독자 추천 맛집 51
대화동 최 재 독자 추천 손짜장 ‘왕궁’
“맛과 위생, 믿고 찾아도 후회 없어요”
지역내일
2009-02-15
차라리 모르고 사는 것이 마음 편하다고, 외식 먹거리에 대해 알면 알수록 도저히 사먹을 수 없는 현실이 안타깝습니다. 얼마 전 중국집 주방이 공개되면서 온 국민이 즐겨 먹던 외식 먹거리인 자장면을 두 번 다시 사먹고 싶지 않을 만큼 큰 배신감을 느꼈지요.
그 방송이 보도되고 그리 오래지 않아 저희 사무실로 독자분이 직접 전화를 걸어 오셨습니다. 그래도 믿고 찾을 수 있는 중국집이 주변 있으니 꼭 추천하고 싶다고요. 대화동 독자 최 재씨께서 추천해주신 곳은 바로 대화동에 위치한 손짜장 ‘왕궁’이었습니다. 최 재 독자는 “주방이 유리로 투명하게 공개 돼 있어 누구나 주방을 자세히 살펴 볼 수 있고, 그 만큼 위생 상태가 청결한 곳이 바로 왕궁”이라며 “손짜장의 별미를 안심하고 즐길 수 있어 즐겨 찾는다”고 왕궁을 소개해주셨습니다.
최 재 독자의 설명처럼 왕궁은 주방이 훤히 잘 들여다보이게 오픈돼 있고, 주방장님의 멋진 수타면 만드는 솜씨를 언제든 볼 수 있는 곳입니다. 특히 인공조미료를 사용하지 않고, 그날 만들고 남은 음식은 당일 폐기하는 원칙을 지켜가고 있습니다.
왕궁의 주방장님은 38년 경력의 수타의 달인으로 유명한 분이지요. 얼마 전 유명한 TV 프로그램에 출연해 빠른 손 솜씨로 수타면을 빚어내 보는 사람을 놀라게 했답니다. 최 재 독자는 “맛과 위생에 대해서라면 믿고 찾아가도 후회 없을 집”이라며 “서민들의 가장 친근한 먹거리인 자장면을 정직하게 만드는 요즘 시대에 참 귀한 집”이라고 칭찬하셨답니다.
● 메뉴 : 짜장 얼큰한볶음짬뽕 삼선쟁반짜장 탕수육 등
● 위치 : 대화동 대진고등학교 맞은편
● 영업시간 : 오전 10시~오후 10시
● 휴무일 : 연중무휴
● 주차 : 매장 앞 4대 정도 주차 가능
● 문의 : 031-913-1525
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그 방송이 보도되고 그리 오래지 않아 저희 사무실로 독자분이 직접 전화를 걸어 오셨습니다. 그래도 믿고 찾을 수 있는 중국집이 주변 있으니 꼭 추천하고 싶다고요. 대화동 독자 최 재씨께서 추천해주신 곳은 바로 대화동에 위치한 손짜장 ‘왕궁’이었습니다. 최 재 독자는 “주방이 유리로 투명하게 공개 돼 있어 누구나 주방을 자세히 살펴 볼 수 있고, 그 만큼 위생 상태가 청결한 곳이 바로 왕궁”이라며 “손짜장의 별미를 안심하고 즐길 수 있어 즐겨 찾는다”고 왕궁을 소개해주셨습니다.
최 재 독자의 설명처럼 왕궁은 주방이 훤히 잘 들여다보이게 오픈돼 있고, 주방장님의 멋진 수타면 만드는 솜씨를 언제든 볼 수 있는 곳입니다. 특히 인공조미료를 사용하지 않고, 그날 만들고 남은 음식은 당일 폐기하는 원칙을 지켜가고 있습니다.
왕궁의 주방장님은 38년 경력의 수타의 달인으로 유명한 분이지요. 얼마 전 유명한 TV 프로그램에 출연해 빠른 손 솜씨로 수타면을 빚어내 보는 사람을 놀라게 했답니다. 최 재 독자는 “맛과 위생에 대해서라면 믿고 찾아가도 후회 없을 집”이라며 “서민들의 가장 친근한 먹거리인 자장면을 정직하게 만드는 요즘 시대에 참 귀한 집”이라고 칭찬하셨답니다.
● 메뉴 : 짜장 얼큰한볶음짬뽕 삼선쟁반짜장 탕수육 등
● 위치 : 대화동 대진고등학교 맞은편
● 영업시간 : 오전 10시~오후 10시
● 휴무일 : 연중무휴
● 주차 : 매장 앞 4대 정도 주차 가능
● 문의 : 031-913-1525
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