[고유한 독자추천 ‘젠틀한 식탁’]
엄지척 올라가는 특별한 파스타맛 보세요
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‘젠틀한 식탁’은 오목교에 위치한 이탈리아 식당이다. 푸른색 문을 열고 들어서는 순간 흐뭇한 미소가 흘러나온다. 어느 좌석에 앉아도, 혼자 찍어도, 여럿이 같이 찍어도 멋진 사진이 나오는 식당으로 식사를 하기 전부터 즐거움을 선사한다. 입구의 각진 거울이나 프리저브드 플라워 매달린 천장의 조명도 은은하고 따뜻하기만 하다. 고유한 독자는 직장에서 동료의 추천으로 젠틀한 식탁을 찾았다가 마음에 쏙 들었다. 열심히 사진을 찍다가 먹은 음식 맛에 반해 가족들에게 추천도 했다. 평소 파스타를 좋아하는 고유한 독자는 “파스타 맛이 거기서 거기인 것 같지만 맛있게 잘 하는 집은 뒷맛이 느끼한 것이 아니라 깔끔하게 딱 떨어지는 맛이랍니다. 젠틀한 식탁의 파스타들은 면발부터 탱글해서 기분 좋게 먹을 수 있어요” 한다. 젠틀한 식탁에서 고유한 독자가 가장 좋아하는 파스타 메뉴는 ‘수란&쉬림프 매콤 크림 파스타’다. 파스타 면위에 살짝 얹어 주는 수란을 포크로 톡 터뜨려서 면과 매콤 크림과 비벼 먹는 재미가 있다. 매콤한 정도도 많이 맵게 느껴지는 것이 아니라 기분 좋게 입안에 계속 맴돌아 남은 소스에 다시 면을 추가하고 싶은 유혹을 받는다. 새우도 크고 싱싱해 소스를 발라 먹으면 더 맛있다. 고유한 독자의 남편이 좋아하는 ‘트러플 크림 버섯 리조또’는 리조또에 들어간 버섯이 큼직해 식감이 좋다. 밥알의 느낌도 적당히 익어 부드럽지만 질지 않아 먹는 재미가 있다. 접시에 담겨 나온 리조또 위로 치즈가 듬뿍 뿌려져 있어 접시를 받는 순간 탄성이 절로 나온다. 젠틀한 식탁의 별미인 ‘한치 먹물 아란치니’는 먹물소스로 맛을 낸 밥에 한치와 모차렐라 치즈를 넣어서 만든 메뉴다. 비주얼이나 색감이 너무 예뻐서 먹기 아까울 정도다. 아란치니는 겉은 바삭한데 속은 부드러운 식감이 느껴진다. 한 입 베어 물면 모차렐라 치즈와 한치가 숨겨져 있다가 입안으로 비어져 나와 부드러운 맛이 퍼진다. 매콤한 소스와 함께 먹으면 느끼하지 않고 아란치니 맛의 색다름을 더할 수 있다. 젠틀한 식탁은 오픈형 주방으로 음식을 만들고 있는 주방의 모습을 처음부터 끝까지 볼 수 있어서 더 안심된다.
메뉴 : 수란&쉬림프 매콤 크림파스타 13,000원 트러플 크림 버섯 리조또 13,000원
위치 : 서울 양천구 목동 405-145(오목교역 8번 출구 5분 거리)
문의 : 02-6015-7811
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