100% 국내산 사용한 웰빙 ’검정냉콩국수’
지역내일
2010-07-26
(수정 2010-07-28 오후 5:00:36)
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날씨가 더워지면서 찾는 이가 많은 옹고집의 ''검정냉콩국수''는 웰빙 트랜드에 맞게 100% 국내산 검정콩을 사용한다. 서리태와 백태의 절묘한 배합과 껍질을 손으로 하나하나 제거하여, 그때그때 맷돌에 곱게 갈아서 만들기 때문에 검정콩 특유의 고소한 맛이 일품이다. 여름철에 콩국수를 먹기 위해 멀어도 맛있다는 서울의 음식점을 18년째 다니고 계시는 노부부가 옹고집에서 맛을 본 이후 "그곳보다 더 맛있어 서울까지 가지 않아도 된다"며 좋아할 정도다. 무엇보다 콩이나 팥 등 조리할 때 MSG 0%로 환자분들도 단골이 많다. 이곳의 팥칼국수, 팥옹심이, 들깨칼국수, 콩국수 또한 최고의 맛으로 소문이 났다. 모든 식재료는 주인장의 유별스런 고집으로 비싸더라도 최고의 재료만을 사용하여 음식을 만든다. 검정콩국수 한그릇에 6000원, 곱배기는 7000원이다. 점심시간을 이용하려면 많이 기다려야 할 수 있으니 서둘러 가는 것이 좋다. 대화동 주민센터 뒤편에 위치하고 있다.
문의 : 031-925-2828
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