농업기술센터, 김치 담그기 무료 교육
부산 농업기술센터는 다가오는 김장철을 대비해 다음달 11일~11월 16일 5회에 걸쳐 한국 대표 발효음식인 김치 담그기 교육을 실시한다.
교육은 이 기간 오후 2~5시 농업기술센터에서 △양배추김치, 황태포장아찌, 배추김치담그기 △쪽파김치, 더덕고추장장아찌 △굴깍두기, 고들빼기김치 △갈치섞박지, 총각김치, 늙은 호박김치, 갓김치 담그기 내용으로 진행한다.
참가인원은 기수별로 각 30명. 오는 26일부터 홈페이지(dosinongup.busan.go.kr)를 통해 선착순 접수한다. 참가비는 무료. 준비물은 앞치마, 행주, 비닐팩(10장 정도)을 준비해오면 된다.
김영희 리포터 lagoon02@hanmail.net
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