육아품앗이 모임 찾아가 요리 지도
지역내일
2015-01-14
강동구 어린이급식관리지원센터가 지역 내 가정보육을 하고 있는 학부모를 중심으로 구성된 육아 품앗이 모임(옹달샘, 아이동동, 콩나물, 동네한바퀴, 강동맘 등)을 대상으로 체계적인 영양 및 요리교육 프로그램인 ‘찾아가는 도담도담 품앗이 요리교실’을 진행했다.
육아 품앗이는 관내 어린이집 입소대기아동 보육가정 및 시설교육이 아닌 자 가정보육 학부모를 중심으로 구성된 모임으로 강동구에는 동별 20개가 넘게 있다.
강동어린이급식관리지원센터는 어린이집, 유치원을 통해 다양한 영양·식생활 교육을 제공해왔으나 실제로 시설에 다니지 않는 어린이, 학부모에게는 교육 기회가 적었다. 이에 육아 품앗이 학부모 모임 중심의 교육을 별도로 마련했다. 이번 교육은 영양사들의 요리지도와 강의로 진행되었으며, ‘알록달록 층층이 채소나라로~ 6가지 식품군을 골고루 먹어요’ 라는 주제로 편식교정을 위한 식품군별 음식과 체내 역할을 알아보고, 식재료를 가지고 직접 요리를 하는 등 골고루 먹기의 중요성을 스스로 깨칠 수 있도록 체험 중심의 교육으로 진행했다.
센터에서는 향후 육아 품앗이 모임의 학부모를 대상으로 연간 집합교육 계획을 수립해 많은 학부모가 영양, 식생활 관련 교육 수혜의 기회를 얻어 가정에서도 지속적인 식생활 교육이 이뤄질 수 있도록 운영할 계획이라고 밝혔다.
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육아 품앗이는 관내 어린이집 입소대기아동 보육가정 및 시설교육이 아닌 자 가정보육 학부모를 중심으로 구성된 모임으로 강동구에는 동별 20개가 넘게 있다.
강동어린이급식관리지원센터는 어린이집, 유치원을 통해 다양한 영양·식생활 교육을 제공해왔으나 실제로 시설에 다니지 않는 어린이, 학부모에게는 교육 기회가 적었다. 이에 육아 품앗이 학부모 모임 중심의 교육을 별도로 마련했다. 이번 교육은 영양사들의 요리지도와 강의로 진행되었으며, ‘알록달록 층층이 채소나라로~ 6가지 식품군을 골고루 먹어요’ 라는 주제로 편식교정을 위한 식품군별 음식과 체내 역할을 알아보고, 식재료를 가지고 직접 요리를 하는 등 골고루 먹기의 중요성을 스스로 깨칠 수 있도록 체험 중심의 교육으로 진행했다.
센터에서는 향후 육아 품앗이 모임의 학부모를 대상으로 연간 집합교육 계획을 수립해 많은 학부모가 영양, 식생활 관련 교육 수혜의 기회를 얻어 가정에서도 지속적인 식생활 교육이 이뤄질 수 있도록 운영할 계획이라고 밝혔다.
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