대화마을 박효정 독자 추천 ''묵전문점 옥'' 지역내일

대화마을 박효정 독자 추천 ''묵전문점 옥''

지역내일 2010-08-25

참살이 식품 도토리묵을 다양하게 맛보세요

“다이어트를 위한 식당 한 곳 추천해 드릴게요. 바로 탄현동에 위치한 묵전문점 ‘옥’이랍니다. 옥에서 선보이는 도토리묵 요리는 저칼로리의 담백한 음식으로 저에겐 완전 소중한 메뉴랍니다. 특히 무더위에 입맛 없을 땐 시원한 묵밥 한 그릇 먹고 나면 기운도 나고 기분도 좋아진답니다.”
대화마을 박효정 독자는 진정한 참살이 식품인 도토리묵을 다양한 요리로 즐길 수 있는 맛 집으로 옥을 추천했다. 도토리묵은 수분함량이 80%에 당류가 20% 함유돼 배를 든든하게 하나 칼로리가 적어 여성들이 즐겨 찾는 식품이다. 도토리묵으로 만든 요리는 웬만해야 100 칼로리 전후여서 다이어트식으로 최고로 꼽는다.
옥에서 선보이는 메뉴는 먼저 도토리묵과 말린 도토리묵, 신선한 야채와 돼지고기를 함께 볶은 묵두루치기로 술안주는 물론 묵요리를 매콤하게 즐기고 싶어하는 고객들로부터 인기있는 메뉴. 함께 나오는 무쌈과 싸먹으면 별미 중의 별미라고. 청피망 홍피망 양파와 말린도토리묵을 깔끔하게 볶아내 꽃방과 곁들이는 묵잡채 또한 이색메뉴로 인기다. 식사로는 냉온 묵밥과 약식 비빔밥, 도토리가루를 반죽해 끓여 낸 못난이 수제비, 도토리 냉국수 등을 선보인다. 특히 여름철 시원한 묵밥과 도토리 냉국수는 최고의 인기메뉴라고 한다. 도토리하면 빠질 수 없는 메뉴가 바로 도토리전, 여기에 해물까지 곁들인 불암전 등은 식사와 곁들여 즐겨 찾는 메뉴라고 한다. 묵은 냉장고에 들어가면 뻣뻣해져 맛이 없기 때문에 옥에서는 매일 아침 묵을 직접 쑤고 있으며, 반찬 또한 주인장의 손맛으로 만들어 내는데 맛깔스럽다. 또한 옥의 도토리묵 요리에는 기름을 거의 사용하지 않아 담백함을 더했다.
메뉴 : 냉온 도토리묵밥 못난이수제비 묵두루치기 묵잡채 등
위치 : 일산서구 탄현동 1595-6
휴무일 : 명절 당일
영업시간 : 오전 12시~오후 10시
주차 : 매장 앞 주차장 이용 가능
문의 : 916-8247