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- 고객감동주의를 실천하는 드라마 웨딩부페 최근 천안 아산지역에 웨딩부페가 여러 곳 생겨나고 있다. 웨딩부페는 교통이 편리하거나 홀이 고급스럽다거나 이벤트가 많다거나 주차장이 크다는 등의 여러 장점을 내세워 고객들을 유치하고 있다. 대부분 웨딩부페의 경우 웨딩예식이 없어도 뷔페는 오픈되어 있지만 그렇지 않고 오직 예약에 의해서만 뷔페를 오픈하고 음식을 맛볼 수 있는 곳이 있다. 바로 드라마 웨딩부페다. 천안 신당동 대한 석유공사 안쪽의 숲속에 자리해 주위가 조용하며 유럽풍의 건물도 인상적이다. 드라마 웨딩부페 특색. ‘까다로운 식재료’ 드라마 웨딩부페는 천안출신의 노현태 대표가 기존의 웨딩부페를 수십 번 방문해 분위기나 음식종류 및 음식의 맛을 보고 차별화가 가능하겠다는 확신을 가지고 문을 열었다. 다른 웨딩부테와 차별화를 위해 먼저 음식의 질을 높이기 위한 노력을 기울였다. 먼저 사용하는 식재료를 까다롭게 선별한다. 인근 지역에서 나는 식재료를 우선으로 구매하지만 조금이라도 흠이 있거나 질이 떨어지는 재료는 받지 않는다. 권재룡 총지배인은 “처음에는 재료상들의 원성을 샀다”고 말했다. 하지만 회사의 방침을 설명하고 이해를 구하니 지금은 재료상들이 도리어 좋은 것만 가져오고 흠이 있거나 품질이 떨어지면 물건이 없다고 할 정도가 되었다. 과일도 차별화의 한 품목이다. 제철과일을 우선으로 공급하지만 비싸도 신선한 과일이 있다면 구입해서 고객에게 제공한다. “이 겨울에 싱싱한 딸기를 맛볼 수 있는 것도 이런 방침 때문”이라고 권 지배인은 이야기한다. 석화도 크고 싱싱한 것을 공급받아 내놓는데 손님들이 좋아해 한번에 200kg씩 소비된다. 즉석음식의 종류가 30가지 이상 드라마 웨딩부페는 즉석음식의 종류와 품질이 단연 눈에 띈다. 웨딩부페를 가보면 즉석음식이 몇 가지 있다. 대부분 LA갈비나 돼지고기 혹은 수입산 소고기를 구워서 내놓고 전이나 장터국수류를 내놓는 정도이다. 하지만 드라마 웨딩부페는 즉석음식의 종류가 적어도 30여 가지 이상이 된다. 그렇다고 대충 따뜻하게만 만들어 내놓는 것이 아니라 전문음식점에서 내놓아도 될 정도로 정성과 솜씨를 부려 내놓는다. 물론 맛도 있다. 즉석음식 중에서도 피자, 터키식 케밥, 인삼튀김, 새우튀김, LA갈비, 비프스테이크 등은 고객이 줄을 서서 찾는 품목이다. 서비스에서도 차별화를 추구했다. 각 홀별로 서비스를 담당하는 직원을 충분히 확보해 고객이 편안하게 서빙 받으면서 식사를 할 수 있도록 조치했다. 특히 즉석음식코너 담당 직원 수를 늘려 음식이 없거나 조리되지 않아 장시간 기다리는 불편을 없앴다. 드라마 웨딩부페는 출장 뷔페가 없다. 드라마 웨딩부페는 예약손님위주로 운영하기 때문이다. 권재룡 총 지배인은 “앞으로 드라마 웨딩 뷔페는 고객의 요구에 맞추어 가격과 음식의 종류를 맞춤으로 제공하는 시스템으로 바꾸는 것이 목표”라며 “결혼이나 회갑연, 칠순, 돌잔치, 조찬회나 기업이나 경영세미나 등을 할 때 음식을 예약하신다면 인원수에 관계없이 이용할 수 있다”고 설명했다. 드라마 웨딩부페의 인기 메뉴 Best 4 ? 인삼튀김 - 5년 이상된 국내산 인삼을 구입해 즉석에서 튀김옷을 입혀 살짝 튀겨낸다. 깨끗하게 튀겨낸 인삼을 한 입 먹어보니 입안에 따뜻함과 쌉쌀한 인삼 특유의 맛과 향이 가득하다. 인삼튀김을 먹고 시간이 지나도 뱃속이 편하다. 음식이 아니라 건강을 먹어서 그런 것 같다. ? 새우튀김 - 즉석음식 중 사람들이 많이 찾는 품목 중 하나다. 일단 새우의 크기가 말 그대로 대하(大蝦)다. 싱싱하고 큰 새우를 즉석에서 노릇노릇 튀겨 내는데 입안에 군침이 돈다. 따뜻한 튀김을 한입 먹는데 새우의 향기가 입안에 퍼지며 탱글탱글한 살이 입안에서 새우가 뛰어노는 느낌이다. 없으면 사람들이 직원에게 “왜 오늘은 새우가 없느냐”고 물어 볼만하다. ? 케밥 - 터키의 대표적인 음식 케밥의 주재료는 쇠고기·양고기이며 닭고기를 쓰기도 한다. 케밥은 세운 채로 조금씩 익혀 가기 때문에 기름이 빠져나가 콜레스테롤 함량이 적고 담백한 맛을 낸다. 다 익은 케밥을 즉석에서 얇게 잘라서 주는데 야채와 같이 먹으면 색다른 맛이다. ? 도가니탕 - 오랜 시간 우려내어 맑고 진한 국물에 도가니가 푸짐하게 들어있다. 진한 국물에 소금으로 간을 하고 파를 넣고 국물을 떠먹으니 속이 든든하다. 순식간에 한 그릇을 비우고 다시 손이 간다. 찾아가는 길 : 1번 국도 평택 방면으로 가다 대한석유공사 쪽으로 우회전 천안중부자동차매매센터 앞. 523-3000(예약은 필수) 조명옥 리포터mojo710@hanmail.net 추천 천안프리마켓의 운영자인 진수학 대표가 추천한 맛집이다. 진 대표는 “음식이 괜찮다는 소문을 듣고 있던 터에 부모님을 모시고 가족모임을 위해 예약을 했다”며 “가족모임이라 인원이 얼마 안 되는데도 친절하게 예약을 받아주고 공간도 별도 제공해주며 식사도 맞춤식에 가깝게 제공해줘 가족 모두 편하게 식사를 즐길 수 있었다”고 한다. 진수학 대표는 “음식도 맛있어 가족들이 남김없이 먹었으며 서빙을 하는 직원들도 친절하고 소란스럽지 않아 가족들이 담소하면서 식사를 즐기기에 충분했다”며 드라마 웨딩부페를 추천했다. Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2011-01-24
- 문성동주민자치위원회, 문성동작은도서관에 도서 900권 기증 천안시 문성동 주민자치위원회에서 천안시 문성동 작은도서관에 900권의 도서를 기증했다.지난 12일 오전 11시 시청 시장실에서 열린 도서기증식은 문성동 작은도서관 이봉기 명예관장(前 주민자치위원장)을 비롯한지역주민들이 참석한 가운데 진행되었다. 이번에 기증된 도서는 문성동 작은도서관이 보유하지 않은 아동도서로 신간 및 도서관 이용자들이 희망하는 도서 위주로 선정되었으며 정리 작업 후 주민들이 이용할 수 있도록 할 계획이다.작은도서관 관계자는 “지역주민의 문화사랑방인 작은도서관에 도서가 지원됨에 따라 작은도서관이 주민과 함께하는 생활 밀착형 독서문화 공간으로 더욱 자리 잡게 될 것”이라며 “이번 기증이 시민들의 독서생활화에 기여하는 계기가 될 것으로 기대한다”고 이야기했다.김나영 리포터 naymoon@hanmail.netCopyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2011-01-24
- 신정동 서준영 독자 추천 맛집 ''완산골명가'' ''남부시장식'' 콩나물국밥으로 올 겨울을 따뜻하게 매끼 식사 때면 온 몸을 녹여줄 따뜻한 국물이 떠오르는 계절이다. 더욱이 이상 한파로 추위가 매섭게 느껴질 때면 설렁탕, 해장국, 전골 등 따끈한 국물이 더욱 간절해진다. 하지만 요즘같은 불경기에 주머니 사정도 여의치 않을 때는 부담없이 든든하게 한 끼를 해결할 수 있는 콩나물국밥을 적극 추천한다는 서준영 독자(신정동), “콩나물은 뇌세포 손상을 막고 사포닌, 레시틴, 비타민C가 풍부해 감기나 몸살에도 효과가 좋다”며 “요즘같이 추운 겨울 날씨에 뚝배기 한 가득담은 따끈한 국밥 한 그릇이면 다른 보양식이 필요없다”고 전한다. 콩나물국밥 중에서도 전주 남부시장식 전통의 맛을 이어온 완산골 명가를 소개하는 서준영 독자는 40년을 이어온 전주 본점의 맛을 그대로 재현한다고 전한다. 남부시장식은 뚝배기에 찬밥과 콩나물을 함께 넣고 끓여 내는 전통식과 달리 밥을 뜨거운 육수에 말아낸다. 팔팔 끓이지 않고 계란을 국밥에 넣지 않는 것이 다른 콩나물국밥과 차별화된 점. 계란을 국밥에 넣지 않아야 제 맛을 즐길 수 있다는 결론. 그럼, 남부시장식 콩나물 국밥의 계란을 제대로 즐기는 방법은 뭘까? 우선 뚝배기에 한 가득 담겨있는 따끈한 국밥을 위 아래로 잘 섞는다. 국물 5~10수저와 건더기를 계란이 담긴 그릇에 따로 넣는다. 거기에 김가루를 넣어 먼저 먹고 난 후 국밥을 먹는다. “콩나물 해장국은 콩나물국밥과는 달리 계란을 국밥에 넣어서 팔팔 끓인 것으로 구수하고 얼큰한 맛”이라 주인장은 귀띔해준다. 흔하고 흔한 것이 전주콩나물국밥이지만 완산골 명가가 맛있다고 입소문을 탄 것은 바로 육수. 콩나물국밥의 시원한 맛을 육수에서 인정받고 있기 때문이다. 따끈하게 데워진 뚝배기 안에는 멸치, 다시마, 보리새우 등 7가지 해산물과 채소를 푹 고아 우려낸 육수에 콩나물과 듬뿍듬뿍 담은 다양한 채소로 맛을 내어 처음 입에 넣는 순간 속이 확 풀리는 뜨거움과 시원함을 동시에 느낄 수 있다.완산골명가에서는 콩나물국밥 외에 전주떡갈비비빔밥, 해물매운갈비전골, 묵은지매운갈비찜, 철판닭갈비, 매운등갈비전골, 불쭈꾸미 등도 맛볼 수 있다. 메 뉴: 콩나물국밥/콩나물해장국/황제콩나물국밥/전주떡갈비비빔밥 5,000원, 돌솥떡갈비비빔밥 6,000원, 해물매운갈비전골 25,000원/35,000원, 묵은지매운갈비찜 22,000원/32,000원, 철판닭갈비 19,000원/27,000원 위 치: 양천구 신월6동 1002-2 신월지하차도 근처 영업시간: 오전 8시~오후 10시 휴 일: 연중 무휴 주 차: 가능 문 의: 2601-6552Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2011-01-24
- [아큐 어느 독재자의 고백] 여균동 명계남의 ‘독재자 아큐’ 구미에 오다 화제의 연극 <아큐 어느 독재자의 고백>(이하 ‘아큐’)이 1월 26일(수) 구미 ‘소극장 공터_다’에서 구미 관객들과 만난다.여균동 연출 명계남 출연의 <아큐>는 살아 있는 권력에 대한 풍자, 후불제 공연이라는 독특한 실험 등으로, 연일 화제를 모으며 서울 부산 포항 등에서 누적 관객 7천여 명을 동원한 작품이다현실 정치 풍자와 명계남의 무대 복귀작으로 화제현실정치 풍자극인 <아큐>는 코르마라는 가상 국가의 통치자 ‘아르피무히 마쿠’가 ‘퇴임한지 한 달로 못돼’ 재판에 회부되어 자기변명을 늘어놓는다는 것이 주요 줄거리로 거의 일인극 형식으로 진행된다. 지난해 10월 서울에서 시작한 연극 <아큐>는 대중문화의 본질인 저항성을 담으면서, 자칫 진지하고 무거워질 수 있는 스토리를 해학적으로 풀어내 관객의 웃음을 유도하고 발길을 이끌었다. 연극은 보온병폭탄과 연평도 시차, 예산안 날치기 등 현실 정치와 현 정부에 대한 날카로운 비판과 조롱으로 현실과 극 사이를 아슬아슬하게 오간다. 또 주인공으로 등장하는 독재자 아큐 역시 단지 극 속 인물이 아니라 현실 속 인물임을 분명히 하면서 극의 리얼리티를 높여준다. 독재자를 만들어 낸 사람이 과연 누구였는지, 진정한 독재자가 누구인지에 대한 물음을 던지며 관객과 소통하는 시간도 마련되어 있다.4년 만에 복귀한 무대에서 그동안 쌓인 연기에 대한 갈증을 아낌없이 쏟아내고 있는 ‘명배우’ 명계남의 명품연기 또한 관객의 몰입을 돕는다. 공연을 연출한 여균동 감독은 “요즘 대한민국은 끊임없는 새로운 연극의 소재를 제공해준다”면서 구미 공연에서도 기본적인 줄거리와 내용에 새로운 소재를 추가해 보여줄 예정이라고 밝혔다.공연 후불제는 계속, 대사와 내용은 업그레이드연극 <아큐>의 또 다른 특징은 사전 예약-후불제 연극이란 점. 사전 예약-후불제란 관객이 인터넷 카페를 통해 관람을 예약하고 연극이 끝난 뒤 본인이 느끼고 감동받은 만큼 관람료를 내는 방식. 이런 모험적인 시도는 공연 관람료의 거품을 빼고 관객의 냉정한 평가를 받기위한 실험이자 작품에 대한 자신감이며, 제값도 못하는 문화콘텐츠들에 대한 조롱이기도 하다. ‘소셜 인터랙티브’를 표방한 연극답게 전체적인 줄거리와 대사는 정해져있지만 내용이 계속 바뀌고 추가될 예정이라 서울 공연에서와는 다른 소재와 풍자도 기대된다. 극중에는 요즘 소셜 미디어로 각광받고 있는 트위터가 등장해 실시간으로 관객과 소통하기도 한다.구미 공연: 2011년 1월 26(수) 오후 7시(1회) 공연 장소: 소극장 공터_다(054-444-0608, 010-3302-1601) 관람 예약: 카페 http://cafe.naver.com/aaahq 정리 전득렬 팀장 papercup@naeil.com Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2011-01-24
- 1월 고양 파주 김포 - 공연소식 # 연극&clubs 늘근도둑이야기일시: 2월 18일~27일, 월요일공연 없음장소: 고양아람누리 새라새극장티켓: 전석 2만5000원# 클래식, 콘서트&clubs고양시립합창단 제28회 정기연주회 신년음악회일시: 1월 20일, 20:00장소: 고양아람누리 아람음악당티켓: 전석 5000원문의: 031-967-9156~7 &clubs팥죽할멈과 호랑이 일시: 1월 21일~30일, 11:00/14:00장소: 고양어울림누리 별모래극장티켓: R석 1만5000원/S석 1만2000원 &clubs베누스토 일산 오케스트라 제4회 정기연주회일시: 1월 22일, 19:00장소: 고양어울림누리 어울림극장티켓: 좋은자리 1만원문의: 031-912-0481&clubs일산 유스 오케스트라 신년 음악회일시: 1월 23일, 17:00장소: 고양어울림누리 어울림극장티켓: 전석 1만원 &clubs제12회 겨울방학 청소년을 위한 해설 음악회일시: 1월 29일~30일, 16:00장소: 고양아람누리 아람음악당티켓: S석 1만5000원/A석 1만원&clubs션윈(神韻) 일시: 1월 29일~30일, 29일 14:00/19:30, 30일 14:00장소: 고양아람누리 아람극장티켓: VVIP석 30만원/VIP석 20만원/R석 15만원/S석 12만원/A석 10만원/B석 8만원/C석 5만원&clubs이승철 발렌타인 콘서트일시: 2월 12일, 16:00/20:00장소: 고양아람누리 아람극장티켓: VIP석 11만원/R석 9민9000원/S석 8만8000원/A석 6만6000원 문의: 1588-4992 &clubs이은결 공연일시: 2월 12일~13일, 12일 15:00/19:30, 13일 14:00/18:30장소: 고양어울림누리 어울림극장티켓: R석 6만6000원/S석 5만5000원문의: 1566-7754&clubs2011 아람누리 마티네콘서트 1일시: 2월 24일, 11:00장소: 고양아람누리 아람음악당티켓: 전석 1만5000원문의: 1577-7766# 전시&clubs국제만화페스티발 - 2010 ICAFE 일시: 3월 20일까지, 10:00~18:00장소: 고양아람누리 갤러리누리티켓: 일반 9000원/초중고 7000원/만 3세~유치원 5000원&clubs장 자크 상페 (Jean Jacques Sempe) - 꼬마 니콜라의 아름다운 날들일시: 3월 20일까지, 화 수 목 일요일 10:00~18:00, 금 토요일 10:00~20:00장소: 고양아람누리 아람미술관티켓: 성인 1만1000원/19세 미만 8000원/미취학 아동 6000원&clubs베니스글라스 - 환타지아 일시: 2월 27일까지, 10:00~18:00(월요일 휴관)장소: 고양어울림누리 어울림미술관 1,2전시실티켓: 성인 1만원/초중고생 6000원/유치원생 400원/교육체험비 8000원(4일 가족 10%/20인 이상 단체 20% 할인)&clubs아트팩토리 제12회 The First Etch일시: 2월 6일까지, 11:00~18:00(월요일 휴관)장소: 헤이리 아트팩토리&clubs종이야 놀자 (PAPER ART FESTIVAL 2011) 일시: 2월 6일까지, 10:00~18:00(오후 5시 입장마감) 장소: KINTEX 1B홀 티켓: 성인(13세 이상) 1만원/어린이 (24개월~13세 미만) 1만3000원 &clubsKINTEX WINTER FESTIVAL - 유후와 친구들의 I 월드 (아이월드) 일시: 2월 10일까지, 10:00~19:00장소: KINTEX 3홀티켓: 성인 1만원/어린이, 청소년 1만5000원문의: 031-969-5518~9 &clubs2010 노벨과학과 감성문화 체험전 일시: 2월 13일까지장소: KINTEX 1A홀티켓: 노벨사이언스 9000원(미취학아동 8000원)/세계악기감성체험 1만2000원 &clubs투니버스 캐릭터 페스티벌 일시: 2월 12일까지, 10:00~18:00(주말/공휴일 19:00까지)장소: KINTEX2A홀티켓: 성인(13세 이상) 1만원/24개월~13세 미만 1만3000원Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2011-01-22
- 한국에서 세계 최초로 공연되는 뮤지컬 <THE MISSION> 2011년 월드 투어 오리지널 뮤지컬의 새로운 역사가 시작된다!! 2월 2일~26일 세종문화회관 세종대극장에서 뮤지컬 <미션>이 세계 최초로 공연된다. ‘넬라 판타지아’의 작곡가이자 영화음악의 거장 엔니오 모리꼬네가 처음으로 선택한 대작 뮤지컬 <미션>은 순수 국내자본으로 만들고, 이탈리아 최고의 배우와 제작진이 참여했다. 특히 이번 공연은 엔니오 모리꼬네 뿐만 아니라 그의 아들이자 ‘시네마 천국’에서 ‘사랑의 테마’를 작곡하여 세계적으로 인정받고 있는 안드레아 모리꼬네가 공동으로 참여하여 해외에서 더욱 화제가 되고 있다 뮤지컬 <미션>은 예술성과 작품성을 인정받은 영화 <미션>의 내용을 기반으로 영화에서는 볼 수 없었던 화려한 의상과 웅장한 무대 장치를 통해 18세기 남미를 완벽히 재현해냈으며, 21세기 감각으로 <미션>을 새롭게 재해석했다. 또한 영화 <미션> OST는 영화음악의 고전으로 불리며 많은 사랑을 받고 있으며 그 중에서도 ‘가브리엘스 오보에’는 세계적인 명곡 ‘넬라 판타지아’의 원곡으로 더욱 큰 관심을 받고 있다. 이외에도 엔니오 모리꼬네와 안드레아 모리꼬네가 뮤지컬 <미션>만을 위해 직접 신곡을 작곡해 또 한 번의 명곡 탄생을 예고하고 있다. 월드 투어 오리지널 뮤지컬 <미션>은 한국에서의 세계초연을 시작으로 이탈리아, 런던 웨스트엔드를 거쳐 뉴욕 브로드웨이까지 전 세계로 진출한다.다시 한 번 전 세계인의 가슴을 울릴 뮤지컬 <THE MISSION> 이야기는 노예상 로드리고의 약혼녀였던 카를로타의 편지로부터 시작한다.“그 사람들은 단한 번도 백인들을 만나본 적이 없습니다. 그들은 자연과 함께 살아온..”1758년 남아메리카, 브라질과 아르헨티나 국경이 마주한 아순시온. 스페인과 포르투갈은 식민지 영토경계문제로 갈등을 빚고 있다. 많은 예수회신부들이 그곳에 있는 거대한 폭포수상류에 사는 과라니 원주민을 선교하러 떠났다 죽임을 당하지만, 가브리엘신부는 아름다운오보에 연주로 그들의 마음을 사로잡고 함께 생활한다. 한편 과라니 원주민들을 납치해 노예상을 하는 로드리고는 자신의 약혼녀 카를로타가 동생인 펠리페와 사랑에 빠진 것을 알아차리고 결투 끝에 그를 살해한다. 가브리엘신부는 펠리페의 죽음에 죄책감을 느낀 로드리고에게 과라니족을 찾아 참회할 것을 제안하는데… 공연시간은 평일 오후 8시, 토요일 오후 3시/7시 30분, 일요일 오후 2시/6시 30분(월요일 공연 없음). 티켓은 VIP석 20만원/R석 15만원/S석 11만원/A석 8만원/B석 6만원. 문의 02-525-1621(상상뮤지컬컴퍼니)이난숙 리포터 success62@hanmail.netCopyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2011-01-22
- “설 선물, 대청호 친환경 농산물 어떠세요?” 평소 바른 먹을거리 운동을 하는 대청호환경농민연대가 대청호보전운동본부와 함께 ‘로컬푸드 직거래 설 선물’을 주문·판매하고 있다. 대청호 유역에서 생산된 친환경 농산물을 직거래를 통해 저렴하게 구입할 수 있는 기회다. 설 선물, 친환경 지역 농산물로 요즘에는 명절 차례상에 피자나 샐러드를 올려놓는 집도 있다고 한다. 웃어야 할지 울어야 할지 모를 당혹스러운 일이긴 하지만 어차피 수입농산물 천지인 현실을 생각해 보면 전혀 얼토당토않은 일도 아니다. 이런 상황에서 우리 먹을거리가 우리 식탁에 오를 수 있도록 하자는 것이 로컬푸드운동이다. 우리 지역에서는 대청호 주변 지역농민들이 모여서 만든 대청호환경농민연대가 대표적인 로컬푸드운동단체다. 대청호환경농민연대는 대청호 상류지역인 보은 옥천 영동 무주 금산 청원 지역의 농민들이 모인 단체다. 대청호 상류지역은 대청댐과 금강특별법으로 인해 각종 행위규제와 재산권행사의 제한이 있는 지역이다. 대청호환경농민연대는 이런 외부적인 행위규제와 제약에도 불구하고 흙과 물을 살리는 환경농업을 실천해 왔고, 그 연장선상에서 푸드마일리지를 최소화하고 친환경농산물을 직거래하는 로컬푸드운동을 펼치고 있다. ‘로컬푸드 직거래 설 선물’ 행사는 이런 노력의 일환으로 대청호환경농민연대와 대청호보전운동본부가 대청호 상류지역 친환경 농가들에서 생산된 친환경 농산물을 직접 판매하는 행사다. 유기농 사과, 유기농 잡곡세트, 무농약 건표고, 저농약 곶감, 무농약 수삼, 저농약 배 등으로 구성되어 있다. 농산물뿐만 아니라 홍삼즙, 도라지즙, 매실액기스, 사과즙, 배즙, 포도즙, 분말죽염, 천마진액, 산머루주, 머루와인 등 선물세트도 마련되어 있다. 배송비는 소비자 부담이나 5만원 이상 구입시 무료배송이다. 친환경 농산물 생산과 대청호보전운동에도 기여 이번 ‘로컬푸드 직거래 설 선물’ 행사는 중간유통단계가 생략되어 생산자는 제값을 받고, 소비자는 안전한 지역농산물을 상대적으로 저렴하게 이용할 수 있는 기회다. 생산자의 삶을 책임질 수 있는 적절한 가격을 제시해줌으로써 환경친화적인 농사를 하고자 하는 농민의 생활을 지속가능하게 하는 역할도 한다. 대청호 상수원을 보호하는 친환경농업을 간접적으로 지원하는 길이기도 하고 농산물의 유통거리를 획기적으로 줄여 환경보전에 기여하는 방법이기도 하다. 대청호보전운동본부 대청호로컬푸드 담당자인 이성숙 부장은 “금강의 상류를 차지하면서 규제의 대상이 되었던 대청호 상류지역과 대청호로 인해 수혜를 받았던 대전지역이 함께 벌이는 대청호의 수질개선과 안전한 먹을거리를 위한 작은 실천이라는 의미도 있다”고 말했다. 또한 그는 “환경과 조화를 이루는 농업을 영유하게 하는 것이 서로가 공존공생하는 길이며 같은 물을 나눠 마시는 유역공동체 구성원의 의무라는 생각을 가지고 많이 주문했으면 좋겠다”고 덧붙였다. 대청호환경농민연대 송윤섭 대표는 “대청호 주변의 농민들은 안전하면서도 지역순환을 강화하는 바른 농산물을 생산하기 위해 환경농민단체 차원의 농가관리로 체계적인 교육과 농산물 관리를 하고 있다”며 “앞으로도 도시과 농촌이 생활공동체가 되도록 노력하겠다”고 밝혔다. 문의 : 070-8729-6204(대청호환경농민연대), 042-930-7340~1(대청호보전운동본부) 홈페이지 : www.daecheong.or.kr 윤덕중 리포터 dayoon@naeil.com Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2011-01-22
- 고향의 맛과 정성 가득한 지역상품으로 준비해 볼까? 설이 10여일 앞으로 다가왔다. 명절 때만 되면 어떤 선물을 골라야 할지 여간 고민이 아니다. 실속 있고 정성까지 듬뿍 담겨진 선물이면 금상첨화겠지만 이 모두를 만족시킬 만한 선물 고르기가 쉽지 않다. 올해는 지역경제도 살리고 실속도 챙길 수 있는 지역상품으로 준비해 보면 어떨까. 명절상에 빠지지 않는 한과, 오색소면, 꽃차, 수제 약과와 양갱, 어르신들이 직접 담근 된장과 천연조미료세트 등 지역에서 준비한 다양한 제품들을 소개한다. 목련꽃차·금은화차 한국관광공사지정 기념품이기도 목련꽃차는 한의학에서 개화되기 전의 봉오리를 신이(辛夷)라고 표현하는 목련꽃 봉오리로 만든다. 차의 맛이 고혹적이고 깔끔하며 산뜻한 맛이 일품이다. 비염과 축농증에도 좋은 효능을 나타낸다. 한국을 대표하는 허브차로 지정된 인동초의 금은화차는 향이 좋고 맛이 은은하다. 강한 향균작용이 있으며 특히 감기에 좋은 효능을 나타내는 차다. 구수하고 담백한 맛의 연잎차는 맑고 깨끗한 백련잎을 여러번 가마솥에 덖고 비벼만들었다. 심신을 안정시키는 효능이 있어 특히 수험생에게 권할 만하다. 가을국화차?간을 안정시켜 시력회복에 도움을 주며 두통에도 효능을 보인다. 가격 : 인동차의 금은화(30g) 3만원, 하늘미소목련차(15g) 3만5000원 가을국화(25g) 2만5000원, 연잎차(40g) 2만5000원 문의 : 소산원 042)625-8333 수제 파이 강정 밤양갱 약과 김명숙 요리연구가는 직접 만든 파이와 강정, 밤양갱, 약과를 선물세트로 출시했다. 수제파이는 파이위에 토마토 가지 쥬키니 호박을 올려 파이의 바삭한 맛과 과일?야채맛을 동시에 느낄 수 있다. 특히 와인 안주로 그만이다. 개성약과는 그 옛날 어머니 손맛을 그대로 느낄 수 있는 전통약과. 일반 약과와는 달리 결이 살아있어 파이를 먹는 듯한 느낌이다. 대추 호박씨 밤 잣 등으로 모양을 내 화려함을 더했다. 부드럽고 달착지근한 맛이 입안에 착착 안기는 밤양갱. 시판되는 양갱보다 단맛이 적어 어르신들이나 아이들 간식으로 안성맞춤이다. 흰깨 흑임자 잣 땅콩 호두 호박씨 등 재료의 맛과 영양을 그대로 살려 만든 강정도 권할만하다. 모든 제품은 2일전 주문해야 구입가능하다. 가격 : 약과 2만5000원, 양갱 1만5000원, 파이 2만원, 강정 2만원(상자 크기-가로세로 20cm) 문의 :김명숙 요리공작소 010-4466-8622 오색수연소면·버르장머리샴푸 화려한 색감으로 먼저 눈길을 사로잡는 오색수연소면은 전통방법을 지켜 손으로 일일이 늘이고 맑은 자연 속에서 오랜 시간 숙성시켜 만들었다. 부드럽고 쫄깃쫄깃한 맛이 일품인 오색수연소면은 수연·홍국·호박·클로렐라·메밀국수로 구성되어 있다. 버르장머리샴푸는 흑삼과 흑마늘 엑기스, 꿀 숙지황 하수오 추출물이 함유되어 있는 한방샴푸다. 모근을 강화시키고 건강한 두피가 유지될 수 있도록 도움을 준다. 버르장머리 트리트먼트와 린스도 모발성분인 케라틴이 약해진 모발을 보호하고 윤기를 더해 건강한 모발로 가꿔준다. 오색수연소면(각 300g씩 총 1500g) 2만 7000원, 버르장머리샴푸(500g)+트리트먼트(150g) 3만 5000원 문의 : 대덕바이오 042)821-8854 경옥환·경옥고차 동의보감에 경옥고는 ‘신체의 원동력인 정기를 채우고 골수를 보하며 머리를 검게 하고 치아를 다시 돋게 하며 정신을 평안히 하여 모든 병을 예방한다’고 기술되어 있을 만큼 그 효능이 뛰어나다. 하지만 쓰이는 약재나 만드는 방법에 따라 효능에 많은 차이가 있다. 다누림에서는 경옥고를 개별포장으로 휴대가 간편하고 어디서나 쉽게 섭취할 수 있는 장점이 있는 경옥환과 따뜻한 차로 마실 수 있도록 경옥고차로 준비했다. 경옥환과 경옥고차는 엄선된 재료와 예로부터 전해오는 전통제조방식으로 만들어 효능을 극대화 했다. 품질이 우수한 인삼 복령 지황 꿀 등 국내산 재료를 사용했으며 일체의 다른 재료는 첨가되지 않았다. 가격 : 경옥환 60 : 18만원, 경옥환 30 : 9만원, 경옥고차 9만원 문의 : 다누림 042)487-3287 유과선물세트 사랑애한과에서는 유과를 비롯해 강정 다식 약과를 선물세트로 출시했다. 찹쌀유과, 백년초 녹차 치자 흑미 땅콩 들깨 등의 재료로 만든 ‘곡물강정’, 백년초 노란콩 녹차 시금자깨로 만든 ‘다식’, 청우양갱, 당정임대추 미니약과 당절임당근 등을 종합선물세트로 구성했다. 100% 국내산 찹쌀을 사용하는 찹쌀한과는 수공업 공정으로 어머니의 손맛과 정성을 가득 담았으며, 개별포장으로 더욱 깔끔하게 보관할 수 있도록 배려했다. 선물세트포장은 전통지함대에 담아 금보자기로 한 번 더 감싸 고급스러움을 한층 더 했다. 가격 : 1만원~6만원까지 고객 맞춤형으로 구입할 수 있다. 반값사이트‘쿠몽(www.coumong.com)’에 접속하면 인터넷쇼핑몰(G마켓, 옥션 등)보다 17% 할인된 가격(전국 최저가)으로 구입할 수 있다. 문의 : 사랑애한과 042)544-0875, 1588-9289 참기름·들기름세트 국산 참깨와 들깨를 엄선해 직접 손으로 깨를 고르고 전통방식인 재래식 압착방식으로 만들었다. 참깨와 들깨 모두 3 회 이상 세척-볶음-이물질제거-착유-정제의 과정을 거쳐 생산된다. 100% 국산 재료를 사용해 고소한 맛과 향이 뛰어나다. 참기름에는 우리 몸의 신진 대사를 조절하고 지방을 운반하는 레시틴이 함유되어 있어 심장과 혈관 기능 강화시켜준다. 특히 참기름은 칼슘과 비타민이 부족한 환자에게 매우 좋다. 들기름은 몸에 좋은 식용유지류로 변비환자에게 좋으며, 아침저녁으로 한 스푼씩 먹으면 건강을 챙기는데 도움이 된다. 가격 : 참기름 선물세트(320㎖ 2병) : 5만 1000원, 참기름 선물세트(160㎖ 2병):3만원, 참기름+들기름 선물세트(320㎖ 각1병): 3만9000원, 참기름+들기름 선물세트(160㎖l 2병) : 2만7000원 문의 : 참다온 042)543-3733 산바들천연조미료세트 산바들천연조미료는 우수한 국내산 원료를 청정지역 산지(완도 및 전남 장흥 등)에서 멸치 다시마 표고버섯 등의 우수한 원료를 공급받아 사용한다. 좋은 재료에 청결한 작업환경과 철저한 위생관리 하에 어르신들이 직접 손질 및 가공해 정성을 더했다. 산바들천연조미료는 국이나 찌개 등의 각종 음식, 유아 이유식, 수술환자나 노약자 음식 만들 때 사용하면 음식 맛의 풍미를 더해준다. 산바들천연조미료를 구입하면 건강을 위하는 일이기도 하지만, 수익금전액은 노인일자리사업 창출에 재투자되므로 구매만으로 사회복지에 동참할 수 있다. 가격 : 멸치병: 200g, 다시마병: 200g, 표고버섯병: 80g 각 3만3000원 문의 : 대덕구시니어클럽 042)633-8012 된장 고추장 간장세트 유성시니어클럽 청정할매사업단이 만든 전통재래식장류 선물세트. 국산콩으로 직접 만든 메주를 잘 말린 후, 15~20일 발효, 통풍이 잘되는 곳에서 30~40일매달아 다시 발효시킨다. 이 메주를 항아리에 담고 소금(1년이상 간수 뺀 천일염)을 풀어 항아리에 붓고 1년 이상 숙성시켜 된장을 만든다. 고추장 역시 엿기름 가루와 찹쌀가루, 메주가루, 고춧가루, 소금, 매실액(물엿) 100% 국내산 재료를 이용해 6개월 동안 숙성 시켜 만든다. 이처럼 된장과 고추장 2011-01-22
- 김경아 독자추천 ‘카페 챠오바’ 자연과 음식, 차와 담소를 나눠요 나그네의 외투를 벗게 하는 건 따뜻한 햇살’임이 실감나는 볕 좋은 3월이다.화사한 계절이 도래하니 어디 가서 편하게 식사하고 수다 떨고 차도 마시는 나들이를 하고픈 이때, 자연과 음식, 차와 담소가 있는 공간으로 김경아(39·정자동)씨는 ‘카페 챠오바’를 추천했다.카페에 들어서니 창가 뒤편으로 저수지가 보이고 쾌적한 테이블과 천정을 한껏 높인 인테리어는 눈을 시원하게 한다. 식사가 가능한 카페답게 스파게티와 리조또, 피자에 각종 커피와 과일 주스까지 메뉴도 다양하다. 다만 평일의 식사주문은 오전 11시30분에서 3시, 오후 6시부터 9시로 제한되어 있어 유념하는 게 좋겠다.메뉴를 정하고 나면 카운터에서 주문과 동시에 계산을 하고 플라스틱 번호표를 받아 테이블에 올려놓으면 직원이 세팅을 해 준다.음식은 썬드라이 토마토 스파게티와 마르게리타 피자를 주문했다. 건포도가 들어있는 빵은 갓 구웠는지 뜨끈뜨끈하다. 아스파라거스와 새우가 어우러진 드라이 토마토 소스의 매콤한 스파게티에 새콤한 피클을 곁들이니 자꾸만 손이 간다. 커피머신으로 뽑아낸 에스프레소는 일품으로, 부드럽고 향기로운 카페의 분위기는 음식 맛까지 상승시켜주는 느낌이다.“여기 음식은 전체적으로 우리가족과 잘 맞는 것 같아 만족해요. 바삭한 도우위에 쫀득한 치즈 맛이 고소한 마르게리타나 감자 베이컨 피자는 애들이 꼭 주문하는 즐겨찾기 메뉴랍니다.(웃음)”테라스 밖으로 펼쳐지는 저수지의 물빛과 따스한 봄기운은 보기만 해도 원기충전 되는 느낌. 일상에서 벗어나고 싶을 때 혹은 힘든 일과를 마치고 좋은 사람들과 기분 전환을 원한다면 리스트 업 해둘만한 멋진 장소다.박신영 리포터 jump1042@hanmail.net메뉴 마르게리타 피자 1만 3500원, 감자베이컨 피자 1만 5500원썬드라이 토마토 스파게티 1만 7000원, 런치세트(샐러드, 스파게티 or 리조또, 커피) 2만원 (평일에 한함)영업시간 오전 10시 30분 ~ 오후 11시위치 성남시 분당구 서현동 52번지문의 031-701-5506 카페 뒤편의 저수지를 산책하면 기분이 좋아져요. 인공적으로 조성한 게 아니라 흙길 그대로라 자연이 주는 여유로움을 충분히 느낄 수 있죠. 맛있는 음식을 먹을 수 있고, 시골 나들이 온 것처럼 편안해 지는 공간이라 자주 찾게 된답니다. Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved. 2011-03-16
- 분당·용인 아이디어 만점 체험형 생일파티 기억에 남는 생일파티로 우리 아이 인기 짱! 새 학년 새 친구들을 만난 아이들이 설렌다. 자녀가 학교에서 교우관계가 원만하길 바라는 것은 학부모의 가장 큰 바람이다. 이 시기에 엄마들은 자녀와 같은 시기 생일인 아이들에 대한 정보를 공유하며 함께 생일파티를 준비한다. 생일파티는 아이나 엄마에 좋은 사교의 장이기 때문이다. 반 전체를 초대하는 단체 생일파티는 주로 유치원이나 초등1~2학년들이 한다. 3학년 이상 고학년으로 올라가면 마음 맞는 친구들과 소규모로 진행한다. 연령에 따라 파티의 규모는 달라지지만 우리나라 아이들의 생일파티문화는 여전히 먹고 노는 것에 그친다. 아이들이 먹기에는 과하다 싶을 만큼의 음식을 차려놓고, 아이들은 알아서 논다. 아이들이 알아서 노는 동안 음식을 먹으며 파티를 즐기는 당사자는 동반 참석한 엄마들이다. 음식은 최소한으로 하되 생일초대를 한 부모가 아이들과 직접 게임도 하고, 참여하는 외국 아이들의 생일파티와는 다른 모습이다. 하지만 생일파티 프로그램까지 부모가 직접 진행하는 것은 여간 부담스럽지 않다. 특히 직장 맘들에게는 불가능한 일. 그렇다면 우리지역에 뭔가 색다르지만 의미 있게 생일파티를 할 수 있는 아이디어나 장소는 없을까? 우리 아이를 인기 짱으로 만들 수 있는 이색 생일파티 아이템을 찾아 나서보자!<주니어 점퍼스 스포츠 생일파티> 분당 구미동에 위치한 ‘주니어 점퍼스’는 영유아 짐 클래스부터 초등생 농구, 축구, 인라인, 입시체육까지 운영하는 유소년전문 스포츠클럽이다. 불곡산 자락이 펼쳐지는 그림 같은 풍경 속에서 안전시설을 잘 갖춘 클럽이라 인근 주민들에게 인기가 있는 곳. 이곳에서는 수업이 없는 주말에 생일파티를 운영한다. 스포츠클럽답게 주요 프로그램은 스포츠 전공 강사진을 활용해 레크리에이션과 피구, 축구, 농구 등 팀별 스포츠 게임, 명랑운동회식 팀워크 게임 등으로 진행된다. 성호석 대표는 “부가적 서비스차원에서 생일파티 장소를 대여해 아이들이 생일파티에서 그냥 놀고 가는 게 아니라 땀을 흘리고 즐거운 추억을 만들어 갈 수 있도록 마련했다”고 말했다. 생일파티 규모에 따라 대형 다목적 파티룸이나 소형 파티룸도 대여 가능하다. *파티진행 : 35만원 (장소대여, 파티룸 데코레이션, 파티사회진행, 사진촬영, 체육활동진 행, 레크레이션 포함), 최대인원 35명, 2시간 대여*식음료 : 식사 다과는 학부모가 따로 준비(가급적 음식은 냄새가 나지 않는 간단한 음료와 간식 위주 권장)*기타 : 무료차량지원 1대 가능*위치 : 분당구 구미동 289-3 아산웰빙프라자 3층 전관(골안사 입구)*문의 : 031-716-8787<리틀즈월드 수영 생일파티> 어린이전용 수영장 ‘리틀즈월드’에서는 생일파티는 물론 신나는 물놀이까지 할 수 있다. 용인 기흥구 보정동(보정고등학교 앞)에 위치한 리틀즈 월드는 키즈카페 시설까지 갖춘 수영장이다. 평소에는 수영강습이 운영되지만 수업 시간이 없는 주말에는 생일파티 장소로 대여되고, 초대된 아이들이 플레이존과 수영장 물놀이를 함께 즐길 수 있다. 직원 2명이 투입돼 아이들의 탈의 및 샤워, 케어까지 도와준다. 또한 수영장 내에서는 전문자격 안전가드 선생님들이 안전한 물놀이를 지도한다. 대신 수영장 파티에 초대된 아이들은 수건, 수영복, 모자를 챙겨야 한다. 죽전 리틀즈 월드는 카페를 함께 운영하기 때문에 외부 반입 음식은 케이크만 허용하고, 카페 음식을 주문해야한다. 용인 수지 리틀즈월드는 죽전점과 달리 생일파티를 위해 수영선생님이 수영장 내에서 수중배구, 수중피구, 뱃놀이 등 전문 프로그램을 진행해준다. 파티룸은 대여되고 음식은 학부모가 직접 준비하면 된다. <죽전 리틀즈월드, 수지 리틀즈월드>-7인 이상 생일파티 가능(파티룸 무료)-입장료 : 아이 1만원, 어른 5천원-식사 : 아이 9천원(돈까스 세트 제공)-파티진행 (3만원), 풍선장식 (2만원) 파티진행과 풍선장식은 선택사항-위치 : 용인 기흥구 보정동 1277 B2-문의 : 031-263-7711-토요일 오후 2~4시 가능-생일파티 대여비 : 20명 기준 40만원 (생일상 데코레이션, 수중게임 진행 포함, 인원 초과시 1인당 1만원 추가)-식음료 : 학부모 직접 준비-위치 : 용인시 수지구 동천동 462-4-문의 : 031-261-7722<조앤의 쿠킹 클래스 생일파티> 분당 정자동의 조앤 쿠킹 클래스는 가정 요리와 어린이 요리 쿠킹 클래스로 분당과 강남권에서 유명하다. 조앤은 ‘조애니스트’라는 닉네임으로 쿠킹 블로그를 운영하는 파워 블로거이고, ‘어린이 요리책’의 저자이기도 하다. 생일을 맞은 아이의 성별과 연령, 선호도에 따라 주제를 정해 파티 데코레이션과 홈메이킹 음식을 준비하고, 주제에 맞춰 아이들과 함께 하는 쿠킹 클래스도 함께 한다. 남자아이들에게는 연구복과 실험도구를 갖춘 요리과학 생일파티가 인기이고, 여자아이들은 꽃무늬 아이싱 쿠키 만들기, 시리얼 리스, 컵케이크 만들기 등을 선호한다. * 테마와 쿠킹 선택에 따라 비용 선택 다양 (1인당 5~7만원)* 쿠킹 클래스만 운영가능, 초대장부터 모든 데코레이션, 음식 패키지까지도 가능* 위치 : 분당구 정자동 인텔리지 Ⅱ (정자역 4번 출구 SK 뒷건물)* 문의 : 010-9344-8587<쁘띠가또 베이킹 클래스 생일파티>동판교에 위치한 컵케이크 전문점 ‘쁘띠가또’에서도 베이킹 생일파티를 운영한다. 4명 이상 10명 미만 생일파티를 예약하면 아담한 사이즈의 카페 전체를 빌려 오붓한 파티를 열 수 있다. 파티에 필요한 간단한 음식들도 주문이 가능하고, 파티에서 먹을 피자나 샌드위치, 케이크 등을 아이들이 클래스에서 직접 만들어 볼 수 있다. * 주문 선택에 따라 1인당 3~5만원* 2시간 사용가능* 위치 : 분당구 동판교 백현마을 5단지 부근 (신백현중학교 앞)* 문의 : 031-8017-1008 <은하초코기사단 초콜릿 만들기 생일파티&g 2011-03-16
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