지역별 소식
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카페의 변신은 무죄, 곳곳에 인스타 감성 가득
과거에는 카페의 선택 기준이 ‘메뉴’였다면 지금은 전체적인 분위기를 중요하게 따지게 된다. 인스타그램과 블로그 등 여러 채널을 통해 음식과 공간에 대한 나름의 검증작업을 거친 다음 방문하다 보니 때로는 속았다(?)는 느낌이 들 때도 있다. 그러나 ‘카페스튜디오H’는 다른 사람의 SNS에서 본 모습 그대로, 아니 실제가 더 멋진 곳이었다.층마다 다른 콘셉트의 비주얼 카페창고 또는 공장과 같은 외관에 잘 찾아온 것인지 살짝 망설이게 되지만 이내 예사롭지 않은 멋을 발견하게 된다. 투박한 회색 외관에 우리나라 전통 한옥의 문짝을 연상케 하는 나무틀 장식의 커다란 창문과 모던한 패턴이 돋보이는 문이 대조를 이루고 있으며, 카페 옆 담벼락에 그려진 그래피티가 범상치 않은 멋을 자아내고 있다.이곳 카페스튜디오H에서 가장 좋은 점은 다른 콘셉트를 지닌 다양한 공간이다. 확 트인 1층은 자동차와 함께 세련된 디자인의 테이블, 그리고 소품을 활용한 인더스트리얼 콘셉트로 꾸며져 있다. 특히 커다란 액자 같은 느낌이 드는 커다란 창문과 요즘 유행하는 거울 반사 컷을 찍을 수 있는 동그란 거울은 인생 사진을 건질 수 있는 최고의 장소다. 이곳저곳을 둘러보며 계단을 올라 다다른 2층은 작은 갤러리 같은 공간으로 1층과는 확연히 다른 아기자기하면서 편안한 분위기를 자아내고 있다. 여기서 끝이 아니다. 감성 가득한 1층 마당과 2층 루프탑, 두 곳의 야외 공간도 빼놓을 수 없다. 지동차가 카페 인테리어 소품이라고?이곳 1층 한 켠에는 자동차가 놓여 있다. 독특하게 장난감이 아닌 진짜 자동차가 카페에 놓인 이유는 이곳이 자동차 수입과 판매사업을 하는 곳에서 운영하는 전시공간이기 때문이다. 시선을 사로잡는 자동차를 요모조모 살펴볼 수 있는 시간은 평소 자동차에 별 관심이 없던 사람들에게도 흥미로운 시간임에 분명하다. 만일 자동차 애호가라면 차 한 잔을 앞에 두고 맘에 드는 차를 한참을 바라볼 수 있는 시간을 갖는 것 자체로 행복해질 것이다. 딱딱한 자동차 전시장이 아닌 새로운 공간에서 자동차를 볼 수 있도록 마련된 공간으로 카페를 선택했지만, 지금은 오히려 색다른 멋을 지닌 카페를 찾는 고객들이 많은 이곳은 자동차를 비롯해 여러 광고 촬영을 위한 대관까지 이루어지고 있다. 에그베네딕트와 수제버거 맛집이곳을 찾는 이들에게 자동차 못지않은 입소문이 난 주인공은 에그베네딕트와 수제버거. 빛깔 고운 달걀 노른자를 톡 터트려 짭조름한 베이컨과 부드러운 빵의 조화로운 맛이 입안 가득 퍼지는 에그베네딕트와 한입에 먹을 엄두가 나지 않은 두툼한 고기 패티에 잘 녹은 치즈, 그리고 아삭한 야채로 먹기 전부터 웃음부터 나는 수제버거는 이곳 카페스튜디오H를 브런치 맛집으로 등극시킨 대표메뉴다. 굳이 브런치가 아니더라도 각종 음료와 빵도 준비되어 있어 가볍게 방문해도 좋다. 이외에도 다양한 고객들을 배려한 부분이 눈에 띈다. 천만 반려견 시대를 맞아 카페에 반려견 동반이 가능하며 방문고객 누구나 담벼락에 아트작업을 할 수 있다. 위치 성남시 수정구 대왕판교로 870-5문의 010-8923-4874
2021-08-17
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우리 집 댕냥이를 위한 스마트한 앱
반려동물은 키우는 사람에게는 단순히 작고 귀여운 동물이 아니라 가족 같은 존재다. 사람과 대화를 할 수는 없지만, 그 이상의 강력하고 따뜻한 위로를 전해주는 작은 생명이 바로 반려동물이다. 반려동물과 함께하는 인구가 1500만 명에 이르는 시대이지만, 여전히 반려동물과 함께 하는 생활은 그리 쉽지 않다. 생명을 키우는 일은 섬세한 보살핌과 사랑을 필요로 하는 만큼 많은 준비를 해야만 하기 때문이다. 그러나 걱정하지 말자. 반려동물과 공존하는 삶을 보다 즐겁고 편리하게 만들어주는 다양한 어플리케이션이 출시되고 있으니 말이다. 동물과 한 가족이 되어 살고 있는 반려인들이 알아두면 유용할 앱을 소개한다. 사진 및 이미지 출처_구글 플레이 앱스토어반려동물 필수 앱, ‘아지냥이’삼성카드가 개발한 반려동물 토털 케어 앱으로 반려인이라면 누구나 앱을 설치해 사용할 수 있다. 반려동물을 이제 막 키우기 시작하는 초보 반려인들이 이용하기 딱 좋은 어플이라는 평을 받고 있다. 아지냥이는 다양한 카테고리를 선보이고 있다. 반려동물이 산책할 때 느끼는 체감온도, 미세먼지 수치 등을 고려한 대기수준 등을 고려해 산책 전 반려동물의 산책지수를 확인할 수 있다. 아지냥이 캘린터에서는 동물병원 가는 날, 예방접종, 사료 구매하는 날 등 반려동물 일정을 등록할 수 있다. 자체 개발한 챗봇을 통해 빠르고 정확하게 반려동물의 건상상태를 상담할 수 있을 뿐만 아니라, 강아지, 고양이 행동의 비밀, 양육상식에 대한 궁금증도 해결할 수 있다. 반려동물과 어떻게 시간을 보내면 좋을지 고민인 반려인을 위해 아지냥이가 추천하는 30가지 버킷리스트를 통해 반려동물과 교감할 수 있는 시간도 마련해볼 수 있다. 이외에도 다양한 상황에 맞춰 개발된 강아지, 고양이 전용 음악을 무료로 들을 수 있는 뮤직 스트리밍, 강아지를 위한 모바일 클리커와 휘슬, 고양이를 위한 레이저게임 등 반려동물을 위한 게임 서비스를 이용할 수 있다. 내 손안에 수의사, ‘펫닥’반려동물과 오랫동안 건강하게 잘 지내려면, 그들의 건강상태를 잘 점검하고 상태에 따라 적절하게 대응할 수 있어야 한다. 이를 위해선 전문가에게 진료와 상담을 받는 것이 필수. 그러나 매번 병원을 찾아가 진료를 받는 건 시간적으로나 비용적으로나 불가능하다. 이런 경우 이용할 수 있는 앱이 반려동물 케어 서비스 펫닥이다. 펫닥에서 반려동물과 관련된 질문을 올리면, 제휴를 맺은 동물병원 수의사와 1 대 1 채팅으로 무료상담을 할 수 있다. 이때 자세한 상황을 설명하기 위해서 반려동물의 사진도 함께 첨부할 수 있다. 현재 2,000여 군데가 넘는 제휴 병원에서 펫닥 이용자에게 무료상담을 제공하고 있다.이외에도, 펫닥 앱을 통해서 동네의 동물병원과 호텔 찾기 및 예약 서비스, 반려인들과 고민을 나누고 질문을 주고받을 수 있는 ‘펫톡 커뮤니티’, 수의사들이 알려주는 반려동물 지식 콘텐츠 ‘반려백과’ 등의 서비스를 이용할 수 있다. 반려생활을 잇다, 너와 나의 연결꼬리, ‘꼬리’지난 2019년에 출시해 다운로드 30만을 기록한 꼬리는 반려인을 위한 공감과 소통의 공간으로 반려 일상과 진료, 사료, 병원, 입양 정보를 이용할 수 있다. 이 앱의 가장 큰 특징은 단순히 정보 제공에 그치지 않고, 유기 동물 입양까지 돕고 있다는 점이다. 개인의 라이프스타일을 반영한 품종, 유기동물을 매칭 받을 수 있으며, 유기동물 상세정보 및 입양 방법 절차도 알려주고 있다. 뿐만 아니라 유기동물 응원 댓글로 사료 기부도 할 수 있는 그야말로 착한 앱이라 할 수 있다. 이밖에도 품종특성, 연령, 체중 등 반려동물 정보를 기반으로 영양 성분 분석을 통한 맞춤 사료 추천 서비스도 눈에 띈다. 동물 동반 카페·숙소 확인, ‘하트독’반려동물과 함께 외출하면 행동 반경이 크게 줄어든다. 반려동물과 동행할 수 있는 카페나 식당이 늘긴 했지만, 여전히 많은 곳에서 동물 출입을 거부하기 때문이다. 반려동물과 함께 여행을 가려고 해도 승차부터 거부당하니, 여행을 다녀오려면 매번 동물을 홀로 집에 두어야 하는 상황이다. 이럴 때, 반려동물 동반이 가능한 숙소·카페·음식점·관광지 등의 정보를 제공하는 앱 하트독을 이용해보는 것도 괜찮은 방법이다. 하트독은 현재 전국 6339개의 여행지 정보를 제공하고 있다. 여행지를 선택하면, 해당 가게 혹은 숙소의 애견정책을 미리 확인할 수도 있다. 주의사항을 미리 참고하고 마음에 든다면 숙소를 예약하면 된다. 이외에도 하트독은 이용자끼리 반려동물 정보를 공유할 수 있는 커뮤니티 기능도 함께 제공한다.반려동물 사료/간식 성분 분석, ‘반함’사료는 반려동물의 건강과 직결된다고 해도 과언이 아니다. 반려동물 건강상태에 맞는 사료를 찾을 수 있는 앱이 바로 반려동물 사료 분석 플랫폼 반함이다. 사료에 조심해야 할 유해성분이나 주의성분이 들어있는지 체크할 수 있고 각 성분별 사전형식으로 검색만으로도 사료 지식을 쌓을 수 있다. 앱을 설치하고 평소 구매하는 사료의 제품명을 검색하거나, 제품 성분 분석을 의뢰하면 1000여 개에 달하는 사료 정보를 확인할 수 있다. 이때 제공되는 정보는 반려동물의 신체적, 영양학적 특성을 바탕으로 만들어진다. 또한 나의 반려동물에게 적정한 사료 양을 측정해주며, 다이어트 계산기를 활용해 사료 양을 조절할 수도 있다. 유기동물 입양&실종된 반려동물 찾기, ‘포인핸드’반려동물을 잃어버렸다면 빠르게 찾기 위해서 이용할 수 있는 앱이 유기동물 입양 및 실종동물을 찾아주는 포인핸드다. 포인핸드는 유기동물의 입양을 돕고, 실종동물의 정보를 제공하는 앱이다. 전국에 유기된 동물을 기간·지역·품종별로 검색해 볼 수 있으며, 실종동물의 사이버 전단지를 등록하고, 해당 전단지를 SNS에 공유할 수도 있다. 전국 유기동물 보호소에 구조된 유기동물들의 입양을 도와주는 포인핸드는 제품 판매 수익의 50%를 유기동물을 구조하여 입양까지 보내는 입양카페에 물품으로 후원하고 있다. 또한 입양된 유기동물들의 건강검진을 지원함으로써 입양 후 건강하고 행복하게 지낼 수 있는 환경을 만들어가고 있다. 동물병원 진료비 정보와 위치 기반 동물병원 찾기, ‘펫트라슈’펫트라슈는 전국의 동물병원 진료비를 실시간으로 검색할 수 있는 앱이다. 동물병원, 애견 미용실과 반려동물 보호자를 연결하는 펫케어 검색서비스로 펫트라슈를 통해 지역별 동물병원 진료비 평균, 최소, 최대 비용 조회가 가능하다. 미용실, 장례식장 등 펫케어 서비스 업체 8000여 개, 진료비 1만2000여 건, 동물병원·약국 1만여 개의 정보를 제공한다. 또한, 앱 이용자 주변의 약국 및 병원도 조회할 수 있으며 예약 서비스도 가능하다.반려동물 1등 쇼핑몰, ‘펫프렌즈’반려동물의 사료와 간식 사러 가는 발품을 덜 수 있게 해준 앱, 펫프렌즈. 반려동물의 먹거리 뿐 아니라 용품까지 구입할 수 있는 반려동물 종합 쇼핑몰이다. 더구나 하루도 기다릴 수 없을 정도로 빠른 배송을 원한다면 펫프렌즈 앱을 설치하는 것은 필수다. 또한 반려동물의 정보를 등록하면 필요한 상품을 맞춤 추천받을 수 있고 필수정보도 얻을 수 있다. 반려동물에 대한 궁금증과 고민거리를 반려동물 관리사 1급 자격증을 가진 전문 상담사에게 24시간 언제든 상담 받을 수 있다.
2021-08-17
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수프도 샌드위치도 프리미엄급
예년보다 빨리 찾아온 더위에 지치다 보니 차가운 음식만을 찾는 이들이 많다. 여름 내내 아이스커피와 냉면를 즐겼다면 뜨끈한 수프 한 그릇으로 속을 덥혀보는 건 어떨까.판교도서관 앞에 위치한 ‘쥬파스’는 프리미엄 수프 전문점으로, zuppa는 이탈리아어로 수프를 뜻하는 말이라고 한다. 흔히 수프는 메인 요리 전에 에피타이저로 먹게 되는데 쥬파스에서는 정갈하고 고급스런 재료를 듬뿍 넣은 수프가 든든한 한 끼 식사가 되며, 샌드위치는 수프에 곁들이는 음식이라고. 그러나 주인장이 쏟는 정성은 수프와 샌드위치 둘 다 우열을 가리기 힘들 정도이다. 쥬파스에는 한우 아롱사태와 감자, 양송이버섯을 넣어 끓인 매콤한 맛의 헝가리안 굴라쉬를 비롯해 국내산 홍게살을 듬뿍 넣은 게살 감자 수프, 표고와 양송이와 새송이 세 가지 버섯이 들어가 버섯의 풍미를 한껏 살린 트리플 머쉬룸 수프 등이 준비되어 있다. 당근과 컬리플라워로 끓인 캐럿 플라워 수프는 아이들에게 인기 없는 채소 두 가지를 맛있게 먹이기에 딱 좋은 조합이다. 또한 딸기와 생크림으로 만든 쥬파스 딸기 수프는 차가운 수프로 새로운 맛을 느낄 수 있다. 가을부터는 단호박수프와 클램차우더도 출시할 예정이라고 한다.쥬파스의 수프에 곁들이는 샌드위치 또한 예사롭지 않다. 잠봉뵈르에 들어가는 햄은 매장에서 직접 만드는데, 6일 동안 국내산 한돈 돼지고기를 건조와 염지를 반복해 수비드 과정으로 익힌 수제잠봉은 시중의 것보다 저염식이며 맛 또한 훌륭하다. 여기에 최고급 이즈니 버터를 올린 잠봉뵈르는 누가 먹어도 감동할 수밖에 없는 맛이다. 올리브유에 마리네이드한 새우를 매콤하게 구워 넣은 슈림프 아보카도 샌드위치와 수비드 닭가슴살과 브리치즈에 수제 크렌베리 소스를 얹은 치킨브리 샌드위치도 판매하고 있다. 매일 오전 10시에 오픈하며 금요일은 휴무.위 치 성남시 분당구 운중로277번길 46-8문 의 0507-1374-6582
2021-08-17
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바쁜 일상의 행복한 쉼표
코로나19로 우리의 일상 곳곳에 변화가 생겼다. 테이크아웃 커피를 즐기는 이들이 많아지면서 커피 한 잔이라도 이왕이면 맛과 품질 좋고 게다가 가격까지 착한 단골 동네 카페들이 인기다.이런 트렌드에 딱 맞는 곳이 정자동 ‘분당커피가게’다. 정든마을 신화아파트 상가에 위치한 이곳은 아이들과 산책길에, 장 보러 가는 중에 들러 커피 한 잔으로 여유를 즐길 수 있는 바쁜 일상의 쉼표 같은 장소다. 메뉴판 밑에 주인장이 정성 들여 적어놓은 “커피가게 커피를 마시는 동안 행복하셨으면 좋겠습니다”라는 문구에서 벌써 행복해지는 이곳에는 커피와 더치커피, 그리고 직접 담은 수제청과 드립백 등을 구입할 수 있다. 매장에 들어서면 신기한 더치 기계가 눈에 띈다. 오랜 기간 동안 차가운 물이 곱고 두터운 커피층을 통과해 추출되는 더치커피 추출과정을 직접 볼 수 있는 이곳 더치 기계는 가장 중요한 온도와 위생적인 환경을 지키기 위해 냉장고를 개조해 만들었다. 조금은 투박해 보이지만 위생은 물론 일정한 온도을 유지하는 냉장고에서 추출된 더치커피는 특유의 깊은 맛과 향이 가득하다. 앞으로 다양한 맛의 더치커피를 준비 중이라니 벌써부터 기대가 된다. 이곳 더치커피는 각기 다른 맛을 지닌 케냐와 에디오피아더치커피와 함께 임산부나 어르신처럼 카페인에 취약해 커피를 즐기지 못하는 사람들을 위한 디카페인더치커피를 구입할 수 있다. 요즘같이 더운 날, 카페인이 무서워 하루에 시원한 아이스아메리카노 한잔에 만족해야 했던 사람들에게 디카페인커피를 테이크아웃할 수 있다는 것은 참 반가운 일이다. 물과 아이스크림, 그리고 맥주와 소주를 조합하면 여러 더치 음료로 변신이 가능한 더치커피와 집에서 커피를 내리는 여유를 즐길 수 있는 드립백은 선물로도 그만이다.위 치 성남시 분당구 정자로 112 신화아파트상가동 1층 21호문 의 010-9961-2992
2021-08-17
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포스트 코로나 시대, 미대 입시 변화의 흐름
사회 전반을 아울러 대입에서도 큰 영향을 미쳤던 코로나19. 이로 인한 변화의 양상이 2020년이 지난 2021년에도 이어지고 있다.변화 중 첫 번째는 단계 전형 도입 등의 인원수 제한이다.가천대, 상명대 등은 일괄 전형에서 단계 전형으로 바뀌었다. 가천대 20배수, 상명대 13배수로 1단계에서 학생을 선별한다. 단계 전형이던 한양대는 본래 20배수로 뽑던 1단계 전형을 10배수로 낮추어 실기 실행 시 인원 밀집도를 줄였다. 1단계에서 학생부 성적으로 먼저 선발하기 때문에 내신 관리의 중요도가 높아졌다. 이전 데이터들을 분석하고 성적 컷을 참고하여 지원할 수 있어야 하겠다.두 번째는 전형의 지원 자격이 변경된 부분이다.홍익대는 기존 지원 자격이 진로 선택과목이나 전문교과에서 미술 관련 교과를 한 과목 이상 이수해야 한다. 그러나 미술 관련 교과가 개설되지 않은 경우 미개설 확인서를 제출하도록 했다.코로나로 인한 변화 중 이번 년도에도 텀을 뒀었던 면접 일정 등은 작년과 비슷하게 유지될 것이다. 서울대, 국민대 등 대부분의 면접을 치르는 학교들은 면접 일정에 기간을 두고 제한된 인원으로 면접을 진행해 인구의 밀집을 줄였다. 화상 면접 등의 방식 또한 변경되지 않을 예정이다. 작년 수시 고려대 디자인 조형학부 특기자 전형에서 실시간 비대면 화상면접이 이루어졌다. 대면 면접이 아니기 때문에 카메라를 앞에 두고 음량 및 시선처리, 표정을 미리 녹화해서 직접 모니터링 해보는 시간이 필요하다.현재 올해의 미대 입시를 준비하고 있는 학원에서는 코로나19로 인해 이런 급변하는 전형 요강에 대해 작년의 경험을 토대로 준비가 되어 있는 추세다. 작게는 일정의 변경과 크게는 변화된 요강에의 숙지 및 디지털 기기를 이용한 화상 면접에의 대비를 통해 수업의 내용 또한 업그레이드가 이뤄지고 있다. 이러한 움직임에 발맞추어 학생들은 희망하는 학교의 변경된 전형에 따라 전략적인 방향 설정이 중요할 것이다.분당서현 창조의아침 미술학원문의 031-702-1003 김단희전임강사
2021-07-22
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걱정 말고 이것부터 준비하자
해마다 고교 진학을 앞둔 많은 중3 학생들이 별다른 대비 없이 고교에 입학하고 첫 시험에서 뼈아픈 고배를 마시곤 한다. 특히 수학은 타 과목보다 더 많은 시간을 투자해야 하기 때문에, 준비 없이 고교 내신을 치른다면 결과는 참담할 것이다. 중3 학생들은 지금부터 수학 공부를 어떻게 해야 할까?1. 1. 입학 전 6개월의 골든타임을 최대한 활용하자대부분의 중3 학생들이 2학기 중간고사가 끝난 후 고교 입학 전까지의 약 6개월여의 여유 시간을 허투루 보내는 경우가 많다. 하지만 이때가 승부수를 띄울 골든타임임을 명심해야 한다. 수학은 여러 차례 반복하면서 단단해지는 과목이다. 차근차근 단계를 밟아, 한 층 한 층 겹겹이 쌓아가야 한다. 그런데 고교 진학 후에는 학습 분량이 중학생 때의 배 이상으로 늘어나기 때문에, 시간이 턱없이 부족하다. 따라서 입학 전에 미리 기반을 다져 놓는 것이 좋다. 본인이 소화할 수 있는 선에서 수학(상/하) 개념학습 정도는 탄탄하게 해 두는 것이 최선의 방법이다. 2. 자신만의 공부법을 찾아라공부에 왕도는 없다. 각자 본인의 성향에 맞는 학습법이 가장 좋다. 그런데 중학생들은 시키는 만큼만 공부하는 데 익숙해져 있다. 고교 진학 후에도 이런 수동적이고 소극적인 학습법을 고수한다면 백전백패할 것이다. 앞으로의 대학 입시 로드맵을 생각할 때, 이런 학습법은 결코 본인에게 아무런 도움이 되지 못한다. 고1부터는 자기 자신과의 싸움이다. 의지와 노력이 필요하다. 여러 가지 시도를 통해 자신에게 맞는 학습법을 찾아야 한다. 자신만의 적극적이고 능동적인 공부법을 찾지 못한다면 치열한 내신 경쟁에서 우위를 점하기는 어려울 것이다. 그런데 자신만의 학습법을 구축하는 데에는 의외로 긴 시간이 소요된다. 고교 입학 전 6개월이 골든타임인 또 다른 이유이다.목표하는 바가 있다면, 현재의 시간을 최대한 효율적으로 활용하고, 자신만의 학습법을 찾아 후회 없는 고등학교 생활을 맞이하길 바란다.입실론수학학원 문의 031-708-1336 최민지중등부 팀장
2021-07-22
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달라진 실기평가와 수능성적이 합격 결정
학업과 실기, 두 가지 모두를 평가하는 미술대학 입시에서는 타고난 미술적 재능만 가지고 있다고 합격하기는 힘들다. 대학별로 수시와 정시모집 선발방식에 따라 각기 다른 학생부, 수능, 실기의 비율로 신입생을 선발하기 때문이다. 더욱이 미대 입시에 최적화된 교과와 실기 수업으로 운영되는 예고와 다른 교육과정에서 미대입시를 준비해야 하는 일반고 학생들의 어려움은 크지만 지난해부터 정시모집 인원이 대폭 늘어난 디자인계열과 실기전형을 평가하지 않은 비실기전형은 분당과 용인지역 학생들에게도 충분히 가능성이 있다. 따라서 이번 기사에서는 미술대학 학과 중, 상대적으로 분당과 용인지역 학생들의 지원이 많은 디자인계열과 비실기전형에 대해 알아보았다. 도움말 김용수 원장(분당네오캣미술학원)·이지수 대표(미대수능전문 아름학원)참조 각 대학 홈페이지 입학전형계획·대입정보포털어디가2022학년도 디자인계열 입시, 수시와 정시 비중은 4:6지난해 서울대를 포함한 국민대, 건국대, 이화여대 등에서 정시모집 선발인원을 확대한 디자인계열의 입시를 살펴보면 단연 정시모집 비중이 높다. 올해 치러지는 2022학년도 입시의 전형별 모집인원을 살펴보면 수시모집 인원은 634명, 정시모집 인원인 1471명이다. 미대수능전문 아름학원의 이지수 대표는 “디자인계열 학과의 모집인원이 2737명인 것을 고려하면 수시와 정시 비중은 4:6으로 정시모집 인원이 대부분을 차지하고 있다”고 말하며 학생들이 선호하는 인 서울 미대의 경우 정시의 비중이 높다고 강조했다.분당네오캣미술학원 김용수 원장은 “올해 정시전형에서 주목해야 할 특징은 서울대가 나군으로, 고려대와 성균관대가 가군으로 모집군을 이동한 것”이라며 이로 인해 상위권 학생들이 가군에서 지원할 수 있는 대학의 범주가 국민대, 이화여대, 고려대로 넓어지게 되었고 이 학생들은 동시에 나군의 서울대와 서울과기대로 지원이 가능하게 되었다고 설명했다. “이와 같은 상위권 학생들의 지원 동향과 학교별 지원 성적 분포는 중위권 학생들의 지원에 영향을 줄 것으로 보여 올해 입시에서는 넓은 선택분포를 지닌 가군의 학교 선택에 더욱 신중해야 한다”고 덧붙였다.수시모집과 실기전형의 변화도 놓치지 말자학생부와 실기, 수능 최저학력기준 등 여러 가지 요소로 신입생을 선발하는 수시모집에서는 홍익대의 변화가 눈에 띈다. 이지수 대표는 “먼저 미술우수자전형 지원 자격이 고등학교에서 미술에 관한 교과(진로선택과목 또는 전문교과I)를 1개 과목 이상 이수한 학생으로 제한되며, 전형방법은 3배수 다단계 전형에서 2단계로 축소했다. 또한, 1단계에서 교과 100%와 2단계 서류 100%로 선발하던 방식이 1단계 교과 20%+서류 80%로 변화되었다”고 설명하며 “교과성적이 낮아지고 서류 비중이 매우 높아진 만큼 개성 있게 자신을 잘 드러낼 수 있는 학교의 다양한 교과외 활동(비교과)들을 성실하게 준비해놓는 것이 필요하다”고 조언했다.수시모집에서 실기전형을 실시하는 대학들도 있는 만큼 각 대학의 실기전형도 꼼꼼히 살펴야 한다. 김용수 원장은 “이화여대의 변화된 실기시험에 대한 대학의 채점 총평에서도 드러나듯, 암기식으로 훈련된 그림을 배제하고 학생의 창의력과 상상력, 조형 역량 등을 비중 있게 평가하게 된다. 이런 변화는 학생들의 우수성 발견과 대학의 선발 취지가 잘 부합된 것으로 보인다”고 전했다. 이처럼 실기평가에서 창의적 능력을 중시하는 방침을 밝힌 대학은 이화여대를 비롯해 국민대, 서울과기대, 성균관대, 건국대 등 상위대학 대부분이 포함되어 있다. 즉, 최근 실기전형은 그림을 그리는 기술적인 측면만을 평가하기보다는 수험생들의 사고력과 창의력이 그림에서 어떻게 표현되었는지를 중점을 두어 평가한다. 정시모집 합격은 실기능력과 수능성적이 좌우디자인계열 입시에서 수시와 정시의 모집조건은 상당한 차이가 있다. 따라서 실기와 수능, 그리고 학생부를 고려해 자신에게 적합한 전형을 선택해 집중하는 것이 바람직하다. 특히 정시모집은 내신성적을 반영하지 않는 학교가 많고, 반영되더라도 실질적 반영비율이 낮아 결국 실기능력과 수능성적이 합격을 좌우한다. 김용수 원장은 “분당과 용인지역의 서울대와 국민대 합격생을 살펴보면, 국어와 탐구영역의 평균 수능 백분위 성적이 약 93점 이상, 이화여대와 고려대는 90점, 서울과기대와 숙명여대는 85점 정도, 건국대·성균관대 등 서울 및 수도권 중위 이상의 경우 백분위 80점 이상의 성적에서 고른 분포를 이루고 있다”고 말하며 “홍익대, 이화여대, 고려대 및 학종 수시에서 합격한 학생들은 학교별 반영되는 과목 영역의 평균등급이 2등급 이내의 성적이 대부분”이라고 합격생들의 수능과 내신성적을 알려주었다.수능에서 변별력은 국어영역 성적으로 결정된다미대를 준비하는 학생들에게 수능 중에서도 다른 영역에 비해 반영비율이 큰 국어영역이 중요하다. 이지수 대표는 “국어성적이 높은 학생들은 상위권 대학에 진학하는데 상당한 이점을 갖게 된다”고 설명하며 “국어에서 고득점을 얻기 위해서는 모든 영역에 시간을 투자하기보다는 전략적으로 점수를 얻을 수 있는 영역에 시간을 투자하는 것이 효율적”이라고 조언했다. “고3 학생이라면 올해부터 새로 도입된 선택과목에 대한 연습을 충분히 하고, EBS 연계 교재의 문학작품을 복습하면서 작품들을 눈에 익히고 이를 통해 두 영역에서 점수를 얻는 것이 좋다. 독서의 경우 모든 지문을 공략하기보다는 자신의 선택과목과 연계된 주제의 지문을 우선적으로 풀이해야 한다”고 구체적인 학습 전략을 제시하며 미대입시에서는 실력에 맞는 문제 풀이 전략으로 한 문제라도 더 맞춰 표준점수를 올리는 것이 전략이 보다 효율적이라고 강조했다. 실기에서 가장 중요한 것은 자기주도적 실기능력희망하는 대학에 합격하기 위해서는 전공의 특성을 분명하게 이해하고 입시를 준비해야 한다. 김용수 원장은 “현재 대학 실기시험에서 두드러진 변화는 과거 통합적 능력을 중심으로 출제되었던 경향에서 벗어나 모집하는 세부 전공에 대한 구체적 소양을 보고자 하는 것”이라며 “국민대, 건국대 등 여러 대학에서 학과별 특성에 맞는 개별 주제를 출제하고 있으며, 올해 새로운 실기공모전을 실시하여 새로운 입시 방안에 대한 지침을 밝힌 서울과기대를 살펴보면, 학과별 전공적성능력 평가를 위한 내용 강화하여 기초소양능력(표현력)과 전공적성능력(디자인사고력)을 문제 1, 2로 각각 평가하였으며, 시각디자인학과는 개념의 시각화 중심, 산업디자인학과는 기능과 형태의 관계 등으로 평가 중점을 세분화했다”고 전했다. “디자인영역에서 강조되는 창의적 소양은 전공에 대한 조형 능력, 문제해결 능력과 같은 미술의 기초적 능력을 토대로 꾸준하게 자기주도적 실기능력을 쌓아가는 것이라는 것을 명심하고 이에 맞는 준비를 일찍부터 하는 것이 좋다”고 김용수 원장은 덧붙였다.고3 학생들을 위한 조언“코로나로 달라지는 것은 없는 만큼 내게 맞는 전략을 세워 준비에 집중해야 합니다”김용수 원장(분당네오캣미술학원)학사일정의 변동과 원격수업 등 코로나로 인해 고3학생들에게 많은 생활의 변화가 생겼지만, 실제 상위권 고3 학생들의 입시 성취능력(실기, 학과)은 큰 차이가 없습니다. 코로나로 다소 완화된 학사일정 등으로 전체적으로 공부도 실기도 느슨하게 할 것 같지만, 합격하는 학생들의 실기력 수준과 학과성적에 큰 변화가 없다는 것은 주목해야 할 부분입니다. 입시는 결국 상대적인 평가로 이루어지는 것으로, 본인 스스로의 계획과 실행력을 어떻게 운용하는지가 중요합니다. 작년과 올해의 코로나로 인한 사회적 위축으로, 오히려 고3 학생이 스스로에게 집중할 수 있는 시간이 더 늘어났다는 점을 잘 인식해야 할 것입니다. 합격하기 위해서는 입시생 스스로 자신에 대한 투철한 믿음을 갖고 책임있는 자세로 생활을 관리하는 것이 필요합
2021-07-22
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이열치열로 더위 날리고, 몸보신까지 한 번에
더워도 너무 더운 날씨에 가만히 앉아 있기조차 힘든 요즘이다. 30도를 넘는 기온도 문제지만 손도 까딱하기 싫은 무기력을 선사하는 습도는 입맛마저 사라지게 만든다. 아직도 한 달은 족히 남은 여름을 이겨낼 생각에 아찔하다면 판교에 위치한 ‘제이스팟’(J’s pot)을 추천한다. 입맛에 맞춰 고른 육수에 얇게 저민 고기, 그리고 두부와 버섯 등 각종 곁들임 음식으로 사라진 입맛은 물론 더위에 지친 몸까지 든든하게 영양을 보충해줄 수 있기 때문이다. 좋아하는 맛을 선택할 자유가 있는 곳샤브샤브와 훠궈 전문점인 ‘제이스팟’의 가장 큰 매력은 찾는 이들이 취향대로 새로운 음식 조합을 만들어낼 수 있다는 것이다. 육수부터 고기와 완자, 그리고 곁들임 음식과 면류까지 취향대로 고를 수 있다는 것이다. 세트 메뉴의 경우, 너무도 많은 것들을 선택해야 하기에 훠궈를 잘 알지 못한다면 살짝 당황하게 될 정도다. 만일 결정장애가 있다면 일찌감치 직원의 도움을 받을 것을 추천한다. 매콤한 마라, 담백한 미소, 독특한 향의 똠양외에도 진한 우육, 김치, 토마토, 몽골리안 육수 중에 두 가지를 결정하면 다음은 소고기와 양고기, 그리고 피쉬볼과 수제 고기완자 중 하나를 골라야 한다. 심혈을 기울여 선택을 하고 나면 이어지는 버섯, 두부, 떡, 야채 중 한 가지, 그리고 마지막으로 우동, 납작 당면, 라면 등 식감이 다른 8가지 면 중 한 가지를 선택하면 된다. 갖가지 음식 맛보느라 시간 가는 줄 몰라일단 취향에 맞게 선택한 후에는 두 가지 육수가 보글보글 끓을 때까지 기다려주면 된다. 먹고 싶은 것을 끓는 육수에 살짝 익혀 먹는 방식이기 때문에 싱싱한 청경채와 숙주를 먼저 넣거나 얇게 저민 소고기와 양고기를 먼저 맛봐도 된다. 만일 육수가 잘 배인 수제 고기완자와 떡, 그리고 두부를 먹고 싶다면 곁들임 음식부터 먼저 넣는 것도 좋다. 이런 과정은 마치 직접 요리하는 착각마저 들게 해주기 때문에 나이 어린 고객들에게는 색다른 경험을 선사하기에 충분하다. 평소 양고기를 좋아하지 않더라도 매콤한 마라육수 맛이 감도는 양고기는 특유의 냄새 없이 담백한 맛이 일품이며, 탱글탱글한 완자와 쫄깃한 건두부, 아삭한 숙주를 소스에 찍어 먹다 보면 금세 비어버린 접시를 발견하게 된다. 식사의 마지막은 심혈을 기울여 고른 각종 면이 책임진다. 꼬들꼬들하게 익힌 라면과 부드러운 식감과 쫀득한 넓적 당면은 오히려 아쉬움을 더해준다. 입맛 돋워주는 다양한 음식들과 추가 메뉴 놓치지 마세요제이스팟에는 다양한 추가 메뉴도 준비되어 있다. 진갈비살, 곱창을 비롯해 해산물모듬과 조개모듬, 크랩완자와 새우완자, 그리고 두부의 색다른 맛을 경험할 수 있는 두부피와 푸주 등 15가지가 넘는 음식들은 또 어떤 것을 맛보면 좋을지 한참을 고민하게 만든다.만일 직접 재료를 넣어 익혀먹는 과정이 번거롭다면 일품 메뉴들 중에 선택하면 된다. 다진 새우살을 바삭하게 튀겨낸 ’마카롱 멘보사‘, 새콤달콤한 ’오렌지치킨‘, 싱싱한 조개와 마늘향의 조화가 끝내주는 ’바지락 볶음‘외에도 중식하면 빼놓을 수 없는 ’야채 탕수육‘과 ’양장‘피, 그리고 ’똠양누들‘과 ’마라곱창전골‘·’마라순두부전골‘ 등 한바탕 땀 흘리면 시원해지는 탕류들도 준비되어 있다. 위치 성남시 분당구 판교역로 152 알파돔타워 3동 3층문의 031-622-7179
2021-07-22
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안전한 국내 여행지를 추천합니다!
아이들 여름방학과 함께 여름 휴가철이 돌아왔지만, 코로나19 확산세가 심상치가 않아 해외여행은 고사하고 국내여행도 조심스러운 요즘이다. 이에 정부는 ‘가성비’ 휴가를 제안하며 안전한 여름휴가를 독려하고 있다. ‘가성비’는 ‘가’족단위 소규모, ‘성’수기는 피해서, ‘비’시즌에 나눠가자는 뜻으로 여름 휴가지의 혼잡도를 낮추고 코로나19 감염을 최소화하는 데 목적이 있다. 확진자 수가 많이 늘어있는 탓에 휴가철임에도 집에 머무는 것이 좋겠지만, 만약 잠깐이라도 휴가를 떠나기를 원한다면, 여행 떠나기 전, 전국 주요 관광지 혼잡도를 미리 확인하고 안전한 여행지를 골라 떠나는 것이 좋을 듯하다. 한국관광공사에서 운영하는 대한민국 구석구석 누리집 사이트 및 앱과 바다여행 시스템 등에서 관광지, 해수욕장 혼잡도 등을 확인할 수 있다. 또한, 한국관광공사에서는 ‘비대면 안심 관광지 25선’을 선정해, 국민들이 생활 속 거리두기가 가능하면서 안전하게 여행할 수 있도록 돕고 있다. 그렇다면 안전하면서도 우리나라의 아름다운 여름 정취를 만끽할 수 있는 곳은 어디인지 알아보도록 하자.사진 및 글 자료 출처_한국관광공사경기·인천천혜의 기수역 자연 습지, ‘장항습지’고양시 장항습지에는 서해 바다로 향하는 강줄기 곳곳에 습지가 있다. 이곳에는 자연의 보고인 습지와 그 안에서 살아가는 다양한 동식물이 살아가고 있다. 오랜 시간 보존된 장항습지는 수도권에서 만날 수 있는 흔치 않은 생태를 자랑한다.장항습지는 군사시설보호구역이며 민간인통제구역으로 출입에 제한이 있다. 겨울 철새가 머무는 10월부터 3월까지는 출입이 전면 금지된다. 그 외 기간에는 평일 오후 1시부터 5시까지 사전 신청자에 한해 출입할 수 있다. 탐방 가능 일정과 인원은 상황에 따라 변동될 수 있다. 출입 신청과 허가 절차에는 최소 14일 정도가 필요하다. 먼저 탐방을 원하는 날짜를 정하기 전에 전화로 탐방 가능 여부를 확인해야 한다.여행 정보_주소:경기도 고양시 일산동구 장항동 536-90/문의: 031-8075-2637여행 팁_화장실, 매점, 쉼터 등 기타 편의시설 없음. 음식물 섭취 금지. 긴 팔과 긴 바지를 착용하는 것이 좋으며, 모자나 선글라스 등은 반드시 챙기자.해수욕과 트래킹을 함께 즐기는 서해의 보석 같은 섬, ‘굴업도’한국의 갈라파고스라 불리는 자연의 섬. 낮에는 수려한 자연 환경을, 밤에는 쏟아지는 은하수를 볼 수 있는 여름 캠핑족들의 성지라 할 수 있다. 휴가철마다 방문객이 많은 덕적도에 비해 굴업도는 비교적 잘 알려지지 않은 외딴 섬이다. 아름다운 해변과 절경의 산책로를 품은 인천의 보석같은 섬으로 통한다. 화산섬인 굴업도는 사람이 엎드린 채 일을 하고 있는 모습과 닮아 붙여진 이름. 섬이 크지 않아 걸어서도 여유롭게 둘러볼 수 있다.여행 정보_주소: 인천 옹진군 덕적면 굴업리/ 문의: 032-899-3405여행 팁_주요 관광코스는 굴업해변과 선착장. 편의시설은 찾기 어려우니 필요 물품은 미리 준비하는 것이 좋다.강원도아름다운 솔 숲과 곳곳에 남겨진 단종의 흔적, ‘청령포’조선 6대 와이자 비운의 왕, 단종이 1457년 6월부터 2달 간 유배 생활을 했던 장소가 바로 강원도 영월 청령포이다. 이곳은 뒤로는 험한 산이 버티고 있고 삼면은 강이 휘감아 흐르는 오지의 땅이어서 나룻배를 타지 않고는 드나들 수 없는 육지 속의 섬이다. 답답한 집콕 생활에서 벗어나 한적한 자연을 오롯이 즐길 수 있다. 과거 어린 왕에게는 적막했을 그곳은 현재 언택트 여행지로 사랑받고 있다.여행 정보_주소: 강원도 영월군 영월읍 청령포로 133/ 문의: 033-372-1240여행 팁_단종어소와 소나무 숲 산책로 그리고 망향탑, 노산대를 둘러보는 데 1시간 남짓 걸린다. 입장료는 어른 3000원 청소년 2500원 어린이 2000원이고, 승선료는 따로 없다.코발트 빛 바다가 넘실대는 길, ‘덕봉산 해안생태탐방로’여름철 해양 레포츠를 즐길 수 있는 삼척 덕산 해변과 봄이면 샛노란 유채 물결이 장관을 이루는 맹방해변은 사시사철 물빛이 아름다운 동해안의 명소다. 최근 동해안 명사십리의 대명사인 이곳을 새롭게 여행할 수 있는 명소가 생겼다. 바로 지난 4월에 개장한 덕봉산 해안생태탐방로. 덕봉산을 휘감아 도는 탐방로를 따라 기암괴석이 즐비한 망망대해 비경과 해변 풍경이 거침없이 펼쳐진다.여행 정보_주소: 강원도 삼척시 근덕면 덕산리 산 136/문의: 033-570-3845여행 팁_덕산 해변은 동해안에서 일출보다 일몰로 유명한 곳이다. 덕산 해변 주차장 옆에 전망대가 있으니 해 질 녘에 꼭 올라보자. S자로 휘어진 외나무다리와 덕봉산을 배경으로 바라보는 노을이 아름답다.충청도기암절벽 어우러진 청정계곡, ‘갈론구곡’충북 괴산 칠성면에 자리한 갈론계곡은 청정한 자연에 푹 파묻혀 한적하게 더위를 식히기 좋은 곳이다. 깊은 골짜기가 많은 괴산 땅에서도 외진 곳에 위치해 때 묻지 않은 풍경을 간직하고 있다. 갈론계곡에 있는 아홉 곳의 명소를 일컬어 갈론구곡이라 부르는데, 모두 기암절벽과 바닥이 훤히 들여다보일 정도로 맑은 물이 어우러져 한 폭의 산수화를 연상케 하는 절경을 빚어낸다. 계곡을 따라 보물찾기하듯 숨은 비경을 만나는 재미는 덤이다.여행 정보_주소 : 충청북도 괴산군 칠성면 사은리 97-1/ 문의 : 043-832-5550여행 팁_갈론구곡 입구에서부터 3곡 강선대까지는 산책 수준의 편안한 길이 이어지지만 옥류봉 산길이 시작되는 4곡~9곡 코스는 가파른 등산로가 포함되어 있다. 바닥이 미끄럽지 않은 등산화를 준비해 가는 것이 좋다.경상도그림처럼 펼쳐지는 호수 위 산책로, 예끼마을안동 예끼마을은 선비들의 마을답게 느긋한 여유와 멋이 느껴지는 곳이다. 현재는 골목이 알록달록한 벽화로 꾸며져 있고, 한옥카페, 갤러리 등의 시설이 더해져 마을 옛모습에 예술이 더해져 ‘예(藝)끼마을’로 불리고 있다. 최근에는 한옥체험관과 선성현문화단지까지 문을 열어 예끼마을의 새로운 관광명소로 떠오르고 있다. 무엇보다 예끼마을 여행의 백미는 호수 위를 걸을 수 있는 선성수상길 산책이다. 선성수상길은 푸른 호수 위에 그림 같은 산책로가 놓여 있어 마치 물 위를 걷는 느낌을 받을 수 있다.여행 정보_주소: 경상북도 안동시 도산면 선성길 14/ 문의: 054-841-5800(예끼마을), 054-841-0112(선성현문화단지 한옥체험관)여행 팁_예끼 마을과 선성수상길의 느긋한 풍광을 즐기려면 하룻밤 묵어가는 게 좋다. 선성현문화단지 한옥체험관이나 선성수상길로 연결된 안동호반자연휴양림, 오천군자마을을 추천한다. 안동호의 일몰과 일출, 안개 낀 아침의 청명함을 감상할 수 있다.여유롭게 피서를 즐기는 호젓한 해변, ‘나곡해수욕장’나곡해수욕장은 바다와 민물이 만나는 독특한 풍경을 즐길 수 있는 곳이다. 약 300m 길이에 그리 크지 않은 규모의 나곡해수욕장이지만 동해의 절경은 그대로 품고 있다. 아름다운 일출을 감상하고 자갈 섞인 모래사장에서 해수욕을 즐기기도 좋다. 바다와 민물이 만나는 물길이 주변에 다양한 크기와 모양의 갯바위들과 함께 신비로운 분위기를 만든다. 낮에는 해수욕을 즐기다가 바닷물의 소금기를 간단하게 씻어내기도 좋다. 인근 마을에서 어촌 체험과 바다낚시도 즐길 수 있으며, 게나 작은 물고기, 미역 등 바닷가 생물들을 구경하는 재미도 있다.여행 정보_주소: 경상북도 울진군 북면 나실길 31/ 문의: 054-789-6862, 054-783-9449(어촌체험마을)여행 팁_나곡해수욕장은 동해중에서도 청
2021-07-22
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더위도, 코로나도 날려버리는 보양식 한 그릇
장마가 물러나고 삼복더위가 기승이다. 한낮엔 35도를 넘나들고, 밤중에도 25도를 넘는 열대야에 밤잠을 설치기 일쑤다. 여름에는 고온다습한 날씨 때문에 체력도 저하되기 마련인데 코로나까지 겹쳐 하루하루 버텨내기가 힘든 것이 사실이다. 식욕이 달아나고, 기력도 떨어져 지친 몸과 마음을 추스를 보양식이 절실하다. 올여름, 떨어진 체력 보충을 위해 어떤 것을 먹으면 좋을지 우리 지역에서 이름난 보양식 전문점을 소개한다.여름철 보양식 끝판왕 ‘삼계탕’, 서현동 고봉삼계탕‘복날’ 하면 제일 먼저 떠오르는 음식은 바로 삼계탕이 아닐까. 맛과 영양을 모두 챙긴 삼계탕은 매년 여름마다 많은 사람이 찾는 음식 중 하나다. 닭고기는 육질이 연하고 맛과 풍미가 담백한 것이 매력. 맛뿐만 아니라 양질의 단백질을 함유한 영양식품이다. 특히 불포화지방산과 필수 아미노산 비율이 높아 각종 질병 예방과 스트레스를 줄이는 데 도움을 준다. 또한, ‘뇌 건강 비타민’이라 불리는 비타민B군 함량이 높아 무더위 속 공부에 여념 없는 아이들 기력충전 음식으로 제격이라 할 수 있다. 신진대사 촉진과 면역력 강화에도 효과적이다.‘고봉삼계탕’은 천연 약수와 상황버섯을 더해 삼계탕의 국물이 진하고 비린내가 없이 고소하고 담백한 맛이 일품이다. 삼계탕 맛집으로 유명한 곳으로 꽤 많은 체인점을 가지고 있다. 몸에 좋은 상황버섯을 넣어 진하게 끓여내어 특유의 향과 국물이 황금색을 띠며 걸쭉함이 매력이다. 여름철 보양식으로 이만한 것이 없을 정도로 삼계탕은 땀을 많이 흘려 체내의 부족한 기운과 잃었던 입맛도 돋워준다. 한방 삼계탕과 기름기 쫙 뺀 전기구이도 이곳 인기메뉴중 하나다. 방송인 이영자 씨가 극찬한 삼계탕 맛집인 만큼 진한국물과 야들야들한 고기의 참맛으로 삼계탕의 진수를 느낄 수 있다.위치: 성남시 분당구 황새울로360번길 35 1층문의: 031-701-7800기력 회복에 으뜸! 여름철 별미 ‘장어’, 판교명품장어보양식의 강자로 불리는 ‘장어’. 대표적인 고단백 식품으로 알려진 장어는 DHA, 오메가3, 불포화지방산, 무기질 등 몸에 좋은 성분들이 다량 함유되어 있어 뇌 건강, 기억력 향상에 효과적이라고 알려져 있다. 특히 혈액 순환이 안 되거나 콜레스테롤 수치가 높은 사람들에게 좋으며 눈에 좋은 성분인 비타민 A가 포함돼 있어 망막을 보호하는 효능도 있다고 한다. 동의보감에 적혀 있을 정도로 예로부터 원기회복에 도움을 주는 음식이 바로 장어다. 이전에는 ‘장어’하면 성인 남자들의 스테미너식으로만 알려져 있었지만 근래에는 남녀노소 모두가 좋아하는 국민 보양식으로 자리매김했다고 해도 과언이 아니다.‘판교명품장어’의 맛의 비결은 신선한 재료에 있다. 장어로 유명한 고창에서 산지 직송해오기 때문. 또한 느끼한 장어의 맛을 잡아주는 갖은 한약재를 갈아서 만든 특제 한방 소스 역시 손님의 발길을 사로잡는 것 중 하나다. 이곳의 베스트 메뉴는 장어구이 정식으로 장어구이와 더불어 장어탕까지 제공되는데 가격이 무척 합리적이다. 진하면서 칼칼한 장어탕 역시 인기메뉴 중 하나. 이밖에 장어덮밥과 낙지덮밥, 꼬막비빔밥까지 여름철 기력충전을 위한 음식을 다양하게 맛볼 수 있다.위치: 성남시 분당구 대왕판교로 606번길 45, 207호문의: 031-8017-5559보양식의 최고봉 ‘능이 해신탕’, 율동공원 능이오복탕웬만한 육류나 해산물만큼 풍부한 영양소가 들어 있는 버섯, 그중에서도 능이버섯은 콜레스테롤 감소와 고혈압, 동맥경화, 뇌졸중, 심근경색, 위암 예방 등에 효과가 있다고 알려져 있으며 각종 비타민과 아미노산 23종, 지방산 10종, 유리당, 균당 등이 함유되어 면역력과 기관지 질환, 그리고 소화불량에도 도움을 주는 만능 식품이다. 자연채취로만 구할 수 있는 고급 식재료인 능이버섯은 궁합에 맞는 재료들과 함께 섭취하면 무더위에도 거뜬한 보양식 한상차림을 즐길 수 있다.율동공원에 위치한 ‘능이오복탕’의 대표 보양식은 뭐니 뭐니 해도 능이해신탕이다. 닭과 오리와 함께 신선한 해산물을 함께 고아낸 ‘능이 오리/닭 해신탕’은 이곳에서 반드시 맛봐야 하는 대표 메뉴다. 따뜻한 성질의 닭과 간의 독소를 배출해 피로 회복에 도움을 주는 문어와 전복, 새우, 여기에 능이버섯이 만나 맛과 영양 모두 꽉 잡은 능이해신탕은 여름을 건강하게 나기 좋은 보양식이다. 대표적인 보양식 재료들이 한데 모인 음식답게 해신탕은 무덥고 습한 날씨에 지친 심신을 뜨끈하게 풀어 준다. 평범한 삼계탕보다 더 영양가 있는 보양식을 원한다면 ‘능이오복탕’의 능이해신탕을 강력 추천한다. 위치: 성남시 분당구 새마을로177번길 7-8문의: 031-609-3331기력회복에 좋은 펄 속의 산삼 ‘낙지’, 야탑동 낙지왕궁옛말에 낙지는 쓰러진 소도 일으켜 세운다고 할 정도로 기력회복에 좋은 음식으로 알려져 있다. 이 밖에 낙지는 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋고, 철분과 칼륨 성분이 많아 체내에 불필요한 나트륨 배출을 촉진한다. 철분은 많은 사람들이 알고 있듯이 빈혈을 개선하고 예방하는 데 도움을 준다. 또한, 낙지는 양질의 단백질과 타우린이 풍부해서 여름철에 약해지기 쉬운 체력을 보충해주고 원기를 북돋워 준다.낙지 해물 볶음, 산낙지 연포탕, 산낙지탕탕이, 낙지 해물전 등 다양한 낙지를 이용한 보양식이 있지만 그중 가장 인기 있는 낙지요리는 이열치열 낙지볶음. ‘낙지왕궁’의 시그니처 메뉴 역시 낙지볶음이다. 통통한 낙지가 푸짐하게 들어 있어 화려한 비주얼을 자랑하는 ‘낙지왕궁’의 낙지 정식은 양과 맛 두 가지를 모두 만족시킨 이곳의 최고 인기 메뉴다. ‘낙지왕궁’의 낙지볶음은 은은하게 퍼지는 불맛이 일품인데 이는 이곳만의 특별한 노하우가 있다. 자극적이고 센 불향을 내기 위해 인공조미료를 사용하는 곳도 많아지고 있는 요즘, 이곳에서는 낙지 초벌구이로 불맛을 먼저 내고 야채를 넣어 다시 한 번 불맛을 입힌다고.위치: 성남시 분당구 장미로 110문의: 031-703-8882여름을 이겨낼 대표 보양식 ‘추어탕’, 정자동 춘향골 남원추어탕미꾸라지를 푹 끓여 만든 추어탕은 선조들이 원기회복을 위해 먹던 대표적인 보양식이다. 동의보감에 따르면 ‘미꾸라지의 성질이 따뜻해 속을 보한다’라고 기록하고 있다. 또한 추어탕은 단백질과 칼슘 등이 기운을 내게 하고 몸을 보해 주는 성분이 풍부하게 들어 있는 음식이다. 뿐만 아니라 몸을 따뜻하게 해 소화기관을 편하게 해주기 때문에 설사를 멎게 해주는 효능을 가지고 있어 여름철 배탈이 자주 발생할 때 먹으면 좋다.정자동 KT먹자골목의 터주대감 ‘춘향골 남원 추어탕’은 음식의 재료부터 특별하다. 우선 추어탕에 들어가는 추어는 2~3년간 자라 직경이 최소 7~8mm 정도 되는 살이 꽉 찬 추어를 사용한다. 추어탕에 들어가는 된장과 간장은 재래식 남원 근처 구례와 산동에서 이곳 대표의 어머니와 이모님이 담가서 올려 보낸다. 무청(우거지)역시 제주도에서 재배된 것을 쓰고, 흔히 산초라고 불리는 젬피 역시 지리산에서 공수해온다. 남원추어탕의 주방에는 독자적으로 개발한 추어분리기가 있다. 추어를 깨끗하게 해감해 삶은 후 살만 분리해 낸 다음 추어탕을 끓인다. 뼈와 살을 분리하지 않고 통째 갈기 때문에 영양이 더 풍부할 수 밖에 없다. 남원추어탕에서는 추어탕 외에 추어돈가스, 추어튀김, 추어 딤섬, 추어 군만두 등 추어로 한 다양한 메뉴를 선보이고 있어 입맛
2021-07-22
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