박사마을로 유명한 서면 방동1리 장절공정보화마을 부녀회는 오는 2월 25일 막장담그기 체험행사를 연다.
마을에서 생산한 콩으로 만든 메주를 가루로 빻아 준비하고, 마을에서 생산한 고춧가루와 찐보리밥 소금 질금물을 잘 배합해 막장을 만드는 체험이다. 막장을 만든 후 부녀회에서 일년 동안 마을장독대에서 관리해주며, 필요할 때 떠가거나 택배로도 보내준다.
막장담그기 체험과 함께 찰떡떡메치기를 진행하며 막장으로 준비하는 시골밥상으로 맛있는 점심식사를 할 수 있다. 체험인원은 선착순 40명이다.
문의: http://jjg.invil.org, 250-4110
Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved.
위 기사의 법적인 책임과 권한은 내일엘엠씨에 있습니다.
<저작권자 ©내일엘엠씨, 무단 전재 및 재배포 금지>