남양주에서 줄서서 먹는 족발로 유명한 ‘족만족’ 부천점이 중동 위브 더 스테이트 상가에 오픈했다. MBC 생방송 오늘저녁에서 방영되었을 만큼 남양주 일대에서 잘 알려진 곳이다. 전통족발, 매운숯불족발 냉채족발의 3대 족발 메뉴를 비롯하여 반반메뉴, 3가지 족발을 모두 맛볼 수 있는 귀족세트도 있다. 족만족 김성우 대표의 추천메뉴는 족발, 계절과일, 매운 막국수가 조화를 이룬 팔방미족이다. 족만족의 검증된 맛에 더해 보는 즐거움까지 더한 메뉴이다. 김 대표는 “맛의 비결이라 해서 특별한 것은 없고, 다만 좋은 국산 재료를 엄선하여 매장에서 직적 삶아 당일에만 판매한다는 기본을 중시한다. 샐러드, 절임야채 같은 기본 찬에도 신경을 많이 쓴다”고 전했다.
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