지역별 소식
일산·파주 총 15,147개의 기사가 있습니다.
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우리동네 겨울수확 농장
맛도 좋고 몸에도 좋은 과일은 자연이 주는 최고의 선물이 아닐까. 봄부터 시작해 과일의 전성기인 여름과 가을을 지나 추위에 부들부들 떠는 겨울에 이르기까지 사시사철 각양각색의 과일들이 우리 입맛을 즐겁게 한다. 겨울 추위를 이기며 하우스에서 꿋꿋하게 자란 겨울 과일의 달콤함을 맛보러 갈까. 우리동네 가까운 곳에서 자라 더욱 더 신선한 귤 체험농장과 딸기농장을 소개한다.1. 애플샤인농원“파주에서도 황금향 한라봉 조생귤이 자라는 체험농장”교하 운정에서 가까운 과일체험교육농장운정신도시에서 차로 5분 거리인 오도동에 위치한 애플샤인농원은 일년 내내 다양한 과일의 성장을 체험할 수 있는 사계절 전천후 학습장이다. 11월 황금향을 시작으로 1월에는 레드향, 2월에는 한라봉을 수확하며 늦봄인 5월에는 세미놀 조생귤을 맛볼 수 있다. 여름이 한창인 7월에는 자두를 수확하고 8월말부터 11월까지 루비에스 미니사과와 알프스, 시나노골드 등 다양한 사과 품종을 순차적으로 체험할 수 있다.대학에서 미술을 전공한 애플샤인농원 안진희 대표는 “농작물의 수확기를 잘 모르는 것은 도시에서 자란 사람들이라면 어른이나 아이나 마찬가지”라며 “엄마 아빠와 아이들이 맛있는 과일을 통해 자연과 계절의 순리를 익히면 좋겠다”는 생각으로 체험교육농장을 운영하게 됐다고 한다. 자연에서 철마다 자라는 다양한 농작물을 아이들에게 보여주기 위해 안 대표는 사과나무 아래에 딸기도 심고, 키위 블랙베리 블루베리 오디나무 땅콩 등 다양한 작목을 철마다 키우고 있다. 지난 여름에는 메론 키우기에도 도전했던 안 대표는 “어릴 적 마음에 새겨진 추억이 오래 가는 법”이라며 사계절 체험농장에 드는 수고를 마다하지 않는다.사시사철 제철과일을 경험하는 체험학습장과일 수확보다는 농장체험교육에 포커스를 두고 있는 애플샤인농원에서는 과일 수확과 함께 다양한 체험교육 프로그램을 진행한다. 귤이 한창인 늦가을과 겨울에는 귤피자와 귤피클, 귤청을 만들고 사과 수확이 한창일 때는 무와 사과를 활용해 사과동치미를 만든다. 이외에도 메주 만들기, 염색 체험, 그림 그리기 등 농작물을 활용한 다양한 체험 프로그램이 마련돼 있다.애플샤인농원은 4500평 규모의 농장으로 아이들이 신나게 뛰어놀 수 있도록 300평이 넘는 야외공간과 모래놀이터, 염소와 강아지 등 동물친구를 만나는 동물농장, 과일피자가 구워지는 동안 아이들이 기다리며 놀 수 있도록 트램펄린 시설을 갖추고 있다.농작물 수확 체험은 과일 1kg에 1만5천 원이고 다양한 체험 프로그램도 1종에 1만5천 원이다. 보통 4인 가족이 방문하면 과일 수확 2종, 체험 프로그램 2종을 신청해서 다양하게 즐긴다고 한다. 현재 11월~12월초까지 이어지는 황금향 수확은 예약이 거의 찬 상태이며 1월과 2월 레드향과 한라봉 수확 체험 예약을 받고 있다.위치 - 파주시 청룡두길 456-27 애플샤인농원문의 - 010-7702-2729, 031-945-95502. 겨울 딸기 햇살농원“얼리버드 딸기 매니아들 모여라”애플 아이폰이나 스마트폰 신제품이 출시되면 비싸더라도 누구보다 먼저 써봐야 직성이 풀리는 얼리버드가 있듯 자연이 주는 과실에도 얼리버드만이 맛볼 수 있는 특별한 맛이 있다. 11월경 누구보다 먼저 나온 겨울 햇딸기가 바로 그것이다.겨울 햇딸기는 봄 딸기에 비해 당도가 월등히 높고 크기가 큰 대과라고 한다. 보기만 해도 탐스러운 커다란 딸기는 한입 베어 물면 입안 가득 느껴지는 식감도 남다르다. 신선한 햇딸기를 내 눈으로 직접 보고 바로 구매해서 맛있게 먹을 수 있는 딸기 농원이 인근에 있다.햇살농원 대표는 “겨울 첫 딸기는 원래 수량이 적고 크기가 커서 이 무렵이 딸기가 비싼 시기지만 가장 맛있는 딸기를 먹으려면 지금이 적기”라고 말한다. 도농복합도시에 위치한 일산과 운정신도시라서 행복한 순간이다. 우리동네 가까운 곳에서 자라는 맛있는 딸기를 더욱 신선하기 즐길 수 있으니 말이다. 멀리서 배 타고 오는 열대 과일도 이색적이지만, 우리 땅에서 건강하게 자란 딸기, 그 햇딸기가 머금고 있는 신선하고 영양 가득한 맛을 즐겨보자. 집근처 마트에서도 신선한 햇딸기가 있지만 소비자가 발품 팔아 찾아가는 딸기농원에서는 시중보다 1~2천원 정도 저렴하게 구입할 수도 있다. 신선도와 맛은 보장된다.위치 파주시 적성면 주월리 1149번지 햇살농원문의 010-9122-0687
2019-11-22
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고양e사진제작단, 네 번째 사진 전시회 ‘고양의 무형문화재’
고양e사진제작단이 고양시청갤러리600에서 고양문화재단의 예술지원을 받아 1년 동안 고양의 무형문화재를 기록한 사진전을 연다. 이들의 네 번째 사진 전시회 ‘고양의 무형 문화재’는 11월 12일~24일까지 고양시청갤러리600에서 열린다. 참여 작가는 김오근, 박경숙, 박선영 박혜인, 배지영, 성수정, 오광근, 이미선, 이미원씨.고양시 행사 중 9개의 문화재 기록고양e사진제작단은 고양영상미디어센터 DSLR 중급과정을 수료한 이들이 모여 만든 사진 커뮤니티로 지난 2016년 ‘고양人 그리고 삶’, 2017년 ‘어제의 흔적 오늘의 고양’, 2018년 ‘현재의 고양 미래의 고향’ 이라는 주제로 사진전을 열어 관심을 모은 바 있다. 2016년 결성된 이후 고양e사진제작단은 그들이 살고 있는 고양시에 존재하는 것들을 사진 촬영의 소재로 기록으로 남기는 프로젝트를 꾸준히 진행해왔다. 이번 ‘고양의 무형문화재’라는 이름으로 열리는 네 번째 사진전 또한 이런 고양에 남아있는 우리 정체성의 흔적을 찾아가는 기록이다.사진전의 제목처럼 이번 전시는 고양시에서 진행된 여러 행사 중 9종의 문화재를 담았다. 9종의 문화재는 ‘정월 대보름 지신밟기’(2월), ‘정발산 도당굿’(4월), ‘행주 강 풍어제’, ‘행주문화제’(이상 5월), ‘도깝대감 지신놀이’(6월), ‘경기 민속 예술제’, ‘맹인 소놀이’(이상 9월), ‘상여 회다지 소리’, ‘경릉기진제향, 서오릉 가을愛’(이상 10월)이다. 고양시는 고층아파트가 들어선 신도시와 바로 그 옆에 농촌마을이 공존하는 옛것과 새것이 공존하는 곳이다. 하지만 남아있는 예전 모습들은 하루가 다르게 변하고 있고 또 변화해갈 것이다. 누군가 이 변화하는 모습을 기록하지 않으면 그 과정을 알 수 없을 것이다.고양e사진제작단 회장 박선영씨는 “이번 사진전을 준비하면서 우리의 정체성, 근본에 대해 생각하게 되었고 우리는 누구이며 조상들은 과거 어떤 삶을 살았는가를 생각하게 되었다. 고양의 정체성을 찾아가는 고양e사진제작단의 작업을 통해 고양시의 역동적인 삶 속에 고양시민으로 살아가는 자부심과 긍지를 느낄 수 있었으면 하는 바람“이라고 전했다. 회원 오광근씨는 인사말에서 “이미 현재의 우리의 삶속에서 볼 수 없는 것들은 과거 어느 시점에서는 일상적일 수 있었고 간절한 어떤 마음이 담겨 있는 일이었을 것이다. 사진이라는 매개체로 사라져가는 것들을 기록하고 과거를 통해 현재를 통찰하고 미래를 조망할 수 있다면 그것은 무척이나 의미가 큰 작업일 것이다”라고 소감을 밝혔다. ‘고양의 무형문화재’ 사진전은 고양시청갤러리600에 전시에 이어 오는 12월 3일~5일까지 고양어울림누리 어울림미술관에서도 관람할 수 있다.
2019-11-22
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파주 운정 건강맛집 ‘곤드레오’
인기 한식메뉴 한꺼번에 즐기는 곳운정 산내마을에는 건강한 곤드레밥 전문점 ‘곤드레오’가 있다. 이곳이 특색 있는 이유는 곤드레 정식의 세트 구성이다. 1인분에 1만원 하는 곤드레 정식에는 곤드레밥과 김치찌개, 제육볶음과 고등어구이, 버섯불고기와 야채쌈이 포함된다. 흔히 점심 메뉴를 고를 때 김치찌개를 먹을까 제육볶음을 먹을까, 생선구이를 먹을까 버섯불고기를 먹을까 고민하다 결국 한가지만 골라야 하는데, 곤드레오에서는 인기 점심메뉴를 모두 맛볼 수 있다.보들보들한 곤드레나물과 잘 어우러진 곤드레밥은 찰진 식감에 밥만 먹어도 맛있다. 묵은지 김치와 커다란 목살 한덩이, 두툼한 두부가 함께 나오는 김치찌개는 보글보글 끓여 칼칼하고 개운하다. 즉석에서 구워나오는 제육볶음은 불맛이 살아있어 야채쌈과 먹어도 그냥 먹어도 시종 입맛을 돋군다. 지글지글 끓여먹는 버섯불고기는 맵지 않아 아이들이 좋아한다. 곤드레오에는 셀프 코너가 마련돼 있어 야채와 반찬뿐 아니라 곤드레밥도 리필해서 먹을 수 있다. 테이블마다 세팅돼 있는 간장양념에 곤드레밥을 비벼 먹으면 그것만으로도 한끼 든든하다.골라 먹기 좋은 다양한 구성에 남도 젓갈까지 맛봐!김치찌개와 제육볶음, 생선구이, 버섯불고기로 구성된 곤드레오 A세트를 기본으로 하되 조금씩 구성을 업그레이드한 정식 세트가 B, C, D로 다양하다. 고등어구이 대신 갈치와 홍우럭 구이, 버섯불고기 대신 청어알젓으로 구성된 B세트도 인기다. 청어알젓갈은 김에 곤드레밥을 싼 뒤 밥 위에 살짝 얹어 먹는데 김의 담백한 맛에 톡톡 터지는 청어알젓갈이 구수한 조화를 이룬다. 고등어구이를 대신한 갈치와 홍우럭 구이는 겨자 소스에 찍어 먹어도 좋고 그냥 먹어도 맛있다. 곤드레오 C세트는 곤드레밥과 고등어조림, 버섯불고기와 청어알젓갈로 구성된다. 구이보다 조림을 좋아하는 손님을 위한 구성이다. D세트는 고등어를 업그레이드한 갈치조림으로 구성돼 있다. 아이들과 함께 간다면 곤드레오 2인세트에 단품 메뉴로 어린이떡갈비나 생선구이, 제육볶음, 버섯불고기를 추가해서 주문할 수 있다.곤드레오에서는 저염 무색소로 72시간 저온숙성한 남도 젓갈을 맛보고 현장에서 저렴한 가격으로 구매할 수도 있다. 마포 상암시장에서 25년간 젓갈 장사를 해온 친척에게서 남도젓갈을 직접 공수 받아 저렴하게 판매하고 있다고 한다. 명란젓 낙지젓 창난젓 등 인기 있는 3종 세트 젓갈을 비롯해 매장에서 맛본 청어알젓갈과 어리굴젓 갈치속젓 골뚜기젓 등 다양한 젓갈을 구비하고 있다. 곤드레오에서 판매하는 모든 메뉴는 배달이 가능하다.위치 파주시 교하로 75 신운정프라자 3차 2층영업시간 오전 11시~밤 10시 (브레이크 타임 오후 3시~5시)문의 031-943-3346
2019-11-22
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청소년 외국어 문화유사 해설사, 제11기 교육설명회
세계문화교류센터에서 주관하는 ‘청소년외국어 문화유산 해설사’ 교육과정 설명회가 12월 7일 (토요일) 오전11시 고양문화원 강의실에서 진행된다. 이번 11기생들부터는 기존에 진행하던 ‘입문교육과정’과 영어수업이 확장된 ‘리시움 과정’이 신설되었다. 입문교육과정은 초등6학년부터 고등학생까지 20명 모집이다. 2020년 1월부터 매주 토요일 오전10시부터 12시까지 각 과정별로 수업을 진행한다. 수업은 초급과정(4개월), 중급과정(4개월), 고급과정(5개월)으로 나눈다. 각 과정별로 월2회 영어수업이 포함되어 있다. 고양시 문화유산에 대한 교육과 현장답사, 우리 문화 유산 외국어표현과 스토리텔링 작업 및 연습을 실시한다. 고급과정에서는 조선의 건국에서 근대사까지 역사를 깊이 있게 다루어보고 실제 현장에서 외국어 해설을 위한 실력을 갖추는 준비과정을 진행한다.역사야, 우리 영어로 놀자- 리시움과정리시움 과정은 초등학교 4,5학년을 대상으로 매월 2,4주 토요일 오후2시부터 4시까지 수업이 진행된다. ‘고대~삼국시대’, ‘통일신라’,‘고려와 조선건국’ 으로 나누어 주차별로 각각 수업한다. 학생들이 스스로 찾아보고 기록하며 함께 의견을 나누는 수업으로 직접 조사해서 작성하는 과정이 요구된다. 영어 수업은 ‘문화유산 영어로 표현하기’, ‘ 경주 문화유산 영어스토리텔링 작성연습’,‘고려~조선건국 영자 신문 만들기’ 등으로 구성되어 있다.위치 고양문화원(호수공원 노래하는 분수대 뒤 원마운트 앞 한옥건물)문의 0312-913-4600
2019-11-22
- 몸이 건강해야 비염을 치료할 수 있다. 우리 몸은 원활한 생명활동을 위해 산소가 필요하다. 산소를 공급하는 활동이 호흡이다. 몸에 필요한 산소요구량을 호흡이 감당하지 못할 때 비염이 발생한다. 산소요구량을 좌우하는 결정적인 요소는 심장의 건강상태다. 심장은 혈구와 산소의 결합을 단단하게 이루도록 도와준다. 심장이 튼튼한 사람은 산소공급 능력이 좋다. 또 이산화탄소 배출 효율도 좋아 몸에서 필요로 하는 호흡량을 줄여준다.활성산소의 진실우리 몸에서 산소는 폐포에서 적혈구와 결합하여 세포까지 전달된다. 적혈구량이 넉넉하면 폐포에서 가스교환을 할 때 산소의 유입량이 많아 적은 호흡으로도 산소가 충분히 공급된다. 하지만 적혈구량이 적으면 폐포에 있는 산소를 전달하지 못하므로 호흡을 자주, 많이 해야 한다. 빈혈이나 그와 유사한 상태에 이르면 호흡을 더 많이 해야 한다. 당연히 호흡기 통로인 코의 부담이 가중된다. 적혈구는 세포까지 산소를 전해주는 역할을 한다. 손상되거나 힘이 없는 적혈구는 폐포에서 산소와의 결합도가 약하다 산소를 꽉 붙잡지 못하거나 중간에 산소를 놓치게 됩니다. 손실된 적혈구가 많으면 몸에 필요한 호흡량은 기하급수적으로 증가한다. 또한 산소를 끌고 가다 중간에 놓친 산소는 제멋대로 세포를 파괴하는 폭탄이 되는데 우리는 이것을 활성산소라 한다.세포의 대사효율도 비염치료에 영향우리 몸의 세포는 당과 산소의 공급을 받아 에너지와 열을 만들어 낸다. 이때 효율이 좋은 세포는 에너지는 많이 만들어 내고 열을 적게 낸다. 효율이 나쁜 세포는 반대다. 예를 들어 등산을 할 때 세포에 힘이 있고 효율이 좋은 분들은 에너지가 넘쳐 힘 있게 산을 올라간다. 열은 적게 발생되므로 땀은 적게 나며, 산소요구량이 적으므로 호흡도 거칠지 않다. 반대로 세포의 대사 효율이 낮은 분들은 에너지가 적게 발생되므로 등산이 너무 힘들고, 열은 많으므로 땀은 비 오듯 흐르고, 요구되는 호흡량이 많으므로 숨이 금방 거칠어진다. 이처럼 몸의 건강상태가 호흡량을 좌우하게 된다. 비염치료의 최종점은 건강한 몸을 만드는 것이다. 세포를 건강하게 만들어야 치료가 마무리 될 수 있다. 2019-11-22
- 중학교 국어습관, 평생공부를 좌우합니다 생활의 작은 습관이 모여 공부습관이 되고 작은 공부습관에 따라 성적이 좌우되고 성공여부가 결정납니다. 체계적인 사고, 논리적 추론, 따뜻한 배려, 공감능력과 소통 등 모두 습관입니다. 좋은 습관을 기르기 위한 노력을 하고, 자신을 최상으로 만들어 가면서 자신감이 생기고 자존감이 생깁니다. 중학교 공부습관은 초등학교에서 형성된 것입니다. 학습(學習)은 배우고 익힌다는 것인데 배운다는 것은 본받는 것입니다. 익힌다는 것은 본받은 것을 잘 할 수 있도록 꾸준히 연습하는 것입니다. 논어에는 ‘습(習)’을 마치 새가 날개 짓을 배우기 위해 끊임없이 퍼덕이는 것을 말합니다. 중요한 것은 어미가 멋지게 나는 것을 보고 따라 한다는 것입니다. 중학교 때 학습 습관이 평생 가기 때문에 좋은 공부습관을 길러 방향을 잘 잡아 나아가야 고등학교, 대학교 직장까지 걱정이 없어집니다.<국어 만점을 위한 습관>구분상위권(1~2등급)중위권(3~4등급)하위권(5등급이하)생활습관정리정돈○생각/행동정리정돈△행동/생각정리정돈×잡생각/무모함학습습관본질에 집중, 몰입메타인지○비본질, 집착 산만메타인지△지엽적/ 산만메타인지×국어습관독해력/이해력지문 정확하게 이해출제의도에 따라 문제 풀이독해력 이해력지문을 대충 이해, 오해자신이 문제를 만들어 풂독해력 이해력지문 읽어도 이해 안 됨출제의도를 모름내신대비를 잘하는 방법(1)지필평가①교과서 : 교과서의 핵심개념을 이해하고 메타인지 학습법으로 정리해야 합니다.②문제집 : 관련 문제집은 3권 이상 풀고 시험칩니다.③예상문제 : 다양한 유형의 예상문제를 다 풀고 시험 적응력을 길러야 합니다.(2)수행평가 대비 방법 ①논술형 : 평소 주장과 근거를 제시하는 논증적 글쓰기를 연습하고 논제에 맞는 쟁점을 이해하여 문제해결 방안을 논리적으로 쓰는 연습을 해야 합니다.②감상문/비평형 : 독서 감상문, 비평형은 책을 읽고 핵심을 정확하게 지적하여 의미를 분석하는 글쓰기 연습을 해야 합니다.③보고서형 : 처음, 중간, 끝의 보고서의 법칙을 정확하게 익혀 설득과 설명을 효과적으로 하는 연습을 해야 합니다.④발표형 : 자신의 주장을 정확한 논거를 들어 발표하려면 평소에 다양한 논거 제시를 위한 독서와 체계적인 발표 준비를 해 두어야 합니다.파주 운정 유레카국어논술백승호 원장 2019-11-22
- 유아 영어교육, 재미있게 하는 것이 효과적 Q. 영어를 모국어로 하지 않는 국가에서 영어교육을 한다면 언제 시작하는 것이 좋은가요?A. As early as possible, children’s brains are wired to absorb and naturally language, as a mother tongue from birth until the age of 6(Korean age 7), after this, learning a new language becomes gradually harder with age.가능하다면 빠를수록 좋습니다. 아이들의 뇌는 7살까지는 모국어처럼 외국어를 자연스럽게 흡수할 수 있는 능력을 가지고 있습니다. 하지만 그 이후부터는 새로운 언어를 받아들이기가 점점 어려워지죠.Q. 유아영어교육은 어떻게 하는 것이 가장 효과적인가요?A. The same way Korean children learn to speak their mother tongue. Background hearing, songs, fun, and lots of encouragement and positive reinforcement. After their ears and brains are familiar with the language, context through fun activities and games to make them want to speak should be ideal.Just a side note, Teaching children to read and write and especially grammar rules, before they can speak, can prevent natural spontaneous speach in the language (imagine doing it to your children before they could speak Korean…).한국아이들이 모국어를 습득하듯이 영어교육을 하는 것이 가장 효과적입니다. 계속해서 많이 들려주고요, 노래를 통해서 접하게 해 주며, 재미있게 해 주고요, 칭찬과 함께 긍정적인 동기부여 역시도 매우 효과적입니다. 아이들의 귀와 뇌가 영어에 익숙하게 되면 그 다음엔 그들이 원하는 말을 할 수 있도록 재미있는 활동과 게임들을 통해서 문맥을 파악하고 문장을 말 할 수 있도록 하는 것이 이상적이죠.참고로, 아이들이 잘 말하지도 못하는데 읽기와 쓰기, 특히 문법을 가르치는 것은 오히려 자연스러운 발화와 자발적인 말하기를 하는데 있어서 방해가 될 수가 있습니다. 마치 아이들이 모국어인 한국어 배울 때를 생각해 보면 잘 이해 할 수 있을 겁니다. 어린 아이가 말을 조금 할 수 있다고 해서 더 말을 잘 하라고 이 시기에 읽기, 쓰기를 가르치거나 문법을 가르치지 않는 것과 같은 맥락이죠. 오히려 좀 더 말을 잘 할 수 있도록 재미있는 많은 활동들을 통해 한 단어 한 단어씩 자신이 원하는 말을 할 수 있도록 끊임없는 칭찬과 동기부여를 통해 발화할 수 있도록 도와주죠. 이와 같이 바로 이 시기의 영어교육도 모국어 습득하듯이 하는 것이 가장 이상적이라 할 수 있습니다.Q. 아이의 영어교육을 위해 가정에서 어머니들이 해야 할 것은 무엇인가요?A. A lot of background listening, positive reinforcement, games, and songs. Make it fun, they should be naturally motivated if they have fun, they will love learning. The more successful they feel, the more they love learning, so always keep feedback positive.많이 들려주고 게임과 노래들을 통해서 재미있게 해 주며 끊임없는 칭찬과 동기부여를 통해서 자연스럽게 영어 습득할 수 있는 환경을 만들어 주는 것이 좋습니다. 아이들은 즐거울 때 더 습득이 잘 되며, 그들이 하는 것들이 잘 했다고 칭찬 받을 때 더 빠른, 더 많은 습득을 하게 됩니다. 매 순간마다 작은 행동이나 말이라도 아낌없는 칭찬을 해주세요. 아이들은 그것을 통해 더 많은 것들을 습득하려고 할 것입니다.헬렌도론에듀케이셔널그룹헬렌도론 대표문의 031-966-8833 2019-11-22
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입맛 돋우는 가을 보양식 시래기 코다리 조림 맛집 파주 문발동 ‘한경희 코다리’
찬 바람이 불면 저절로 따뜻한 것을 찾게 되기 마련이다. 복슬복슬한 털옷에 자꾸만 눈길이 가고 음식도 따끈하고 매콤한 것이 당긴다. 사람 사이 온기도 그리워진다. 이렇듯 몸과 마음이 허해지는 계절, 건강하고 푸근한 엄마 밥상을 뚝딱 차려내는 곳에서 가을 보양식을 즐겨보면 어떨까. 매콤 쫄깃하고 고소한 맛이 일품인 ‘한경희 코다리’를 소개한다.좋은 음식 재료가 내는 좋은 맛파주시 문발동 맛집 ‘한경희 코다리’의 대표 메뉴는 시래기 코다리 조림과 감자 코다리 조림이다. 시래기 코다리 조림은 양구에서 공수해온 시래기를 직접 삶고, 수제 양념에 3일간 재운 코다리와 청양고추 양념을 함께 넣어 바글바글 끓여낸다. 수식어가 필요 없는 밥도둑이다. 감자 코다리 조림 역시 별미 중의 별미. 포슬포슬하면서 달큰한 감자가 들어가 고소함을 더한다. 음식 재료를 잘 써야 좋은 맛을 낼 수 있다고 생각하는 한경희 대표는 모든 식자재를 깐깐하게 고른다. 고춧가루는 굵기와 건조 상태에 따라 별도로 주문해 구매하며 밥과 코다리 조림, 콩나물을 함께 싸 먹는 김도 일반 김이 아닌 풍미 좋은 돌김을 사용한다. 쌀이라고 다르지 않다. 값을 재지 않고 맛 좋기로 유명한 교하 쌀로 밥을 짓는다.한 대표는 모든 김치를 직접 담그고 밑반찬에도 정성을 기울인다. 가급적 제철 재료로 반찬을 만들며 계절에 따라 다양한 반찬을 선보인다. 요즘은 밭에서 따온 호박잎이나 고춧잎으로 나물을 만들어 손님상에 내는 데 손님들 반응이 좋다고 한다. 한정식집에서나 맛볼 수 있다는 ‘궁채나물’은 이곳의 대표 반찬으로 일 년 내내 상에 오른다. 말린 산상추 줄기를 살짝 데쳐낸 다음 들깨와 들기름을 넣어 볶아 만드는데 질김 없이 꼬들꼬들하면서 아삭하고 고소하다.가성비 좋은 평일 점심 특선 메뉴 인기평일 점심 특선 메뉴는 가성비가 좋은 편이다. 시래기 코다리 조림에 김치와 콩나물, 김, 그리고 반찬 3가지와 국이 제공되며 가격은 9천 원이다. 매운 음식이나 코다리 조림을 좋아하지 않는 고객을 위한 메뉴도 따로 있다. 매콤달콤한 맛에 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 코다리 구이는 숨겨진 인기 요리다. 호주산 소고기 등심에 버섯, 숙주, 시래기, 과일을 갈아 만든 수제 소스가 들어간 불고기 전골도 개운하고 담백한 맛으로 ‘엄지척’을 부른다. 8남매 틈에서 자라며 가족에게 따뜻한 음식을 해주는 것이 기쁨이었다는 한 대표는 “손님들이 우리 언니가 하는 집, 내 동생이 하는 집으로 생각하고 편안하게 찾아와주시면 좋겠다”고 전했다. ‘한경희 코다리’는 파주의 핫플레이스 ‘더티트렁크’ 바로 앞에 있다.위치 : 파주시 지목로 97(신촌동 60-16)영업시간 : 오전 11시~오후 9시문의 : 031-942-3792
2019-11-22
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파주 이색테마카페 ‘문산철공소’
강화도에 조양방직이 있다면 파주 문산에는 문산철공소가 있다. 이 둘의 공통점은 시대의 퇴물로 사라져가는 옛 공간을 멋스러운 테마카페로 되살린 점. 옛 시절 동네 철공소의 모습을 예술적으로 승화한 문산철공소는 깨알같은 재미로 넘쳐난다.‘무료입장, 문산의 자존심’이라는 간판으로 큰 웃음 한번 날린 뒤 아크형 철골구조물을 지나 철공소 마당에 이르면 두꺼운 철판으로 만든 각종 재미난 작품들이 눈길을 끈다. ‘믿어주세요 저 공룡입니다’라는 문구가 새겨진 아이언 공룡, 바닥에 엎드린 채 악어 포스를 풍기는 아이언 악어 등 다양한 동물 오브제가 마당을 지키고 있다. 카페로 들어서면 층고 높은 철공소 내부 공간에 각종 앤티크한 의자와 테이블이 눈길을 끈다. 어릴 적 자개 밥상으로 썼던 테이블, 산소 용접기로 장식한 테이블, 오토바이 백미러로 만든 거울 트리 등 철공소 설비들의 변신은 무제다.자칭 ‘아메리카노 겁나게 잘하는 집’인 문산철공소는 재미난 별명이 붙은 커피들과 허브티, 과일차와 에이드, 장단콩으로 만든 수제엿과 수수깡처럼 생긴 뻥튀기 한과 등 이색적인 먹거리로 가득하다. 카페 한켠에는 축구 놀이대가 설치돼 있어 아이들에게 작은 재미를 선사한다. 뒷마당으로 나 있는 커다란 창문으로 낙엽진 담벼락을 내다보며 차 한모금 마시면 저절로 시심(詩心)이 일 듯하다.위치 파주시 문산읍 문향로 33-1영업시간 평일 오전 9시~밤 11시(일요일 오후 1시 30분 오픈)문의 031-953-3221
2019-11-22
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정발산동 ‘스와니 퀼트’
정발산동 ‘스와니 퀼트’는 퀼트 공방으로 퀼트 수업을 들을 수 있는 공간이자 퀼트와 관련된 다양한 부자재를 살 수 있는 곳이다. 또한, 국내에서는 구하기 어려워 직구로들 많이 사는 영국, 일본 등에서 생산하는 수입 린넨, 코튼 울 등의 원단과 각종 부자재를 동대문 시장과 같거나 더 저렴한 가격으로 판매한다.수업은 퀼트를 처음 시작하는 초급부터 중급, 고급 그리고 취미반까지 단계별로 진행된다. 초급반은 파우치, 방석, 가방 등 3~4가지 정도의 작품을, 중급반부터는 모자, 조끼 등 좀 더 다양한 작품을 만들 수 있다. 취미반은 만들고 싶은 소품이나 작품을 직접 정해 만든다. 모든 수업에서 원단의 종류와 색상은 원하는 것으로 고를 수 있고 수업료와 재료비는 별도다. 초등학생부터 방문 혹은 전화 상담 후 일정을 조절해 수업을 진행한다.소매와 도매로 판매하는 원단은 질이 우수한 영국, 일본 등의 린넨부터 코튼, 울 등으로 모두 수입 제품이다. 특히, 린넨 마니아들에게 잘 알려진 영국의 캐비지 로즈 원단은 국내에서 오프라인으로는 유일하게 스와니 퀼트에서만 살 수 있다. 또한, DIY 옷 패키지 상품을 구매할 수 있는데 옷 패키지는 동일한 원단으로 사 입었을 때보다는 저렴하다는 것과 디자인이 독특한 제품이 많다는 것이 큰 장점. 코트, 바지, 원피스 등 종류 또한 다양하며 매장에 쇼룸이 마련돼 있어 직접 보고 구매할 수 있다. 완제품 옷 또한 살 수 있다. 위치 일산동구 산두로229번길 8-7 1층(수업&쇼룸) 일산로 428 신일프라자 2층(원단&부자재 판매)영업시간 평일 10:00~18:00(주말 휴무, 하루 전 연락 고객 토요일 방문 가능)문의 031-919-8479/010-2920-6715(원단&부자재 판매)
2019-11-22
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