김포시, 인삼쌀맥주 내년 하반기에 판매
지역내일
2009-12-11
김포시는 내년 하반기 ‘인삼쌀맥주’를 판매할 예정이라고 2일 밝혔다.
시에 따르면 이달 말까지 대곶면 대명리 경기서부인삼유통센터 옆에 김포인삼쌀맥주 원료를 가공 처리할 시설(840여㎡)을 설치하고 내년 상반기 중 인삼쌀맥주를 제조·판매하는 ‘김포인삼쌀맥주 갤러리’(800여㎡)를 신축, 이르면 내년 7월부터 맥주를 판매할 계획이다.
‘에너진’으로 명명된 인삼쌀맥주는 밀 30%와 보리 10%, 쌀 60%의 비율로 혼합 숙성해 만들어지고 발효과정에 인삼추출액을 추가하게 된다. 도수는 4.5도이다.
판매는 일반 병이나 캔의 형태가 아닌 제조장에서 바로 잔으로 마시는 형태로 이뤄지며 관광객들에겐 페트병에 담아 판매할 방침이다.
Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved.
시에 따르면 이달 말까지 대곶면 대명리 경기서부인삼유통센터 옆에 김포인삼쌀맥주 원료를 가공 처리할 시설(840여㎡)을 설치하고 내년 상반기 중 인삼쌀맥주를 제조·판매하는 ‘김포인삼쌀맥주 갤러리’(800여㎡)를 신축, 이르면 내년 7월부터 맥주를 판매할 계획이다.
‘에너진’으로 명명된 인삼쌀맥주는 밀 30%와 보리 10%, 쌀 60%의 비율로 혼합 숙성해 만들어지고 발효과정에 인삼추출액을 추가하게 된다. 도수는 4.5도이다.
판매는 일반 병이나 캔의 형태가 아닌 제조장에서 바로 잔으로 마시는 형태로 이뤄지며 관광객들에겐 페트병에 담아 판매할 방침이다.
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