100% 수제 유기농 건강빵 맛집
운정 산내마을 ‘슬로이스트 베이커리’
지역내일
2021-04-09
파주 운정 맘카페에서 어머니들에게 입소문 난 유기농 건강빵집 ‘슬로이스트 베이커리‘가 화제다. 이곳은 ’Slowest 가장 느리게, Slow Yeast 느린 효모‘라는 슬로건답게 좋은 재료로 천천히 최고의 빵을 만드는 곳으로, 매일 아침부터 준비하여 12시쯤 되면 갓 구운 빵들이 모두 진열된다.
슬로이스트의 모든 빵은 고객들의 건강을 생각하여 일반 밀가루보다 3배나 비싼 최상급 맥선 유기농 밀가루와 유기농 버터 등 신선한 고급 식재료만을 사용하여 특히나 자녀가 있는 어머니들의 만족도가 높다.
속재료가 약간 보이는 형태로 만들어낸 10종의 도넛시리즈는 기름에 튀긴 흔적이 없는 쫄깃하고 가벼운 반죽에 딸기, 초코, 생크림, 블루베리, 살구 등의 향과 맛을 그대로 살린 수제 쨈을 넣어 마이나들에게 인기가 높다.
도넛 외에도 건강빵 사랑이시리즈, 파운드케이크, 슈, 크로와상, 카스테라, 깜바뉴, 치아바타, 각종 쿠키 등 종류가 다양하고, 유기농이라 소화가 잘되고 풍미가 뛰어나며 영양이 풍부하여 식사 대용으로도 인기가 높다.
매주 월요일은 정기휴일이며, 운정 산내마을에 위치하고 있다.
경기도 파주시 목동동 878-1, 1층
문의 070-8739-5089
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