“진짜 공룡고기는 없어요!”
 ‘공룡고기’ 외관은 카페를 닮았다. “워낙 고기를 좋아하는 남편 덕에 자주 찾는다”는 김숙돌 씨도 “처음엔 카페로 착각해 지나쳤다”고 한다. “공룡고기는 고기 뷔페로 꽤 유명하지만 호불호(好不好)가 갈리는 곳이라 고기 좋아하는 사람들에게 강력추천 합니다.”
김씨의 충고대로 이번엔 고기를 좋아하는 이와 동행했다. 한가한 시간인데도 사람이 많아 ‘혹시나’ 하는 우려는 덜었다. 사람 수 대로 미트 바(meat bar)를 주문했다. 밑반찬과 함께 나온 ‘반짝반짝 빛나는 접시’. 거기에 고기를 맘껏 담아오면 된다. 함께한 지인은 “처음에는 고기 양을 조금만. 처음부터 욕심내지 말고 다양한 고기 맛을 보고, 신선하고, 맛있는 부위를 공략해야 한다”고 귀띔했다. 기본 상차림은 고기와 함께 먹으면 좋은 아삭한 파 무침과 양파절임, 샐러드로 간단하다. 특히 양파와 상추가 함께 나오는 특제소스 맛이 좋다. 
 활활 타오르는 숯불 위에 소고기와 소시지, 떡갈비를 올렸다. 구수한 숯불 향이 고기맛과 어우러져 식욕을 자극했다. 생각보다 육질이 부드럽다. 수제 떡갈비와 소시지도 자꾸만 손이 간다. 소시지는 매콤한 맛이 특이하고, 노릇노릇 잘 구워진 떡갈비는 아이들이 먹기에 그만이다. 양념고기 중에서는 LA 갈비가 맛나다. 숯불이 세선지 정신없이 고기를 구웠다. 한판, 두판, 세판... 끝이 없을 거 같던 지인의 고기사랑도 깔끔한 냉면으로 마무리됐다. 
“공룡고기는 소고기과 돼지고기, 수제 소시지와 떡갈비까지 무한리필입니다. 부위별로 골라서 먹고 싶은 만큼 가져다가 먹을 수 있죠. 특히, 비싼 고기도 마음껏 먹을 수 있는 것이 가장 마음에 듭니다.” (김숙돌 독자)
 고기 종류는 등심, 우삼겹, 안창살,  토시살, 갈비살, ,LA갈비, 항정살, 언양불고기 등의 소고기와 삼겹살, 돼지왕갈비, 목살, 수원식 양념고기 등의 돼지고기가 있다. 원산지는 미국, 칠레, 벨기에, 국산까지 다양하다. 가격은 7세까지는 5000원, 초등학생은 1만원이다. 중학생부터 성인은 1만 5000원이다. 사이드 메뉴와 스페셜 메뉴는 별도이며, 언제든 추가 주문할 수 있다.
메  뉴 : 미트바(meat bar), 육회한접시, 물냉면, 비빔냉면, 알밥, 된장찌개, 계란찜, 공기밥
위  치 : 일산서구 대화동 2038-1
휴  무 : 명절을 제외 연중무휴
영업시간 : 시간 오전 11시 20분부터 오후 11시까지
주  차 : 주차가능
문  의 : 031-919-6013

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