닭갈비와 삼겹살이 9500원에 무한리필 지역내일

오은영 독자가 추천한 일산동구 라페스타 ‘닭갈비제작소’

닭갈비와 삼겹살이 9500원에 무한리필

지역내일 2015-03-30

골라먹고 만들어먹는 재미까지~

닭갈비와 삼겹살, 각종 채소와 사리까지 무한리필
취향대로 만들어 먹을 수 있어

자글자글, 매콤한 닭갈비가 생각날 때 무한리필로 푸짐하게 즐겨보는 건 어떨까? 일산서구 주엽동에 사는 오은영 독자가 추천한 맛집은 일산동구 라페스타 F동에 위치한 ‘닭갈비제작소’다.
이미 방송매체를 통해 유명해진 이곳은 국내에서 보기 힘들었던 무한리필 닭갈비를 앞세우고 인기를 이어오고 있다. 특히 닭갈비 뿐 아니라 닭갈비의 삼겹살 버전인 삼겹살도 무한리필로 제공해 더욱 푸짐한 식사를 만끽하게 해준다.
이곳의 무한리필 닭갈비와 삼겹살은 1인당 9500원(취학 전 소인 6500원)으로 각종 채소와 푸짐한 사리, 볶음밥과 각종 음료 등도 무한리필로 운영한다.
닭은 매일 아침 공급되는 신선한 국내산 닭고기를 사용해 쫄깃쫄깃하고 먹을 속이 많고, 양념은 순수 천연재료와 한약재로 만든 특제소스를 사용해 칼칼하고 맛있다.
닭갈비에 들어가는 각종 채소와 사리, 그리고 쌈채소와 절임배추 등의 각종 식재료는 샐러드바 형태로 비치, 운영해 취향대로 고를 수 있어 편리하다. 선택한 식재료는 자신의 테이블로 가져와 직접 요리해 먹을 수 있다. 골라먹고 만들어 먹는 재미까지 누릴 수 있어 식사의 즐거움이 배가된다.
공기밥은 추가 요금 없이 먹을 수 있으며, 탄산음료나 식혜, 매실차와 같은 음료 역시 얼음 동동 띄워 무한리필로 즐길 수 있다. 닭갈비 식사 막바지에는 원하는 고객에게 김가루, 참기름 가득 뿌린 고소한 볶음밥을 볶아 준다.
이곳은 지난해만 해도 춘천신호반닭갈비란 상호로 운영해왔으나 그간의 인기에 힘입어 닭갈비제작소란 이름으로 가맹사업까지 펼치고 있다.