지역별 소식
강남·서초 총 18,883개의 기사가 있습니다.
- 서초 지역 중고등 수학, 이제 대치동 갈 필요 없다 방배동 주변의 서초지역 학생들에게 반가운 소식이 있다. 대치동에서 수학 전문 학원으로 잘 알려진 ‘수학에 미친 사람들’(이하 ‘수미사’)이 지난 10월 방배동에 서초 3관을 오픈했다. 그동안 이 지역 중·고등학생들은 마땅히 갈만한 수학 학원을 찾지 못해 반포나 대치동으로 다니는 경우가 많았다. ‘수미사’ 서초 3관의 석진영 부원장을 만나봤다.‘수미사’의 가장 큰 핵심은 실력과 인성 갖춘 유능한 강사방배동 서문여중·고 인근에 새롭게 문을 연 ‘수미사’ 서초 3관은 모노톤으로 새로 지은 건물이 입구에서부터 깔끔한 이미지를 준다. 학원 안으로 들어서자 밝고 쾌적한 상담실과 학습공간이 기분까지 산뜻하게 해준다. ‘수학이 걸림돌이 아니라 주춧돌이 되도록 한다’는 것을 모토로 하고 있는 ‘수미사’의 가장 큰 핵심은 바로 유능한 강사진이다. ‘수미사’가 말하는 유능한 강사란 어떤 강사일까? 석 부원장은 “교육특구로 집중되는 전국 최고의 강사들이 평균 50대 1의 경쟁률을 뚫고 수미사의 강사가 된다. 심층면접으로 지원자들의 실력과 인성을 철저히 검증해 선발하며, 선발된 후에는 원활한 소통과 강사평가시스템을 통해 강사들이 200%의 역량을 발휘할 수 있게끔 근무환경을 조성해준다”고 설명했다.‘수미사’ 서초 3관의 강사평가시스템은 매월 학부모 설문지, 분기별 학생 강의평가서, 진단평가, 상담실 모니터링 등을 통해 평가하며, 8명의 강사진이 학생들을 열정적으로 지도한다. 이러한 강사들의 열정은 학생들에게 의욕을 불러일으키고 성적 향상으로 이어진다. ‘수미사’의 타이트한 학습과 철저한 관리에도 학생들이 즐겁게 공부할 수 있는 힘은 바로 강사들의 역량인 것이다.수준별 반 편성, 타이트한 스파르타 시스템, 빈틈없는 3노트 시스템‘수미사’에 처음 온 학생들은 입학테스트로 학습 수준을 파악해 수준별로 반을 편성한다. 수준별 수업이 진행되는 정규반은 주 2~3회 수업이 이루어지며 한 반 정원은 8~10명이다. 맞춤반은 주 2~4회 수업에 한 반 정원은 5명이며 심화 과정이나 특정 단원을 다시 한 번 정리하는 식의 개인별 맞춤 수업이 진행된다. 내신반은 주 2~3회 수업에 한 반 정원은 10명 내외이며 내신 시험기간에 최고의 성적을 올리기 위해 학교별로 개설된다.학생들은 한 과정이 끝나면 바로 다음 과정으로 넘어가는 것이 아니라 성취도 평가를 실시해 그 결과에 따라 다음 과정의 승급이 결정된다. 성취도 평가 결과 성적이 일정 기준에 미치지 못하면 그 과정을 반복해 기준을 통과해야만 승급이 가능하다. 그만큼 반복학습과 심화학습에 중점을 두고 가르친다고 볼 수 있다.또한 ‘수미사’는 ‘스파르타 시스템’으로 타이트하게 학습을 관리한다. 1회 수업은 본 수업(2시간 30분)과 스파르타 수업(학생에 따라 1시간~2시간 이상)으로 구성되는데, 스파르타 시간에는 과제가 미흡한 경우 완수, 테스트에 통과하지 못한 경우 보충학습, 오답 정리, 질의응답 등의 내용으로 타이트하게 학습하게 되며 그날 배운 내용은 그날 완벽하게 숙지해야 귀가하게 된다.‘3노트 시스템’도 공부의 빈틈을 철저히 메워준다. 3노트는 수업노트, 오답노트, 숙제노트로 분류하며, 수업 중 개념을 잘 정리한 수업노트는 언제든지 참고서로 활용할 수 있고, 풀이과정을 깔끔하게 작성한 오답노트는 반복학습과 서술형 문항 대비에 유용하다. 3노트의 상호 보완 작용을 통해 내신을 빈틈없이 관리할 수 있는 것이다.내신 & 모의고사 성적 분석 후 입시 상담 및 학생부 관리 프로그램 제공대입에서 수시 학생부종합전형이 확대되면서 학생부 관리가 중요해졌다. ‘수미사’ 서초3관에서는 학생들이 이를 따로 준비하는 수고를 덜어준다. 재원생들을 대상으로 석 부원장이 직접 분기별 내신 성적과 모의고사 성적을 분석해 지원 가능한 대학과 학과 가이드라인을 제시해준다.또한 학생부를 분석해 비교과 활동이 미흡한 경우 목표 대학과 학과에 적합한 독서, 동아리, 자율활동, 봉사활동, 진로활동 등을 어떻게 보완하면 좋은지 코칭하고 관리하는 프로그램을 제공한다. 이제 서초지역 학생들은 수학 학습이나 수시 ‘학종’ 전형 준비를 위해 굳이 대치동으로 가지 않아도 가까운 ‘수미사’ 서초 3관에서 바람직한 솔루션을 찾을 것으로 기대된다.문의 02-3477-0043 2017-11-27
- 마인드맵 정리와 로드맵 풀이로 빈틈이 없게 상위권과 하위권을 가르는 기준이 되는 과목을 꼽으라면 단연코 ‘수학’이다. 수학은 단시간에 성적을 올리기도 쉽지 않고, 또 시간을 들인 만큼 비례해서 성적이 나오지도 않는다. 특히 내신 역시 수능화 되어 수학의 난이도는 점점 높아지고 있는 추세다. 그렇다면 수학을 어떻게 공부해야 고득점과 연결 지을 수 있을까? 마인드맵으로 개념을 정리하고, 로드맵 풀이로 수학에 구멍이 생기지 않도록 지도하고 있는 압구정동 ‘수학의 창문’의 조부진 원장을 만나 이야기를 들어봤다.수학 고득점, 3단계 잘 거쳐야조부진 원장은 오랫동안 압구정동에서 수학을 가르쳐 왔다. 대형 강의, 온라인 강의 등 다양한 수학 강의를 통해 수학에서 고득점을 올릴 수 있는 방법은 3단계를 잘 거쳐야 한다는 것을 느꼈다고 한다. 1단계는 바로 정리를 잘 하는 것. 수학적 개념이나 공식 등을 쉽게 찾아서 잘 꺼낼 수 있도록 어떻게 정리를 하느냐이다. 2단계는 필요한 개념이나 정보를 적절하게 잘 꺼내는 것이다. 이 역시 1단계에서 얼마나 정리가 잘 되어있느냐에 따라 달라진다. 3단계는 꺼낸 개념이나 정보를 적절하게 적용하는 것이다.이 세 단계의 핵심은 바로 첫 번째인 정리의 단계. 얼마나 쉽게 꺼낼 수 있도록 정리하느냐가 이후 두 번째, 세 번째 단계를 결정짓는다고 한다. 그렇다면 어떻게 수학적 개념과 정보를 정리해야 하는 걸까? 이 과정에서 바로 ‘마인드맵’ 방법을 사용하게 된다. 마인드맵은 상위권 학생들의 학습방법으로 알려져 있지만 수학에 거부감을 갖거나 성적이 나오지 않는 학생들에게도 효율적이다. 그러나 실제 공부할 때 적용하기란 누구나 할 수 있는 쉬운 작업은 아니다. 특히 수학 과목에서 마인드맵을 활용하기란 전문가가 아니라면 오히려 방대한 개념과 정보가 뒤죽박죽 엉키게 되고, 또 실제 문제풀이에 적용해 활용하기가 어려운 작업이라고 말한다.효율적으로, 또 더 많이 저장 가능한 마인드맵마인드맵은 하나의 구체화 된 중심 이미지에서 관련된 주제가 나뭇가지처럼 사방으로 뻗어나가는 방사사고(放射思考)의 방법이다. 핵심 이미지와 핵심 개념이 중요도순에 따라 연결되기 때문에 필요한 개념을 쉽게 꺼낼 수 있고, 한 가지의 개념에 관련된 정보가 줄줄이 꺼내지게 된다. 마인드맵으로 수학적 개념과 정보를 차곡차곡 정리해두면 필요할 때 막힘없이 쉽게 찾을 수 있고, 또 적용하기도 쉬워진다.조 원장이 마인드맵을 수학교육에 접목한 데에는 오랜 연구의 결과물이라고 한다. 서울대 사범대학 수학과를 졸업한 조 원장은 대학시절부터 수학 교육 방법에 대한 연구와 논문을 써왔고, 실제 수학 강의에서 아이들에게 좀 더 효율적으로, 또 고득점과 연결될 수 있는 교수(敎授) 방법을 고민하게 되었다고 한다. 그 결과물로 ‘마인드맵’을 적용, 눈에 띄는 성과를 보였다. 조 원장에게 마인드맵 방법을 적용해 수학을 배운 고등학생 중에는 처음에는 수학 3등급이었지만 내신에서 100점을 득점한 경우도 많다고 한다.각 개인에 맞게 마인드맵을 달리 작성해야 하기 때문에 1:1 지도가 필요하다. 그래서 조부진 원장은 모든 학생을 직접 1:1로 지도하고 있다.로드맵 문제풀이로 약점 보완해야마인드맵을 통해 정리를 잘 하더라도 개인별로 취약한 부분이나 어려운 문제는 있기 마련이다. 약점이 되는 부분을 얼마나 잘 보완하느냐에 따라 수학 점수도 달라진다. 조 원장은 잘 모르거나 어려운 문제는 ‘로드맵’ 문제풀이를 통해 보강을 한다. ‘로드맵’ 문제풀이는 틀린 부분이나 자신없어하는 부분이 무엇인지 먼저 파악하고, 수학문제를 ‘수학적 언어’로 번역하는 과정을 거친다.‘수학적 언어’는 문제에서 요구하는 수학적 개념이 무엇인지를 찾아내고, 그 개념을 어떻게 적용시켜 문제를 풀 것인지를 파악하는 것이다. 이 과정을 거치게 되면 1단계의 마인드맵 정리와 연계되어 2단계, 3단계까지 수월하게 진행된다.로드맵 문제풀이 과정은 보통 5~6번에 걸쳐 비슷한 유형의 문제를 풀게 되면서 자연스럽게 빈틈이 생기지 않게 된다. 조부진 원장은 오랫동안 ‘마인드맵’ 개념정리와 ‘로드맵’ 문제풀이를 수학 강의에 적용해 전문화, 체계화시켜 왔고, 또 이것을 현장 강습에 적용해왔기 때문에 철저한 현장 전문가로 볼 수 있다.문의 010-3431-7022 2017-11-27
- 성적향상을 위한 오답관리의 중요성 “어떻게 하면 우리 아이의 성적이 오를까요?” 학부모들과 상담하면서 가장 많이 듣는 질문 중에 하나다. 사실 질문한 학부모도 정답은 알고 있기 때문에 답변도 간단하다. “열심히 하면 됩니다.” 하지만, 열심히 공부한 만큼 그것에 비례해서 성적이 오른다면 그 누가 공부를 하지 않겠는가.성적을 향상시키는 방법에 대한 조금 더 구체적인 접근이 필요하다. 성적향상은 요령이나 꼼수에서 나오는 것이 아니다. 성적향상은 실력향상에서 비롯된다. 성적을 올리고 싶다면 절대적인 실력을 키워야하기 때문에 어떤 방법을 가지고 실력을 쌓을 것인가에 대한 고민이 필요하다.실력은 부족한 부분을 채워나갈 때 쌓인다. 하지만 그 부족한 부분은 결코 쉽게 채워지지 않는다. 애초에 취약한 부분이었기 때문에 해설지를 보고 이해됐거나 선생님이 풀어줘서 알게 됐더라도 금세 잊어버린다.따라서 오답에 대한 반복학습이 중요하다. 해당 문제만 볼 것이 아니라 관련 유형 문제들까지 스스로 풀어봐야 비로소 그것이 실력이 되고 성적향상의 밑거름이 되는 것이다.그래서 학생들이 만드는 것이 소위 ‘오답노트’인데, 문제를 쓰고 그것에 대한 풀이를 적어놓는 전형적인 ‘오답노트’는 문제를 풀어도 몇 개 틀리지 않는 최상위권 학생들이 아닌 이상 효과를 보기 어렵다. 만드는 데 시간이 오래 걸릴뿐더러 관련 유형의 다양한 문제풀이는 할 수 없기 때문이다.학원이나 과외 등의 도움을 받아서 철저한 오답관리를 받는다면 좋겠지만, 일반 학생들에게 추천하는 방법은 비슷한 형태의 문제집을 메인교재와 서브교재 2권을 구입하는 것이다. 메인 교재로 한권을 풀면서 틀린 문제나 모르는 문제와 비슷한 유형의 문제들을 서브교재에서 찾아서 더 풀어보는 식이다.이 때 틀린 문제와 몰랐던 문제는 꼭 체크를 해두고 1주일 후, 그리고 시험 직전 다시 한 번 풀어본다면 그에 대한 노력을 성적으로 보상 받을 수 있을 것이다.최낙현고등부 팀장혜움학원문의 02-536-9032 2017-11-27
- 우리 아이 집중력을 키워주는 방법 좀 없을까? 집중력을 가르칠 수 있다면 얼마나 좋을까. 아이가 공부를 힘들어하면 부모님들이 가장 먼저 의심하는 것이 집중력이다. 집중력은 눈에 보이지 않아서 부모님들은 숙제한 분량처럼 간접적인 방법으로밖에 알 수 없다. 머리는 좋은데 집중력이 금세 흐트러져서 공부를 시키기 힘들다는 부모님들의 얘기는 예전부터 많았다.실제로 집중력을 확인할 수 있다면 답답한 속이 뻥 뚫리는 기분이다. 게다가 집중력을 키워주는 방법이 있다면 너무 궁금하지 않은가. 본원의 두뇌집중프로그램은 자신의 집중력을 실제 눈으로 확인할 수 있다. 컴퓨터 모니터로 나오는 자신의 집중력 상태를 스스로 조절하며 집중력을 기를 수 있다. 집중력이 좋아지면 1시간이 걸릴 숙제를 30분 만에 끝낼 수 있다. 이해력이 좋아지면 2~3번은 읽어야 하는 지문을 1번만 읽어도 되니 짧은 시간에 많은 지문을 읽을 수 있다.집중력이 좋아지는 원리는 무엇일까? 우리 두뇌에 있는 집중력회로(시냅스)가 튼튼해지면 된다. 이전에는 집중력회로가 오솔길같이 좁았다면, 두뇌집중 프로그램을 반복한 후에는 집중력회로가 16차선 고속도로처럼 넓어진다. 집중력회로가 넓어지면, 눈과 귀로 공부한 내용이 전보다 훨씬 빠르게 쌩쌩 달릴 수 있는 것이다. 많은 정보를 한 번에 처리할 수 있는 뇌는 효율적이 되고 결과적으로 집중력이 높아진 것처럼 보인다. 12레벨로 이루어진 두뇌집중프로그램을 진행하다 보면 저절로 집중력회로가 강화된다.집중력회로가 강화된 아이들의 변화는 놀랍다. 숫기 없는 성격이었으나 표현력과 발표력이 향상되며 2학기 부회장을 한 친구, 특정 종목의 운동을 시작한지 1년이 채 안 되었지만 집중력이 높아지고 시야가 넓어지며 은메달을 딴 친구를 본원에 있는 ‘똑똑한 두뇌자랑 게시판’에서 찾을 수 있다.우리 아이의 집중력이 궁금하다면, 두뇌분석테스트를 통해 집중력·기억력·사고력 등 10가지 이상의 두뇌 핵심능력을 알 수 있다. 집중력은 두뇌의 성장발달기인 초등학교에 다닐 때 반드시 키워야 한다. 사춘기가 넘어서면서 두뇌의 집중력회로는 가지치기를 하고 이전까지 개발되지 않았던 두뇌의 영역들은 이후로도 쓰기 어렵기 때문이다.서은주원장뇌움교육 대치점문의 02-2039-0136www.brainyedu.co.kr 2017-11-27
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재미있는 영어 공부와 잊지 못할 추억 만들기
아이들에게 건강(Health), 상상력(Imagin ation), 사회성(Teamwork)을 키워준다는 세 가지 확실한 비전을 제시하는 캠프 호쿠레아는 하와이에서 진행되는 초등학생 대상 영어 캠프다. 하와이라는 천혜의 자연환경을 최대한 활용해 다양한 체험활동으로 잊지 못할 소중한 추억을 만들고 그 속에서 재미있고 자연스럽게 영어를 배울 수 있도록 배려한다는 캠프 호쿠레아의 2018년도 여름방학 캠프에 대해 미리 살펴봤다. 기숙사에서 진행되는 철저한 관리와 다양한 프로그램캠프 호쿠레아의 가장 큰 특징은 일반적인 홈스테이가 아닌 기숙사에서 24시간 진행되는 철저한 관리와 상상력을 자극하는 다양한 학습 프로그램이다. 캠프 호쿠레아의 백재욱 대표는 “상상력이 풍부한 어린 시절에 그 어디에도 없는 독창적이고 재미와 잊지 못할 추억까지 만들어주기 위해 하와이에서 독특한 영어 캠프를 디자인 하게 되었습니다”라고 이야기 했다. 그는 특히 우리 아이들의 눈높이에 맞춰 편안하게 외국 문화를 자연스레 경험하면서 영어를 익힐 수 있도록 하기 위해 하와이에서 캠프를 기획했다는 점을 강조했다. 또한 캠프의 주 대상인 7세에서 12살 아이들에게는 세심한 생활 관리가 필요하다는 점에서 호쿠레아 캠프의 기숙사 생활이 일반적인 홈스테이보다 훨씬 유리한 점이 많다고 했다. 직접 운영하는 원스톱 시스템, 오직 공부에 집중 가능캠프 호쿠레아의 최종 목표는 재미있게 영어공부 하기이다. 이와 같은 목표를 달성하기 위해서 캠프 호쿠레아에서는 아이들의 일거수일투족을 꼼꼼히 챙긴다는 일념으로 일체의 아웃소싱이 없이 캠프의 모든 과정을 직접 관리하는 원스톱 시스템으로 진행한다. 캠프에 참여한 아이들에게는 아침에 눈을 뜨는 순간부터 저녁에 잠이 드는 순간까지 오직 공부에 집중할 수 있도록 교사진의 정성스런 손길과 따뜻한 보살핌이 제공된다. 이를 위해 프로그램에 참여하는 영어 교사진은 모두 미국 대학원 출신의 열정 있는 교사들로 구성돼 있다. 캠프 프로그램은 오전에는 주로 영어수업을 비롯해 뮤직비디오 만들기, 전통의상 만들기 등의 약 10개의 액티비티와 팀 프로젝트 수업으로 진행되고 오후에는 골프 등 주로 스포츠 활동 위주로 흥미롭게 짜여있다.또래 친구와 친구 맺어 영어 배우고 사회성도 키워캠프 호쿠레아에는 일반적인 해외 영어 캠프와는 차별화되는 세 가지 독특한 비전과 철학이 깃들어져 있다. 바로 건강(Health), 상상력(Imagination), 사회성(Teamwork)이다. 이때 건강함이란 몸의 건강뿐 만 아니라 정신적인 건강도 챙길 수 있도록 배려하는 일이다. 두 번째인 상상력을 키우기 위해서는 천혜의 자연 환경을 경험할 수 있도록 하와이라는 장소가 선택되었다고 한다. 마지막으로 가장 중요한 사회성을 키우기 위해서 캠프 호쿠레아에서 중점을 두고 있는 일은 ‘버디 시스템’으로 현지 또래의 아이들과 친구로 사귈 수 있도록 도와주는 일이다.캠프 호쿠레아에서는 이와 같은 ‘버디 시스템’을 실현하기 위해 현지의 하와이 교육감과 연계해 캠프가 열리는 기숙사 주변 학교의 우수한 학생들을 직접 선별해 캠프에 참여한 학생들과 짝을 맺어주고 있다. 버디시스템은 다양한 학습과 체험 프로그램을 또래 친구와 함께하면서 자연스레 영어를 체득할 수 있도록 도와주는 이곳만의 독특한 학습 시스템이다. 현재 캠프 호쿠레아에서는 올 여름방학에 열린 하와이 캠프의 성공적인 진행에 힘입어 2018년 7월~8월에 개최되는 여름방학 캠프에 참여할 국내외 학생 약 80여명을 모집 중이다. 또한 캠프에 참여한 아이들과 함께 하와이를 방문한 부모를 위해서도 별도의 숙소를 마련해 오전에는 요가와 교육 세미나 등 특별 프로그램을 진행하고 있어 관심을 끌고 있다.문의 010-8790-2267
2017-11-27
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한식과 와인의 어울림 ‘와인주막차차’
압구정로데오 거리에 있는 ‘와인주막차차’는 숯불 차돌박이를 전문으로 하는 한국 스타일의 와인 비스트로이다. 대체로 와인은 이탈리아나 프랑스 요리와 잘 어울릴 것이라고 생각하는데 아무래도 한국인에게 가장 잘 맞는 음식은 한식이 아닐까. 와인을 좋아하는 사람이라면 한식과 함께 편안하게 즐길 수 있는 곳이다.한식을 자극적이지 않고 모던하게 표현해 와인과 잘 어울릴 수 있도록 한 것이 이집 메뉴의 특징. 대표 메뉴는 ‘차돌박이 육회 쌈’(35,000원)으로 숯불에 구운 차돌박이에 육회와 부추를 올려 싸먹는 메뉴로 두 가지 고기의 식감을 함께 즐길 수 있고 와인과도 잘 어울린다. 육회를 제외한 ‘숯불차돌박이구이’(27,000원)도 많이 찾는 시그니처 메뉴이다.차돌박이를 우엉에 말아 구운 핑거 푸드 ‘차돌우엉스틱’(25,000원), 소고기와 돼지고기의 저지방부위만 떡갈비처럼 거칠게 다져 으깬 감자와 곁들인 ‘떡고기완자’(25,000원)도 와인과 잘 어울린다. 가성비 좋은 와인을 다양하게 갖추고 있어 19,000원부터 즐길 수 있다.위치: 강남구 압구정로50길 22(신사동 658-1) 2층영업시간: 오후 3시~오전 2시, 명절 당일 휴무주차: 대리주차 가능문의: 02-3443-3309
2017-11-27
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정통 이탈리안 에스프레소의 참맛 ‘키쏘커피’
대치역 1번 출구 인근 대치클래시아 상가 1층에 모던하면서도 세련된 감각의 ‘키쏘커피(KISS'O COFFEE)’가 있다. ‘키쏘’는 ‘키스 더 에스프레소’를 줄인 이름이라고 한다. 갓 수확한 premium & specialty 생두를 사용하는 이곳의 커피는 전문 로스터의 로스팅과 대한민국 1호 에스프레소 스페셜리스트의 블렌딩 테이스팅을 거쳐 이탈리아의 정통 에스프레소를 구현한다. 때문에 10여석의 아담한 공간은 아침부터 몰려드는 커피마니아들로 빈자리를 찾기 어렵다. 키쏘의 메뉴는 에스프레소, 아메리카노, 카푸치노, 돌체라테, 모카 마끼아또, 콜드브루 등 커피(3,200~5,500원)와 주스, 에이드, 티 등의 음료가 전부다.따라서 외부에서 베이커리 등 간단한 디저트를 가져와 함께 즐길 수 있도록 했다. 고객을 위한 남다른 배려가 느껴지는 부분이다. 게다가 테이크아웃일 경우에는 커피 값을 대폭 할인해준다. 또 과테말라, 케냐, 브라질, 엘살바도르, 에티오피아 등 다섯 가지 원두 향이 어우러진 ‘콜드브루’가 준비돼 있다. ‘더치커피(Dutch Coffee)’라고도 불리는 ‘콜드브루’는 ‘콜드(Cold, 차갑다)’와 ‘브루(Brew, 우려내다)’의 합성어로, 가격은 350ml 용량에 14,000원이다.위치: 강남구 남부순환로 2927 대치클래시아 132호영업시간: 오전 9시~오후 7시(마지막 주문 6시 30분), 일요일 휴무주차: 상가 주차장(1시간 무료)문의: 070-8880-1017
2017-11-27
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강남서초 스테이크 맛있는 집
양도 부담스럽지 않으면서 다소 격식을 갖춘 다양한 만남을 보다 의미 있게 만들기에는 스테이크 레스토랑이 제격이다. 고급스런 분위기의 클래식한 스테이크 레스토랑에서부터 지인과 가볍게 한 끼를 해결할 수 있는 아담하고 편안한 레스토랑까지 강남서초 지역에서 ‘핫’ 하다고 소문난 스테이크 전문 레스토랑을 한 곳에 모아봤다.이사벨 더 부처 압구정점드라이 에이징 최상급 한우 사용한 스테이크 하우스도산공원사거리 인근에 있는 ‘이사벨 더 부처’는 유명 호텔 레스토랑과 같은 고급스러운 인테리어와 드라이 에이징 스테이크로 강남 미식사들 사이에서 이미 유명세를 타고 있는 곳이다. 섭씨 0~2도, 70%의 습도를 유지한 공간에서 21일간 건조 숙성한 한우를 사용해 일반 스테이크에 비해 월등히 연한 육질과 독특한 향이 특징이다. 대표 메뉴는 포터하우스 스테이크(국내산 한우 1+, T본). 비즈니스 미팅과 프러포즈 장소로도 유명하며, 100% 사전 예약제로 운영된다.●영업시간 오전 11시 30분~오후 10시●위치 강남구 언주로153길 14(신사동 630-21)●주차여부 대리주차 가능Just Steak, 신사동오픈 주방에서 셰프가 직접 구워주는 스테이크 Just Steak는 밖에서 봐서도 아기자기하게 보이고 문을 열고 들어선 실내 역시 가정집에 초대받은 듯 아담한 규모의 스테이크 전문점이다. 규모가 작아 옹기종기 모여 있는 크고 작은 테이블에서 스테이크를 직접 요리하는 셰프의 모습을 직접 볼 수 있으며 예약은 필수다. 대표 메뉴는 드라이에이징 방식으로 3주간 숙성시킨 한우로 만든 티본스테이크다. 티본스테이크는 1인분이 400g이며 따뜻하게 데워진 접시에 제공된다. 이곳의 스테이크는 드라이에이징으로 숙성해 딱딱하게 굳은 겉면을 도려내고 속살만 구워 농축된 진한 맛이 느껴지는 게 특징이다.●영업시간 매일 11시~ 저녁 11시 (연중무휴)●위치 강남구 선릉로 157길 29●주차여부 대리주차가능더스테이크하우스, 양재동정성 듬뿍~ 합리적인 가격의 건강식 스테이크‘더스테이크하우스'에서는 한 달 이상 저온 숙성한 한우 드라이 에이징 티본스테이크, 포터하우스를 저렴한 가격에 제공한다. 또한 호주산 청정육과 더불어 한우 1등급(1+)을 스테이크로 내놓아 좋은 반응을 얻고 있다. 모두 육즙이 풍부하고 마블링이 고루 분포돼 식감이 좋고 고소한 맛을 낸다. 이러한 스테이크 메뉴(29,800~48,800원)에는 안심스테이크(호주산, 200g), 한우1등급 채끝등심(200g), 한우1등급 안심스테이크(200g) 등이 있으며 빵, 스프, 샐러드, 커피가 함께 나온다. 특히, 연말을 맞이해 12월 12일까지 10명이상 단체 손님에게는 저녁 메뉴에 한해 10% 할인행사를 진행하고 있다.●영업시간 오전 11시 30분~오후 10시(명절 당일만 휴업)●위치 서초구 양재천로 29길 11, 1층●주차여부 가능 뉴욕 스테이크 하우스, 서래본점스테이크 주문하면 코스로 푸짐하게 즐길 수 있는 곳서래마을에 있는 ‘뉴욕 스테이크 하우스’는 20여명이 이용할만한 아담한 스테이크 전문점이다. 아담한 공간이지만 아늑하면서도 차분하고 고급스러운 분위기다. 점심시간에는 대부분 만석에 줄을 서서 기다리는 모습도 종종 목격한다. 점심에는 스테이크를 19,500원부터 2만 원대로 즐길 수 있고, 저녁에는 3만 원대부터 10만 원대까지 다양하다. 스테이크를 주문하면 오늘의 스프와 샐러드, 그리고 디저트까지 코스로 나와 푸짐하게 즐길 수 있다. 인기 메뉴로는 ‘시그니처스테이크’, ‘800g 티본스테이크’ 등이 있으며 이외에도 스테이크 메뉴가 다양한 것이 특징이다.●영업시간 오전 11시 30분~오후 10시(주문마감 점심 2시 30분/저녁 9시), 브레이크 타임 오후 3시~5시 30분, 연중무휴●위치 서초구 사평대로22길 37●주차여부 대리주차 가능붓처리서울, 청담동부위별 숙성육 직접 구매 가능, 메인 요리 시 샐러드 바 이용 ‘붓처리서울’은 들어가는 매장 입구에서부터 레스토랑에서 제공되는 한우의 다양한 부위의 숙성 육을 눈으로 직접 확인할 수 있는 즐거움을 준다. 고객이 원하면 스테이크 재료를 직접 구입해 가정에서 그대로 굽기만 하면 되도록 완벽하게 포장이 되어있다.스테이크는 국내산으로 산지별, 부위로 ‘Wet Aging’과 ‘Dry Aging’을 적절히 혼합 숙성이 된다. 양평한우 채끝 스테이크와 양평한우 립아이 스테이크 등이 인기 메뉴다. 메인요리를 선택하면 샐러드바가 이용가능하다. 실내는 화려한 조명과 대리석 테이블로 이뤄져 깔끔하고 모던한 분위기다.●영업시간 런치 : 매일 11시 30분~ 오후 3시 (라스트오더 오후 2시30분), 디너 : 매일 오후 5시~22시 (라스트오더 오후 9시 30분)●위치 강남구 압구정로 60길 18 2층●주차여부 대리주차가능울프강스테이크하우스, 청담동뉴욕 스테이크의 진수, 청담동에서 맛보다!뉴욕 스테이크의 진수, ‘울프강스테이크하우스(Wolfgang's Steakhouse)’가 3년 전 청담동에 1호점을 오픈하면서 뉴욕 정통 스테이크에 목말라있던 미식가들을 불러 모으고 있다. 이곳의 맛은 바로 블랙 앵거스 USDA 프라임등급 소고기와 울프강스테이크하우스만의 ‘드라이 에이징(Dry Aging)’된 소고기를 육즙이 살아있게 구워내는 비법에 있다. 대표 메뉴인 ‘포터하우스 스테이크(2인/1,000g, 23만원)’는 T자 모양의 뼈에 한쪽은 안심(filet mignon), 다른 한쪽은 채끝 등심(strip loin)이 붙어있어 두 가지 맛을 동시에 즐길 수 있다. 이외에도 올데이 세트, 익스피어런스 런치 등 다양한 세트 메뉴가 있다.●영업시간 오전 11시~오후 11시(라스트오더 오후 10시 15분), 연중무휴●위치 강남구 선릉로 152길 21(청담동 89-6) 영인빌딩●주차여부 대리주차 가능
2017-11-27
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‘생어거스틴’ 서래본점
늦가을 은행나무 가로수가 노랗게 물든 서래마을 카페거리에 아시안 푸드 전문점 ‘생어거스틴’이 있다. 2009년에 서래마을의 작은 레스토랑으로 시작해 강남서초 지역에 가로수길점, 강남파이낸스점(역삼), 도곡점, 파스텔시티점 등을 비롯해 전국 40여개의 매장이 있는 ‘생어거스틴’. 그 출발점인 서래본점을 찾아가봤다.아늑하고 운치 있는 분위기에서 즐기는 태국의 맛 서울 속 프랑스라고 불리는 서래마을 카페거리 중심에 위치한 ‘생어거스틴’ 서래본점은 2009년에 시작한 아시안 푸드 전문점으로 팟타이, 똠양꿍, 뿌팟봉커리 등 태국을 대표하는 메뉴들을 다양하게 맛볼 수 있는 곳이다.2층에 있는 레스토랑으로 오르는 1층 입구는 운치 있는 계단과 조명이 어우러져 차분하면서도 낭만적인 느낌이 든다. 2층 식당 내부는 아늑한 실내 홀과 서래마을 카페거리의 계절감을 한껏 느낄 수 있는 테라스 공간으로 나눠진다. 날씨가 좋은 봄·가을에는 테라스의 창을 활짝 열어 시원함을 더해주고 겨울에는 크리스마스를 연출한 소품과 조명으로 연말연시 분위기를 한껏 자아낸다. 11월 중순에 방문했음에도 벌써 크리스마스 장식이 시작돼 테라스 공간은 어스름한 저녁 무렵의 운치에 화사함을 더했다. 이런 분위기 때문인지 ‘생어거스틴’ 서래본점은 연인들이나 모임을 갖는 손님들이 많이 찾는다고 한다.뿌팟봉커리, 칠리농어, 양꿍, 왕새우 팟타이 등 인기 메뉴‘생어거스틴’의 대표 메뉴는 메인 요리로 ‘뿌팟봉커리’, ‘칠리농어’, ‘느어 팟 남만호이’, 애피타이저로 ‘똠양꿍’, ‘얌운센’, 라이스 요리로 ‘나시고랭’, 면 요리로 ‘왕새우 팟타이’ 등이 있다.특히 메인 요리 중 ‘뿌팟봉커리’(28,000원)는 부드러운 소프트 크랩을 고온으로 튀긴 후 커리와 볶아내 바삭바삭한 게의 고소함과 커리의 부드러움을 동시에 음미할 수 있는 인기 메뉴이다. 새콤한 라임향의 그린파파야 샐러드 ‘쏨땀’(15,000원)을 곁들이면 더 맛있게 즐길 수 있다. 통째로 튀긴 농어에 매콤, 달콤, 새콤한 칠리소스를 얹은 ‘칠리농어’(28,000원)나 소고기와 아스파라거스를 굴 소스로 볶은 ‘느어 팟 남만호이’(29,000원)도 손님들이 자주 찾는 메뉴이다.전 세계 3대 스프 중 하나로 오감을 자극하는 ‘똠양꿍’(18,000원)이나 태국식 당면과 새우로 만든 깔끔한 샐러드 ‘얌운센’(16,000원) 등은 태국의 가장 대표적인 맛을 즐길 수 있는 요리이다. 인도네시아 볶음밥인 ‘나시고랭’(12,000원), 태국식 볶음면과 담백한 왕새우가 만난 ‘왕새우 팟타이’(18,000원)도 한 끼 식사로 제격이다.단체 모임 제격, 저렴하게 즐기는 세트 메뉴, 앱 알짜 쿠폰‘생어거스틴’의 테라스 공간은 분위기 있는 단체 모임을 갖기에 제격이다. 10명 정도의 모임은 테라스 한쪽 공간을 이용할 수 있으며, 20~27명의 인원이면 테라스 전체를 단독 대여할 수 있다.(사전 예약 필수)다양한 세트 메뉴를 이용하면 보다 저렴하게 이용할 수도 있는데, 1만원에 즐기는 오늘의 런치 메뉴는 매일 새로운 메뉴가 제공되며 오후 1시 이후에는 1천원이 할인된다. 2~4인 정도가 함께 다양한 메뉴를 함께 즐기는 세트 메뉴는 점심과 저녁에 모두 준비돼 있으며, 와인도 함께 즐기는 와인세트 메뉴도 인기가 높다.또한 ‘생어거스틴’은 앱을 이용하면 월별 알짜배기 쿠폰(타 행사와 중복 적용 불가)을 이용할 수 있으며, 서래본점의 경우 서초지역 배달서비스도 가능하다.위치: 서초구 서래로33 (반포동, 95-7) 2F영업시간: 점심 오전 11시 30분~오후 3시(주문마감 2시 20분) / 저녁 오후 5시~10시(주문마감 오후 9시 20분) / 브레이크타임 오후 3시~5시(주말/공휴일은 제외)주차: 대리주차 가능문의: 02-595-2018
2017-11-27
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비수술적 자궁질환 치료방법
생리통이 심해져서 병원을 찾은 유연우(33·서울 서초구 서초동)씨는 자궁근종 진단을 받았다. 직장을 다니면서 수술하기가 부담스러운데다 내년에는 둘째도 가질 생각이라 치료 방법에 대해 고민이 많았다. 레아산부인과 이경숙 원장으로부터 자궁근종 등 자궁질환의 비수술적 치료법으로 활용되는 하이푸(HIFU) 시술에 대해 알아보았다.수술 없이 자궁 보존할 수 있는 치료법, 하이푸과거에는 자궁적출술과 자궁절제술, 근종절제술 같은 자궁을 절제하는 수술법이 많이 쓰였지만, 최근에는 증세가 심해 수술이 불가피한 경우를 제외하고는 수술을 하지 않는 비수술적 시술이 인기다.이 원장은 “비수술적 방법으로 하이푸 시술, 고주파용해술, 자궁동맥결찰술, 약물치료 방법 등이 있습니다. 고주파용해술은 근종 위치에 따라 시술이 불가능할 수도 있고 접근이 어렵기도 합니다. 자궁동맥결찰술은 시술 후 다시 자라기도 하고 자궁 환경이 나빠지는 부작용이 있을 수 있습니다. 약물치료는 거대 근종은 치료가 힘들고 약을 끊으면 근종이 다시 자라기도 합니다. 약물치료는 의학적으로 시술이 힘든 경우, 근종 사이즈를 줄이기 위해 다른 치료 방법과 병행하는 등의 경우에 주로 선택합니다”라고 말했다.그럼 하이푸 시술은 어떤 방법일까? 이 원장은 “태양의 빛을 모아 종이를 태우는 돋보기와 유사한 원리라고 설명할 수 있습니다. 돋보기로 햇빛을 한데 모으면 종이를 태울 수 있을 정도로 강한 열에너지가 응집되듯이 하이푸의 트랜스듀서에서 발생된 고강도초음파가 피부와 정상 조직을 통과해 체내의 종양에 집속되어 열에너지를 발생시키는 기술 하이푸가 종양을 치료하는 원리입니다”라고 설명했다.암 치료에 사용될 만큼 뛰어난 기술력하이푸 시술의 장점은 절개가 없고, 흉터도 없다는 점이다. 회복이 빨라서 시술 다음날 일상생활이 가능할 정도이다. 또한 마취도 일반 수술은 전신 마취인데 비해 하이푸 시술은 반수면 정도의 마취로, 시술 중 대화도 할 수 있을 정도이다.하지만 하이푸 시술이 모두에게 적용할 수 있는 것은 아니다. 때문에 사전 단계에서부터 확실한 검사가 필요하다. 이 원장은 “하이푸 시술 전에는 MRI를 통해 자궁근종 및 자궁선근증의 정확한 위치를 파악한 뒤 치료범위를 설정하는 것이 중요합니다. 그리고 시술 후 MRI를 다시 찍어서 시술 전후 근종의 상태 및 치료를 확인해야 합니다”라고 말했다.하이푸 시술에 쓰이는 의료기기는 여러 종류이다. 그중 충칭 하이푸는 고강도초음파를 발생시키는 트랜스듀서(출력·초점·강도)의 기술력과 정확도 높은 운동능력(차원·범위·정확도)에서 핵심 기술을 보유하고 있는 기기이다. 자궁근종, 자궁선근증 등의 양성종양뿐 아니라 간암, 췌장암, 골육종, 유방암 등의 악성종양 치료까지 사용될 만큼 기술력이 뛰어나다.이 원장은 “충칭 하이푸는 포커스의 정확도를 높여 안전하게 시술할 수 있도록 합니다. 그리고 근종을 잘 태우지 못하는 기기로는 한 번에 시술을 못하고 2~3회에 나눠서 시술하기도 하지만, 충칭은 웬만하면 한 번에 시술을 마칩니다”라고 설명했다.증상에 따라 요실금 치료법 달라요실금 역시 자궁근종처럼 여성들을 괴롭히는 질환이다. 요실금은 대부분 긴장성, 절박성, 혼합성 요실금으로 나눌 수 있다. 이 원장은 “긴장성 요실금은 기침, 재채기 등으로 인해 복압이 증가할 때 자기도 모르게 소변이 나오게 됩니다. 이 경우 심하지 않으면 케켈 운동이 효과적일 수 있습니다. 하루 200번 이상 열심히 하면 증상 개선에 도움이 됩니다. 만약 환자들이 요령을 잘 몰라서 정확히 하기 힘들고 꾸준히 실행하기 어려운 경우 바이오피드백 치료가 도움 될 수 있습니다”라고 말했다.바이오피드백 치료는 골반근육운동을 효과적으로 하도록 도와주는 방법이다. 골반근육과 신경에 전류를 흘려서 부교감신경, 방광 신경 등을 자극함으로써 환자의 골반근육을 강화시켜 요실금을 효과적으로 개선할 수 있다.절박성 요실금은 소변이 마려울 때 참지 못하고 화장실에 가기 전에 나와 버리는 경우이다. 노화 등으로 나타나며 수술보다는 바이오피드백 치료, 약물 치료 등을 권한다. 혼합성 요실금은 긴장성과 절박성이 혼합적으로 나타난다. “요실금 수술을 하면 빈뇨 증상이 좋아지는 경우도 있으나 과민성 방광 증상이나 빈뇨 증상은 남아있는 경우도 많습니다. 이런 경우 수술과 비수술 치료를 병행하는 것이 좋습니다.”
2017-11-27
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