서구, 위생교육을 퀴즈와 뮤지컬로
지역내일
2013-06-02
대전시 서구는 충청권에서는 최초로 뮤지컬을 활용해 위생교육을 실시했다.
서구는 안전한 식품위생관리를 위해 28일 평송청소년수련관 대강당에서 일반음식점 영업주 3,700명을 대상으로 노래와 춤, 퀴즈 등으로 어우러진 뮤지컬로 위생교육을 실시했다. 오는 30일 한 차례 더 뮤지컬 위생교육이 있다.
뮤지컬 위생교육은 외식업주의 성공비결, 식품위생법규, 영업자의 준수사항옥외가격표시제 등에 중점을 두었으며 그동안 지루한 주입식 교육에서 벗어나 전문연극 배우들의 코믹한 연기와 위트로 진행됐다.
더불어 이날 일반음식점 업주들은 친절한 서비스, 바가지요금 근절, 위생적이고 청결한 위생관리, 남은 음식 재사용 안하기, 나트륨 줄이기, 일회용품 사용 안하기 등 음식문화 실천결의대회를 갖고 하절기 식중독 예방 안전관리에도 최선을 다할 것을 다짐했다.
교육에 참석한 박환용 서구청장은 “식중독이 계절과 관계없이 발생하고 있어 식품안전사고 사전예방과 손님맞이 위생수준에 업주들의 협조를 당부한다.“고 강조 했으며, 교육 참석자를 격려했다.
천미아 리포터
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서구는 안전한 식품위생관리를 위해 28일 평송청소년수련관 대강당에서 일반음식점 영업주 3,700명을 대상으로 노래와 춤, 퀴즈 등으로 어우러진 뮤지컬로 위생교육을 실시했다. 오는 30일 한 차례 더 뮤지컬 위생교육이 있다.
뮤지컬 위생교육은 외식업주의 성공비결, 식품위생법규, 영업자의 준수사항옥외가격표시제 등에 중점을 두었으며 그동안 지루한 주입식 교육에서 벗어나 전문연극 배우들의 코믹한 연기와 위트로 진행됐다.
더불어 이날 일반음식점 업주들은 친절한 서비스, 바가지요금 근절, 위생적이고 청결한 위생관리, 남은 음식 재사용 안하기, 나트륨 줄이기, 일회용품 사용 안하기 등 음식문화 실천결의대회를 갖고 하절기 식중독 예방 안전관리에도 최선을 다할 것을 다짐했다.
교육에 참석한 박환용 서구청장은 “식중독이 계절과 관계없이 발생하고 있어 식품안전사고 사전예방과 손님맞이 위생수준에 업주들의 협조를 당부한다.“고 강조 했으며, 교육 참석자를 격려했다.
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