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고래고기 맛집 ‘고래향’
지난해 6월, 포스코센터 인근에 100% 밍크고래만을 판매하는 고래고기 전문점 ‘고래향’이 문을 열었다. 고래고기는 우리가 즐겨 먹는 소고기, 돼지고기, 닭고기와는 맛과 식감, 향 등에서 어떤 차이가 있을까. 게다가 상업적인 포획이 금지된 상태에서 육회로 먹어도 좋을 만큼의 신선한 고래고기를 구하기는 더욱 어렵다는데…. 이런저런 궁금증을 안고 그곳을 찾아가 봤다.영양 풍부한 이색적인 보양식화사하면서도 모던한 분위기가 매력적인 ‘고래향’은 포스코센터 뒤쪽 골목에 자리해 있다. 입구 옆 커다란 수족관에서는 독도새우, 백고동, 참문어, 가리비 등이 한가롭게 헤엄치고 있다. 안으로 들어서면 아담한 홀과 깔끔한 주방이 보이고, 벽쪽으로 4개의 단독 룸(8인용 2개, 4인용 2개)이 배치돼 있다. 홀보다는 단독 룸 위주로 설계돼 모임이나 직장인들의 회식 장소로 인기가 높다. 각 룸마다 ‘고래고기 효능’을 소개한 포스터가 붙어있다. 고단백질 식품으로서 DHA 성분, 레티놀, 비타민, 미네랄 등이 풍부하고 특히, 철분 함량이 높아 빈혈과 치매, 성인병 예방에 좋다는 내용이다.특유의 향이 곁들여진 12가지 다양한 맛박덕진 대표에게 왜 고래고기를 취급하게 되었는지에 대해 물어보았다. “우리나라는 고래잡이 금지국인 만큼 고래고기를 구하기가 쉽지 않다. 하지만 제가 고래고기 유통을 오랫동안 해왔던 터라 수도권에서는 만나기 힘든 질 좋은 고기를 손님들에게 대접하고 싶다는 생각에서 오픈하게 되었다”며 현재 시중에서 유통되고 있는 고기는 그물에 우연히 걸려든 것(혼획), 혹은 좌초되거나 표류한 고래를 가져온 것이라고 설명했다.고래고기는 특유의 향과 함께 부위에 따라 무려 12가지 이상의 다양한 맛을 낸다. 육질은 반건조 문어처럼 쫀득한데 살코기, 껍질, 잇몸, 내장, 목살, 꼬리, 허파, 지느러미까지 모두 먹을 수 있다. 이곳에서는 포항에서 나오는 밍크고래를 경매를 통해 구입한 후, 부위별로 나누어 육회 또는 수육으로 내놓는다. 뿐만아니라 구이, 전, 찌개 등의 요리에도 활용한다.독도새우, 백고동숙회, 문어숙회도 인기때문에 주 고객층은 고래고기의 특별한 맛에 매료된 부산, 울산, 포항 등지에서 올라온 사람들이 대부분이라고 한다. 이곳의 대표 메뉴는 고래고기(大 200,000원, 中 150,000원)와 고래육회이며, 단골 메뉴로는 동해에서 잡은 백고동과 독도새우가 있다. 고래 & 독도새우, 고래 & 대게로 구성된 세트 메뉴 A, B, C, D도 인기다. 세트 A를 주문하니 고래와 독도새우, 갓김치, 마늘장아찌, 샐러드와 국 그리고 고기를 찍어 먹을 수 있도록 깨소금과 액젓으로 만든 특제소스가 나온다. 독도새우의 몸통 부분을 초장에 찍어 한입 베어 무니 탱글탱글한 식감이 입안 가득 전해진다.또한, 감칠맛 나는 갓김치와 마늘장아찌는 박 대표의 어머니가 직접 담아 보내주신 것. 이외에도 해산물모듬찜, 백고동숙회, 문어숙회 등의 사이드 메뉴와 고래육회비빔밥, 돌멍게비빔밥 등의 식사 메뉴, 과메기, 자연산 굴 등의 계절 메뉴가 있다.위치: 강남구 삼성로 75길 26-8영업시간: 오후 5시~12시, 토·일요일 휴무주차: 대리주차 가능문의: 070-7806-0016
2023-09-07
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커피에 진심인 ‘오씨오씨커피로스터스’
언제부턴가 청계산입구역 인근에 멋진 카페들이 하나둘씩 들어서고 있다. 그중에서 지난해 12월에 문을 연 ‘오씨오씨커피로스터스(OCOC Coffee Roasters)’가 눈길을 끈다. 입구로 들어서면 고소한 냄새가 코끝을 자극한다. 모던하고 세련된 느낌은 아니지만 곳곳에 놓인 고풍스러운 소품들이 편안한 분위기를 선사한다.‘OCOC’는 ‘One Cup Of Coffee’를 의미한다. 동네 카페치곤 상호가 심상치 않아 그 이유를 물어보니 대표의 아들이 운영하는 성수동 커피 로스팅 공장에서 원두를 조달해 사용한다고 한다. 이곳에서는 원두 선택이 가능한 아메리카노 ‘O’와 ‘C’, 콜드브루, 이달의 커피 등 신선한 커피를 맛볼 수 있다.취향에 맞는 커피를 골라 ‘상하목장 아이스크림’이나 매장에서 고메버터로 직접 굽는 ‘소금빵’과 곁들여 먹으면 금상첨화다. 이외에도 시그니처 메뉴(6,000원)인 오렌지 수제청이 들어간 ‘오렌지비앙코라테’, 달콤한 아인슈페너와 시나몬파우다의 조합 ‘멜란지’, 수제청으로 만든 쉐이크 ‘그라니따’ 등과 티, 에이드, 요거트가 준비돼 있다. 매달마다 새롭게 선보이는 ‘이달의 커피’에는 또 어떤 커피가 등장할지 기대되는 집이다.위치: 서초구 청룡마을길 8-1 102호영업시간: 매일/오전 10시~오후 7시주차: 가능문의: 0507-1320-2365
2023-09-07
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대치동 학원가 인근 추석맞이 ‘정육점’ 로드맵
9월은 민족의 대명절 추석(9월 29일)이 있는 달이다. 중고생 자녀를 둔 학부모들은 추석도, 자녀의 학원 스케줄도 어느 것 하나 포기할 수 없다. 특히 대치동 학원가는 강남서초지역뿐 아니라 전국에 있는 학생들이 찾아오기 때문에 ‘아이의 학원 라이딩’은 엄마들에게 필수가 되었다. 학원 이동시간을 최소화하면서도 행여나 오가는 시간에 자녀가 지칠까 걱정하는 엄마의 마음까지 담겨 있다. 아이의 학원 라이딩도, 추석 준비도 함께할 수 있는 대치동 학원가의 슬기로운 추석나기. 한티역과 도곡시장, 도곡렉슬상가 등인근 정육점 로드맵 정보로 알뜰살뜰 추석맞이 준비를 해보자. #한티역 인근1. 강남눈꽃한우한티역 인근 ‘강남눈꽃한우’는 강남 매장에서 직접 잡은 한우1++, 보성녹돈암돼지1+ 전문 매장이다. 직접 우려낸 사골곰탕과 수제양념고기 전문, 육회생고기뭉티기 등도 판매한다.주소 : 강남구 선릉로 310 1층 101호(한티역 1번 출구 인근)전화번호 : 0507-1316-82892. 느루정한티역 인근 느루정은 최근에 문을 열었다. 우수한 한우와 한돈의 가치를 한국적으로 판매하고자 옛 선조들이 황토와 나무로 집을 지어오고 온돌로 추위를 해결한 지혜를 바탕으로 실내외 장식을 황토의 색과 한국의 나무 제주 현무암 경복궁 화강석 돌길을 바탕으로 완성한 인테리어가 눈길을 끄는 정육점이다.주소 : 강남구 선릉로 317 1층(한티역 8번 출구 인근)전화번호 : 02-2297-0153인스타그램 : https://www.instagram.com/neuru_jung3. 한돈애한우가 대치점프리미엄 정육점 ‘한돈애한우가 대치점’은 한우 암소, 한돈 암퇘지 전문점으로 품질 좋은 고기를 합리적인 가격에 판매한다. 참고로 상가 뒤 주차장은 1시간 무료 주차가 가능하며 미리 매장으로 연락하면 드라이브스루가 가능하다.주소 : 강남구 선릉로 328 1층(한티역 1번 출구 인근)전화번호 : 02-555-5589네이버 스토어 : https://smartstore.naver.com/korean_beef_ga#도곡시장 인근4. 래미안축산한티역 도곡시장 인근 역삼래미안 상가에 있는 ‘래미안축산’은 농림부 지정 판매장으로 쇠고기 이력 추적제를 시행하는 곳이다. 오랫동안 운영해온 만큼 단골들이 많이 찾는 정육점이다.주소 : 강남구 선릉로69길 19(한티역 8번 출구 역삼래미안 상가 내)전화번호 : 02-558-18585. 축산사랑 역삼점한티역 인근 도곡시장 내 자리한 축산도매센터 축산사랑 역삼점은 축협 서울공판장이다. 이곳에서는 한우, 불고기, 돼지고기, 닭고기, 막창 등 여러 육류 등을 판매한다.주소 : 강남구 선릉로63길 7 축산사랑(한티역 8번 출구 도곡시장 내)전화번호 : 02-554-7951, 02-567-6256#도곡렉슬 상가 내6. 날마다좋은한우왕한티역 도곡렉슬상가 내 ‘날마다좋은한우왕’은 토종 한우·한돈 전문점이다. 프리미엄 1++ 명품 한우로 실속 있는 가격으로 판매한다. 또한 부위별 맞춤 포장한 선물 세트와 이바지는 전국 택배가 가능하다.주소 : 강남구 선릉로 225(한티역 5번 출구 도곡렉슬상가 내)전화번호 : 02-574-48887. 삼둥이네푸줏간‘삼둥이네 푸줏간’은 도곡렉슬상가 초입부에 자리한 정육점이다. 중간에 도매상과 육가공센터를 거치지 않고 경매 후 곧바로 정육점으로 배송되는 유통 시스템을 통해 신선한 육류를 합리적인 가격에 판매하는 정육점이다.주소 : 강남구 선릉로 225 B-103호(한티역 5번출구 도곡렉슬상가 내)전화번호 : 02-571-9293※각 매장 정보는 네이버 포털 사이트에 공개된 정보와 매장 공식 사이트를 참조했습니다.
2023-09-07
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2023 추석 명절음식 포장/배달
무더웠던 여름도 어느덧 지나가고 9월로 접어드니 청명한 가을날을 기대하며 마음이 설렌다. 올해 추석은 9월말이라서 햇곡식, 햇과일이 풍성할텐데, 풍성함으로 온 가족이 즐거워야할 명절 연휴에 음식 준비에 대한 피로감으로 그 즐거움이 퇴색한다면 무슨 의미가 있을까? 차례상은 간소하게 준비한다고 해도 구색을 맞추려면 손도 많이 가고 비용도 많이 드는데, 간편하게 준비할 수 있는 호텔 차례상 세트 상품을 비롯해 가족이 함께 즐길 수 있는 추석 음식 세트 포장 배달 서비스가 있어서 모아봤다.사진 출처: 해당 업체 홍보팀 제공 / 호텔 레스토랑 홈페이지그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 - 셰프 특선 차례상 세트‘그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스’는 다가오는 추석을 맞아 인터컨티넨탈 셰프와 전문가들이 정성과 품격이 가득한 프리미엄 선물세트를 다양하게 구성했다. 그중에는 추석 차례상 준비가 필요한 가정을 위한 ‘셰프 특선 차례상 세트’도 있다. 국내산 굴비와 한우, 도미 등 최상급 식재료를 이용한 8가지 차례 음식을 인터컨티넨탈 한식 전문 셰프가 정성을 다해 준비했다고 한다.‘셰프 특선 차례상 세트’의 구성은 한우 탕국 2리터, 국내산 굴비구이 3마리(27cm 이상), 한우 산적 200g 3장, 한우 육전 10장, 국내산 도미전 10장, 녹두빈대떡 3장, 미국산 소갈비찜 2kg, 국내산 삼색 나물(도라지, 고사리, 시금치 각 200g) 등으로 구성되었으며, 가격은 1,200,000원이다. 차례상 세트는 최소 48시간 전까지 반드시 예약해야 하며, 신선한 식자재 확보를 위해 9월 26일 오후 12시까지만 예약이 가능하다. 서울 및 수도권(분당, 용인, 일산) 지역에 한해서 무료로 배송되며, 픽업 가능 시간은 9월 28일 오전 11시부터 오후 8시까지다.문의 및 예약: 그랜드델리 02-559-7653은마상가 ‘은마이바지’ - 표준 제사 음식에 맞춘 추석 차례상대치동 은마상가 지하 1층에 있는 ‘은마이바지’는 30년 전통의 이바지 음식과 제사 음식 전문점이다. ‘은마이바지’는 음식에 대한 철저한 연구와 디테일로 예와 정성을 갖춘 명품 제사 음식을 준비하고 있다.이번 추석 명절 차례상은 서울(경기상) 알뜰 표준 제사상에 맞춘 구성으로 23가지 음식에 정종, 전지, 향초, 향 등 추석 차례상에 필요한 품목 일체가 포함돼 차례를 지내기 위해 별도의 수고를 들일 필요가 없다.차례상차림 음식 메뉴는 사과 3개, 배 3개, 곶감 5개, 밤 300g, 대추 150g, 어적(대), 소고기 400g, 계적 1마리, 탕국 2kg, 나박물김치 1.2kg, 식혜 1병, 고사리/도라지/시금치 각 300g, 동그랑땡/어전/삼색전 각 400g, 두부전 5쪽, 녹두전 3장, 황태포 1마리, 약과 1팩, 산자 1팩, 콩가루편 1.8kg 등으로 이루어졌으며, 가격은 399,000원이다. 메뉴 구성은 지역별, 상황별로 일부 변경도 가능하다.추석 명절 차례상은 사전 예약을 통해 주문 가능하며, 수령은 방문 수령 또는 퀵 배달(유료) 서비스를 이용할 수 있다.문의 및 예약: 02-552-6226, 010-2202-7411노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 - ‘추석 고메박스’‘노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔’은 명절 음식과 차례 상차림에 대한 주부들의 부담을 덜어주기 위해 간편한 상차림이 가능토록 추석 고메박스를 A 박스와 B 박스 두 가지로 준비했다. ‘추석 고메박스’는 ‘노보텔 앰배서더 서울 동대문’의 명절 상차림 시그니처 메뉴로 자리 잡은 인기 상품이다.‘A 박스’는 3개 메뉴로 구성해 199,000원이고, ‘B 박스’는 5개 메뉴로 구성해 299,000원이다. 메뉴는 핫 메뉴, 콜드 메뉴, 디저트로 나뉘는데, 핫 메뉴에는 전복 갈비찜, 조기구이(5마리), 아스파라거스 소고기 볶음, 매콤한 XO소스 해산물 볶음, 프리미엄 전(소고기 산적/궁중 녹두전/동태전/표고전/육원전/호박전/깻잎전/소고기육전 중 3가지 선택) 등이 있고, 콜드 메뉴에는 삼색 나물(도라지/고사리/시금치), 문어 숙회, 원산 잡채, 고추장 더덕구이 등이 있다. 디저트로는 계절과일과 얼그레이 시폰 케이크가 준비됐다. ‘A 박스’는 핫 메뉴 2개, 콜드 메뉴 1개를 선택해 메뉴 3가지로 구성할 수 있고, ‘B 박스’는 핫 메뉴 3개, 콜드 메뉴 2개를 선택해 메뉴 5가지로 구성할 수 있다. ‘B 박스’의 경우 기본 메뉴 외에 1세트 당 최대 3개까지 추가 메뉴 주문이 가능해 더욱 풍성한 상차림을 준비할 수 있다.주문은 9월 24일까지 가능하며, 상품 수령은 9월 28일부터 10월 1일까지 ‘푸드익스체인지’에서 가능하다.문의 및 예약: 02-3425-8100/8101, 네이버 예약서울드래곤시티 푸드익스체인지 - ‘추석 프리미엄 투고’용산에 있는 ‘서울드래곤시티’는 프리미엄 뷔페 레스토랑 ‘푸드익스체인지’ 셰프들이 고급스러운 식재료를 사용해 정성스럽게 요리한 명절 음식을 테이크아웃으로 원하는 장소에서 즐길 수 있도록 ‘추석 프리미엄 투고’ 상품을 준비했다.‘한가위 세트’(4인 기준)는 핫 메뉴 1박스, 콜드 & 디저트 메뉴 1박스로 299,000원이고, ‘프리미엄 세트’(6인 기준)는 핫 메뉴 2박스, 콜드 & 디저트 메뉴 1박스로 구성해 450,000원이다.핫 메뉴에는 송이 한방갈비찜, 전복 아스파라거스 구이, 조기구이, 4색 모둠전 등이 있고, 콜드 메뉴로는 궁중잡채와 3색 나물이, 디저트로는 곶감과 약과, 오색 송편 등이 제공된다.주문은 9월 1일부터 네이버 예약을 통해 가능하며, 얼리버드 예약 이벤트를 실시하고 있어서 9월 10일까지 예약 시 15%, 11일 이후 예약 시 10% 할인된다. 또한 네이버 얼리버드 예약 후 SNS에 예약 인증 업로드 시 ‘SDC PB Red Wine’ 1병을 제공한다.상품 수령은 9월 22일부터 9월 30일까지 가능하며 픽업 가능 시간은 오전 11시부터 오후 8시 30분까지다. 2세트 이상 주문하면 서울권 호텔 반경 10km 이내는 무료로 배송되고, 드라이브 스루(Drive-Thru) 서비스도 실시해 사전에 예약한 고객은 하차하지 않고 상품을 수령할 수 있다.문의 및 예약: 02-2223-7718, 네이버 예약르메르디앙 서울 명동 라팔레트 파리 - ‘명절 투 고’‘르메르디앙 서울 명동’의 올 데이 다이닝 뷔페 레스토랑 ‘라팔레트 파리’는 총괄 테오 셰프가 맛과 영양을 모두 고려해 격식과 예의를 갖춘 명절 음식 세트 ‘명절 투 고’와 ‘프리미엄 명절 투 고’ 상품을 준비했다.‘명절 투 고’(6인 기준)는 소갈비찜, 불고기, 부세보리굴비 3미, 해물잡채, 모둠전(육원전, 애호박전, 동태전, 녹두전, 깻잎전, 두부전), 삼색 나물(도라지, 시금치, 고사리), 인절미 티라미수 등의 메뉴로 구성했고 가격은 290,000원이다.‘프리미엄 명절 투 고’(6인 기준)는 소꼬리찜, 한우 불고기, 영광굴비, 해물잡채, 모둠전(육전, 애호박전, 동태전, 녹두전, 깻잎전, 두부전), 삼색 나물(도라지, 시금치, 고사리), 인절미 티라미수 등의 메뉴로 구성했고 가격은 390,000원이다.모든
2023-09-07
- 휴대전화 정보추출과 피의자 참여권 보장 휴대전화 등 전자정보 저장매체에서 정보를 추출하면서 피의자의 참여권을 보장하지 않았다면 해당 정보는 물론 이를 기초로 작성된 수사기관의 피의자신문조서 역시 증거능력이 있을까? 없다. A씨는 2021부터 2022년까지 마약과 향정신성의약품을 수수하거나 사용한 혐의로 기소되었다. 그런데 경찰이 압수수색영장을 집행해 A씨의 휴대전화에 담긴 전자정보(문자 기록)를 열람·추출하는 과정에서 A씨와 변호인의 참여권을 보장하지 않은 게 문제가 되었다. 경찰은 영장에 기재되지 않은 범죄와 관련된 전자정보도 추가로 열람·추출한 것으로 확인 되었다. 이에 대하여 1심은 "A씨 등의 참여권을 보장하지 않아 적법한 절차를 준수하지 않았기 때문에 해당 전자정보는 위법수집증거로서 증거능력이 없고, 해당 전자정보를 기초로 작성된 검찰·경찰 피의자신문조서 등 2차 증거 역시 증거능력이 없다"고 판단했다. 2심은 별도 사건을 병합해 진행되었다. 2심도 증거 능력과 관련해 대체로 1심과 같이 판단했다. 다만 2021년 5월의 범행에 대해서는 무죄로 판단했다. 2심은 공범의 증언이 스스로의 기억보다는 수사기관에서 제시된 증거에 기초했는데, 이는 위법하게 수집된 증거이기 때문에 해당 부분에 대해 증거능력이 없다고 보았다. 결국 공범의 진술 외에는 공소사실에 대해 A 씨의 자백이 유일한 증거로서 보강증거가 없으므로 해당 공소사실은 범죄의 증명이 없는 경우에 해당해 형사소송법에 따라 무죄라고 판단했다. 대법원의 판단도 원심과 같았다. 대법원 형사2부는 마약류 관리에 관한 법률 위반(마약·향정) 혐의로 기소된 A씨에게 징역 10개월과 벌금 1500만원을 선고한 원심을 2023년 7월 27일 확정했다(2023도5700). 따라서 피의자가 수사를 받는 과정에서 피의자나 변호인은 피의자의 휴대전화 등 전자정보 저장매체에서 수사기관이 정보를 추출하는 경우 피의자의 참여권이 보장되어야 한다는 사실을 미리 알고 수사 진행 절차에 현명하게 대처하여야 할 것이다공증인가 법무법인 누리 대표변호사 하만영 . 2023-09-06
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우리 동네 사람들 - DMZ생물다양성연구소 정명희 소장
기후 위기는 인간뿐 아니라 멸종위기에 처한 동식물 생태계에도 위협적이다. 도농복합도시인 파주도 신도시 개발로 인해 논밭이 점차 사라지면서 멸종위기에 처한 동식물들이 살 곳을 잃어가고 있다. 인간 중심의 생태계에서 벗어나 다양한 생물종이 풍요롭게 살아갈 수 있도록 파주의 생태계를 지키기 위해 발 벗고 나선 이가 있다. DMZ생물다양성연구소 정명희 소장을 만나 파주에서 연년세세 살아온 금개구리와 맹꽁이 등 멸종위기 동식물을 지켜나가는 이야기를 들어보았다.태정은 리포터 hoanhoan21@naver.comDMZ생물다양성연구소는 어떻게 결성하게 됐나요? 2015년 운정신도시 택지개발 작업 중에 멸종위기종 2급에 속하는 금개구리와 맹꽁이 수천 마리가 구출된 적이 있습니다. 서식 환경을 고려해서 맹꽁이는 운정호수공원으로 이주하고 금개구리는 김포조류습지공원으로 이주시켰습니다. 당시 제가 생태보전국장으로 있던 파주환경운동연합에서는 매년 금개구리와 맹꽁이가 대체 서식지에서 잘 살고 있는지 환경모니터링을 해왔습니다. 2020년 저는 환경운동에 관심 있는 시민들과 함께 시민모니터링단 ‘도심 속 개구리를 지켜라’를 결성해 맹꽁이와 금개구리에 대한 환경모니터링을 이어갔습니다. 이후 파주의 생태계와 생물다양성에 대해 체계적으로 연구하고, 생태계를 지키고자 하는 시민들의 목소리를 담아내기 위해 2022년 10월 비영리 민간단체인 DMZ생물다양성연구소를 설립하게 됐습니다. 저희 연구소는 경기도 비영리 민간단체 공익활동 지원사업에 선정돼 현재 경기도의 지원을 받고 있습니다. 금개구리와 맹꽁이는 어떻게 지내나요?당시 구조된 맹꽁이들은 운정호수공원에서 안정적으로 서식하고 있습니다. 맹꽁이들은 습성상 으슥한 수풀 속에서 숨어 사는데, 낮에는 돌 밑이나 땅 속에 숨어 있다가 밤에 나와 거미나 곤충류, 지렁이 등을 잡아먹고 삽니다. 호수공원을 산책하다 보면 수풀이 무성한 곳이 있는데, 그런 곳이 바로 맹꽁이들에게는 최적의 서식환경인 셈입니다. 한편 김포조류습지공원으로 이주했던 금개구리는 새로운 대체 서식지를 찾아야 하는 상황입니다. 금개구리는 맹꽁이와는 달리 저지대의 논이나 농수로, 습지, 저수지의 수초가 무성한 곳에서 살아갑니다. 전국적으로 대규모 택지개발과 도로 건설이 진행되면서 논 습지가 사라지고 있어 금개구리들이 점차 서식지를 잃어가는 상황입니다. 연구소에서는 주로 어떤 일을 하나요?저희 연구소는 파주시의 생물다양성을 보전하기 위해 파주의 생물다양성 조사를 맡을 시민전문가 양성, 멸종위기종인 양서류에 대한 모니터링, 시민대상 생태교육, 생물다양성을 지키기 위한 지역간 교류와 캠페인 등을 활동 목표로 하고 있습니다. 실제로 올해는 민통선 일원과 공릉천 하구의 생물다양성 조사, 전국자연환경조사 파주시 생물종 목록 구축, 생물다양성 인식증진 교육 및 홍보, 생물다양성 조사인력 양성, 운정3지구 멸종위기 양서류의 대체서식지 조성을 위한 모니터링 등을 해나가고 있습니다. 또한 무엇보다 시급한 과제는 택지개발이나 도로건설을 할 때 멸종돼 가는 동식물들의 생태계를 지킬 수 있도록 대체 서식지를 마련하고 이를 지속적으로 유지 관리할 수 있도록 관리지침을 만들어 조례에 담아내는 일입니다. 농수로에 개구리 탈출로를 설치한 이야기를 들려주세요.자연형 농수로가 콘크리트 농수로로 교체되면서 개구리들이 농수로에 빠져 죽는 경우가 적지 않게 발생합니다. 이를 방지하고자 저희 연구소는 맹꽁이연구소 민병하 박사가 제작한 개구리 탈출로 30개를 공릉천 하구 주변 농경지에 설치했습니다. 공릉천 하구 인근 농경지는 멸종위기 야생생물 1급인 수원청개구리와 2급 금개구리의 서식지입니다. 또 멸종위기 조류들도 머물다가는 등 생물다양성이 높은 공간입니다. 양서류 대체서식지 위한 토론회에서 어떤 대책이 논의됐나요?조류충돌방지법처럼 양서류에 대해서도 야생 생물법이 제정되기를 바라는 마음으로 현재 양서류 대체서식지 현황과 개선방안에 대한 토론회를 가졌습니다. 토론회에서 제안된 내용은 ‘LH가 토지개발 전에 대체서식지를 조성하고, 파주시는 대체서식지에 대한 특별 관리를 맡고, 시의회에서는 대체서식지 유지 관리를 위한 조례를 제정할 것’을 제안하는 것입니다. 파주 생태계와 생물다양성이 갖는 의미는?파주시는 남북 접경지역으로 생물다양성의 마지막 보루라고 할 수 있습니다. 또 멸종위기종이 살아가는 습지는 우리 몸의 허파에 해당하는 역할을 수행합니다. 도심 속 생태계를 풍요롭게 유지하는 것은 폭염이나 폭우, 이상기후로 인해 발생하는 여러 재해들을 줄이는 방안이 될 수 있습니다. 다가오는 11월에는 전시회와 포럼을 열어 파주의 자연생태를 지키기 위한 노력을 널리 호소할 예정입니다. 파주의 금개구리와 맹꽁이를 알리기 위해 ‘금이 꽁이’ 캐릭터도 개발해 홍보하고 있습니다. 인간 중심의 생태계에서 생물의 풍요로움을 더하고, 생물 종에 대한 배려와 보존을 위한 노력이 절실함을 알려나갈 것입니다. 위치 파주시 황골로76 향군회관 303호문의 010-8502-8423 (heeya8465@naver.com)후원 농협 301-0322-6634-51
2023-08-24
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2023년 제14회 ‘달빛소나타’ 생명 사랑 걷기 캠페인
서서울생명의전화는 세계 자살 예방의 날(9월 10일)을 맞아 ‘2023 달빛소나타 생명 사랑 걷기 캠페인’을 개최한다. 9월 9일(토) 서서울생명의전화, 한국자살예방센터, 사단법인 한국인성교육문화센터 주최로 목동교에서 출발해 생명 존중과 자살 예방을 위한 행사가 펼쳐진다. 이번 행사는 참가자들이 목동교에서 양평교, 양화교, 성산대교를 거쳐 다시 목동교로 돌아오는 구간에서 실시될 예정이다. 코스는 5km의 생명 코스와 10km의 사랑 코스로 나누어 실시된다.이번 캠페인은 가족 및 이웃과 함께 밤길을 걸으며 어둠 속에서 희망을 이야기하고 생명의 가치를 다시 한번 생각하는 시간을 가짐으로써 삶의 고통과 정신적인 어려움에 닥친 사람들에게 희망과 용기를 주고 생명 존중 의식을 확신하고자 하는 뜻에서 마련됐다. 달빛소나타 생명 사랑 걷기 캠페인은 9월 9일(토) 오후 4시 안양천 인라인스케이트장에서 집결해 한강변 코스를 걷는다. 5km와 10km를 선택해 참가할 수 있으며 9월 4일(월)까지 달빛소나타 공식 홈페이지(www.moonlight.or.kr)에서 신청할 수 있다. 청소년의 경우 선착순 1,000명까지 무료로 참가할 수 있고 참가자 전원에게 소정의 기념품이 제공된다. 이번 행사를 주최하는 서서울생명의전화는 1998년 개통해 ‘한 사람의 생명이 천하보다 귀하다’는 정신을 바탕으로 생명 사랑 활동하는 자살 예방 전문기관이다. 서서울생명의전화는 자살 위기에 있는 이웃을 지원하고 자살 예방을 위한 인식개선에 이바지하고자 해마다 캠페인을 진행해 왔고 올해로 14회를 맞았다. 서서울생명의전화의 김인숙 이사장은 이러한 사회 분위기 속에서 이웃과 함께하는 생명 존중 문화가 우리 사회에 정착될 수 있도록 많은 사람의 관심과 참여가 절실하게 필요함을 강조했다. *일시 : 9월 9일(토) 오후 6시*장소 : 한강변 (목동교) 인라인스케이트장~양평교~양화교~성산대교(반환점)*신청 : 달빛소나타 홈페이지*문의 : 02-2649-9233~4(서서울생명의전화)
2023-08-24
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가성비 갑, 강남역 포차 ‘어로선목로집’
강남역 5번 출구 인근에 가성비 좋은 포차 분위기의 술집이 새로 생겼다. ‘어로선목로집’이라는 이름만 봐도 해산물과 건어물을 안주 삼아 편안하게 술 한 잔 기울일 수 있는 목로주점을 떠올리게 한다. ‘1997 동해 뱃길 담은 목로술상’을 모토로 하는데, 1997년은 우리나라 오징어 수확량이 가장 많았던 해로, 그때의 만선을 기억하며 동해안의 싱싱한 오징어와 각종 해산물을 만나볼 수 있도록 한 정겨운 한국식 해산물 포차라고 한다. 실내는 우드 톤의 모던하고 깔끔한 인테리어로 상당히 쾌적하고, 무엇보다 안주와 주류 가격이 강남에서는 믿기 어려울 정도로 저렴해 인근 직장인들이 부담 없이 즐길 수 있는 강남역 술집이다.대표 메뉴는 싱싱한 해산물을 테이블 위에서 직접 석쇠에 구워 먹는 ‘어로선 만선구이 세트’(25,900원)와 다양한 건어물 안주로 구성된 ‘건어물타워’(18,900원)가 있고, 그 외에 바지락 탕과 파스타가 절묘하게 조합된 ‘바지락 파스탕’, ‘오징어 한 마리 튀김’, ‘오징어 통구이’, ‘새우 감바스’ 등의 메뉴를 각 9,900원에 즐길 수 있다. 생맥주 500㎖를 3,900원에 만날 수 있고, 하이볼, 사와 등 다양한 주류를 합리적인 가격으로 제공한다.위치: 서초구 강남대로53길 7(서초동) 2층영업시간: 매일 16:00~02:00주차: 불가문의: 02-588-0824
2023-08-24
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보양식 & 막걸리 다이닝, 신논현역 맛집 ‘효은옥’
삼복더위는 지났지만 후덥지근한 늦여름 더위가 이어지고 있다. 여름 막바지에 더위로 지친 몸에 기운을 불어넣어줄 든든한 보양식은 어떨까? 신논현역 인근에 새로 오픈한 고급스러운 분위기의 보양식 전문점 ‘효은옥’을 소개한다.신논현역 9번 출구 인근, 한식 막걸리 다이닝신논현역 9번 출구 바로 인근에 있는 ‘효은옥’은 외관부터 정갈한 한식집의 기품이 느껴진다. 모던 감성의 익스테리어와 플랜테리어로 꾸며진 야외 테라스를 언뜻 보면 전통차 떡카페 느낌도 든다. 신논현역 인근은 직장인들이 많은 오피스타운인데다가 지하철 9호선과 신분당선이 만나고 수도권 광역버스도 많아서 모임이나 회식장소로 안성맞춤인 곳이다.입구 쪽에는 10여 명이 이용할 수 있는 기다란 테이블이 놓여 있는데, 직장인들 점심 회식이나 저녁에 가볍게 술 한 잔 하기 좋은 테이블이다. 안쪽으로는 파티션으로 나눠진 4인석과 룸들이 있는데, 모던하고 고급스러운 컬러와 은은한 간접 조명으로 차분한 분위기를 연출했다. 프라이빗 모임을 갖기 좋은 룸은 ‘효은옥’이라는 이름에 걸맞게 효도나 보은을 위한 식사 장소로 제격이고, 곳곳에 달항아리를 비롯한 크고 작은 도자기가 진열되어 있어서 둘러보는 재미도 있다. 룸을 이용하려면 사전에 예약해야 한다.소한마리탕, 한우 수육, 꼬리찜, 뼛찜 등 든든한 보양식 향연 ‘효은옥’의 메뉴는 국/탕, 수육, 찜, 전 등으로 나뉘는데, 점심시간에는 탕 메뉴로 든든한 식사를, 저녁시간에는 수육이나 찜 메뉴에 주류를 페어링해 회식 모임을 갖기 좋다. 소의 다양한 부위를 넣어 만든 탕 메뉴에는 소한마리탕, 갈비뼛국, 한우우족탕, 한우수육곰탕 등이 있는데, 특히 소한마리탕(25,000원)은 한우 우족, 소머리, 소꼬리 등 각종 부위를 푸짐하게 넣고 끓여낸 효은옥의 보양 시그니처 메뉴다. 뽀얗고 진한 국물에 푸짐하게 고기가 들어가 뚝배기가 넘쳐나는데, 쫀득한 식감의 고기를 한 점씩 먹다보면 기분 좋은 포만감에 수라상이 부럽지 않다.수육과 찜 요리도 인기가 있는데, 수육 메뉴 중에는 목뼈와 갈비수육을 에베레스트 산처럼 푸짐하게 쌓고, 미나리와 배추로 풍미를 더해준 ‘뼈베레스트’(67,000원)가 시그니처 메뉴다. 찜 요리는 꼬리찜, 간장 뼛찜, 매콤 뼛찜 등이 있는데, 꼬리찜(77,000원)을 주문해보니 두툼하고 쫄깃한 소꼬리찜이 전골냄비에 가득 담겨 나왔다. 꼬리찜은 푹 쪄내서 살과 뼈가 쏙쏙 분리돼 먹기도 편하고, 부드럽고 달콤해서 남녀노소 누구나 좋아할 맛이다.엄섬한 막걸리 31종, 한국식 하이볼도 인기매장 입구에 상당히 큰 주류 냉장고가 있는데, 막걸리만 31종이나 된다. 언뜻 봐도 막걸리 마니아들이 선호할만한 고급스러운 막걸리들이 눈에 띄었는데, 아스파탐이 들어가지 않은 막걸리만 엄선해 준비했다고 하니 전통 보양식에 딱 어울리는 주류 리스트다.막걸리 이외에 샴페인과 소주도 있고, 요즘 젊은 층이 선호하는 하이볼도 다양하게 갖추고 있다. 특히 효은옥의 하이볼은 K-하이볼이라고 하는데, 고흥유자, 고령딸기, 고창오디, 성주참외, 영주청사과, 제주한라봉 등 한국의 지역 특산 과일을 활용한 한국식 하이볼이라 색감도 곱고 맛도 특별하다.위치: 서초구 사평대로 360 1층(서초동)영업시간: 매일 11:00~23:00(브레이크타임 15:00~17:00)주차: 불가(인근 유료 주차장 이용)문의: 02-6249-0020
2023-08-24
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지역전시 _ 2GIL29 GALLERY 이길이구 갤러리 <두개의 방이 있는 집>
강남구 신사동 2GIL29 GALLERY 이길이구 갤러리에서는 오는 9월 2일부터 10월 14일까지 도예가 최홍선, 곽경화의 2人展 <두개의 방이 있는 집>을 선보인다. 두 작가는 부부 작가로 그들이 보여주는 방향성은 작품 안에서 시적 감각과 공간을 구현하는 것이다. 이번 전시는 흙이라는 공통분모의 작업을 하고 있지만 오랜 시간 각자 다른 세계관을 구축하며 현대 도예의 새롭게 모색해 온 두 작가의 발자취를 만날 수 있다.자료제공: 2GIL29 GALLERY 이길이구 갤러리 전시기획실최홍선 작가, 한국 도자의 원형을 현대적 시각과 정서로 재감각화최홍선 작가는 작가의 손맛이 드러나는 작업 ’합’, 사물에 대한 간결한 특징을 살린 ‘것’ 전통기물의 부피감 있는 형태를 평면으로 옮긴 ‘기형도’, 덩어리에 구멍을 뚫어 숨결을 불어 넣는 ‘호흡’시리즈를 거쳐 최근 신작까지 다양한 시도들을 통해 그만의 제작 방법과 기법 연구로 독자적인 추상 도자를 구축해왔다.최홍선의 작품은 연속적인 층위의 조화와 대비에서 그의 작업 방향성을 발견하게 된다.그는 현대 미술의 언어와 전통의 힘을 결합하여, 회화의 무한한 가능성을 명확하게 보여주는 형태로 작업화하고 있다.곽경화 작가, 작품에 드러나는 색채자극적인 에너지이자 휴식곽경화 작가의 작품에서는 도자의 형태보다 색이나 드로잉이 드러나는 설치 작업을 통해 그만의 색채를 만들어 왔다. 작품에서 드러나는 드로잉은 회화적이며 구상인 동시에 추상적이다. 도자에 잔잔한 물결을 구현해 표면에 물의 흐름을 그려가는 방식으로 하나의 작품보다 작품들이 모여 전체를 이룰 때 그 크기와 깊이를 가늠할 수 없는 근원적인 에너지로 나타난다.곽경화의 작품은 평면과 입체의 경계를 모호하게 만들어, 관람객에게 상호작용의 체험을 시도하게 유도하는데 작품은 보는 이로 하여금 작품 내의 세계로 몰입하게 만든다. 예술의 전통적 구조와 현대적 해석 사이의 교두보 역할을 자처하는 것이 된다.평면과 입체로 만나는 설치 작품두 작가 각각의 개성을 엿볼 수 있어도예가 최홍선, 곽경화 작가는 시류에 타협하지 않고 시대적 유행이 아닌 새로운 실험에 몰두해 자신의 독자적인 제작 방법과 기법을 연구해 왔다. 오랜 기간 작업을 해오면서 두 도예가는 자신 속에 숨겨진 세계를 깊이 파고들어 다양한 도자 형태로 구현하고 보는 이로 해금 내면의 확장을 이끄는 작품으로 만들어왔다.이번 전시에서는 작가들이 인식하고 반응할 작업의 방향성은 작품 안에 시적 감각과 공간을 구현하는 것이다. <두개의 방이 있는 집>은 두 작가가 현대 도자 형태와 색상을 오랜 시간 실험해 온 작업을 위주로 한국 현대 도예의 또 다른 방향성을 제시하는 새로운 추상의 조형미를 만나볼 수 있을 것이다.- 기간 : 2023년 9월 2일~10월 14일까지- 장소 : 2GIL29 GALLERY 이길이구 갤러리(강남구 강남대로 158길 35 가로수길)- 관람 시간 : 오전 10시~오후 7시(일요일, 월요일, 공휴일 휴관)- 오프닝 : 9월 16일 오후 4~7시- 웹사이트 : www.2gil29gallery.com- 문의 : 02-6203-2015 전시 기획실
2023-08-24
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