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예술과 함께 하는 부천 2021 송년
부천 필하모닉오케스트라와 함께 하는 송년부천 필하모닉오케스트라가 2021년 12월 23일 오후 7시 30분 부천시민회관 대공연장에서 제284회 정기연주회 송년 음악회 ‘베토벤, 합창’을 개최한다. 이번 공연은 장윤성 상임지휘자가 지휘하며, 소프라노 오미선, 알토 이아경, 테너 이재욱, 베이스 손혜수, 부천시립합창단이 협연한다. 프로그램은 베토벤의 합창 교향곡 이외에도 ‘피델리오 서곡’을 연주한다.‘피델리오’는 베토벤이 남긴 유일한 오페라다. 그러나 당시 전란으로 인해 흥행하지 못하여 이듬해 일부만 개작하여 공개하였고 그 결과 큰 성공을 거두었다. 현재까지 이어지는 작품은 1814년 다시 개작된 것으로 베토벤이 개작 때마다 새로운 서곡을 썼기 때문에 이 오페라에는 총 네 곡의 서곡이 존재한다. 그중 ‘피델리오 서곡’은 가장 극적인 분위기가 넘쳐 콘서트에서 단독으로 연주되는 등 오늘날까지 사랑받고 있다.한편 베토벤이 남긴 최후의 교향곡 ‘합창’은 환희, 인류애, 자유, 화합에 대한 메시지를 담고 있어 ‘환희의 송가’로 불리며 송년 음악회에서 자주 연주되는 프로그램 중 하나다. 부천필은 2015년부터 매해 마지막 공연으로 합창 교향곡을 올리며 한 해를 마무리해온 만큼, 올해도 각자의 자리에서 수고한 사람들을 위해 이 환희의 송가로 축배를 들 예정이다.올해는 소프라노 오미선, 알토 이아경, 테너 이재욱, 베이스 손혜수가 협연하여 무대를 더욱 풍성하게 채운다. 또 장윤성 상임지휘자의 취임 후 부천필과 함께 연주하는 첫 합창 교향곡이기 때문에 어떻게 재탄생할지도 기대되고 있다.일상 회복 기원하는 따뜻한 연주코로나19로 경직된 도시를 녹일 아이들의 따뜻한 연주가 찾아온다. 부천문화재단은 12월 24일까지 금요일 오전 11시에 재단 공식 유튜브 채널(www.youtube.com/c/부천문화재단유튜브)을 통해 ‘제11회 놀라운 오케스트라 정기연주회:오페라 갈라 콘서트 ‘위대한 아마데우스’를 총 4회 선보인다.이번 연주는 오랜 기간 코로나19로 지친 시민들을 위해 일상 회복을 기원하는 온라인 콘서트로, 연주곡은 ‘돈 조반니’, ‘피가로의 결혼’, ‘마술피리’ 등 모차르트의 오페라 곡을 비롯한 클래식 음악을 모았다. 일부 곡은 전문 성악가와 함께해 더욱 아름다운 선율로 감상할 수 있다.한편, 재단 측은 다음 해 1월경 공개를 목표로 아이부터 어른까지 초급자 누구나 볼 수 있는 악기 교육 온라인 콘텐츠를 개발하고 있다. 대상 악기는 바이올린부터 콘트라베이스, 호른까지 오케스트라 교육 악기 8종이며, 콘텐츠는 재단 유튜브 채널을 통해 공개된다. 참고로 ‘놀라운 오케스트라’는 2011년 창단한 부천 대표 아동과 청소년 문화예술교육 브랜드로 교육을 통해 아이들이 밝고 건강하게 성장할 수 있도록 돕는 사업이다.미디어아트를 유튜브 채널로 배우다‘메타버스’에 대한 궁금증을 ‘부천아트벙커’를 통해 해소할 수 있다. 부천문화재단은 12월 21일부터 31일까지 ‘메타버스와 미디어아트’를 주제로 한 교육 영상을 부천아트벙커B39 유튜브 채널을 통해 공개한다.재단은 올해 다양한 미디어아트 전시를 선보인 부천아트벙커B39를 통해 사회 전반에 대두한 메타버스(metaverse) 현상에 대한 이해를 돕기 위해 이번 교육을 마련했다. 강사는 현직 미디어아트 단체 ‘웨이이’의 엄태윤 대표와 이승윤 프로그램 제작자 등이다.교육 내용은 메타버스 이론과 실습 등 2시간으로 구성됐으며, 기성 예술가뿐만 아니라 미디어아트에 관심 있는 일반인 등 관심 있는 누구나 접속해 무료로 볼 수 있다. 영상을 볼 수 있는 온라인 주소는 재단 누리집(www.bcf.or.kr) 또는 부천아트벙커B39 누리집(www.artbunkerb39.org) 등을 통해 확인할 수 있다.한편, 부천아트벙커B39는 올 연말까지 ‘감각 확장 체험전’, ‘오소리 A씨의 초대’ 등을 전시 중이다.
2021-12-22
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'코리아 그린 마칭밴드' 성탄 축하 음악회 개최
다양한 분야에서 활동하다가 퇴직한 60세 이상의 나이로 제2의 인생을 만들어 가고자 하는 사람들로 구성된 '코리아 그린 마칭밴드(단장 이두기)'의 성탄 축하 음악회가 지난 16일 오후 6시 대구 동성로 옛 대구백화점 앞 야외무대에서 열렸다.한국기독교총연합회와 대구 CBS가 주관하고, 대구광역시, 대구중구청, 한국마칭밴드협회가 후원한 이번 음악회는 계명대 음악대학원을 졸업한 김우수 한국마칭밴드 회장이 음악 감독과 지휘를 진행했다.최현경 대구라온휠 예술단 감독 겸 지휘자의 사회로 '참 반가운 성도여', '영광의 탈출', '루돌프 사슴코' 등 대중들에게 사랑 받고 있는 음악을 들려주었으며, 김희정의 '아름다운 강산(이선희)'은 관객들에게 한 해를 보내고, 새로운 해를 맞이하는 시점에서 벅찬 감동을 전해주었다.코리아 그린 마칭밴드는 목관 금관 타악기로 구성되어 있으며, 콘서트와 퍼포먼스를 병행할 수 있는 관악단으로 음악활동을 통해 지역사회 문화·예술 발전에 기여하고 있다. 2022년에는 5월 정기연주회와 10월 제주한라윈드 앙상블과 합동 공연도 계획하고 있다.경북 소재 구미대학교 교수를 지내고 퇴직한 이두기 단장은 "이번 음악회가 성탄의 기쁨을 나누고 건강한 새해를 맞이하면서, 그동안 코로나19로 지친 시민들에게 따뜻한 위로와 희망을 주기 위해서 기획되었다"고 전했다.전득렬 팀장 sakgane@hanmail.net
2021-12-20
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파주장단콩 체험홍보관 ‘파주장단콩웰빙마루’ 개장
파주 탄현면 통일동산관광특구 내에 설립된 ‘파주장단콩웰빙마루’가 지난 11월 11일 농업인의 날에 맞춰 정식으로 개장했다. 파주장단콩웰빙마루는 파주시의 특산물인 장단콩을 테마로 생산과 가공, 체험과 판매 과정을 융복합 콘텐츠로 만들어 소비자들에게 선보이는 6차 산업 플랫폼이다. 파주장단콩은 파주개성인삼, 파주임진강쌀과 함께 ‘장단삼백(長湍三白)’이라 불리며 옛날 임금님 수라상에 올랐을 정도로 품질을 검증 받은 식품이다. 태정은 리포터 hoanhoan21@naver.com파주장단콩 체험홍보관인 파주장단콩웰빙마루는 프로방스와 헤이리 마을, 신세계프리미엄아울렛이 위치한 통일동산 관광특구 내에 자리 잡고 있다. 이곳에는 파주장단콩과 농특산물을 저렴하게 판매하는 로컬푸드 직매장, 장단콩으로 요리하는 체험공간, 장단콩 요리를 맛볼 수 있는 전문음식점과 장단콩을 활용한 음료와 디저트를 판매하는 해스밀래 카페, 파주장단콩으로 장류를 생산 가공하는 생산공장, 국민장독대인 옹기마당 등이 위치해 있다. ■옹기마당“꽃보다 옹기! 국민장독대로 우뚝!”파주장단콩웰빙마루로 들어서면 2천여 개의 옹기들이 옹기종기 모여 있는 옹기마당이 가장 먼저 시선을 끈다. 장을 품은 옹기들은 따스한 햇살을 온몸으로 받으며 진풍경을 자아내 관광객들의 포토존이 되기도 하다. 옹기마당은 세 구역으로 나뉜다. 판매용 장단콩 프리미엄 된장과 간장을 만드는 생산마당과, 고객들에게 장독대를 분양하는 분양마당, 파주를 비롯해 경기도 충청도 경상도 강원도 등 각 지역의 옹기를 기부 받아 전시하는 옹기 전시마당이 있다. ■로컬푸드 직매장“신선한 파주 농특산물 저렴하게” 로컬푸드 직매장은 생산자와 소비자의 거리를 단축시켜 농산물의 신선도는 높이고 가격은 낮추어 생산자와 소비자 모두를 만족시키는 상생의 공간이다. 이곳에는 파주장단콩으로 가공한 된장과 간장 고추장 청국장 두부 등 다양한 장단콩 가공품이 판매되고 있다. 제품마다 생산자명이 기재돼 있어 안심하고 구매할 수 있다. 또 야채 코너에는 각종 야채들이 소량씩 개별 포장돼 있어 동네 마트보다 저렴하게 야채를 구입할 수 있다. 가공식품 코너에는 장단콩을 가공한 건강식품을 비롯해 감악산 머루주, 사과즙, 벌꿀 등도 판매된다. ‘한수위’ 파주쌀로 만드는 해스밀래 베이커리 코너도 운영될 예정이다. 로컬푸드 매장 한 켠에는 제로웨이스트를 실천하기 위해 현미와 보리 찹쌀 백태 서리태를 직접 가져온 용기에 담아 구입하는 제로웨이스트 판매대가 설치돼 있고 액상형 세탁세제와 주방세제, 손세정제 리필스테이션이 있다. ■해스밀래 카페“장단콩 젤라또, 장단삼백 카스테라, 콩패티 버거 맛보기” 4층에 위치한 해스밀래 카페에서는 장단삼백 음료와 베이커리, 아이스크림 젤라또를 판매하고 있다. 장단콩과 특제소스를 넣어 만든 항아리 파르페, 볶은 장단콩가루를 넣어 만든 항아리 슈패너, 파주인삼을 넣은 홍삼 밀크티, 장단콩과 파주 한수위쌀, 파주인삼을 각각 넣어 만든 삼백(三白) 카스테라, 콩패티 버거 등 건강에 좋고 개성 넘치는 음료와 디저트를 맛볼 수 있다. 해스밀래 카페는 카페 공간 2곳과 전망대 공간으로 구분돼 있어 사회적 거리두기를 하며 주변경관을 즐길 수 있다. ■해스밀래 음식점 The table“장단콩 한식요리로 건강한 밥상 뚝딱!” 4층 해스밀래 전문음식점인 The table에서는 파주장단콩으로 만든 장단콩죽 장단콩 치즈샐러드 콩빈대떡과 두부부침 두부전골 포두부 보쌈 장단콩 돈강정 등 한식요리를 맛볼 수 있다. 해스밀래의 모든 음식은 장단삼백과 우리 농산물로 만든다. 가족이나 소규모 단체 손님을 위한 단독 룸도 별도로 마련돼 있다. ■옥상정원“산 보고 멍 때리고 옹기 보고 멍 때리고”3층에 위치한 옥상정원은 옹기마당을 한눈에 조망할 수 있는 공간이다. 곳곳에 테이블이 설치돼 있어 ‘산멍’에 ‘옹기멍’까지 즐길 수 있다. ■체험공간“장단콩 요리 체험 프로그램 운영 예정”장단콩을 활용한 요리 체험 프로그램은 어른 아이 할 것 없이 누구나 즐기는 코스다. 매년 파주시는 장단콩 축제를 통해 장단콩 요리경연대회를 개최해왔고 많은 시민들의 호응을 얻어왔다. 장단콩 요리 체험 공간은 코로나19 상황을 고려해 향후에 운영될 계획이다. 위치 파주시 탄현면 필승로 396(성동리 678)영업시간 로컬푸드 직매장 오전 10시~오후 6시 카페 오전 11시~오후 8시 (월요일 휴무) 음식점 오전 11시 30분~오후 8시 (월요일 휴무)문의 031-943-5445(로컬푸드 매장)
2021-12-17
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일산 파주 지역 ‘제로웨이스트 숍’을 찾아서
코로나 19는 우리 생활에 많은 변화를 가져왔다. 외식 등 외부활동에 제한 때문에 배달이나 택배를 이용하는 횟수도 늘어나면서 분리수거일마다 플라스틱 병이나 포장박스 등 감당할 수 없을 만큼 넘쳐난다. 이중 썩지 않는 쓰레기들은 환경을 오염시켜 지구를 점점 병들게 하는 주범. 최근 이러한 문제점을 인식하고 SNS를 통해 제로 웨이스트 실천을 인증하고 공유하는 이들이 늘고 있다. 제로 웨이스트(zero waste)는 모든 제품이 재사용될 수 있도록 장려하며 폐기물을 방지하는데 초점을 맞춘 원칙이다. 그렇다면 환경을 위한 쓰레기 줄이기, 어디서부터 어떻게 시작해야 할까? 이럴 땐 우리지역 제로웨이스트 숍을 찾아보시길.이난숙 리포터 success62@hanmail.net정발산동 ‘산두로 상점’제로웨이스트는 쓰레기를 0으로 하자는 것은 아니다. 필요한 만큼만 쓰고 쓰레기를 최소화 하고자 하는 고민과 노력이 필요한 실천이다. '산두로 상점'은 생활 속 작은 것부터 실천할 수 있는 다양한 노하우를 함께 공유하고자 문을 연 제로웨이스트 숍이다. 이곳의 주인장 문소라씨는 "TV에서 물개의 시체에서 플라스틱이 나온 것을 본적이 있어요. 저도 대단한 환경운동가는 아니지만 그때 충격을 많이 받았어요. 그래서 일회용품 안 쓰고 텀블러를 갖고 다니는 등 나름 환경을 해치는 일을 하지 않으려고 노력했어요" 라고 한다. 그러다 우연히 고양시에 사는 주부가 세제를 리필하기 위해 일부러 서울의 제로웨이스트 숍 ‘알맹상점’을 찾아간다는 소식을 접하게 됐단다. '산두로 상점'은 고양시에서 최초로 문을 연 제로웨이스트 숍이다. 이곳에서는 주방 세탁세제, 샴푸 등 플라스틱 포장기를 대체하는 리필제품들과 천연 소재로 만든 수세미와 행주, 오가닉 비누, 립밤 등 다양한 친환경 제품들을 만날 수 있다. 또 ‘잘 버릴 수 있고 다시 잘 쓸 수 있다’는 환경보호와 자연 순환의 의미를 담은 활동으로 우유팩, 크레파스, 플라스틱 병 뚜껑 등 수거 활동도 함께 진행해고 있다. 주인장은 “플라스틱 뚜껑도 TP, PE, PS 등 재질에 따라 따로 분류해요. 또 우유팩과 멸균 팩도 재질이 다르기 때문에 따로 분리해 수거하고, 최근에는 브리타정수기 필터도 함께 모아서 전달하는 활동을 하고 있어요”라고 한다. 앞으로 직접 수세미를 길러 말려 사용하는 방법을 함께 공유하는 강좌도 진행할 예정이다. 위치: 고양시 일산동구 산두로 109번길 32오픈: 화~토 12:00~20:00, 일 14:00~18:00 월요일 휴무문의: 인스타그램 sanduro_zero파주 야당동 ‘도(DO)가게’파주 야당역 인근에 위치한 ‘도(DO)가게’는 남자주인장과 도씨 자매, 이렇게 세 사람이 함께 문을 연 곳이다. 크지 않은 공간이지만 제로웨이스트를 위한 신박한 제품들이 다양하게 준비되어있는 이곳. 'DO'는 ‘지구를 위하여 행동하다’라는 의미와 도씨 자매의 성을 딴 중의적인 의미를 담고 있다고 한다. 큰 목표를 갖고 제로웨이스트 숍을 시작한 것은 아니라는 주인장은 “편리하게 사고 버리는 생활에 익숙한 탓에 쓰레기를 줄이는 일이 불편하고 번거로워 지속하기 쉽지 않아요. 하지만 한사람에서 또 다른 사람으로 제로웨이스트 활동이 퍼져나갈 수 있도록 도가게가 쓰레기 줄이기 가이드라인과 원칙을 제공할 수 있는 공간이 되었으면 합니다”라고 한다. 이곳 또한 주방 세탁세제, 샴푸 등 플라스틱 포장기를 대체하는 리필제품들과 고체치약, 비누, 립밤 등 친환경 제품들이 있다. 특히 밀랍으로 만든 랩은 밀착성이 좋고 사용하다 밀랍 성분이 떨어지면 다시 밀랍을 칠해 재사용할 수 있어 비닐 랩의 사용을 줄일 수 있어 구매율이 높다고. 이곳에서도 우유팩, 크레파스, 브리타정수기 필터를 수거하고 있으며 최근 파리바게트의 플라스틱 빵 칼도 수거해 전달하고 있다. 밀랍 랩을 만드는 원데이클래스도 반응이 좋아 앞으로 더 많은 체험기회를 만들 계획이다. 위치: 파주시 송학1길 126-12 1층오픈: 월요일~토요일 12:00~19:00, 화요일 휴무문의: 070-4042-0815, 인스타그램 dostore_zerowaste경기도자연순환마을만들기 제로웨이스트숍 1호점 재미공작소 ‘도토리상점’단순한 친목모임을 넘어 네트워크를 형성하여 나뿐 만이 아니라 마을 전체를 생각하는 마을자치활동을 펼치고 있는 대화동 ‘행복한 교육 재미공작소’(소장 황정원). 재미공작소는 그동안 마을 쓰레기가 쌓인 골목길에 꽃을 심고 겨울나무에 옷을 입히는 트리니팅 작업 등 주민자치활동과 강좌, 프리마켓 등을 진행하며 꾸준히 마을환경지킴이 활동을 펼쳐왔다. 최근에는 ‘고양시자연순환가게’로 선정되어 지구를 위한 작은 발걸음으로 투명 패트 수거 시범사업을 진행하기도 했다. 이어 지난 11월 6일 재미공작소 내 경기도자원순환마을만들기 제로웨이스트숍 1호점 ‘도토리상점’의 문을 열었다. 이곳에서는 주방 및 세탁세제 등의 리필 코너와 천연 수세미, 대나무칫솔, 고체치약, 천연 면 생리대 등을 구입할 수 있다. 특히 계면활성제를 사용하지 않고 천연재료로 만든 고양이비누, 멍멍이비누가 인기라고 한다. 황정원 소장은 “플라스틱 패트병 수거도 하지만 주민들이 행정복지센터에 가져가는 수고를 덜어주고자 폐건전지와 아이스팩 수거활동도 펼치고 있다”고 한다. 위치: 고양시 일산서구 호수로 856번길 37-7오픈: 화~목요일 12:30~18:30문의: 010-9268-0984
2021-12-17
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중국요리 맛집 ‘홍푸루’ 일산 애니골 인근 중산동에 문 열어
일산 애니골 인근 중산동에 세계요리대회를 석권한 박규희 오너 셰프와 조광발 세프가 합작한 중국집 맛집 ‘홍푸루’를 오픈했다. 홍푸루는 중국요리의 고급화와 다양화를 위해 오랜 시간 중식 연구를 통해 한국인의 입맛을 사로잡는 중식을 제공한다.두 셰프가 합쳐 50년이 넘는 호텔중식 경력의 두 셰프가 직접 만드는 양념 베이스와 소스 맛으로 중식의 차별화를 한 홍푸루는 신선한 국산 재료를 확보하기 위한 구매시스템도 개선했다. 수입산에 의존했던 해산물 중 국산화가 가능한 재료들을 산지에서 직접 확보한 것이다. 중국 요리의 맛은 뜨거운 불길위에 달궈진 웍에 재료가 들어가기 전에 90% 이상이 결정된다. 신선한 재료를 딱 맞는 손질법으로 준비하고 요리에 필요한 소스를 준비하는 과정이 그것이다. 잡내는 잡고 원재료만의 풍미는 살려내는 완벽한 요리는 두 셰프의 경험과 기술에서 완성된다.이곳의 짬뽕은 각종 해산물과 낙지한마리가 통째로 들어가 얼큰하고 시원한 해물짬뽕과 고기로 육수를 우려내 국물이 구수하면서 매콤한 차돌짬뽕으로 구성되어 탱탱한 면발과 시원한 국물이 입 안 가득 전해지며 식욕을 자극한다. 탕수육, 유린기, 양장피, 팔보채 등 일반적인 요리는 물론, 전가복, 황비홍중새우, 어향관자, 블랙빈안심 등 미처 먹어보지 못한 다양한 중국요리도 준비되어 있다. 짜장면, 짬뽕 같은 단품식사메뉴는 물론 가족이나 소모임에 좋은 다양한 세트(3~4인)메뉴도 준비되어있다.위치는 일산 풍산역 인근에 위치해 대중교통으로 방문가능하며, 매장 앞 지층 주차장이 넓어 주차하기 편리하다.고양시 일산동구 고양대로 864-7 1층031-977-1566
2021-12-16
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서래마을에서 즐기는 뉴욕의 맛과 멋 ‘뉴욕스테이크하우스’
올해의 끝자락인 12월, 어느덧 거리에는 캐럴이 울려 퍼지고 곳곳마다 크리스마스트리가 화려한 자태를 뽐내고 있다.서래마을을 걷다 보니 유난히 예쁜 식당이 눈에 들어온다. 뉴욕의 분위기를 흠뻑 느낄 수 있는 ‘뉴욕스테이크하우스’이다.한곳에서 22년째 운영 중인 스테이크 맛집크리스마스트리와 휘황찬란한 불빛, 산타할아버지 인형, 앙증맞은 트리, 포인세티아 화분까지 매장 앞은 벌써 크리스마스가 한창이다. 게다가 상호까지 ‘뉴욕스테이크하우스’여서 뉴욕을 그리워하는 사람들에게는 설렘으로 다가온다. 뉴욕의 노포 스테이크하우스를 모티브로 22년째 한 자리에서 운영하고 있는 이곳은 처음 모습 그대로 소박하면서도 정겨움이 넘쳐난다.실내 역시 크리스마스 분위기가 물씬 배어있다. 맞은 편 주방을 중심으로 양쪽으로 원목 테이블과 의자가 가지런히 놓여 있고 벽에 걸린 뉴욕 구석구석을 찍은 빛바랜 흑백사진이 또 한 번 시선을 사로잡는다. 식사와 함께 잠깐의 여유를 즐길 수 있도록 다양한 종류의 잡지도 비치돼 있다.마블링의 고소함과 풍미 가득한 육즙김민우 대표는 “저희 식당에서 식사를 하시는 동안 만큼은 실제 뉴욕의 스테이크집에서 스테이크를 드시는 것처럼 뉴욕의 분위기에 한껏 취할 수 있기를 바란다”고 전했다. 이곳의 대표 메뉴는 한우 투뿔 채끝 등심(200g), 구운 버섯의 조합인 ‘시그니처 스테이크’와 안심, 등심을 한 번에 즐길 수 있는 ‘한우 티본(800g) 스테이크’이다. 마블링의 고소함과 풍미 가득한 육즙을 맘껏 맛볼 수 있는 메뉴다. 이외에도 잘 구운 통마늘과 데미글라스 소스의 ‘허브앤갈릭(등심/19,000원, 안심/32,000원)’, 달콤한 칠리소스를 곁들인 ‘스윗칠리(등심/19,000원, 안심/32,000원)’, 감자퓨레에 치즈가 들어간 ‘가니쉬로 알리고’, 바삭한 양파링 튀김이 푸짐한 ‘스노우 어니언’ 등이 있다.전 메뉴 모두 전식(스프, 샐러드), 본식(스테이크), 후식이 포함되며 부드러운 스프와 신선한 샐러드는 식전 입맛을 돋워준다. 후식으로는 푸딩, 크림브륄레, 커피 중 한 가지를 선택하면 된다. 또 스프, 빵, 샐러드, 파스타, 안심 또는 한우 채끝 등심, 커피 또는 디저트로 구성된 ‘코스 요리(1인 66,000원)’도 인기 만점이다.크리스마스 위한 스페셜 메뉴와 이벤트그렇다면 20년 넘게 변함없는 맛집으로 명성을 떨치고 있는 비결은 무엇일까. 김 대표는 “차별화된 스테이크 굽는 기법과 고객들의 피드백을 반영한 신메뉴 개발, 고객들의 니즈를 충족시키기 위한 노력이 어우러진 결과”라고 설명한다. 크리스마스를 위한 이벤트도 풍성하다. 크리스마스이브와 당일 디너에는 안심 코스와 한우 코스 두 가지를 준비했고, 기존의 스프와 샐러드 대신 색다른 재료를 사용한 크리스마스 스페셜 메뉴도 선보일 예정이다. 거기에다 크리스마스 깜짝 선물까지~ 코로나19로 뉴욕을 직접 방문하기 어렵다면 이곳에서라도 뉴욕의 맛과 정취를 즐겨보시길 권한다. 참 그리고 이곳은 런치와 디너, 주중과 주말에 스테이크 가격이 조금씩 다르므로 방문 전 메뉴를 확인해보는 것이 좋다.위치: 서초구 사평대로22길 37 1층층영업시간: 런치/오전 11시 30분~오후 3시(라스트 오더 2시), 디너/오후 5시 30분~10시(라스트 오더 9시), 연중무휴주차: 대리주차 가능문의: 02-535-9845
2021-12-16
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양갈비 오마카세의 고급스러운 맛 ‘양꽃’
양고기를 좋아하는 사람들이 점점 늘어나고 있지만, 양고기는 고기의 품질, 굽는 기술, 곁들이는 음식 등에 따라 맛의 차이가 특히 극명한 음식인 듯하다. 그래서 품질 좋은 곳을 더 찾게 되는 메뉴가 아닐까. 고급스러운 양갈비 맛의 향연을 경험해본 양갈비 오마카세 전문점 ‘양꽃’을 소개한다.분위기 만점인 양갈비 데이트 맛집생 양갈비를 숯불화로구이로 즐길 수 있는 ‘양꽃’은 신논현역과 논현역 사이 논현동 영동시장 골목에 있다. 시장 골목에 있는 고깃집이라고 해서 분위기를 우습게 생각하면 안 된다. 6층에 있는 ‘양꽃’은 전망 좋은 루프탑 분위기가 물씬 풍기고 연말 크리스마스 장식과 꽃장식이 화사해서 데이트 맛집으로 제격이다. 음식점 이름 ‘양꽃’답게 꽃장식과 꽃그림이 많은 곳이다.실내는 홀, 테라스, 루프탑 등 세 공간으로 구분되는데, 홀에는 8명 정도 이용할 수 있는 아늑한 룸 공간이 있어서 프라이비트 모임도 가능하다. 테라스 쪽 테이블은 해질녘에는 뷰가 참 멋질 듯하다. 루프탑 쪽에는 캠핑이나 글램핑 분위기를 낼 수 있는 4인 텐트 룸이 마련되어 있어서 색다른 분위기를 연출할 수 있다. 따뜻한 온열기구와 두툼한 담요도 구비되어 있어서 연말 데이트 장소로 더할 나위 없어 보인다.오마카세로 즐기는 프리미엄 양갈비‘양꽃’의 대표 메뉴인 양갈비는 프랜치랙(29,000원/180g)과 솔더랙(29,000원/240g) 두 가지이며, 갈비 이외의 다른 양고기 부위는 판매하지 않는 프리미엄 양갈비 전문점이다. 사이드 메뉴로는 양계장(15,000원), 오뎅탕(15,000원), 문어라면(6,000원), 양볶음밥(7,000원) 등이 있다. 주류는 소주, 중국 고량주, 맥주, 그리고 양고기에 어울리는 ‘양꽃’ 추천 와인 리스트가 있다.‘양꽃’은 양갈비를 주문하면 양갈비 이외에도 함께 곁들일 수 있는 오마카세 요리들이 제공된다. 오마카세 음식이라 고기는 모두 직원들이 큼직한 숯불화로에서 직접 구워주고 문어 숯불구이, 버섯, 가지, 토마토, 오크라, 양파, 대파 구이 등이 기본으로 나온다. 또한 별도의 쟁반에 타코 와사비, 감태, 우니, 또띠아, 콘샐러드, 블랙올리브 등이 나오는데, 양고기와 함께 환상 궁합이다. 다 구워진 고기와 야채 등은 캔들 워머 위에 올린 플레이트로 옮겨져 따뜻하고 쾌적하게 음식을 즐길 수 있다.오붓한 송년 모임 장소로 굿, 와인 페어링 메뉴로도 굿!모임 인원 규제가 완화되어 올해 연말은 오붓한 송년모임은 가능해졌다. ‘양꽃’에는 공간이 구분되어 있고 테이블 간격도 넓어서 2인 데이트부터 8인 정도의 송년모임까지의 공간으로 제격이다. ‘양꽃’은 예약제로만 운영되므로 분위기 좋은 곳에서 맛있는 양갈비 오마카세 요리를 맛보기 위해서는 예약이 필수다.양갈비에는 와인도 참 잘 어울리는데, ‘양꽃’에는 와인잔을 샴페인, 화이트, 레드 등 와인의 종류에 맞춰 잘 갖추고 있고 디켄터도 준비되어 있다. 와인 한 병당 1만원의 콜키지 비용을 부담하면 와인 반입도 가능하다.위치: 강남구 강남대로 122길 10(논현동 166), 영흥빌딩 6층영업시간: 매일 13:00~22:00, 주문마감 21:00 ※예약 필수(예약제 운영)주차: 인근 유료주차장(주차장 주소: 논현동 164-16)문의: 010-8945-6280
2021-12-16
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완탕면과 딤섬이 맛있는 가로수길 맛집 ‘쮸즈’
신사역 8번 출구에서 도산공원 쪽으로 500여 미터 걷다가 좌측으로 들어서면 골목 안에 식당들이 여럿 보이고 그 중간쯤에 딤섬 맛집 ‘쮸즈’가 있다. 원목으로 꾸민 매장 위쪽에 소룡포 그림이 그려진 앙증맞은 간판이 걸려있다. 언뜻 보면 단층으로 보이나 지하와 2층으로 된 이곳은 점심시간이나 주말엔 대기명단에 이름을 올려야 할 정도로 사람이 많다.‘쮸즈’는 광동식 딤섬과 홍콩식 면류를 선보인다. 특히 시그니처 메뉴인 새우살이 톡톡 씹히는 담백한 ‘완탕면(9,000원)’과 뜨거운 돼지고기 육즙이 듬뿍 들어간 ‘소룡포(3pcs 3.500원)’가 인기 만점이다. 아울러 딤섬에는 소룡포 외에 쇼마이, 매콤완탕, 야채춘권, 새우춘권, 면류에는 딴딴면, 우육면, 란주식비빔면, 새우탕면이 있다. 그중에서도 소고기 육수에 특제 고추기름이 더해진 ‘우육면(8,500원)’은 요즘 같은 날씨에 제격이다. 매콤하면서도 감칠맛이 나 먹고 나면 속이 뻥 뚫리는 느낌이다. 또 중화풍 면요리 ‘딴딴면(7,500원)’도 땅콩소스, 고춧가루, 마늘 등이 어우러져 색다른 풍미를 자랑한다. 기본 반찬인 양배추 샐러드와 짜사이도 신선하고 깔끔해 모든 메뉴와 잘 어울린다.위치: 남구 도산대로17길 13영업시간: 평일/오전 11시 30분~오후 9시, 브레이크타임/오후 3시~5시, 일요일 휴무문의: 02-6081-9888
2021-12-16
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모피 전문점 최대 할인 이벤트 진행 ‘대동모피’
쌀쌀한 겨울철 옷으로는 기품이 있으면서 포근하고 따뜻한 모피코트가 최고가 아닐까. 강남 모피 전문점 ‘대동모피’에서 값비싼 제품으로만 생각했던 모피 제품들을 좋은 가격으로 구입할 수 있는 다양한 행사를 하고 있어서 방문해봤다. 대동모피는 30년 넘게 모피만 취급해온 모피코트 전문점으로 예술의전당 인근에 있다가 최근에 선릉공원 앞으로 이전했다. 새로 오픈해서 매장도 산뜻하다. 매장 규모도 크고 제품들도 상당히 다양하다. 코트, 베스트, 목도리, 모자 등 600여종이 넘는 디자인의 제품을 갖추고 있고 색상도 다양하다. 고급스럽고 우아한 제품부터 실용적이면서 캐주얼한 제품까지 다양해서 중장년층부터 20대 젊은 고객층까지 선택의 폭이 넓다.‘대동모피’ 강남본점에서는 역대 시즌 최대 할인 이벤트를 진행하는데, 전 제품 70% 할인에서 추가 10% 할인행사를 실시한다. 100만 원대 제품들도 많고 무이자 카드 할부 혜택도 있다. 또한 현재 이전 오픈 이벤트도 진행하고 있어서 모피에 관심이 있다면 한 번쯤 들러볼만하다. 방문만 해도 예쁜 밍크 액세서리를 증정하고, 구매 고객에게는 금액에 따라서 밍크 워머와 기능성 마스크 1세트(6개)를 증정한다.위치: 강남구 선릉로 537영업시간: 11:00~19:00 주차 가능문의: 02-521-9001
2021-12-16
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연말연시 홈 파티 팩
연말이지만 코로나 확산으로 외부에서 송년회나 가족모임을 갖기가 부담스러운 상황이다. 그렇다고 맛있는 음식을 먹으며 지난 1년을 돌이켜 볼 수 있는 의미 있는 송년 모임을 모두 생략하기도 섭섭하다. 그래서 집에서 송년 홈 파티를 하기도 하도 가까운 지인을 초대해 조촐하게 송년회를 갖기도 한다.문제는 먹을 음식을 준비하는 것인데, 포장이나 배달로 이용할 수 있는 홈 파티 패키지 상품들이 다양해지고 있어서 모아봤다.포포인츠 바이 쉐라톤 서울 강남 에볼루션 ‘페스티브 시즌 파티 투 고’강남 을지병원사거리에 있는 ‘포포인츠 바이 쉐라톤 서울 강남 에볼루션’에서는 연말 홈파티를 위해 에볼루션만의 감각적인 맛으로 구성한 ‘페스티브 시즌 파티 투 고’ 상품을 판매한다. 로스트치킨 세트(179,000원/4인 기준)와 로스트비프 세트(224,000원/4인 기준)가 있으며, 로스트비프 추가 시 80,000원, 랍스터 버터구이 1마리 추가 시 55,000원을 추가 부담하면 된다.네이버 예약을 통해 주문할 수 있으며, 상품 수령은 ‘포포인츠 바이 쉐라톤 서울 강남’의 3층 에볼루션 레스토랑에서 오후 1시부터 7시 사이에 가능하다.문의 : 02-2160-8989페스티브 시즌 파티 투 고 상세 메뉴- 메인 : 로스트치킨 또는 로스트비프와 트러플 매쉬 포테이토- 구운 야채 : 아스파라거스, 미니 양배추, 파프리카, 새송이 버섯, 옥수수, 고구마- 콘디먼트 : 그레이비 소스, 크랜베리 소스, 홀그레인 머스터드, 몰든 소금- 베이커리 : 오징어 먹물 치아바타, 크라프트 브레드, 소프트 롤과 버터, 발사믹, 엑스트라 버진 올리브 오일- 트러플 귀리 리조또- 샐러드 : 오븐에 구운 단호박 샐러드, 훈제연어 샐러드, 문어숙회- 카망베르, 만체고, 레드 체다 치즈, 살라미, 코파 햄, 프로슈토, 베릴 디 체리뇰라 그린 올리브, 호두, 건살구, 그리시니, 청포도- 디저트 : 피칸 파이아펠가모 앳홈 ‘고메박스’‘맛있는 웨딩’으로 알려진 ‘아펠가모’의 노하우를 그대로 담은 ‘아펠가모 앳홈’(네이버 스마트스토어)에서는 까다롭게 엄선한 제철 재료로 구성된 한식, 중식, 양식, 일식, 디저트 등 파인 다이닝 출신 셰프들의 요리를 집에서도 즐길 수 있도록 했다. 홈 파티 메뉴를 세트로 주문할 수도 있고 단품으로도 주문할 수 있어서 다양한 구성이 가능하다. 세트 메뉴는 구성이 다양해서 인원수에 맞춰 선택할 수 있다.‘시그니처 세트’(6~7인분, 9종)의 경우 버섯불고기, 안심 찹스테이크, 잡채, 모듬전, 바비큐 그릴 치킨, 흑식초 탕수육, 향라새우, 해산물 누룽지탕, 깐풍기 등으로 구성되었으며, 현재 30% 할인가인 179,000원에 판매한다. ‘스페셜 세트’(3~4인분, 6종), ‘프리미엄 세트’(9~10인분, 12종), ‘디럭스 세트’(12~13인분, 17종) 등이 있다.주문은 최소 2일 전 오후 6시까지 예약 필수이며, 서울 및 경기 일부 지역에 한해 목/금/토/일요일에 퀵 배송(배송비 별도) 가능하다. 배송보다는 방문 픽업을 권장하며 픽업 장소는 ‘더채플앳청담’ 1층 예약실이다. ‘아펠가모 앳홈’에서는 크리스마스 프로모션으로 ‘고메박스’를 주문하면 까바 브뤼 로제 와인을 선물로 제공한다.(12월 31일까지, 한정 수량으로 조기 품절될 수 있음)아펠가모 앳홈 예약 : https://smartstore.naver.com/apgmathome신세계푸드 ‘보노보노 파티 팩’신세계푸드 프리미엄 씨푸드 뷔페 ‘보노보노’는 대표 메뉴인 생선회, 초밥, 계절 해산물 등 고급 메뉴 20여종을 배달 메뉴로 구성해 배달 서비스를 실시한다.‘보노보노’가 선보인 배달전용 메뉴는 프리미엄 씨푸드 뷔페 레스토랑에 걸맞게 신선함과 조리 수준을 대폭 높인 것이 특징이다. 매일 들어오는 제철 해산물과 신선 식재료를 주문과 동시에 일식, 중식, 한식 등 각 분야 전문 셰프들이 바로 조리한 후 고급 포장용기에 담아 제공한다.배달전용 메뉴는 광어, 연어, 참치, 제철 해산물 등을 활용한 시그니처 모둠회 등 숙성회 4종, 장어, 새우, 참치, 광어 등을 올린 스폐셜 초밥세트 4종, 석화, 과메기, 활문어, 방어 등 제철 해산물 4종, 냉소바, 전복죽, 회덮밥, 칠리새우, 탕수육 등 6종의 사이드 메뉴를 포함한 약 20여종이다.시그니처 모둠회부터 초밥, 중식, 한식, 그릴메뉴, 디저트까지 모두 즐길 수 있는 ‘보노보노 파티 팩’은 6~8인이 함께 먹어도 부족함이 없을 정도로 넉넉하게 구성돼 홈 파티에 제격이다. ‘보노보노 파티 팩’의 메뉴는 시그니처 모둠회, 스페셜 초밥, 전복장, 샐러드, 탕수육, 닭봉치킨, 부채살스테이크, 새우볶음밥, 모둠과일, 디저트 등 보노보노 시그니처 메뉴들로 구성되어 있으며 가격은 169,000원이다.매장 반경 약 2km 내에서 배달의민족, 쿠팡이츠, 위메프오 등 배달 플랫폼을 이용할 수 있으며, 위메프, 네이버에서는 스마트 오더 후 방문 픽업도 가능하다.보노보노 삼성점 문의 : 02-3288-8080와인 & 안주 딜리버리 서비스 ‘와인투고’양재동에 있는 레스토랑 ‘메르시’가 선보이는 와인 딜리버리 전문 서비스 ‘와인투고’는 와인디렉터가 선별한 맛있고 가성비 좋은 와인을 집에서 편안하게 받아볼 수 있도록 했다. 연말 홈 파티에 와인을 곁들인다면 맛과 멋을 한층 더할 수 있을 것이다.배달 어플을 통해 이용할 수 있으며 와인과 함께 취향에 맞춰 페어링하기 좋은 와인 안주까지 배달의 민족, 요기요, 쿠팡이츠 등에서 주문할 수 있다.와인은 프랑스, 이탈리아, 스페인, 호주, 미국 등 세계 각국의 다양한 품종을 와인리스트로 갖추고 있으며, 스탠다드 보틀(750ml) 기준 2만 원대 데일리 와인부터 15만 원대 고급 와인까지 가격대도 다양하다.와인 1병에 간단한 스낵 2종이 포함된 ‘와인+스낵 세트’ 메뉴를 이용하면 간단하게 와인을 즐길 수 있고, 다양한 안주를 모둠으로 구성한 ‘투 고 플래터’(25,000원), 수제로 직접 만든 ‘샤퀴테리 믹스’(14,000원), ‘치즈 믹스’(9,000원~13,000원), 부라타치즈, 스프레드&스낵, 그린 올리브, 과일믹스, 스낵&너츠 등 가성비 좋은 와인 안주들이 다양해 와인 홈 파티도 가능하다.오픈 기념 프로모션으로 와인 1병(750ml 기준)을 주문하면 하프보틀 와인 1병을 추가로 제공하고, 오픈 첫 달은 배달 팁 무료 이벤트도 실시한다.배달 어플 : 배달의민족, 요기요, 쿠팡이츠 ‘와인투고’ 검색애슐리 딜리버리 역삼점 ‘홈 뷔페’역삼역 3번 출구 인근에 있는 ‘애슐리 딜리버리 역삼점’은 배달과 방문 포장 전문 딜리버리 전용 매장이다. 전화 주문 후 방문 포장도 가능하고 배달 어플을 이용할 수도 있다. 전화 주문 후 방문 포장을 하면 10% 할인도 된다.홈 파티로 추천할 만한 세트는 ‘홈 뷔페 프리미엄 그릴 세트’(4~5인분, 메뉴 11개, 59,900원)로 그릴 메뉴 택2, 파스타/라이스 택1, 샐러드&디저트팩, 버라이어티팩 택3로 구성되며 단품 메뉴
2021-12-16
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