덕소숯불고기(경기도 부천시)에서는 5월부터 숯불고기를 직접 구워, 택배를 통해 전국으로 배달하는 상품을 선보이고 있다. 일반 프라이팬에 굽지 않고 화덕에 숯불을 피워 주인장이 직접 구워 진한 숯 향기가 그대로 배어있다. 가정에서는 옷이나 머리에 냄새가 배지 않고 편하게 고기의 맛과 향을 즐길 수 있다. 전화 주문이 들어오면 숯불에서 구운 고기를 용기에 담아 냉동시킨 후, 보냉팩을 이용해 택배로 보내준다.
소비자에게 보내는 한 팩의 고기양은 숯불에 구운 후 500g. 도착한 숯불고기는 해동 후 전자레인지에 2분(700w 기준) 돌려주거나 프라이팬에서 중불로 구워주면 숯불고기 본연의 맛을 즐길 수 있다. 가족모임이나 캠핑에서도 편안하게 이용할 수 있다. 숯불고기 1팩 1만7000원, 3팩 4만8000원 이다.
숯불고기와 함께 싸먹는 수제 양념국수 ‘반다시국수’도 함께 판매중이다. 반다시국수는 9000원이고, 숯불고기 1팩과 반다시국수 동시 주문 시 2만5000원에 즐길 수 있다.
문 의 032-672-3892 (010-5324-8469)
입금계좌 620-246405-214(하나은행 허성구)
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