한의원에서 처방되는 탕약 - 4
지역내일
2010-05-21
한의원에서 처방되는 탕약 - 4
수돗물로 끓인 커피와 정수기물로 끓인 커피 맛이 차이난다는 것을 느껴보셨지요? 정수된 물로 끓이면 확실히 부드럽고 깊은 맛이 납니다. 생수 종류에 따라서도 맛과 향이 무척 다릅니다. 차나 커피를 좋아하는 분들은 팔팔 끓고 있는 물로 우려내느냐 조금 식힌 뒤에 물을 부어 우려내느냐하는 방법에 따라서도 맛과 향이 달라지는 것을 알고 계실 겁니다.
동의보감[東醫寶鑑]에서는 물은 생활에서 늘 쓰는 것인데 사람들이 물을 소홀히 하는 경향이 있다며 병을 치료할 때는 물론 평상시에도 물을 가려 먹어야 한다고 했습니다. 또한 각종 물의 종류를 33가지로 나누어 치료하고자 하는 질병에 따라서 물을 다르게 쓸 것을 강조하였습니다. 지역별 계절별로 물의 성질과 기운이 다르다고 하는 것을 보아, 물마다 함유되어 있는 미네랄의 종류와 함량이 다른 것을 말하는 것이 아닐까 합니다.
경희미르한의원 강동점에서는 개원때부터 탕전실에 따로 정수기를 마련하여 사용하다가 작년부터는 제주삼다수로 약을 달이고 있습니다. 제주 삼다수는 미국 FDA와 일본후생성의 수질검사를 받고 있다고 합니다. 동의보감[東醫寶鑑]에서는 물 관련한 대목에 정화수(井華水), 한천수(寒泉水)와 같은 샘물과 우물물을 매우 비중있게 다루고 있습니다. 이 2가지 물은 성질이 무난하고 깨끗하여 온갖 약재를 달일 때마다 쓸 수 있다고 되어 있기 때문에 제주의 샘물인 삼다수를 선택하여 사용하고 있습니다. 그래서인지 약맛이 참 부드럽고 좋다는 평을 많이 듣고 있습니다. 물론 정수기 물을 사용할 때보다 비용이 조금 더 들기는 하지만 전혀 아깝지 않습니다. 치료법을 좀 더 개선시켰다는 마음에 굉장히 뿌듯합니다.
한의원마다 물 선택의 기준이 조금씩 다르겠지만, 찾아주시는 분들이 더 건강해지시는 것을 볼 때 자부심과 행복을 느끼는 것이 의료인의 마음인 만큼 한의사들은 약 달이는 물을 깐깐하게 선택합니다. 모든 이들이 건강하고 활력있어지기를 기원합니다.
경희미르한의원 강동점
남지영 원장
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수돗물로 끓인 커피와 정수기물로 끓인 커피 맛이 차이난다는 것을 느껴보셨지요? 정수된 물로 끓이면 확실히 부드럽고 깊은 맛이 납니다. 생수 종류에 따라서도 맛과 향이 무척 다릅니다. 차나 커피를 좋아하는 분들은 팔팔 끓고 있는 물로 우려내느냐 조금 식힌 뒤에 물을 부어 우려내느냐하는 방법에 따라서도 맛과 향이 달라지는 것을 알고 계실 겁니다.
동의보감[東醫寶鑑]에서는 물은 생활에서 늘 쓰는 것인데 사람들이 물을 소홀히 하는 경향이 있다며 병을 치료할 때는 물론 평상시에도 물을 가려 먹어야 한다고 했습니다. 또한 각종 물의 종류를 33가지로 나누어 치료하고자 하는 질병에 따라서 물을 다르게 쓸 것을 강조하였습니다. 지역별 계절별로 물의 성질과 기운이 다르다고 하는 것을 보아, 물마다 함유되어 있는 미네랄의 종류와 함량이 다른 것을 말하는 것이 아닐까 합니다.
경희미르한의원 강동점에서는 개원때부터 탕전실에 따로 정수기를 마련하여 사용하다가 작년부터는 제주삼다수로 약을 달이고 있습니다. 제주 삼다수는 미국 FDA와 일본후생성의 수질검사를 받고 있다고 합니다. 동의보감[東醫寶鑑]에서는 물 관련한 대목에 정화수(井華水), 한천수(寒泉水)와 같은 샘물과 우물물을 매우 비중있게 다루고 있습니다. 이 2가지 물은 성질이 무난하고 깨끗하여 온갖 약재를 달일 때마다 쓸 수 있다고 되어 있기 때문에 제주의 샘물인 삼다수를 선택하여 사용하고 있습니다. 그래서인지 약맛이 참 부드럽고 좋다는 평을 많이 듣고 있습니다. 물론 정수기 물을 사용할 때보다 비용이 조금 더 들기는 하지만 전혀 아깝지 않습니다. 치료법을 좀 더 개선시켰다는 마음에 굉장히 뿌듯합니다.
한의원마다 물 선택의 기준이 조금씩 다르겠지만, 찾아주시는 분들이 더 건강해지시는 것을 볼 때 자부심과 행복을 느끼는 것이 의료인의 마음인 만큼 한의사들은 약 달이는 물을 깐깐하게 선택합니다. 모든 이들이 건강하고 활력있어지기를 기원합니다.
경희미르한의원 강동점
남지영 원장
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