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![[맛과 멋이 있는 공간] 어반나이프 상일점](https://s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/event-localnaeil/FileData/Article/202404/thumb/f5f0099f-d3ba-4877-aa02-e34450181af9_600x368.jpg)
[맛과 멋이 있는 공간] 어반나이프 상일점
베트남음식 전문점인 ‘냐항인상일’이 상일동에 생기고 난 후 주변 지인들에게 이곳을 추천하기 바빴다. 우리 동네에 이렇게 근사하고 또 맛까지 끝나주는 맛집이라니. 맛집은 역시 역세권이 아닌 슬세권(슬리퍼와 같은 편한 복장으로 편의시설을 이용할 수 있는 주거 권역)이지. 편한 복장으로 산책 겸 걸어가 맛난 한 끼를 해결하고 오는 행복이 소확행인 것 같다.그런데 상리단길 냐항인상일 2층에 독일음식전문점 어반나이프 상일점이 문을 열었다. 이제 맛집 선택의 폭까지 넓어져 그 행복이 두 배. 부푼 마음으로 어반나이프 상일점을 다녀왔다.아이들과, 친구들과, 부모님과 모두 OK 어반나이프 상일점은 그 외관부터 핫플스러운 느낌이 난다. ‘저기는 뭐 하는 곳일까?’ ‘내부는 어떤 모습일까?’라는 궁금증이 모던하면서 깔끔한 외관에서부터 생겨난다. 입간판 ‘URBAN KNIFE’ 옆에 적힌 팬케이크, 파스타, 샌드위치, 소시지, 바비큐, 스테이크란 단어에서 이곳의 정체성이 드러난다. 이곳은 독일음식전문점으로 특히 독일식 소시지 요리와 학센까지 맛볼 수 있는 것이 이곳의 매력. 여기에 편하게 즐길 수 있는 파스타와 샌드위치, 그리고 와인까지 곁들여 근사한 시간을 가질 수 있다. 입구에 들어서니 매우 넓은 공간이 눈 앞에 펼쳐진다. ‘편하게 와인과 맥주를 즐기는 독일의 식당이 이런 모습이 아닐까’라는 생각이 든다. 한켠에 위치한 장식장 안 와인들이 입맛을 마구마구 자극한다.비주얼에 한번 놀라고, 뛰어난 맛에 또 한번 놀라고자리를 잡고 먼저 메뉴판을 둘러본다. 다이어트에 제격이라는 당근라페와 샐러드가 먼저 눈에 들어오고, 간단하게 먹을 수 있는 스타터 요리와 함께 다양한 파스타와 소시지, 그리고 학센과 스테이크, 토마호크까지 다양한 메뉴가 마련되어 있다.오늘은 아직 한 번도 맛보지 못한 학센에 도전, 크랩 크림파스타와 함께 주문했다. 드디어 주문한 요리가 테이블에 올랐는데, 족발 한가운데 나이프가 딱 꼽힌 채 등장한 학센. 비주얼부터 뭔가 다른 색다른 요리다. 학센은 돼지 족발을 5일간 염지, 6시간 수비드로 부드럽게 만든 후 오븐에서 바삭하게 익힌 요리. 수비드는 재료를 완전히 진공상태로 밀봉한 뒤 일정한 온도의 물속에서 재료를 익히는 조리법이다. 족발에서 나이프를 뽑아(?) 우아하게 학센을 썰어본다. 손끝에서부터 전달되어 오는 겉바속촉의 느낌. 겉은 바삭바삭하고 속은 부드러운 것이 즐겨 먹는 족발과는 완전히 다른 느낌과 맛이다. 생면으로 요리된 크랩 크림파스타는 랍스터 비스크(부드럽고 크리미한 프랑스식 수프)와 게내장으로 맛을 내어 맛이 깊고 감칠맛이 가득한 크림파스타이다. 특히 크랩이나 게 등 갑각류 의 맛을 즐긴다면 깊은 풍미에 만족할 것 같다. 분위기와 맛에 취해 근사한 디저트까지 고고. 아이스크림 가득 얹은 츄러스를 주문했는데, 집에서 오븐에 구운 츄러스와는 완전히 다른 맛에 다음에 와도 꼭 주문할 것 같은 만점짜리 디저트로 등극. 즐거운 한 끼에 행복감이 가득 느껴진다. 위치 서울 강동구 구천면로100길 11 2층메뉴 슈바인학센 3만8000원 크랩크림파스타(생면) 1만8000원 부어스트&감자요리 1만1000원 츄러스&아이스크림 8000원영업시간 10:30~22:00 (브레이크타임 평일14:00~17:00, 주말 및 휴일 15:00~16:30) 문의 0507-1332-5279
2024-03-04
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![[지역기획] 우리 동네 취˙창업 연계 자기개발 배움 공간](https://s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/event-localnaeil/FileData/Article/202404/thumb/7cfd4824-7d95-47cd-b9ab-546547b2fc69_600x368.jpg)
[지역기획] 우리 동네 취˙창업 연계 자기개발 배움 공간
취업이나 창업과 연계할 수 있는 자기개발 강좌를 찾는 여성들이 많다. 교육 후 취업과 창업과 연계할 수 있는 공공기관에서 운영하는 알찬 배움 공간을 소개한다.송파여성경력이음센터 여성의 취업과 창업을 지원하기 위해 만들어진 기관으로 교육 운영과 취창업 지원 서비스를 선보인다. ‘재고없이 매출나는 오픈마켓’, ‘인스타그램 마케팅과 라이브커머스’, ‘블로그 마케팅으로 월 100만원 벌기’, ‘돈이 되는 유튜브 영상만들기’, ‘미리캔버스 디자인 뽀개기’ 등 온라인 분야 강의가 집중적으로 개설돼 있다. 4월 개강하는 봄 강좌는 3월11일부터 선착순 모집한다. 현장에서 바로 활용할 수 있도록 기초부터 실전까지 실습 중심으로 강의가 진행된다. 센터 내에 제품이나 홍보 영상을 촬영할 수 있는 스튜디오가 마련돼 있다. 조명, 카메라 등 기본 장비가 세팅돼 있으며 스튜디오는 사전 예약하면 무료로 이용할 수 있다.-위치 : 서울 송파구 백제고분로 42길 5 송파여성문화회관 2층-문의 : 02-2203-2525, www.songpacareer.or.kr송파참살이실습터 취업과 창업을 원하는 여성, 청년, 취약계층을 위한 실무 중심의 일자리 교육센터. 올해는 ‘두피관리 전문가’, ‘쌀베이킹 전문가’, ‘플로리스트’, ‘바리스타’ 4개 분야 양성 과정을 운영한다. 교육비와 실습재료비 전액 무료다. 교육생은 3월8일까지 신청을 받아 심사를 거쳐 선발한다. 교육은 3월25일부터 13주간 매주 1~2회 진행된다.올해 신설되는 두피관리 전문가는 두피 촬영과 진단, 릴렉스 마사지, 항노화 두피관리 등 실습 위주로 진행되며 수료 후에는 두피클리닉센터, 피부과, 가정의학과, 한의원 등 미용과 의료 계통으로 취업을 연계한다.-위치 : 서울 송파구 풍성로 28 4층, 5층-문의 : 02-413-2430강동50플러스센터 강동구가 직영으로 운영하는 기관. 올해부터 40~64세로 지원 대상을 확대하며 교육받은 수강생들의 취업과 창업 지원을 강화하기 위해 차별화된 강좌를 운영한다. ‘탄소중립환경전문강사 양성’ 과정을 마치면 유치원, 어린이집, 학교 등지에서 강의를 할 수 있다. 전문 업체와 협력 체계를 구축해 수료생 중 희망자의 약 80%가 강사로 연계된다. ‘데이케어센터 실버무용 전문강사 양성’ 과정은 현장 실습 지원과 후속 활동 지원이 체계적으로 이뤄진다. 강사 역량에 따라 월 고정 수익을 낼 수 있다. 이 외 전자책 출간작가 양성, 전남 귀농산어촌종합지원 서울센터 연계 ‘농촌에서 살아보기’, 쉽게 배우는 부동산 공매, 초보 식물집사를 위한 플랜테리어 등 운동, 재무, 귀농귀촌 프로그램, 분야별 취미강좌가 개설돼 있다. 예비, 초기 창업자를 위해 공유사무실도 지원하고 성장 지원 프로그램을 운영한다. 50대 중반 퇴임 후 시니어 비즈니스, 방문요양센터 사업을 거쳐 경영지도사 자격증을 취득하고 컨설팅회사를 창업한 김형정 대표 등 창업 모범 사례를 꾸준히 선보인다. 강동50플러스센터 공유사무실 신청자는 3월4일부터 접수받는다. 교육 수료생들의 창업과 사회공헌을 돕기 위한 커뮤니티 활동도 다양한 방식으로 지원한다. ‘강동사이버천사’는 ‘디지털평판관리사 양성’ 과정 수료생들이 모인 단체로 인터넷에 잘못 올린 게시글, 동영상, 악성 댓글로 고통받는 사람들에게 도움을 주며 사이버 범죄 예방과 청소년 상담, 교육을 진행중이다.-위치 : 서울 강동구 올림픽로 752-문의 : 02-482-5060, www.50plus.or.kr/gdc강동여성인력개발센터 직업상담 – 직업교육 – 취업 연계 - 취업 후 사후관리까지 원스톱 서비스를 지원한다. 취업을 희망하는 여성을 대상으로 ‘고숙련 간호전문인력 취업실무과정(5월31일~6월28일)’, ‘세무사사무소 연계형 사무원 양성 과정(7월10일~10월8일)’, ‘노인복지시설 사회복지사 실무과정(9월30일~11월8일)은 교육비가 지원되는 국비 직업 교육 프로그램이다. 현재 교육생을 모집중이다. 현장 실무 위주로 교육이 이뤄지며 세무사사무소 등 취업 기관과 연계가 잘 이뤄지는 게 장점이다. 고용노동부 국비지원 국민내일배움카드 교육도 진행한다. 인기 강좌는 SCA 커피바리스타 실무, 자격증 과정이다. 센터 내에 로스터기, 머신 등 커피 관련 기자재를 잘 갖춰 놓고 이론과 실습 교육을 짜임새 있게 진행한다. 자격증을 취득하며 실무역량까지 기를 수 있는 과정평가형 강의로는 ‘직업상담사 자격증 취득 및 실무’, ‘컴퓨터 그래픽스운용기능사(포토샵, 일러스트, 인디자인)’이 있다.-위치 : 서울 강동구 양재대로 1458 길동빌딩 5층, 6층-문의 : 02-475-0110 , www. gd.seoulwomanup.or.kr
2024-03-04
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창고형 청바지 할인매장 ‘쪼리청바지 파주 본점’, 봄 신상품 대축제
여성 및 남성, 아동 청바지를 소매가의 70% 저렴하게 구입할 수 있는 청바지 창고형 할인매장 ‘쪼리청바지 파주 본점’에서 봄 신상품을 준비하고 고객들을 기다리고 있다. 이번 봄 신상품 대축제 기간에는 고객들을 위한 특별한 이벤트도 마련했다. 3만원 이상 제품을 구매하는 고객들에게는 9부 슬랙스바지를 사은품으로 증정한다. 아이보리, 베이지, 곤색 3가지 색상이 준비돼 있다. 사은품은 수량이 한정되어 있다. 청바지도 저렴하게 구입하고 사은품까지 받으려면 구매를 서두르는 것이 좋겠다.쪼리청바지는 최고 품질의 청바지를 합리적인 가격으로 판매한 덕에 알뜰족의 마음을 사로잡은 곳이다. 여성 남성용 일반 청바지를 2만2000원~3만3000원에 판매한다. 36‘~46’의 빅사이즈 청바지도 3~4만 원이면 살 수 있다.쪼리청바지 파주 본점은 요즘 입소문이 많이 나 멀리 지방에서 이곳까지 찾아오는 고객들도 있다고 한다. 영업시간은 오전 11시부터 오후 8시까지이고, 월요일은 휴무다.위치 경기 파주시 번뛰기길 16-12문의 031-941-1255
2024-03-29
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질 좋은 참치 먹고 싶을 땐 일산 참치 맛집 ‘은참치’
일산동구 장항동 고양세무서 옆 ‘일산 은참치’는 가격 대비 고급참치를 맛볼 수 있는 곳이다. 참치회는 참치의 종류와 부위에 따라 맛과 가격의 차이가 있으므로 믿을만한 단골집을 찾는 것이 좋다. 라페스타 인근의 <은참치>는 이미 참치회 마니아들에겐 입소문난 집으로 단골손님은 물론이고, 입소문을 듣고 멀리서 찾아오는 손님들도 많다고 한다. 지방질이 풍부한 최고급 ‘참다랑어’만을 사용하여 회를 서브하고 있다.참치는 해동이 중요하다고 한다. 이곳 최길 실장은 다년간 쌓은 참치 해동 노하우로 고객들의 만족도를 높이고 있다. 해동된 참치는 저온 저장고에 보관한 후 주문 즉시 회를 떠 손님 상에 낸다. 참치 대배살(오도로), 등지살(세도로), 아까미(몸살), 가맛살(목살), 호호니꾸(볼태기살) 등 다양한 부위가 나간다. 은참치는 밑반찬 가짓 수는 줄이고 대신 참치의 질을 높였다. 또한 참치튀김 새우튀김 무조림 회초밥 해물볶음 등 곁들이 음식을 정성껏 제공하기에 찾는 이들의 만족도가 높다.위치 고양시 일산동구 장항동 775번지(고양세무서 옆)문의 031-907-9566
2024-03-29
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![[맛과 멋이 있는 공간] 금금 송리단길점](https://s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/event-localnaeil/FileData/Article/202403/thumb/c701df9f-d241-4ce7-af53-7621811f02f2_600x368.jpg)
[맛과 멋이 있는 공간] 금금 송리단길점
퓨전 한식으로 이름난 송리단길 ‘금금’은 오픈런해야 할 맛집이다. 평일에는 11시 30분에 문을 여는데 순식간에 매장 테이블이 손님들로 가득 채워진다. 다른 식당에서는 보지 못한, 특이하게 구성된 다양한 메뉴와 신선한 재료들의 조합이 입맛을 돋운다. 깔끔하고 세련된 인테리어와 눈으로만 봐도 맛깔스러운 퓨전 한식 요리는 맛도 뛰어나다.줄 서서 먹는 맛집, 이용 시간 지정 “11시 30분 오픈인데 11시부터 와서 기다렸어요. 다행히 평일이라 첫 손님으로 들어오게 되었습니다. 눈 깜짝할 새 매장이 다 차니 ‘맛집은 정말 맞구나’라고 느꼈습니다. 금금은 송리단길에 놀러 온 MZ 세대를 비롯해 온 가족이 함께 와도 입맛에 따라 즐길 수 있는 맛집입니다. 몇 번 와서 이 집 메뉴를 거의 다 먹어봤는데 실패한 메뉴가 하나도 없었습니다.” 친구들과 함께 금금에 종종 온다는 20대 젊은 친구의 말이다. 금금은 방문객들로부터 ‘음식이 맛있다’, ‘특별한 메뉴가 있다’, ‘매장이 청결하다’, ‘인테리어가 멋지다’, ‘재료가 신선하다’는 평가를 자주 받고 있다. 밖에서 본 가게 모습은 모던하고 깔끔한 느낌이며, 내부에는 큰 통창이 있어 시원한 인테리어가 돋보인다. 금금은 전체적으로 차분하고 세련된 느낌이 난다. 웨이팅이 있을 때는 캐치테이블로 예약할 수 있으며, 당일 예약은 안 된다. 네이버로 사전 예약할 때는 음료 쿠폰이 제공되며, 주차는 가게 근처는 힘들고 인근의 공영주차장을 이용해야 한다. 금금에서의 식사 시간은 지정이 되어 있는데, 주류 미주문 시에는 90분 동안 이용이 가능하고, 주류 주문 시에는 120분 동안 가게에 머물 수 있다.독특한 재료 조합, 맛의 섬세함 느껴져 금금의 퓨전 한식은 재료 구성이 신박하게 느껴진다. 시그니처 메뉴인 보리된장 고기국수는 적당한 간으로 먹기에 좋으며, 담백하고 자극적이지 않아 전 연령층이 즐길 수 있다. 문어간장 비빔밥 역시 인기가 많은데 싱싱한 문어와 새우가 들어가 있어 입맛을 돋운다. 묵은지문어국수는 쫄깃하고 부드러운 문어를 씹는 맛이 일품이며, 날치알 고명이 올라가 있어서 식감이 더 재미있게 느껴진다. 쫄깃한 면에 깻잎과 묵은지가 함께 올라가 있어서 비벼 먹으면 그 맛이 매우 상큼하며, 양념 역시 맵지 않고 새콤달콤한 맛이 난다. “저는 금금의 음식들 모두 건강한 맛이 난다고 느껴집니다. 전혀 자극적이지 않고 재료와 양념이 골고루 조화를 이룹니다. 특히, 들기름 통밀국수를 좋아하는데 위에 노른자가 올라가서 고소한 맛이 진하고 탱글한 면의 식감이 참 좋습니다. 들깨 수제비 역시 국물이 고소해서 자꾸 먹게 되고, 와사비와 초생강을 곁들여 먹으면 감칠맛이 나는 계란김밥도 매력적인 메뉴입니다”라고 30대 단골손님이 말한다. 곁들임 요리로 인기가 많은 계란김밥은 계란말이는 크게, 밥은 적게 들어가 있어 재료 조합은 단순하지만 건강한 맛이 난다. 어린이 손님들이 많이 즐기기도 한다. 들깨수란만두 수제비는 수란을 좋아하는 이들에게 신선한 맛과 부드러운 맛을 함께 안겨 준다.깔끔한 맛이 일품인 곁들임 요리 금금의 곁들임 음식은 다양하게 구비된 주류와 함께 주문하면 좋은 메뉴이다. 감자를 매우 얇게 채 썰어 튀겨낸 듯한 치즈감자전에는 명란이 올라가 있으며, 바삭바삭한 식감과 명란의 짭짤한 맛이 조화를 이룬다. 치즈고기말이에는 재료가 고기와 치즈만 있는데 한가지 맛이 아니라 복합적인 맛이 느껴져 자꾸 맛보게 된다. 쫙 늘어나는 치즈와 고기를 매콤한 소스에 찍어 먹으면 느끼함까지 잡아준다. “금금은 취향에 맞춰 가볍게 술 마시기 좋습니다. 무엇보다 전통주, 소주, 맥주, 막걸리, 퍼플진, 츄하이까지 15종류가 넘는 술이 준비되어 있어서 선택의 폭이 참 넓습니다. 술에 맞는 곁들임 요리를 주문해 먹으면 ‘술과 안주가 구색이 참 잘 맞는다’라는 생각이 절로 듭니다. 특히 묵은지삼합 수육은 와사비와 청어알이 같이 나오며, 함께 먹으면 식감이 매우 좋습니다”라고 40대 손님이 덧붙인다. 파절임과 함께 나오는, 튀김옷이 매우 얇은 육전은 육즙 가득한 고기 맛이 그대로 느껴진다. 육전은 간장 소스에 찍어 먹어도 맛있지만 파절임과 조화가 매우 좋다.문의 0507-1447-3338위치 송파구 백제고분로 41길 38 (석촌역 1번 출구에서 487m)영업시간 11:30~21:20, 15:00~17:00 브레이크 타임 (토,일 11시 오픈)메뉴 보리된장고기국수 1만3000원, 문어간장비빔밥 1만2000원, 들기름통밀국수 9000원, 묵은 문어국수 1만3000원, 묵은지삼합수육 1만9000원단체이용 가능, 포장, 예약 (네이버 예약 시 음료제공)
2024-02-20
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위례신도시 1호 공공도서관 ‘송파위례도서관’
송파, 성남, 하남 3개의 행정구역이 하나로 묶인 위례신도시, 송파위례도서관은 이 일대에 첫 선을 보인 공공도서관이다. 2017년 개관 이후 그림책 만들기, 작가와의 만남, 인문학 강의, 어린이와 성인 대상 독서문화프로그램을 열며 위례 주민들끼리 지식 만남의 허브 역할을 하고 있다. 박철민 도서관 관장은 송파구의 구립도서관 사서 1호로 지역 도서관을 두루 거친 베테랑이다. 함께 일하는 사서들은 젊고 팀워크는 탄탄하다. “이제 도서관은 지식정보전달이라는 본연의 역할 외에 책을 매개로 사람들에게 마음으로 다가가는 휴먼터치가 필요해요. 특히 좋은 독서습관을 길러줘야 할 어린이들에게 섬세한 서비스가 필요하죠. 우리 도서관만의 특화서비스를 개발하기 위해 사서들끼리 아이디어를 모아 차근차근 구현해 나가는 중입니다.”어린이 마음 다독이는 도서관 프로그램 ‘어린이 행복배달 우체통’은 아날로그 감성이 묻어나는 ‘손편지’를 가지고 아이의 마음속으로 다가가는 서비스다. 초등생들이 개인적인 고민을 적어서 우체통에 넣으면 아동심리에 정통한 도서관의 동아리 회원들이 손편지 답장과 함께 고민 해결에 도움이 될 책을 추천해 준다. “책을 통한 마음 치유를 좀 더 개인 맞춤형으로 세심하게 하는 프로그램입니다. 지난해 227명의 초등생이 각자의 고민을 털어놓았어요. 심리상담 분야에 지식과 경험을 지닌 동아리 회원 7분의 헌신이 큽니다. 아이의 마음을 어루만져주는 진심이 담긴 답장을 위해 꽤 많은 고민을 하며 보통 3페이지 분량의 편지를 씁니다. 고민 친구, 부모 관계, 외모 등 초등생이 겪는 여러 고민 중에서 갈수록 성적 고민이 커지는 추세입니다. 도서관 입장에서는 아이들을 좀 더 깊이 이해할 수 있고 여기에 맞춰 어린이와 부모교육 프로그램을 기획해요. 이와 연관지어 동네 축제도 열어요”라고 박 관장은 덧붙인다. 5월에 도서관 앞마당에서 열린 ‘어린이 고민 해결 축제’는 가족 단위 참가자들이 다양한 게임과 미션을 통해 마음을 터놓고 추억을 찾는 힐링의 시간이 됐다. 동네 축제는 주민 호응이 컸고 올해도 가정의 달 5월에 열린다.책 읽기를 체험으로 확장 어린이 대상 추천 도서는 독서와 체험의 결합을 시도한다. 운동회가 주제라면 추천 책과 함께 줄넘기, 장난감 등 연관 지어 체험할 수 있는 놀이도구를 같이 전시해 맘껏 활용할 수 있도록 했다. 과학놀이터, 입체낭독교실 등 유아, 어린이 프로그램을 연중 실시한다. 그림책 작가들과 함께 초등학교로 찾아가는 책 토론 프로그램도 진행한다. 작가들이 전하는 메시지가 담긴 그림을 보며 아이들과 풍성한 토론을 주고받는다. 어린이, 성인 대상으로 진행한 그림책 만들기는 전문가의 지도로 그림을 그리고 글을 써서 책을 완성해 전시회까지 여는 프로그램으로 호응이 높다. 올해는 업그레이드된 그림책 프로젝트를 기획중이다. 성인 대상으로 영화, 사진, 음악 등의 인문학 프로그램, 독서아카데미도 꾸준히 진행한다.전집대출서비스 송파위례도서관이 2023년 첫 선을 보인 후 입소문난 서비스다. 소설 태백산맥, 김영하 작가 소설들, 슬램덩크, 해리포터, 나니아연대기 등 시리즈 전권을 대출해 몰아서 읽을 수 있다. “OTT 몰아보기 VOD서비스를 벤치마킹해 ‘1인 1전집 30일간 대출’을 시작했는데 반응이 좋아요. 10권이 넘는 장편 시리즈물을 처음부터 끝까지 끊김 없이 읽을 수 있어 어린이부터 성인까지 다양한 연령층이 신청합니다” 김현석 사서는 설명한다. 전집대출은 현재 40종의 책을 서비스중이다. 송파위례도서관 장서수는 약 5만5000권, 매월 약 220권의 신간 도서를 구입하며 연간 15만8천 권을 대출한다. 연령대별 대출 현황을 살펴보면 40대 > 10대 > 30대 순이다.▪송파위례도서관 대출 현황 (2023년)“서울 전역에 약 190개의 크고 작은 도서관이 있습니다. 그동안 양적으로 확장을 이뤘다면 이제부터는 도서관마다 동네 주민들이 필요로 하는 차별화된 프로그램을 선보이는 단계로 접어들었습니다. 사서는 이제 창의적 기획자자 돼야 하죠. 위례는 신생 신도시라 문화 인프라가 탄탄하지 못해요. 문화적 갈증을 채워주며 사람들끼리 마음으로 교감할 수 있는 프로그램을 꾸준히 선보일 예정입니다”라고 박 관장은 덧붙인다.
2024-02-20
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![[맛과 멋이 있는 공간] 생선구이 전문점 ‘자반고’](https://s3.ap-northeast-2.amazonaws.com/event-localnaeil/FileData/Article/202403/thumb/576d97ba-6523-4328-98f8-8b8f14bebd84_600x368.jpg)
[맛과 멋이 있는 공간] 생선구이 전문점 ‘자반고’
방학을 맞은 아이들과 영양 고루 갖춰 식사하고 싶을 때, 혹은 나이 드신 부모님과 푸짐한 한식을 먹고 싶을 때 떠올리는 식당이 자반고다. 방이역 부근의 가성비 좋은 규모가 큰 생선구이집으로 입소문 난 곳이다.화덕에 구운 부드러운 생선구이 식당 홀 한쪽에는 커다란 화덕 2개가 설치돼 있다. 현무암 돌로 감싼 둥그런 화덕 내부는 480℃까지 올라간다. 잘 손질된 생선을 예열된 뜨거운 화덕 안에 넣으면 직화열이 아닌 화덕 안 돌의 뜨거운 복사열로 구워진다. 직화가 아니기 생선이 때문에 타지 않고 비린내 없이 깔끔한 맛의 구이가 완성된다. 생선구이 메뉴는 고등어, 갈치, 임연수, 삼치 중에서 취향대로 고르면 된다. 주문과 동시에 화덕에서 기름기 쪽 뺀 상태로 먹음직스럽게 구워 손님상에 올린다. 여럿이 방문하면 생선을 종류별로 주문해 골고루 맛볼 수 있다. 담백하고 부드러운 생선살에 곁들여 나오는 레몬즙 솔솔 뿌려 고추냉이 살짝 푼 간장 소스에 찍어 기름기 좔좔 흐르는 흰밥과 함께 먹으면 입맛이 확 살아난다. 고기를 좋아하는 손님을 위한 직화제육 메뉴도 따로 있다. 간장 소스에 재운 돼지고기를 철판에 재빠르게 볶아 상에 올린다.맘껏 리필이 가능한 반찬 셀프바 상차림은 푸짐하다. 유기그릇에 담아 내오는 흰밥, 구수한 우거지 된장국은 기본. 여기에 나물, 채소 샐러드, 김치 등의 밑반찬이 곁들여진다. 반찬은 원하는 만큼 추가로 가져다 먹을 수 있는 셀프바가 별도로 마련돼 있다. 집밥 스타일의 한식 반찬 메뉴다. 줄기 상추로 불리는 오독오독 씹히는 식감이 독특한 궁채나물은 들깻가루와 함께 무쳐 구수하다. 간장에 삭힌 고추를 빨간 고추장에 무친 짭조름한 고추장아찌는 옛 시골밥상의 향수를 부른다. 매콤새콤 빨갛게 무친 산도라지가 입맛을 돋워준다. 검은깨 소스에 버무린 연근샐러드는 아삭아삭 씹힌다. 상추 등 제철 채소로 슴슴하게 버무린 샐러드도 생선구이와 잘 어우러진다. 각종 채소 넣고 버무린 잡채도 맘껏 리필해서 먹을 수 있다. 먹기 좋게 자른 신안김은 밥과 생선구이에 싸 먹으면 좋다. 전기밥솥에는 밥은 얼마든지 리필해서 먹을 수 있다. 구수한 눌은밥도 함께 준비돼 있다. 식사량 많은 성장기 아이들, 장정들은 눈치 보지 않고 푸짐하게 먹을 수 있다.가성비 좋은 한식당 비린내 때문에 집에서는 조리가 꺼려지는 생선구이를 푸짐하게 먹을 수 있는 데다 손이 많이 가는 한식 반찬을 뷔페 형식으로 맘껏 가져다 먹을 수 있어 식당 안은 손님들로 북적인다. 단체 손님을 위한 좌석도 따로 마련돼 있다. 식당 한켠은 식후에 커피를 마실 수 있는 공간이 따로 마련돼 있다. 주차도 편리하다. 식당 바로 옆에 주차장이 마련돼 있고 주차요원의 안내를 받을 수 있다.-위치 : 서울 송파구 마천로 13 1층-영업 시간 : 오전 11시 ~ 오후 9시30분 (평일 오후 3시30분 ~ 5시 브레이크 타임)-가격 : 고등어구이 1만4000원, 임연수구이 1만4000원, 삼치구이 1만6000원, 갈치구이 1만7000원, 직화제육 1만4000원, 어린이고등어 7000원-문의 : 0507-1331-3711
2024-02-06
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한약과 벌꿀, 상생을 위해 손잡다
건강보험한약사회(회장; 한의학 박사 현자경)는 농업회사법인 온스 주식회사(대표 심온, 이하 온스 주식회사)와 업무협약을 맺고 지역 양봉 농가 살리기와 한약 조제용 꿀 알리기에 나섰다.최근 기후변화에 따른 이상기온과 환경오염 등의 이유로 밀원 및 꿀벌 개체 수가 눈에 띄게 감소하고 있으며, 이에 따른 양봉 농가의 부담도 증가하고 있는 실정이다. 이에 정부는 지난해 8월 24일 국회 본의회에서 ‘양봉산업법 일부개정법률안’(이하 양봉산업법 개정안)을 통과시킴으로써 양봉 농가 피해 최소화 및 지원 주체를 정부와 지자체로 규정해 양봉 농가 지원에 나섰으며, 농심, 한미 등의 벌꿀을 사용하는 기업들도 양봉업계와 업무협약을 맺어 상생의 길을 모색 중이다.이에 발맞춰 건강보험한약사회장 현자경 박사는 지역 양봉 농가와 상생을 도모하며, 동시에 한약 조제 시 사용되는 조제용 꿀의 중요성도 환기하기 위해 온스주식회사와의 업무협약을 맺었다고 밝혔다. 업무협약의 주요 내용은 ▲제품 개발 ▲효능 연구 ▲효능 홍보▲지역 내 봉사활동 등이다.현자경 박사는 “한약에서 꿀로 조제해야 하는 처방이 매우 많다. 가장 알려진 공진단, 경옥고부터 우황청심원, 육미지황원등 대부분의 환제는 꿀로 조제하게 된다”며, “온스 주식회사의 벌꿀은 품질이 우수하며, 항산화 성분이 풍부하기로 유명해, 면역력을 높이는 것이 반드시 필요한 한약에는 매우 적합하다고 판단했다. 또한, 온스 주식회사의 벌꿀은 우리나라에 몇 안 되는 람사르 습지로 등록된 ‘장항습지’의 야생화 군락지도 밀원 중 하나이며, 벌꿀 성분 검사 결과, ‘플라보노이드’ 함량이 1.75mg/100g으로 뉴질랜드산 천연꿀의 1.46mg/100g보다 높게 나와 이를 사용하여 조제한 한약 복용 시, 기존 꿀보다 높은 항산화 효과를 기대할 수 있을 것”이라며 온스 주식회사와 손을 잡은 이유를 밝혔다.온스 주식회사의 심온 대표는 “식약처 한약관능검사전문위원 출신 한약 조제 전문가와 직접 지역 농가와 상생의 길을 모색하는 업무협약을 맺게 되어 매우 기쁘다”며, “향후 다양한 상품개발로써 일반 대중들뿐만 아니라 한의약에 종사하는 한의약계 전문가들과 함께할 수 있는 기업으로 성장할 것”이라고 포부를 밝혔다.위치 고양시 일산서구 멱절길35번길 168-22문의 031-924-7471
2024-03-22
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천위에 피운 꽃, 집안에 봄을 들여 보세요~
원단과 천을 이용해 다양한 소품이나 작품을 만들 수 있는 ‘천아트’. 많은 재료나 공간이 필요하지 않고 작업 테이블 하나만 있어도 가능한 데다 다양한 표현이 가능해 조용하게 입소문이 난 공예다. 공예라고 하기에는 개인의 역량에 따라 높은 작품성을 기대할 수 있는 천아트.지금처럼 대중적으로 알려지기 이전 2016~17년 무렵 천아트의 매력에 푹 빠져 현재 한국천아트예술협회고양일산지부장으로 활동하고 있는 김선희씨, 그의 덕이동 홈클래스 공방을 찾아 보았다.이난숙 리포터 success62@hanmail.net붓터치 기법만 익히면 남녀노소 누구나 가능일산서구 덕이동에 위치한 ‘서희천아트’는 입구부터 꽃이 화사하다. 기와장에 그린 들꽃이 입구에 놓인 풍경이 벌써 봄이다. 눈에 띄는 곳마다 꽃그림이지만 많다고 느껴지지 않고 조화롭다.이곳의 주인장 김선희씨는 캘리그라피를 하다 천아트에 빠졌다고. “캘리그라피에도 한동안 빠졌었는데 먹물을 사용하다보니 집에서 작업하기 쉽지 않겠다 싶었어요. 또 캘리그라피는 좀 쓴다 할 정도로 인정받으려면 7~8년 정도 숙련을 해야 할 것 같았죠. 그러다 우연히 천아트를 접하게 됐죠.” 완성된 작품만 보면 그림을 잘 그려야 가능하지 않을까 하지만 천아트는 붓터치 기법으로 하는 작업이라 기법만 익히면 가능하다고 한다.“처음 대하는 분들이 그림에 소질이 없다고 하시지만 막상 해보면 자신도 그릴 수 있다는 자신감이 갖게 하는 작업이죠. 개인에 따라 차이는 있겠지만 빨리 성취감을 느낄 수 있다는 것도 천아트의 매력입니다.”천아트는 초기 입문은 9가지 정도, 전문가반에는 6가지 물감이 추가되는 정도로 재료가 간단한 것도 매력이다. 10여 가지 물감으로 조색해서 모란, 수국, 해바라기 등 집안에 복을 들인다는 꽃들을 표현하는 천아트는 취미를 넘는 공예로도 각광받고 있다. 자격증을 취득해 공방이나 강사, 생활소품 주문제작, 공방 및 쇼핑몰 운영 등 창업도 가능하고 경제적 소득도 만족도가 높은 편이다.서희천아트 전문가반 운영, 강사 창업 등 지원천아트는 5개월 정도면 자격증을 취득할 수 있어 성취감이 높다. 김씨는 “서희천아트에서는 5개월 빠르면 3~4개월에 자격증을 취득하도록 지도하고 있어요. 수강생 사정으로 수료 기간이 늘어난다고 수강료가 늘지 낳고 마스터 할 때까지 지도하고 있습니다”라고 한다. 자격증 취득 후에 바로 강사나 공방 등을 운영할 수 있지만 좀 더 심화된 과정을 마스터하려면 연구반을 거쳐 대작으로 넘어가도록 수업을 진행하고 있단다. 연구반에서 구도 원근감 등 10여 가지 기법을 더 배우고 대작으로 넘어가야 다양하고 깊이 있는 작품 표현이 가능하기 때문이다. 수료 기간은 연구반은 3달, 대작품반은 2~3달이다. 또 도안을 사용하지 않고 붓터치 기법을 사용하는 ‘천아트’와 또 다른 ‘패브릭아트’도 인기다. 천아트가 수채화 느낌이라면 패브릭아트는 도안이 있고 명암까지 표현한다는 것에 차이점이 있다. 김선희씨는 현재 주엽동주민자치센터 문화센터에서 입문 과정을 진행하고 있고 덕이동 홈클래스에서는 자격증반과 연구반을 운영하고 있다. 운영 시간은 월~금요일 오전 10시~오후 6시, 한 클래스 당 정원 3~4명의 소수정예로 운영하고 있다.“문화센터에서 수업한 이들이 자격증반까지 이어지는 경우가 대부분입니다. 기법만 익히면 소질이 없다던 분도 그림이 완성되니 재미와 성취감이 크다고들 하세요. 저희 홈클래스에는 멀리 강원도 고성, 경기도 안성 등에서 오는 분들도 있어요. 그만큼 제 홈클래스가 인정받는 것 같아 행복합니다(웃음).”새봄이 오는 길목, 내가 직접 그린 꽃그림으로 봄기운을 먼저 들여 보는 것은 어떨까.위치 고양시 일산서구 덕이동 하이파크시티 5단지인스타그램 instagram.com/seohee5533문의 010-2274-5533
2024-03-22
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3월 우리 지역에서 열리는 강좌와 행사
꽃소식이 예년보다 일찍 들리면서 생동감 있는 봄이 찾아왔다. 입학과 새 출발의 달인만큼 즐겁고 신나는 행사와 강좌들이 열린다. 취업박람회 식물쉼터 전래놀이 미디어아트 등 가족, 친구들과 재미있게 참여할 수 있는 프로그램이 많다. 봄꽃처럼 환하고 활기찬 행사에 참여하면서 보람된 시간을 만들어가기 바란다.박선 리포터 ninano33@naver.com양천구 취업박람회양천구는 청년, 중장년 등 취업희망 구직자 및 직무토크 콘서트 참여 희망 청년들을 대상으로 ‘2024 굿잡 GOOD JOB 양천구 취업박람회’를 개최한다. 20개의 구인기업과 구직자의 1:1 채용 면접이 있고 ㈜두산, 한국수자원공사, 한국공항공사 인사담당 직무토크 콘서트가 마련된다. 전문직업상담사 1:1 취업상담과 기관 홍보 및 퍼스널 컬러, 취업 타로, 안내 로봇 등 다양한 부대행사도 진행될 예정이다. 참여 신청은 일자리플러스센터 방문 및 유선 상담이 필수고 구직신청서 및 이력서를 제출해야 한다.▶일시 : 4월 12일(금) 오전 10시~오후 4시▶장소 : 양천 해누리타운 아트홀 및 로비(양천구 목동동로 81,2층)▶접수 : 4월 9일(화)까지/일자리플러스센터 방문 및 유선 상담▶문의 : 02-2620-4640~2, 4632, 4634고교학점제 대비 학부모 설명회양천구는 관내 중학생 학부모 30명을 대상으로 고교학점제 대비 학부모 설명회를 개최한다. 고교학점제 선택과목 전략 및 학교생활기록부 관리 요령, 수능 변화에 따른 성적관리법과 주요과목 학습법에 관한 내용을 전한다. 강사는 ㈜중앙에듀 홍정의 대표다. 수강료는 무료다.▶기간 : 3월 28일(목) 오후 7시~9시▶장소 : 진로직업체험센터 5층▶신청 : 3월 18일(월) 오전 10시~모집 마감 시/양천구 평생학습포털 온라인 접수▶문의 : 02-2620-3117(양천구 교육지원과)4월 해우리 나눔장터 개최 안내 및 판매자 모집양천구는 4월 해우리 나눔장터 개최 안내 및 판매자를 모집한다. 중고물품 판매 장터 및 나눔 부스를 운영하고 종이팩과 휴지 교환 행사, 재활용 캠페인 등을 한다. 플리마켓 참여자도 모집하는데 양천구 주민 100팀을 대상으로 하고 영리 상인을 제외하고 어린이동반 참여 50팀을 우선 배정한다. 신청서를 작성한 후 방문 또는 이메일 접수를 받는다. 팩 모아 롤 행사에서는 종이팩과 휴지를 교환하는 행사를 한다. 종이팩(우유팩, 두유팩 등) 1kg당 1롤의 두루마리 휴지로 교환할 수 있다. 선착순 200명으로 인당 1회 교환 가능하다.▶기간 : 4월 20일(토) 오전 10시~오후 1시▶장소 : 양천공원▶신청 : 플리마켓 참여 3월 25일(월) 오전 9시~3월 29일(금) 오후 6시▶문의 : 02-2620-3437(청소행정과 자원순환팀)미래기술융합 브랜드 디자이너 양성 과정양천구 여성새로일하기센터와 서부여성발전센터에서는 디자인 분야로 취업을 희망하는 여성 20명을 대상으로 미래기술융합 브랜드 디자이너 양성과정을 운영한다. 만 34세 이하 청년여성, 유관 분야 전공자 또는 경력자, 유관 분야 자격증 소지자를 우대한다. 교육내용은 포토샵, 일러스트, 피그마 기초부터 활용하고 이미지 생성형 AI, 브랜드 디자인 개발, 포트폴리오, 지식재산권 특강 등으로 구성된다. 교육비는 10만원인데 수료 및 취업 또는 창업 시 전액 환급된다.▶교육기간 : 4월 11일~8월 1일 월~금 오전 9시~오후 1시▶장소 : 서부여성발전센터▶문의 : 02-2607-8791(내선 2번)오목공원 식물쉼터(반려식물 상담소) 신청 및 이용양천구 오목공원 식물쉼터에서는 반려식물 상담소를 운영한다. 반려식물에 관심이 있고 관리방법에 대해 상담을 원하는 시민이면 누구나 신청가능하다. 반려식물 진단, 처방, 상담, 교육 등의 내용으로 운영한다. 접수 가능한 화분 수는 1인 3개 이하고 시가 30만원 이상의 고가 식물 및 시중에서 일반적으로 구입할 수 없는 희귀식물, 분재류 일체 및 수고 80cm이상 수목류 및 화분 지름 50cm이상 대형화분, 실외에서 재배하는 식물류는 상담에서 제외된다. 운영시간은 화, 목 주 2회로 하루 4회차로 진행된다. 오후 1시~1시 50분, 오후 2시~2시 50분, 오후 3시~3시 50분, 오후 4시~4시 50분으로 진행한다. 참가비는 무료다.▶일시 : 3월 26일(화)~3월 28일(목) 오후 1시~5시▶장소 : 오목공원 식물쉼터▶접수 : 3월 13일(수)~3월 25일(월)/온라인 접수▶문의 : 02-2620-45632024년 에코키즈클럽 학생모집(초등 고학년)양천구 연의 공원에서는 초등 4~6학년 15명을 대상으로 에코키즈클럽 학생을 모집한다. 연의 공원에서 서식하는 동‧식물 30가지 채집과 표본 제작, 사육 곤충과 물고기 돌보기와 꿀벌 정원 식물 가꾸기, 왜래 동‧식물 제거, 건강한 생태계를 위한 캠페인을 진행한다. 활동 기간은 3월~6월이다. 참가비는 무료다.▶기간 : 3월~6월/4월부터 매주 금요일 오후 3시~5시▶장소 : 연의 공원 및 에코스페이스 연의▶신청 : 3월 12일(화)~3월 26일(화)/온라인 접수▶문의 : 02-2603-0203사주 인문학강서구 등빛도서관에서는 사주 인문학을 진행한다. 자연의 원리에 기반해 사주 명리를 학습해보는 내용이다. 4월 5일~5월 3일까지 매주 금요일 5차시로 진행된다. 음양과 오행, 사주 용어 이해하기, 10천간 이해하기, 12지지 이해하기, 삼합의 이해하기, 12신살 이해하기 및 사주풀이의 과정으로 진행된다.▶기간 : 4월 5일(금)~5월 3일(금) 오후 7시 30분~9시 30분▶장소 : 등빛도서관 2층 문화마당▶신청 : 3월 27일(수) 오전 10시~선착순/등빛도서관 홈페이지 온라인 접수▶문의 : 02-3664-6992셰익스피어 어디까지 읽어봤니?강서구립 강서영어도서관에서는 중학생 6명~10명을 대상으로 ‘셰익스피어 어디까지 읽어봤니?’ 독서동아리를 모집한다. 한 달에 한 권, 청소년을 위한 셰익스피어 원서(현대 영어판)를 읽고 배경 지식을 배우고 작품의 주제에 대해 자유롭게 이야기하는 독서동아리다. 4월에는 로미오와 줄리엣, 5월에는 햄릿, 7월에는 베니스의 상인, 8월에는 오델로 등으로 각 달마다 작품을 정해 읽고 이야기 나눠본다.▶일시 : 4월~12월(6, 9, 12월은 휴식) 토요일 오전 10시 30분~11시 20분▶장소 : 1, 3번째 주-비대면 줌으로 모여 책읽기 2, 4번째 주-강서영어도서관 현장 참여(월 2회 도서관 방문)▶신청 : 3월 15일(금)~26일(화)/홈페이지 QR을 통한 네이버 폼 신청▶문의 : 02-2061-2274음악이 있는 저녁-모던팝 싱어즈양강서구립 우장산숲속도서관에서는 음악이 있는 저녁을 운영한다. POP과 인문학을 연결한 강의로 진행된다. 강사 박길호 팝컬럼리스트는 현재 sbs 이숙영의 파워 FM 팝 해설 진행을 하고 있고 저서로는 <POP과 인문학산책>이 있다. 성인 25명을 정원으로 한다.▶일시 : 4월 12일(금) 오후 7시~9시▶장소 : 은행나무실▶신청 : 3월 28일(목) 오후 12시~마감시▶문의 : 02-2696-6690전래놀이 체험교실강서구 길꽃어린이도서관에서는 초등학생과 양육자를 포함한 최대 3명을 구성으로 하는 10가족을 대상으로 전래놀이 체험 교실을 개최한다. 방화근린공원 민속놀이마당에서 가족 간에 전래놀이를 배워보는 시간을 가진다. 이 프로그램은 총 8회로 진행된다.▶일시 : 4월 13일(토)~5월 25일(토) 오전 10시~11시 30분▶장소 : 방화근린공원 민속놀이마당▶신청 : 3월 20일(수) 오전 11시~마감시/강서구 통합도서관 홈페이지▶문의 : 02-2663-4764영등포 미디어아트페스티벌영등포구에서는 영등포 미디어아트페스티벌을 개최한다. 이이남, 이재형, 조세민, 한승구 등의 아티스트가 참
2024-03-22
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