지역별 소식
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- 평범한 무맛있게 먹기 무가 제철이다. 11월의 무는 달고 시원한 맛은 물론 수분과 비타민, 미네랄이 풍부한 영양 덩어리. 하지만 흔한 만큼 조리법이 다양하지 못한 것이 사실. 평범한 무, 맛있게 먹는 방법을 담아봤다. 진행 심정민 리포터 request0863@naver.com 사진 박경섭 요리·스타일링 이수연 무전난이도 상, 중, 하 조리 시간 30분 재료 무 500g, 홍고추 1개, 쑥갓 약간, 중력분 200g, 달걀 1개, 물 100g, 소금 1/2작은술 양념장 간장 2큰술, 식초 1/2큰술, 매실청·통깨 1작은술씩만들기 1 무를 0.5cm 두께로 썬 다음 김이 오른 찜통에 2분 동안 찐다. 2 밀가루, 달걀, 물, 소금을 잘 섞어 반죽을 만든다. 3 ①의 무를 식히고 ②의 반죽에 담갔다가 하나씩 팬에 올려 노릇하게 구운 뒤 어슷썰기 한 홍고추와 한 잎 뜯은 쑥갓을 고명으로 올린다. 4 분량의 재료로 만든 양념장을 무전과 함께 낸다.이렇게도 요리해봐요! 무를 2cm 두께로 잘라 열십자로 칼집을 낸 뒤 기름에 튀기고 발사믹 식초, 소금, 올리브유를 올리면 고급스럽고 이색적인 무 요리가 완성됩니다. 무굴밥난이도 상, 중, 하 조리 시간 1시간 재료 무 200g, 굴 100g, 은행 3알, 대추 1알, 멥쌀·다시마국물 1컵씩, 찹쌀 1/2컵, 참기름 1큰술 양념장 간장 4큰술, 국간장·참치액·참기름 1큰술씩, 설탕·고춧가루·통깨 2큰술씩, 후춧가루 1/4큰술, 영양부추 50g, 풋고추 1개만들기 1 멥쌀과 찹쌀은 씻어 한 시간 정도 불린 뒤 채반에 밭쳐 물기를 뺀다. 2 무는 3cm 길이로 채썰고, 영양부추는 송송 썰며, 풋고추는 어슷 썬다. 3 굴은 소금물에 살살 씻어 건진다. 4 뚝배기에 참기름을 두르고 ②의 무채를 반 정도 깐 뒤 ①의 쌀을 담고 나머지 무채를 올려 다시마 국물을 붓고 밥을 짓는다. 5 밥물이 끓어오르면 ③의 굴을 올리고 5분 정도 지나 은행과 대추를 올려 뜸을 들여 완성되면, 양념장과 곁들인다.이렇게도 요리해 봐요! 고슬고슬하게 지은 밥에 각종 채소와 무를 잘게 썰어 넣고 볶음밥을 만들어 보세요. 무조림난이도 상, 중, 하 조리 시간 30분 재료 무 1kg, 멸치 30g, 물 1과 1/2컵, 대파 약간 양념 간장 7큰술, 참기름 2큰술, 국간장·다진 마늘 1큰술씩, 고춧가루·설탕 3큰술씩, 물 1과 1/2컵만들기 1 무를 5cm 두께 크기로 썬다. 2 밑이 넓은 팬에 내장을 뗀 멸치를 깔고 ①의 무를 올린다. 3 ②에 분량의 재료로 만든 양념을 끼얹고 가장자리에 물을 붓는다. 4 센 불로 끓이다가 불을 줄여 30분 익힌다. 5 접시에 낼 때 대파 흰 부분을 채썰어 고명으로 얹는다.이렇게도 요리해 봐요! 무를 살짝 튀기거나 팬에 구운 다음 간장과 설탕을 넣은 양념으로 두부와 함께 조린 뒤 통깨를 뿌려 내면 두부튀김 무조림 완성. 바삭하고 뭉근한 맛이 매력입니다. Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2011-11-26
- 인천시 영재교육진흥위원회 개최 인천시교육청에서는 지난 7일 하반기 인천광역시 영재교육진흥위원회를 3층 영상회의실에서 개최하였다. 인천 영재교육 현황은 2002년 영재교육진흥법시행령이 공포되면서 인천시교육청도 2003년부터 영재교육을 시작해 2010년에 95기관 327개 학급에서 전체 학생의 1.48%인 6,060명을 대상으로 영재교육을 실시하고 있다.2011학년도에는 단위학교의 영재학급을 증설하여 전체 학생의 2.21%까지 영재교육 대상자 비율을 확대하였다. 협의회에서는 초등 단위학교 영재학급 신설, 경인교육대학교 계양영재교육원 신설, 단위학교 영재학급 영역 확대 계획, 중등발명교육대상자 선발 및 운영 계획, 과학중점학교에 고교영재학급 설치 운영 계획 등에 관한 조치 사항을 담당 장학관이 보고하고 위원들의 질의응답을 받는 순서로 진행되었다.이어 진행된 2011년 하반기 제안사항으로는 2012년 영재교육기관 신설, 2012년 영재교육기관 이전 운영, 예술영재학급 무용 영역 추가, 대학부설 영재교육원 운영 계획 변경, 초등 단위학교 영재학급 운영 확대 등의 사항이 제안되어 원안대로 추진하도록 협의 되었다.인천시교육청은 2012년에는 영재교육영역의 다양성을 확보하고 많은 학생들이 영재교육의 수혜를 받을 수 있도록 영재교육 대상자 확대뿐만 아니라 교육영역 확대, 영재교육기관 신설 및 이전 운영, 영재교육프로그램의 개선, 담당교원의 전문성 신장 및 컨설팅장학 등을 통해 영재교육의 질적 향상을 위해서도 노력해 나갈 계획이다.김정미 리포터 jacall3@hanmail.netCopyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2011-11-26
- 초등학교부터 단계적으로 국가영어능력평가 준비해요 인천동부교육지원청은 지난 11월 7일 초등학교 5,6 학년 영어전담교사들을 대상으로 2012년부터 도입될 국가영어능력평가시험 시행에 대비한 영어 말하기ㆍ쓰기 평가 및 채점 시스템에 대한 연수를 실시했다.이번 연수에서는 ▲국가영어능력평가시험의 개요, ▲말하기ㆍ쓰기 평가문항 유형 살펴보기, ▲채점영역 및 척도 살펴보기 등을 통해 앞으로 초등학교에서 말하기 수업의 개선 방향에 대한 수업모형을 안내하였다.연수에 참가한 약산초 김순선 교사는 "새로 도입되는 국가영어능력평가시험(NEAT) 말하기ㆍ쓰기 평가시스템 이해에 도움이 되었고, 초등학교부터 수업개선을 해야 할 필요성을 인식했다"고 말했다.장기숙 교육장은 "교육현장에 불어오는 변화를 빨리 인식하여 그 변화에 대비하고 노력하는 자세가 중요하다"고 하면서 "국가영어능력평가시험이 초등학교 때부터 단계적이고 지속적으로 수업개선이 이루어져 학교현장에 안정적으로 정착될 수 있도록 꾸준한 노력을 기울여 달라"고 당부했다.김정미 리포터jacall3@hanmail.netCopyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2011-11-26
- 회원제 장난감도서관 개관 2주년 연수구 ‘도담도담 장난감월드’가 개관 2주년을 맞이했다. ‘어린아이가 탈 없이 잘 놀며 자라는 모습’이란 순우리말의 ‘도담도담 장난감월드’는 영·유아를 둔 가정에 무료로 장난감과 도서, 시청각 자료들을 대여해 주는 곳이다. 이곳은 지난 2009년 연수구청사 의회동 1층에 문을 열고 그동안 지역 주민들의 많은 사랑을 받아왔다. 어린이재단 연수종합사회복지관에서 위탁 운영하고 있는 ‘도담도담 장난감월드’는 현재 4,150여 세대가 회원으로 가입되어 있으며 인천시내 13개 장난감 월드 중에서 이용자 수 및 대여 반납 건수가 가장 높을 정도로 활성화가 되어있다.물론, 매년 실시하는 만족도 조사에서도 장난감 품질분야, 소독상태, 직원친절도 등에서 높은 회원 만족도를 보이고 있다. 또한 ‘도담도담 장난감월드’는 영·유아를 둔 가정의 경제적 부담을 덜고, 아이들의 건전한 성장과 발달을 위해, 품질이 좋은 장난감과 도서, 영상 자료 그리고 부모들이 선호하는 장난감의 종류를 지속적으로 연구해 장난감 구입에 적극 반영하는 한편, 연수종합사회복지관과 연계한 부모 교육을 통해, 주민들의 자녀 양육을 적극 지원하고 있다. (032-810-7515)김정미 리포터 jacall3@hanmail.netCopyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2011-11-26
- 김장거리 어디서 살까? 주부들의 연중행사이자 가장 큰 부담 요인인 김장철이 다가왔다. 올 김장거리의 가장 큰 특징은 ‘배보다 배꼽이 더 크다’는 것. 주재료인 배추나 무는 풍년이라 헐값인 반면 고춧가루나 소금, 새우젓 같은 부재료 양념은 하늘 높은 줄 모르고 치솟고 있다. 상황이 그렇다보니 김장에 드는 비용은 배추가 금값이었던 지난해와 별반 차이가 없는 것이 사실. 실제로 농수산물유통공사에 따르면 고춧가루는 지난해에 비해 88% 이상 올랐으며, 천일염은 일본 방사성물질 유출 사고로 인해 품귀현상이 빚어져 지난해에 비해 평균 30~40% 이상 올랐다. 새우젓 역시 새우 어획량이 감소해 30% 이상 가격이 상승했다. 또한 농수산물유통공사가 전국 5대도시 15개 재래시장과 대형유통업체 25개를 대상으로 김장비용을 조사한 결과에 따르면 4인 기준으로 재래시장 17만9천959원, 대형유통업체 23만3천63원으로 집계돼 재래시장이 대형마트 보다 대략 5만3천원 더 저렴한 것으로 나타났다.연수구는 오는 11월 23, 24일 이틀 동안 ‘김장철맞이 농수산물 직거래장터’를 연다. 직거래장터는 오전 9시부터 오후 5시까지 구청 상징광장에서 운영된다. 이번에는 평창, 춘천, 원주, 홍천, 속초, 양구, 공주, 예산, 서산, 태안, 제천, 진도, 완도, 순창, 강화, 옹진, 경기지역 등의 농수산물을 취급한다. 주요 품목으로는 배추와 무, 고춧가루, 젓갈류 등의 김장재료는 물론 과일, 한과, 잡곡류와 강화 순무 및 인삼, 춘천 닭갈비, 순창 고추장 등 지역특산물도 함께 판매한다. 남동구는 오는 11월 17~27일까지 열흘 동안 남동농협 앞에서 김장시장 직거래장터를 운영한다. 김장배추를 비롯해 무, 고추, 마늘 등 김장 주재료를 시중가보다 10~30%싼 가격으로 지역 주민에게 공급할 계획이다. 이외에도 부평농협(11월 15일~12월 5일까지)과 계양농협(11월 15~18일)에서도 직거래장터가 열릴 예정이다. 강화군 역시 오는 12월 12일까지 강화읍 남산리 소재 (구)풍물시장에서 강화도 배추, 무, 마늘, 파 등 김장용 채소 직거래시장을 운영한다. 문의 : 810-7362/460-6780장경선 리포터 sunny0822@hanmail.net Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2011-11-26
- 예지GBI어학원 2012년 교육설명회 및 무료체험수업 개최 예지GBI어학원은 2012년도 교육설명회를 개최한다. 설명회는 잉글리쉬타임 프로그램의 우뇌식교육을 중심으로 빠른 말문열기와 즉각적인 교육효과에 대한 내용으로 진행된다. 10월28일 오후2시30분부터 진행되며, 참석자에게는 잉글리쉬타임에서 제공하는 노래 샘플CD를 증정한다. 매주 화요일 오후4시부터 4시50분까지는 무료 체험수업을 유치부, 초등부로 나눠서 진행한다. 동춘동 학원가에 위치하며, 유치부 영어 단과반과 초등부를 모집한다. 문의 032)816-9784Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2011-11-07
- 모던실용음악아카데미 개원 모던실용음악아카데미가 연수구 동춘동 동춘수협 건너편 상산빌딩 4층에 개원했다. 모던실용음악아카데미는 강사들의 다양한 음악적 경험을 바탕으로 수강생들을 위한 맞춤교육 서비스를 제공한다. 초, 중반과 입시반을 비롯하여 취미반, 성인반이 개설되어 있으며 개인의 특성과 적성, 목적을 고려한 교육이 이루어진다. 수강과목은 일렉기타, 포크기타, 베이스기타와 드럼, 재즈피아노, 보컬 작곡 등이다. 상담문의/ 817-5737Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2011-11-06
- 탄소포인트 참여자 모집 연수구가 내년도 탄소포인트 제도에 참여할 가구를 모집한다. 탄소포인트 제도란, 정해진 사업기간 동안, 도시가스, 중앙 난방 및 지역 난방의 평균 사용량을, 일정 부분이상 절약한 가정에 인센티브를 지급하는 제도로, 주민들의 자발적인 온실가스 감축 활동을 장려함으로써, 저탄소 사회 구축의 기반을 만들고자 하는 제도이다. 인센티브 지급 기준은, 2012년도 실시 기간(2011.11월~2012.4월) 중 도시가스 평균 사용량과 직전 1개년도 동일 기간의 평균 사용량을 비교하여, 5% 이상 절약한 가정이 해당되며, 가구 당 최소 5천원에서 최대 5만원까지 온누리 상품권으로 지급될 예정이다. 모집 대상은 연수구 관내 1년 이상 거주자로서, 도시가스 사용가구 혹은 중앙 난방 및 지역난방 사용 아파트 단지로, 도시가스 사용가구의 경우 해당 동 주민센터로, 중앙난방 및 지역난방 아파트 단지의 경우에는 입주자 대표회의 동의서 및 참여신청서를 작성하여 구청 지역경제과로 이달 말까지 신청한다. (032-810-7374)Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2011-11-06
- 인천 하늘고 2012 신입생 225명 선발 인천지역 첫 번째 자율형사립고 인천하늘고가 2012학년도 신입생 선발에 들어간다. 중구 운서동 3만700여㎡ 부지에 600억 원의 예산으로 세워진 하늘고는 일반 교과동과 특별 교과동 및 체육관과 기숙사, 식당 등을 갖췄다. 2012학년도 하늘고 모집 인원은 학년 당 8개 학급 총 24개 학급 규모이다. 학급당 인원은 25명 내외다. 하늘고 측은 2012학년도 신입생 선발에 따라 인천국제공항 종사자 자녀 100명, 공항 인근 주민 자녀 40명, 기타 인천 지역 학생 20명, 전국 학생 20명, 사회적 배려 대상자 45명을 선발할 예정이다. 학생들이 배울 교과 과정은 일반 교육 과정 외에도 대학 교양 과정까지 도입했다. 또 국내 석학 교수들이 일부 강의를 맡으며 1인 1예 1체 과정을 도입해 학생들의 적성을 개발도 도울 예정이다. (032-745-0400) Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2011-11-06
- 내년부터 어린이집에서도 유치과정 교육 매년 10월 끝자락이면 유아와 유치과정을 둔 학부모들은 바빠진다. 소중한 자녀가 다닐 유아교육기관을 알아봐야 하기 때문이다. 집에서 가까운 어린이집이 좋을지, 유명 사립유치원이 나을지, 아니면 영어부터 스페셜 프로그램까지 내건 놀이식 유아교육기관을 택할지 그 고민을 풀어본다. < 선택 폭 넓어진 유아교육기관 연수구 동춘동 심기숙 주부는 내년에 만5세 둘째 아이 유아교육기관을 다시 어린이집으로 선택했다. 어린이집에서 보내온 안내지에 따르면 내년부터 어린이집에서도 유치원과정을 배울 수 있다는 소식 때문이다. 그동안 아이는 다니던 어린이집 친구들과 친하던 차 옮기지 않아도 되고 잘 되었다는 생각이다. 내년부터 달라지는 유아교육기관의 변화는 그 동안 보육중심의 어린이집에서도 유치원처럼 만5세 ‘누리과정’을 교육한다. 따라서 아이를 어린이집에 보냈던 부모들은 만 3세가 넘으면 아이를 계속 어린이집에 보낼지, 유치원으로 바꿀지의 고민을 덜게 되었다. 이밖에도 인천시에서는 올해 모두 17곳의 공공형 어린이집을 선정해 지원한다. 공공형어린이집의 특징은 시설의 재정안정성, 위해환경 여부 등 7개 지표 심사에 통과한 경우다. 또 공공형 어린이집을 이용하는 가정에서는 매월 8만원 정도의 보육료를 절감할 수 있다. 현재 만 0~5세는 어린이집을, 만 3~5세는 유치원을 다닌다. 다만 3~5세는 어떤 교육기관을 갈지 선택사항이다. 놀이와 보육에 전념하고 싶다면 어린이집을, 학습에 중점을 둔다면 유치원을 택하고 있다. < 어린이집과 유치원 어떻게 다를까 어린이집과 유치원은 교육과정 외에도 어린이집은 영유아보육법에 근거한 보건복지부의 관할이다. 유치원은 유아교육법에 근거해 교육과학기술부 소관이다. 특히 어린이집은 하루 12시간씩 국정공휴일을 제외한 연중무휴를 원칙으로 영유아의 보육 및 놀이 활동에 중점을 두고 있다. 반면 유치원은 교육과학기술부의 고시에 의한 교육과정을 운영한다. 하루 3시간, 1년 180일 이상의 교육일수가 원칙이다. 여기에 늘어나는 교육열에 따라 방과 후 프로그램을 확대해 운영 중이다. 일명 특별활동비로 불리는 교육비를 추가로 지불하면 언어와 수학 및 미술 발례 등의 활동을 추가도 받을 수 있다. 다만 어린이집과 유치원 각각 정부로부터 보육비와 유아학비를 지원받을 수 있다. 어린이집은 ‘아이사랑카드’를, 유치원은 ‘아이즐거운카드’를 발급받아 사용한다. 아이사랑카드는 거주지 읍ㆍ면ㆍ동에 신청한다. 아이즐거운카드는 전국 농협이다. 단 보육비와 유아학비는 중복 혜택을 받을 수 없다. < 감성, 영어, 체험 놀이식 유아교육기관 어린이집과 유치원 외에도 신세대 엄마들의 관심은 일명 놀이식 유아교육기관이다. 해외유학과 특목고 열풍이 불던2008년 전만해도 놀이식 유아교육기관은 엄마들의 로망이었다. 소수 인원이 다양한 프로그램 중심 활동수업을 체험식으로 하기 때문이다. 루켄 인천직영센터 측은 “스페셜 프로그램 외에도 만 5세 반은 초등진학을 앞두고 초등연계프로그램을 운영하기 때문에 엄마들의 호응이 높은 편”이라고 말했다. 루켄이 창의체험 스페셜 프로그램이라면, 키즈칼리지는 대부분의 수업을 영어를 통해 활동한다. 또 단순 언어학습 외에도 글로벌 마인드와 에티켓 및 문화 등을 배워 조기유학 효과를 유치과정에서부터 배우고 익힌다. 연수구 송도동 이선화 주부는 “놀이식 유아교육기관은 한 곳에서 모든 과정을 다 해결할 수 있다. 때문에 엄마는 교육정보 발품을 줄이고 대신 아이는 여러 사교육을 따로 다니는 번거로움을 해소할 수 있는 점이 좋다”고 말했다. 김정미 리포터 jacall3@hanmail.net Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2011-11-06