'#일산디저트카페' 검색결과 총 3개의 기사가 있습니다.
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디저트카페 ‘당고집’
정발산동 밤리단길 골목에 또 한 곳, 신상카페가 문을 열었다. 모던한 외관과 유리통창으로 보이는 내부 공간이 지나는 이의 발길을 붙잡는 이곳은 디저트 카페 ‘당고집’이다.이곳은 2010년 홍대 앞에 문을 연 일본식 디저트 카페 ‘당고집’의 첫 번째 직영점이다. 예쁜 외관에 이끌려 문을 열면 나무 소재의 간결한 인테리어와 아기자기한 소품, 보이는 곳마다 포토 포인트다. 당고는 경단과 비슷한 일본 음식으로 콩고물을 묻혀 먹기도 하고, 간장과 단팥을 올리기도 하며 꼬치에 꿰어 먹기도 한다. 시니어 세대들에게는 추억을 떠올리게 하고, 신세대들에게는 색다는 디저트로 떠오르고 있는 ‘당고’. ‘당고집’은 누구나 좋아할 수 있도록 요즘 트랜드에 맞게 다양한 퓨전 당고를 선보이고 있다. 그중에서도 4가지 맛(간장, 단팥, 녹차, 딸기 당고)을 볼 수 있는 ‘당고세트’가 인기메뉴다.짭조롬한 간장당고는 선호도가 갈릴 것 같고, 단팥이나 딸기는 쫄깃하면서도 달콤해 누구나 좋아할 맛이고, 녹차와 당고의 궁합도 색다른 맛이다. 음료로는 우유에 단팥이 들어가 달콤하고 고소한 맛이 일품인 ‘단팥라떼’와 핑크빛 도는 ‘사쿠라소다’ 주문이 꾸준하단다. 또 트레이나 포크까지 나무 소재라 인위적인 것보다 자연스러운 맛과 멋이 느껴진다. 메론소다, 크림소다 등 소다 종류도 다양하다.위치: 고양시 일산동구 일산로286번길 50영업시간: 정오~오후 9시(주말에는 오후 8시까지), 월요일 휴무문의: 070-8240-2100, instagram.com/dangojip_
2020-04-03
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집에서 만든 것처럼 정성 가득한 케이크~
일산경찰서 뒤편에 자리잡은 디저트 카페 ‘지카세’. ‘집에서 만듦’이란 뜻을 지난 이곳은 핸드메이드 케이크와 에이드 등으로 입소문이 난 곳이다. 작은 의자가 놓인 입구를 지나 나무문을 열고 들어서면 아담한 공간에 나무 위주의 인테리어가 눈길을 끈다.무엇보다 이곳의 매력은 핸드메이드 케이크와 음료. ‘나카무라아카데미’의 강남 분원에서 일본 제과제빵 과정을 수료했다는 주인장은 가게 이름 그대로 집에서 만든 것처럼 되도록 기성품을 사용하지 않고 직접 만든 재료로 정성을 다한다. 케이크에 들어가는 조림이나 초코음료도 직접 초코를 녹여 만들어내 고객만족도가 높단다.먹어보면 뭔가 다르다는 이곳의 케이크는 당근, 모카그럼블, 더블치즈, 바닐라크림, 말차유자, 과일생크림, 사과홍차, 쫀득초코, 얼그레이복숭아 케이크와 티라미수가 있다. 매장에서는 이중 매일 4~5종류의 조각 케이크를 만날 수 있고, 홀 케이크(티라미수 제외)는 예약주문 가능하다. 음료는 아인슈페너, 아포가또 등 커피와 라임초콜릿, 유자베리소다, 자몽오미자소다 등이 맛있다. 요즘 ‘지카세’ 제철 메뉴는 직접 담근 금귤 청으로 만든 금귤차와 금귤에이드. 요즘 구하기 힘든 금귤의 상큼하고 달콤함이 입안을 행복하게 한다. 유리창 너머로 바깥을 바라다보며 조각 케이크와 음료를 즐기기 좋아 인근 직장인들의 발길이 잦다. 직장인들의 커피 테이크아웃이 많아 평일은 오전 8시30분에 일찍 오픈한다.위치: 고양시 일산동구 무궁화로 42-38영업시간: 오전 8시 30분~오후 8시(토요일은 오전 10시 오픈), 일요일 휴무문의: 031-902-1900, 인스타그램 jikase_
2020-03-13
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백석동 수제 양갱 카페 ‘박주부상회’
예쁘게 생긴 요즘 디저트와 달리 옛날 간식 양갱은 투박한 생김새다. 하지만 부드럽게 쫀득하고 달콤 고소한 특유의 맛과 식감 덕분에 꾸준한 사랑을 받는다. 백석동 있는 ‘박주부상회’는 수제 양갱 카페다. 박유나 대표는 주로 어르신 선물용으로 양갱을 만들곤 했다. 그러다 ‘솜씨가 아깝다’는 남편의 응원에 힘입어 카페를 오픈하게 됐다고 한다.건강하고 담백한 맛으로 입소문 난 ‘박주부상회’의 양갱 메뉴는 호두와 미숫가루, 밤, 말차, 고구마 등 총 다섯 가지다. 차별화된 맛을 내기 위해 모든 양갱에 호두와 팥배기, 밤, 고구마말랭이 같은 알갱이를 넣었는데 덕분에 뭔가 씹히는 식감이 좋다는 평이 많다. 쉴 틈 없이 저어가며 끓여 만든 양갱은 상온에서 천천히 식힌다. 냉장실을 이용하면 편리하겠지만 정성과 시간을 들여야 좋은 맛을 유지할 수 있기 때문이라고 한다.양갱과 함께 다채로운 음료도 선보인다. 커피는 기본이며, 직접 삶아 으깨 만든 단호박 라떼와 우유 음료, 수제청으로 만든 차와 에이드, 밀크 양갱티 등을 맛볼 수 있다. 음료에 들어가는 과일청과 시럽을 직접 만들어 맛이 깊고 진하다고 한다. 양갱은 최소 2일 전에 주문해야 현장 수령이 가능하다. 택배 서비스는 월~목요일 이용할 수 있으며 최소 2~3일 전에 신청해야 한다.위치 고양시 일산동구 강촌로 12번길 15-4영업시간 화~토요일 낮 12시~오후 8시(재료 소진 시 마감) 문의 010-9938-2916인스타그램 https://www.instagram.com/parkjubu_store아이디어스 https://www.idus.com/parkjubu
2020-03-06
50대
이상
40대
30대
20대
이하
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