고양시청소년진로센터가 지난 한 해 동안 양질의 진로 프로그램을 제공한 지역 우수 진로 체험 기관 20여 곳을 선정, 발표했다. ‘자신맘만 고양e-체험처 사업’이라는 이름으로 진행된 이번 선정 과정에는 학부모가 직접 체험처에 동행해 프로그램을 평가함으로써 그 의미를 더하고 있다. ‘자신맘만’은 ‘자유학년제에 대해서 신중한 맘(엄마)들이 만족한 체험처’라는 뜻을 담고 있다. 우수체험처로 선정된 지역 기관 및 협회, 학원 등이 지역 청소년들을 위해 어떠한 진로체험을 제공했는지 체험처 관계자들을 만나 이야기를 들어본다. 우수 체험처는 여러 차례에 걸쳐 소개될 예정이다. 이번 호에는'(주)드립퍼스’와 ‘화정피오디오미술학원’ 을 소개한다. (관련기사 1247호부터)

✓자신맘만 고양e 체험처 ⑩ (주)드립퍼스 / 이호근 대표
바리스타, 체험을 통해 진지하게 접근 

Q. 드립퍼스는 어떤 곳인가요?
2015년 설립된 ㈜드립퍼스는 핸드드립, 원두 로스팅 전문 카페 운영 및 기타 커피관련 사업을 하고 있는 회사입니다. 구체적으로 카페 운영, 카페 창업 컨설팅 및 원두 공급, 커피 교육 사업, 커피 관련 용품 공급을 하고 있습니다. 

Q. 진로체험을 제공하게 된 계기는 무엇입니까?
대한민국에서 커피에 대한 인기가 높아지면서 많은 사람들이 창업의 수단으로 접근하는 카페에 대해 직업으로서의 인식 재고가 필요하다고 생각합니다. 이의 일환으로 학생들이 직업체험으로서 한번 쯤 커피관련 사업을 경험해보고 진지하게 접근할 수 있는 기회가 될 수 있을 것이라고 생각했습니다. 

Q. 청소년들이 드립퍼스에서 경험할 체험 직종과 내용에 대해 소개 부탁드립니다.
드립퍼스에서 마련한 진로체험의 주제와 직종은 커피 로스팅과 바리스타에 관한 것입니다.
커피 생두를 로스팅하여 우리가 마시는 커피의 원두의 형태로 만들어 주는 일은 하는 사람이 로스터이며, 로스터의 기술에 따라 커피의 맛과 향의 차이가 매우 큽니다. 바리스타는 이탈리아어로 ‘바 안에서 만드는 사람’이라는 뜻으로, 좋은 원두를 선택할 수 있고 고객이 원하는 커피를 기호에 맞게 만들 수 있는 전문가입니다. 드립퍼스에서 청소년들은 바리스타와 로스터에 대한 직업군에 대해 이해하게 됩니다. 아울러 커피의 올바른 추출법을 체험해보고 시음도 해보게 됩니다. 

Q. 청소년들에게 전할 조언 부탁드립니다.
대한민국 이제 1인당 연간 커피 소비량이 400잔이 되었으며, 지난해 국민 전체가 마신 커피가 265억 잔이 된다고 하네요. 바리스타 전문학교도 개설될 만큼 대한민국에서 커피 관련 산업의 규모가 커졌고, 이에 따른 관련 직업도 더 전문화되고 세분화 되고 있습니다. 꼭 커피가 아니더라도, 어떤 직업을 선택하기 전 탐색 과정은 그 시간이 길수록 좋고, 또 생각만 해보기보다는 직접 체험해보고 결정하는 것이 매우 중요합니다. 본인과 맞는 직업을 찾는 일은 인생에 대한 만족도를 높일 수 있는 지름길이기 때문에 두려움 없이 다양한 직업군에 대해 탐색해보는 시간을 갖기 바랍니다.

 <학부모 인증단 평가> 이춘은 학부모
 이론과 실습이 적절하게 운영이 잘 됐다. 학생들을 반반씩 나눠 커피 실습과 이론을 진행했는데 특히 이론수업은 학생들에게 디테일한 부분까지 가르쳐 주었다. 커피를 직접 내려 보는 체험도 할 수 있다. 드립퍼스는 체험처의 환경이 좋고 진행이 잘돼 진로체험에 대한 집중도와 참여도가 높았다. 인기 직업인 바리스타에 대해 알아보고 원두와 커피에 대한 공부, 직접 만져보고 먹어보고, 마셔볼 수 있는 알찬 수업이었다. 아울러 대표의 운영 철학, 멘토 선생님들의 진로 교육에 대한 자세가 좋은 곳이라 학생들을 위한 좋은 체험처로 추천한다.

✓자신맘만 고양e 체험처 ⑪ 화정피오디오미술학원 / 고예진, 김연정 전임강사 

오늘 하루만큼은 내가 디자이너! 

Q. 피오디오 미술학원에 대한 소개 부탁드립니다.
피오디오 미술학원은 미술대학과 예고 입시 전문 미술학원으로 디자인, 만화애니, 회화를 가르칩니다. 

Q. 진로체험을 제공하게 된 계기는 무엇입니까?
요즘 많은 학생이 성적에 맞춰 대학에 입학한 후 자신의 적성에 맞지 않아 대학에서 다시 진로 고민에 빠지는 경우가 많습니다. 전과하거나 어쩔 수 없이 졸업학점만 맞춘 후 전공과 상관없이 취직하는 경우도 많습니다.
조금이라도 더 어린 나이에 다양한 전공과 직업을 경험할 수 있는 환경이 필요합니다. 자신이 좋아하는 일, 잘할 수 있는 일이 무엇인지 깊게 고민하고 선택함으로써 열정과 자부심을 가진 미래를 이끌어 갈 전문 직업인이 만들어진다고 믿습니다.

Q. 피오디오 미술학원에서 경험할 체험 직종과 내용에 대해 소개 부탁드립니다.
패션디자인과 캐릭터디자인 체험, 두 가지로 진행하고 있습니다.
패션디자이너는 남성복, 여성복, 아동복 등의 의류를 디자인합니다. 패션 디자이너는 트렌드에 민감해야 하며 시장의 흐름을 볼 수 있어야 합니다.
캐릭터디자이너는 게임, 만화, 애니메이션 등에서 사용되는 캐릭터를 창조 또는 상품화하는 일을 합니다. 캐릭터디자이너 역시 트렌드를 파악하는 능력이 있어야 합니다.
디자인 프로세스는 직종마다 조금씩 차이가 있지만, 일반적으로 1. 리서치, 2. 스케치/디자인 3. 완성(구현)으로 볼 수 있습니다. 이 중 두 번째, 스케치/디자인 과정을 체험합니다.
시장 조사, 사용자 분석 등의 리서치 단계와 직접 제품을 만들어내는(패션-재봉, 산업&가구-랜더링, 목업 등)완성 단계도 중요하지만, 디자인에서의 백미는 창의성이 최대로 발휘되어야 하는 스케치/디자인 과정이라 할 수 있습니다. 체험 수업은 여러 명의 학생들이 같이 컨셉을 정하고 아이디어를 이야기합니다. 그다음 종이에 디자인(스케치&채색)합니다. 최종적으로 자신이 디자인한 결과물을 가지고 발표하게 됩니다. 

Q. 청소년들에게 전할 조언 부탁드립니다.
짧은 진로 체험으로 자신의 적성과 진로를 찾기 힘든 것은 사실입니다. 다만 이런 작은 기회조차도 가볍게 생각지 말았으면 합니다. 진지하게 고민해 볼 수 있는 시간이 되었으면 합니다. 누구도 대신 살아줄 수 없는 자신만의 인생을 소중히 여기길 바랍니다. 

<학부모인증단 평가> 조묘경 학부모
분야별로 교실이 구분 되어 있으며 시설이 잘 갖춰져 있었다. 전공 분야의 각 선생님들께서 보조로 들어오시니 학생들의 궁금증 해소에 많은 도움이 될 것 같다. 미술에 대한 진로와 직업에 대해서 다양하게 알려 주실 수 있는 현직 직업 선생님이라는 점이 장점이다.

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