백마마을 고은서 독자추천 맛집
백석동 멕시코요리 전문점 ‘곰타코(GOMTACO)’
또띠야 속 독특한 풍미에 홀딱 반하다!
백석동에 자리한 ‘곰타코’는 남미음식, 그 중에서도 멕시코 음식을 제대로 맛볼 수 있는 곳이다. 매일 먹는 음식이 ‘거기서 거기’라면 머나먼 남미의 정취가 물씬 풍기는 이곳 멕시코요리 전문점에서 기분 전환하길 권한다. 이곳의 대표 멕시코 음식은 파히타, 타코, 퀘사디아다. 그 밖에 파스타, 감바스, 나초 등이 준비되어 있다. 근사한 한 끼 식사로 제격이고, 늦은 오후 맥주 한잔과 함께하는 안주로도 안성맞춤이다. 파히타, 타코, 케사디아는 또띠아에 다양한 재료와 소스를 넣어 싸 먹는 형태는 비슷하지만, 선택하는 주재료에 따라 다양한 맛과 풍미를 선사한다.
이곳의 대표메뉴는 ‘곰(GOM)파히타’다. 특제 시즈닝으로 볶은 야채 위에 새우, 소고기, 직접 만든 수제 베이컨이 올라간다. 달궈진 무쇠 팬에 지글지글, 윤기 좌르르! 멕시코의 독특한 ‘맛과 향’이 파히타 한 접시에 모두 담겼다. 음식을 받아들면 두툼한 수제 베이컨이 시선을 사로잡는다. 스테이크처럼 썰어 입안에 넣으면 부드럽고 육즙 가득한 식감과 훈연향이 입안을 가득 메운다. 파히타는 또띠아와 함께 제공되는 다양한 소스(치즈콘퀘스, 치폴레크림, 토마토살사, 할라피뇨)를 취향껏 썩어 직접 만들어 먹는 재미가 있다. 무쇠 팬 아래 미니 화로를 켜 줘서 먹는 내내 지글지글 따뜻함을 유지하는데, 주인장의 센스가 돋보인다. 소스와 또디아는 원하는 만큼 리필 가능해 주인장의 넉넉한 인심이 느껴진다.
또 다른 대표메뉴 수제타코도 강력 추천한다. ‘초리조타코’는 직접 만든 초리조 소시지에 양파와 고수로 맛을 낸 타코다. 이 외에도 살시치아타코, 저크타코, 쉬림프타코가 있다. 첨가하는 소스와 야채 종류에 따라 달콤, 새콤, 매콤한 멕시코 요리의 진수를 맛볼 수 있다. 멕시코 요리는 맥주와 환상의 궁합을 자랑하는데, 사이드 메뉴로 칠리감자와 칠리나초도 인기가 많다.
위치: 일산동구 백석로108번길 6-8
영업시간: 오전 11시30분~오후 3시 (마지막 주문 2시) / 오후 5시~12시 (마지막 주문 11시) 연중무휴
문의: 070-4233-4836
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