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슬기로운 ‘집콕’ 생활을 위한 우리 동네 DIY 전문점
고강도 사회적 거리두기가 계속되면서 집에서 취미생활을 즐기는 사람이 많아졌습니다. 한동안 손을 놓고 있던 재봉틀을 다시 잡거나 뜨개질을 하면서 SNS에 솜씨 자랑 사진을 올리기도 하죠. 집에서 시간을 보내기에 DIY 취미생활만한 것도 없습니다. 부지런히 손을 움직이다 보면 세상에 하나뿐인 작품이 탄생하고, ‘집콕’이 지루할 틈 없이 어느새 하루가 갑니다. 취미생활을 돋우는 우리 동네 DIY 재료 전문점을 소개합니다.뜨개용품 전문점 ‘뜨개와 수다’상품 구입 시 상세한 설명은 기본대화동에 있는 ‘뜨개와 수다’는 뜨개질 수업과 재료를 판매하는 뜨개 전문 카페다. 뜨개질을 처음 해보는 사람을 위해 기본 장비를 대여해준다. 매장에서 실만 사서 일단 뜨개질을 배워보고, 필요하다면 이후 바늘을 구매해도 된다. 또한 다양한 패키지 작품을 판매하고 있어 취향대로 원하는 작품을 만들어 볼 수 있다. 패키지 작품을 구매하면 카페에서 상세한 설명을 해준다. 취미생활을 하다 보면 의외로 비용이 많이 들어 부담을 느끼곤 하는데, 뜨개와 수다는 무엇보다 ‘가성비’를 중시한다. 밴드 회원을 대상으로 뜨개 용품을 저렴하게 판매하는 이벤트를 지속하며, 누구나 따라 해볼 수 있도록 유튜브에 상세한 수업 동영상을 올려놓았다. 카페에서는 주로 수업을 진행하고 지하에 실과 바늘, 관련 부자재 등을 구비해 놓아 재료 구매도 가능하다. 인터넷으로만 보고 사면 실의 질감이나 굵기 등을 정확히 파악하기 어려운데 직접 보고 살 수 있어 재료 구매를 위해 방문하는 손님도 많다고 한다. 뜨개와 수다 밴드에 가입하면 저렴한 가격에 판매하는 이벤트 상품에 대한 공지를 받을 수 있다.위치 일산서구 성저로46번길 31 1층영업시간 오전 10시~오후 7시뜨개와 수다 네이버 밴드 https://band.us/@knittingstory 문의 031-812-1131/ 010-5800-1131베이킹 재료 전문점 ‘펀펀홈베이킹’베이킹에 필요한 모든 재료와 도구 판매베이킹 재료는 무궁무진하게 다양하다. 베이킹의 기본이 되는 밀가루나 쌀가루만 해도 그 종류가 여럿이고, 맛을 내는 각종 가루와 도구까지 필요한 재료가 은근 많다. 베이킹을 하려고 재료를 준비해보지만 한두 가지씩 꼭 부족한 것이 있을 때, 마트로 달려가 보지만 전문적인 재료는 팔지 않을 때가 많다. 이럴 때 찾아가면 좋은 집이 바로 펀펀홈베이킹이다. 펀펀홈베이킹은 베이킹에 필요한 재료와 도구를 판매하는 도소매 전문점으로 베이킹 외에 떡과 앙금플라워케이크를 만드는데 필요한 재료도 판매한다. 온라인과 오프라인 매장을 함께 운영하는데 홈페이지에는 각종 베이킹 레시피를 올려놓았다. 빵과 케이크, 쿠키, 피자, 파이, 머핀 등 다양한 레시피를 사진과 함께 상세히 설명해 놓았다. 초보라도 레시피에 따라 차근차근 하다보면 베이킹을 완성할 수 있다. 제품 가격은 온라인과 오프라인이 동일한데, 온라인 판매 기준으로 가격이 책정돼 있어 마트에서 구매하는 것보다 다소 저렴하다. 매장을 방문하면 필요한 재료를 바로 구매할 수 있고, 눈으로 직접 보고 살 수 있으며, 택배비 없이 저렴하게 구매할 수 있다는 장점이 있다.홈페이지 http://funfunhomebaking.co.kr위치 일산동구 대산로 11번길 76-9영업시간 월~금요일 오전 10시부터 오후 7시(토요일 오후 3시)문의 031-902-4592천연화장품 및 비누 재료 ‘일산 천연화장품 & 비누만들기’화학성분 대신 천연재료로 생필품 만들어요주엽동에 위치한 일산천연화장품 & 비누만들기는 피부에 도움이 되는 생활제품을 만드는 공방이다. 초보자를 위한 수업부터 전문가 과정까지 다양한 수업이 진행된다. 다가오는 여름을 위한 필수품인 모기기피스프레이, 버물리, 선크림, 피부진정젤 등을 단품으로도, 패키지로도 배울 수 있다. 이밖에도 천연비누와 화장품, 캔들과 디퓨저, 샴푸나 치약 등 천연재료를 이용해 다양한 생활제품을 만드는 수업이 가능하다. 자격증반, 창업반, 강사양성반도 운영하며, 일대일 수업으로 사전 예약은 필수다. 천연화장품 및 비누, 아로마오일 등 제품을 만드는데 필요한 모든 재료를 판매하며, 매장에서 직접 구입할 경우 제품 만드는 과정에 관해 상세한 설명을 해준다. 불가리아산 유기농아로마와 베이스오일, 질 좋은 첨가물로 고품질의 천연화장품과 천연비누를 직접 만들어 사용할 수 있고, 천연 아로마를 이용한 소이캔들과 디퓨져, 석고방향제도 만들어볼 수 있다. 일산 천연화장품&비누만들기 공방에서는 화학첨가물과 합성계면활성제, 옥사이드색소나 인공향 등을 사용하지 않는다.블로그 https://blog.naver.com/ysjeonc1위치 일산서구 중앙로 1470 동부썬프라자 B동 203호영업시간 평일 오전 10시~오후 7시문의 031-925-1432퀼트 공방과 재료 판매점 별도 운영 ‘스와니 퀼트’퀼트 배우고, 다양한 수입 린넨 원단 살 수 있어요~정발산동 ‘스와니 퀼트’는 퀼트 공방으로 퀼트 수업을 들을 수 있는 공간이자 퀼트와 관련된 다양한 부자재를 판매하는 곳이다. 국내에서는 구하기 어려운 영국, 일본 등에서 생산하는 수입 린넨과 코튼, 울 등의 원단과 각종 부자재를 동대문 시장과 같거나 저렴한 가격으로 판매한다. 특히, 린넨 마니아들에게 잘 알려진 영국의 캐비지 로즈 원단은 국내에서 오프라인으로는 유일하게 스와니 퀼트에서만 살 수 있다. 수업은 초급부터 중급, 고급, 취미반까지 단계별로 진행된다. 초급반은 파우치, 방석, 가방 등 3~4가지 정도의 작품을, 중급반부터는 모자, 조끼 등 좀 더 다양한 작품을 만들 수 있다. 취미반은 만들고 싶은 소품이나 작품을 직접 정해 만든다. 수업 시 원단의 종류와 색상은 원하는 것으로 고를 수 있고 수업료와 재료비는 별도다. DIY 옷 패키지 상품도 판매하는데 코트, 바지, 원피스 등 종류가 다양하고, 디자인이 독특한 제품이 많다. 매장에 쇼룸이 마련돼 있어 직접 보고 구매할 수 있고, 완제품 옷도 판매한다.홈페이지 https://www.hobby-land.co.kr/위치 일산동구 산두로229번길 8-7 1층(수업&쇼룸) 일산로 428 신일프라자 2층(원단&부자재 판매)영업시간 평일 10:00~18:00(주말 휴무, 하루 전 연락 고객 토요일 방문 가능)문의 010-2920-6715
2020-04-10
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우유, 버터, 계란 넣지 않고 빵 굽는 ‘아홉쌀 베이킹 스튜디오’
일산 동구에 위치한 ‘아홉쌀 베이킹 스튜디오’는 우유와 버터, 계란 같은 동물성 재료를 넣지 않고 빵을 굽는다. 버터 대신 아몬드 가루나 현미유를 사용하고, 단맛을 내야 할 때는 비정제 원당을 소량만 넣는다. 밀가루는 쓰지 않고 모든 빵은 쌀로 만든다.알레르기나 아토피가 있거나 다이어트 중이거나, 담백한 맛을 좋아하는 사람들이 이곳을 즐겨 찾는 이유다. ‘아홉쌀 베이킹 스튜디오’의 김은준 대표는 남편 덕분에 빵을 만들기 시작했고, 결국 비건 쌀 베이킹에까지 관심을 두게 됐다. “연애 시절부터 남편은 밀가루로 만든 간식을 좋아했어요. 하지만 먹고 나면 두통과 소화불량에 시달리곤 했죠. 당시엔 쌀 간식을 찾기가 어려웠어요. 간혹 있다고 해도 입맛에 맞지 않거나 가격이 터무니없이 비쌌고요.” 남편이 마음 편히 먹을 수 있는 간식을 직접 만들잔 생각에 블로그 레시피를 뒤져가며 비건 쌀 베이킹을 시작했다.하지만 전문 지식이 부족해 풍미와 식감을 살리는 데 어려움을 겪었다. 결국 제과 제빵을 본격적으로 공부하며 관련 분야 자격증을 취득하게 됐다. 천연 재료로 색과 맛을 내는 비건 쌀 빵은 2~3일 전 전화로 예약 주문하거나 스마트 스토어를 통해 구입할 수 있으며 13가지 맛의 스콘이 인기라고 한다. 붉은 쌀로 만든 홍국 코코넛 머핀, 찹쌀떡이 촘촘히 박힌 쑥 머핀도 인기. 오일이 들어가지 않은 두부 브라우니를 찾는 사람들도 많다.베이킹 정규 클래스에서는 머핀, 스콘, 두부 파운드, 두부 브라우니, 콩 쿠키를 만든다. 원하는 메뉴만 골라 배우는 원데이 클래스도 열린다. 일대일 수업을 기본으로 하며 수업은 3시간 정도 소요된다.위치 고양시 일산동구 중앙로 1130 올리브상가 C동 211호 문의 010-4679-9491스마트 스토어 https://smartstore.naver.com/9ssal인스타그램 https://www.instagram.com/9ssal_bs블로그 https://www.blog.naver.com/9ssal_bs
2019-10-18
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분당·용인지역 베이킹 클래스
골목골목에 빵집과 디저트 숍들이 생겨날 정도로 빵은 우리들의 주식과 간식으로 사랑받고 있다. 맛 좋고 모양이 예쁜 빵들을 맛보기 위한 ‘빵 성지순례’가 있을 정도로 빵의 인기는 식을 줄 모른다. 더욱이 빵을 좋아하는 사람들 중에는 단순히 맛좋은 빵을 구입하는데 머물지 않고 내가 좋아하고 사랑하는 이들을 위한 빵을 직접 만들기에 도전하는 사람들도 늘고 있다. 분당과 용인지역에서 맛있는 빵을 굽는 방법을 알려주는 베이킹클래스들을 모아보았다.분당 정자동 베이킹 슈튜디오 ‘슈가슈(SUGARCHOU)’이곳은 2006년부터 16년 동안 정자동 베이킹 클래스로 인정받고 있는 류정미 대표의 스튜디오다. 식품영양학과를 졸업하고 르꼬르동블루, 나카무라아카데미, 미국 윌튼스쿨 등 빵과 디저트로 유명한 학교에서 주요 과정을 수료한 류 대표의 매장에는 쫀득한 식감과 담백한 맛으로 자꾸 손이 가는 마카롱과 부드럽지만 고소한 식감과 어우러지는 크림 때문에 자꾸 손이 가는 다쿠아즈를 판매하고 있으며 각종 행사에 필요한 디자인 케이크도 주문받고 있다.단순히 준비된 재료에 장식만을 하는 수업이 아니라 기본 반죽부터 포장까지 모든 것을 경험하도록 구성된 클래스는 수강생들의 만족도가 매우 높다. 요즘 인기인 마카롱과 휘낭시에는 물론 모양이 너무 예뻐 직접 만드는 것은 엄두도 내지 못했던 무스케이크도 배울 수 있으며 오랫동안 수업을 하며 개발한 맛있는 레시피들을 받을 수 있어 창업을 준비하는 수강생들도 많다.성인 클래스뿐 아니라 키즈베이킹 또한 인기. 머핀과 초코칩 쿠키 등 구움 과자류를 쉽게 배울 수 있어 새로운 경험을 원하는 아이들에게 좋은 경험을 선사한다.위치: 성남시 분당구 성남대로 393 두산위브파빌리온 B동 208호문의: 010-9612-7733분당 수내동 ‘세몽케이크 샵’프랑스 못지않은 제과기술을 가진 일본의 동경제과를 졸업한 대표가 운영하는 이곳은 수제케이크로 유명한 곳이다. 100% 생크림과 제철과일, 직접 만든 수제 청 등 좋은 재료들로 매일 구워낸 케이크들과 구움 과자류들의 맛은 담백하면서 깔끔한 것이 특징이다. 더욱이 촉촉한 빵과 사용된 재료들이 가진 특유의 풍미와 맛이 어우러진 케이크의 맛도 좋지만 가장 마음에 드는 것은 케이크의 묵직한 무게다. 케이크 안에 아낌없이 맛좋은 재료들을 가득 채워 넣어야 더욱 풍부한 맛을 선사한다는 대표의 철학이 주는 만족스러움이 바로 고객들이 이곳을 찾는 이유다.아파트 단지에 둘러싸여 있는 이곳의 입지는 주부들이 가벼운 마음으로 지인들과 함께 베이킹 원데이 클래스에 도전할 수 있는 마음을 먹도록 만들어 준다. 주로 초보자도 쉽게 배울 수 있는 마들렌과 초코칩 쿠키 등 구움 과자류와 생크림 케이크 수업이 진행되며 성인은 물론 초등학교와 학생들을 대상으로 하는 키즈 베이킹 클래스도 진행된다.위치: 성남시 분당구 내정로 173번길 11 대명상가 1층 114호문의: 010-7264-0114용인 보정동 ‘메이의 빵 공방’얼마 전 새롭게 문을 연 이곳은 용인 상현동에서 ‘마리 앤 메이 쿠킹클래스’로 입소문이 난 메이 선생님의 베이킹 스튜디오다. 빵가게에서만 볼 수 있는 여러 종류의 빵들을 배울 수 있고 샌드위치, 스프, 샐러드 등 빵과 어울리는 요리도 함께 배울 수 있는 더욱 좋다.바로 구워내 먹으면 부드러우면서도 쫄깃한 맛을 즐길 수 있는 천연 발효종 빵인 르뱅 식빵과 바삭한 겉껍질과 촉촉한 속을 동시에 즐길 수 있는 깜빠뉴와 바게트, 풍미 좋은 치아바타와 포카치아, 남녀노소 누구나 좋아하는 피자, 그리고 직접 만들 생각조차 할 수 없었던 크루아상까지 원하는 빵 수업을 골라 들을 수 있다.특히 이곳의 수업은 자주 먹는 빵을 만들 수 있는 방법을 알려주는 실용성으로 각광받고 있다. 이곳을 찾은 수강생들은 손 반죽을 비롯해 여러 기구들을 갖추지 못한 가정집에서 직접 할 수 있는 방법들까지 알려주는 것을 장점으로 꼽았다. 뿐만 아니라 만들기 힘든 천연 발효종을 이용한 건강빵을 만드는 방법을 배울 수 있는 수업에서는 발효종을 키우는 방법을 알려주는데 그치지 않고 천연 발효종까지 나누어 준다.위치: 용인시 기흥구 이현로 29번길 72-42 보정 성호샤인힐 상가문의: 010-9400-2665분당 정자동 ‘프레지에 베이킹 스튜디오’프레지에 스튜디오 이미현 대표는 디저트 만드는 것을 좋아해 지인들에게 자주 만들어 나누어 주었다. 물론 선물로 준 디저트의 반응은 남달랐고 급기야 만드는 법을 가르쳐 달라는 요청이 빗발쳤다. 이를 계기로 5년 전, 정자동에 작게 베이킹 스튜디오를 오픈했다.프레지에 스튜디오는 1일 클래스와 정규과정으로 나뉘어 있는데 1일 클래스의 경우 요청 수업으로 케이크, 쿠키, 식빵 등 그룹 수업으로 진행된다. 정규과정은 기초 베이킹 4주, 식빵 클래스 4주이며, 창업하시는 분들을 위한 1:1 맞춤 수업 역시 진행하고 있다.‘베이킹’하면 왠지 어렵게 느껴지는 것이 사실이다. 하지만 프레지에 스튜디오에서는 다르다. 초보자도 쉽게 배울 수 있도록 이 대표의 세심한 맞춤 눈높이 수업이 있기에 한번 방문한 수강생들은 꾸준히 찾아온다고. 빵을 좋아하는 빵돌이, 빵순이라면 프레지에 스튜디오 문을 두드려 보자. 내가 만든 빵이기에 왠지 더 맛있지 않을까. 프레지에 스튜디오를 방문하기 위해서는 블로그, 인스타, 카카오톡으로 메시지를 주면 된다.위치: 성남시 분당구 불정로 141 정든마을 동아1단지문의: 010-9575-0780/ http://blog.naver.com/iotamo1분당 수내동 수제 마카롱 ‘마카롱 12 O’CLOCK’수제 케이크 맞춤 제작으로 꾸준히 사랑을 받아온 ‘12어클락’이었지만 이제는 수제 마카롱 전문점으로 더 유명하다. 최근에는 고객들의 편의를 위해 베이킹 스튜디오가 있던 초림프라자에서 매장만 바로 맞은 편 건물로 옮겨 독립된 공간에서 베이킹 클래스가 운영된다.25여 가지의 마카롱들 중에 매일매일 12가지 정도의 맛을 선보이는 이곳 마카롱의 특징은 쫀득한 꼬끄와 필링이 가지고 있는 수분감이 적절히 조합된 식감과 달달하지만 결코 과하지 않은 맛, 그리고 예상치 못한 색이 주는 재미남이다.이처럼 맛좋은 마카롱을 직접 배울 수 있는 클래스는 3시간 동안 진행되며 대략 세 가지 맛을 지닌 40개 정도의 마카롱을 가져갈 수 있어 반응이 좋다. 초보자라도 누구나 쉽게 따라할 수 있도록 차근차근 알려주는 수업에는 동영상과 책 등을 통해 마카롱을 만들어보았다가 실패한 경험이 있는 고객들도 많이 찾는다. 여러 가지의 마카롱 제작 노하우와 함께 실패 원인에 대한 해결책을 들을 수 있어 혼자 힘으로 집에서 마카롱을 만들 수 있기 때문이다.위치: 성남시 분당구 백현로 101번길 17 초림프라자 307호문의: 031-717-1215
2019-10-14
50대
이상
40대
30대
20대
이하
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