수입밀가루에 대한 부정적인 인식들이 높아지면서 아이들의 간식도 우리밀로 만들어 주려는 주부들이 많다. 아이들이 좋아하는 빵을 그것도 순우리밀로 집에서 손쉽게 만들 수 있는 방법을 배울 수 있는 곳이 있다. 어은동 한빛플라자 내에 위치한 ‘밀밭’이다. 이곳에서는 제빵기구 없이도 집에서 맛있는 쿠키와 빵을 만들 수 있도록 지도해 주고 있다. 밀밭은 대전 뿐 아니라 전국적으로 순우리밀과 유기농 설탕, 유정란 등으로 만든 100% 웰빙 빵과 쿠키로 알려진 곳이다. 특히 100% 순우리밀로 만든 식빵이 이곳에서 만들어지면서 최고의 웰빙빵의 대명사로 자리매김한 곳이다.
신혜경 대표는 “시간은 조절이 가능하고 보통 4~5명이 한 조로 이루어져 요일별로 진행하고 있고 수강은 수시로 할 수 있다”고 많은 관심을 당부했다.
문의:863-0980(010-8560-0980)
유혜련 리포터 yoo2586@hanmail.net
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