'#가로수길맛집' 검색결과 총 6개의 기사가 있습니다.
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스토리가 있는 가로수길 퓨전 일식당 ‘유노추보’
입맛이 없을 때 생각나는 음식으로 무엇이 있을까? 사람마다 다르겠지만 리포터는 정갈하고 깔끔한 식재료를 사용해예쁘게 담아낸 일식당의 덮밥이 떠오른다. 그래서 더위로 입맛을 잃었던 여름날의 오후에 찾아간 곳. 가로수길의 아담한 일식당 ‘유노추보’를 소개해본다.요리연구가 유희영 셰프의 인생식당 ‘유노추보’신사역 8번 출구 인근, 가로수길 메인도로에서 한 블록 안쪽에 있는 ‘유노추보’(Uの廚房)는 방송으로도 잘 알려진 요리연구가 유희영 셰프가 운영하는 아담한 가로수길 일식당이다. 입구에서부터 남다른 느낌을 주는 ‘유노추보’는 유희영 셰프가 이 자리에서 14년의 시간을 차곡차곡 쌓아 올린 ‘인생식당’이라고 한다. 우리는 흔히 손님의 입장에서 제일 마음에 드는 식당을 ‘인생식당’이라고 칭하는데, ‘유노추보’는 셰프의 인생이 담긴 식당이라니, 그것만으로도 한 번쯤 방문해볼만한 곳이다.안으로 들어가 보니 실내는 아담하고 차분한 분위기다. 다수의 모임보다는 2~4명 정도 퇴근길에 들러서 맛있는 음식에 술 한 잔 기울이기 딱 좋은 분위기다. 시원하게 도로까지 이어진 테라스는 여유로운 느낌을 준다. 매장 안의 양쪽 벽면에 걸려 있는 현판과 일식 칼은 눈길을 끌기에 충분했다. 400~500년 전에 실제로 사용했던 느티나무 도마에 멋진 글씨체로 ‘Uの廚房’를 새겨 넣은 현판은 옛 주방의 흔적을 보여주었고, 유 셰프가 2년간 사용한 칼의 칼날이 얼마나 줄어들었는지 한 눈에 알 수 있는 칼 진열장은 ‘유노추보’의 요리에 담긴 정성을 보여줬다.질 좋은 식재료와 마음을 담아낸 맛의 향연“맛있는 요리를 만드는 가장 쉬운 방법을 물으면, 나는 주저하지 않고 좋은 재료를 사용하는 것이라고 말한다. 질 좋은 재료는 그 자체로 좋은 요리가 될 수 있다.”_ 유희영의 cookbook 중에서‘유노추보’는 산지에서 공수한 좋은 재료를 사용해 유 셰프의 레시피로 정성스럽게 음식을 만든다고 한다. 메뉴는 생선회, 스시, 나베, 일품요리, 밥, 면 등이 있으며, 메뉴판 끝에는 유 셰프가 최초로 개발해서 트렌드가 된 메뉴들도 소개되어 있었다. 점심에 혼밥으로 즐길 수 있는 메뉴부터 저녁에 술안주로 즐길만한 메뉴까지 상당히 다양한 편이다.라시스시(30,000원)와 여름 계절메뉴인 우니밥(33,000원)을 주문해봤다. 다양한 생선회로 구성한 ‘치라시스시’는 적절히 간이 잘 되어 있는 초밥 위에 절임야채를 토핑하고 신선한 생선회를 듬뿍 올렸다. 담음새부터 작품이라고 할 수 있을 정도로 정성스러운 손길이 느껴졌다. 절인 참치 아까미, 연어, 참돔, 광어, 광어지느러미, 전갱이, 단새우, 계란, 연어알 등 하나하나 신선한 재료를 사용해 식감이 아주 좋았고 재료 본연의 맛이 풍부했다. 여름 계절 메뉴였던 ‘우니밥’은 여름철에 가장 맛있다는 무라사키 우니를 사용해 담백하고 고소한 풍미가 아주 좋았다. 신선한 야채와 양파 등이 들어가 산뜻하고 개운해 여름철 메뉴로 더할 나위 없었다.유 셰프의 셰프복에는 커다란 주황색 단추가 달려 있는데, ‘하나는 나의 심장, 다른 하나는 고객의 심장’을 상징한다고 한다. 셰프의 마음이 가득 담긴 요리를 맛볼 수 있는 ‘유노추보’, 고객에게도 감동을 주는 인생식당이다.위치: 강남구 압구정로10길 36(신사동 524-14)영진빌딩 1층영업시간: 매일 11:30~21:50, B.T 15:50~17:30주차: 발렛파킹문의: 02-545-2811
2021-08-19
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가로수길 소바 전문점 ‘미미면가’ 2호점
‘미쉐린 가이드 서울 2021’에 선정된 ‘미미면가’는 2012년에 오픈한 일본식 소바 전문점이다. 재치 있는 소바 요리로 손님들의 발길이 끊이지 않는 ‘미미면가’. 1호점에 이어 2호점 역시 신사동 가로수길에 자리를 잡았다. 2호점은 신사역 6번 출구에서 우리은행 옆 골목으로 들어가 첫 번째 사거리 왼쪽, 황금색 건물 지하에 있다.계단을 통해 매장으로 내려가니 멋스러운 벽돌 벽과 다찌식 테이블, 파릇파릇한 화초, 은은한 조명까지 식당이라기보다는 카페 같은 세련된 분위기를 연출한다. 이곳에서는 쫄깃한 식감의 메밀 면(메밀 비율 3할이 비법)을 기본으로 고등어구이온소바, 성게알소바, 새우튀김소바, 가지튀김소바, 우메보시소바 등 냉소바와 온소바, 각종 튀김과 마끼 등을 만날 수 있다.가격은 9,000원부터. 이곳의 또 다른 매력은 다양한 종류의 토핑과 스페셜한 육수에 있다. 양질의 다랑어를 넣어 장시간 끓여낸 육수는 보다 풍부한 맛과 향을 선사한다. 이외에도 런치 메뉴(15,000~26,000원)에는 이소동(해물과 라이스), 젠동(스페셜 해물과 라이스), 사케동(연어와 라이스), 디너로는 ‘이소젠 코스(80,000원)’가 있다.위치: 강남구 도산대로1길 10 지하1층영업시간: 매일/11시 30분~오후 9시(Last Order 8시 30분), BreakTime/오후 2시 30분~5시 30분문의: 070-7543-5466
2020-12-17
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노지현 독자 추천, 가로수길 상가 수제초밥전문점 ‘스시자쿠 ’
“가로수길 상가에 음식점 중에서 요즘 저희 가족이 자주 찾는 맛집이죠. 가격대도 괜찮고요. 무엇보다 너무 무겁지 않은 분위기가 마음에 들고, 초밥 맛도 좋아요” 일산동 노지현 독자의 추천이다.가로수길 상가 2층에 자리한 ‘스지자쿠’는 수제초밥 전문점이다. 하얀 조리복을 갖춰 입은 셰프가 바쁜 손길로 초밥을 만드는 모습이 눈에 들어왔다. 우선, 노지현 독자의 추천 이유처럼 정통 일식집과 같은 무거움이 덜해 좋았다. 다찌석, 오픈테이블, 프라이빗한 모임을 위한 별도의 공간 등 모임 성격에 맞게 식사 공간을 선택할 수 있다. 메뉴판을 펼쳐보니 ‘스시자쿠’는 ‘스시를 만들다’라는 뜻이란다. 20년 이상의 경력을 갖춘 요리사들이 만들어내는 다양한 요리. 경력의 숫자만큼이나 기대된다. 초밥, 사시미, 단품 메뉴 등 모임 성격이나 인원, 취향에 맞게 선택하면 될 것 같다.스페셜 초밥과 사시미가 추가된 스시오마카세를 주문했다. 초밥 메뉴들은 보통 전복내장죽, 가지튀김, 샐러드의 전식과 초밥, 왕새우 튀김, 우동 or 소바로 구성된 메뉴다. 가격대에 따라 초밥 부위가 달라진단다. 전식으로 제공된 담백한 전복내장죽, 고소하면서도 씹는 맛이 있는 가지튀김 등이 입맛을 돋운다. 특히 소스 듬뿍 얹은 시금치 샐러드가 이색적이었다. 길다란 판에 다양한 종류의 초밥이 가지런히 놓여져 나왔다. 색감도 곱고 재료가 싱싱해 보였다. 보기만 해도 군침이 돈다. 적당한 밥 양, 두툼한 초밥 재료. 초밥을 좋아하는 이라면 만족할 것 같다. ‘스시오마카세’ 메뉴는 초밥 구성에 약간의 회가 더해져 나온다. 좀 더 합리적이고 저렴하게 초밥을 맛보고 싶다면 점심 특선을 이용해도 좋을 것 같다. 사시미나 코스 요리 외에 회덮밥이나 매운탕, 냉모밀과 같은 단품 메뉴도 있다. 즐거운 식사를 하고 호수공원을 여유롭게 산책해보면 어떨까. 요즘 같은 답답한 일상을 조금은 벗어날 수 있는 힐링의 시간이 될 것 같다.위치: 고양시 일산서구 주엽로 80, 가로수길 상가 2층문 여는 시간: 오전 11시~ 오후 10시, 브레이크 타임 오후 3시~오후 5시문의: 031-929-5379
2020-08-07
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가로수길 브런치 맛집 ‘르브런쉭’
신사동 가로수길은 유난히 변화가 많다. 새로 오픈한 곳이 있는가하면 기존에 있던 업소가 소리 소문 없이 사라지기도 한다. 치솟는 임대료와 변덕스러운 소비자의 취향을 맞추기도 버거운데 최근 불어 닥친 ‘코로나 19’는 자영업자들을 벼랑 끝으로 내몰고 있다. 그런 와중에서도 오랜 세월 꿋꿋하게 자리를 지키고 있는 브런치 식당이 있다. 그 비결이 궁금해 찾아가봤다.가로수길 브런치 카페의 원조‘브런치를 시크하게 즐기자’는 의미의 ‘르브런쉭’은 2009년 신사동에 첫발을 내딛었다. ‘브런치’라는 단어가 다소 생소하게 여겨지던 시절이었다. 미국에서 탄생한 브런치 문화는 우리나라에도 2005년 초 곳곳에 브런치 카페가 생기면서 유행하기 시작했다.몇 년 간 가족과 함께 미국 시애틀에서 거주했던 유재경 대표는 귀국하면서 브런치 식당에 관심을 갖게 됐고 장소를 물색하다가 가로수길에 터를 잡았다. 그 후 두 번의 이전을 거쳐 세 번째로 옮긴 이 장소에서 6년째 운영해오고 있다. 대기업 및 프랜차이즈 브랜드와의 치열한 경쟁 속에서 10년 넘게 자리를 지켜온 ‘르브런쉭’. 그 비결은 과연 무엇일까.셰프들이 주문도 받고 홀 서빙도 한다?“그 당시엔 퓨전 양식이나 브런치를 먹을 수 있는 캐주얼한 식당이 거의 없었어요. 때문에 저희야말로 브런치 카페의 원조라 할 수 있지요. 가로수길만 해도 그동안 유사한 식당들이 생기고 없어지고를 반복하면서 격동의 세월을 보냈고요. 그런 상황 속에서 여태껏 살아남을 수 있었던 것은 변함없는 맛과 정직한 경영철학이 한몫 했으리라 생각합니다.”유 대표의 진솔한 답변이 돌아온다. 이곳의 모든 음식은 최상급 재료를 사용해 6명의 셰프가 직접 만든다. 더욱 특이한 것은 셰프들이 주문도 받고 홀 서빙도 한다는 것. 손님이 메뉴에 대해 물어볼 때 보다 전문적인 명확한 설명을 하기 위해서란다. 20평 남짓한 매장은 왼쪽으로 오픈식 주방이 있고 앞쪽으로 크고 작은 테이블을 배치했다. 벽면을 장식한 큼지막한 사진액자가 모던하면서도 세련된 느낌을 준다.환상의 맛과 비주얼 ‘에그베네딕트’이곳의 대표 메뉴는 ‘에그베네딕트’이다. 잉글리시 머핀 위에 수란과 베이컨, 시금치, 버섯을 올려 홀랜다이즈 소스로 마무리한다. 또 잉글리시 머핀 위에 소고기 패티, 양파 잼, 수란, 수제 바질소스를 곁들인 버거 스타일도 있다. 이때 신선한 야채샐러드와 구운 감자도 함께 나온다. 머핀을 조심스럽게 잘라 보았다. 켜켜이 쌓인 야채, 소고기 패티, 베이컨, 수란이 부드러운 소스와 어우러져 환상의 비주얼을 자랑한다.‘에그베네딕트’는 네 종류가 있으며 가격은 17,600~18,700원 선. 이외에도 샐러드, 샌드위치, 토스트, 파스타, 리조또, 디저트와 음료 등이 있다. 그중에서도 시그니처 메뉴인 ‘프렌치토스트(17,600원)’가 인기 만점이다. 계란물이 촉촉이 밴 부드러운 빵 위에 달달한 베리 잼과 견과류가 듬뿍 올라가 보기만 해도 식욕이 돋는다. 아울러 점심시간에는 에그슬럿샌드위치, 에그베네딕트, 파스타에 커피가 포함된 런치 세트 메뉴(15,000~18,000원)를, 저녁시간에는 와인을 곁들인 올데이 브런치를 즐길 수 있다. 와인 콜키지 프리.위치: 강남구 강남대로162길 41-22영업시간: 평일/오전 10시 30분~오후 10시, 주말/오전 9시 30분~오후 10시주차: 대리주차 가능문의: 02-542-1985
2020-07-02
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가로수길에서 맛본 가성비 좋은 티본스테이크
송년 모임이 많은 12월, 가족과 오붓하게 식사를 하며 1년을 돌아보는 시간도 꼭 필요하지 않을까? 가족들에게 메뉴를 물어보니 이구동성 ‘스테이크’를 꼽는다. 합리적인 가격으로 부족함 없이 즐길 만한 곳을 찾다가 선택한 가로수길의 티본스테이크 맛집 ‘스킬렛 스테이크하우스’를 소개해본다.캐주얼한 실내 분위기의 부담 없고 편안한 데이트 장소‘스킬렛 스테이크하우스’는 가로수길에서 신구초등학교 방향으로 한 블록 안쪽에 자리 잡고 있는 스테이크 전문점이다. 학교 앞 조용한 골목인데다가 2층에 있어서 번잡한 메인 도로의 음식점보다 한적하고 편안하게 식사를 즐길 수 있는 공간이다.실내는 격식 있는 다이닝 분위기가 아닌 캐주얼한 펍 레스토랑 분위기에 가깝다. 분위기에 맞게 젊은 커플들이 데이트를 즐기기 위래 속속 들어오는 모습을 볼 수 있었다. 캐주얼한 공간에서 편안하게 스테이크를 맛볼 수 있는 점은 가족 외식 공간으로도 제격이다. 국내산 소고기, 안심 부위가 큰 포터하우스 스테이크티본스테이크에 샐러드와 파스타가 함께 나오는 세트 메뉴를 주문해봤다. 티본스테이크 세트 메뉴는 2인 구성인 A, B세트와 3인 구성인 C세트가 있으며 가격은 72,000원~135,000원 수준이다. 주문한 B세트(88,000원)는 티본스테이크 500g에 샐러드 1가지와 파스타/리조또 중 1가지를 선택할 수 있는 구성이다.‘스킬렛 스테이크하우스’의 모든 고기는 원산지가 국내산이며 20일 숙성된 고기를 사용한다고 한다. 티본스테이크는 뼈를 사이에 두고 안심과 채끝등심으로 이루어져 있는데, 보통 티본은 안심 부위가 상당히 작다. 그렇지만 ‘스킬렛 스테이크하우스’는 일반적인 티본이 아니라 안심 부위가 큰 포터하우스를 사용한다. 스테이크는 달궈진 팬에 구운 야채와 함께 지글지글 소리를 내며 서빙 돼 먹기 전부터 눈길을 끈다. 고기가 빨리 식지 않아 끝까지 따뜻하게 먹을 수 있는 것은 큰 장점이다.‘치즈에 버무린 버섯구이 샐러드’는 싱싱한 야채, 구운 버섯과 치즈가 어우러져 고소한 풍미가 일품이다. 파스타 메뉴는 알리오 올리오, 디아블로, 베이컨 크림, 만조 크림, 쉬림프 로제 등 5가지가 있는데, 선택한 ‘쉬림프 로제 파스타’는 싱싱하고 탱글탱글한 새우의 식감이 좋고, 고소한 로제 소스에 살짝 매콤함이 더해져 전혀 느끼하지 않고 개운하다. 글라스와인을 잔당 8,000원에 추가할 수 있으므로 스테이크에 곁들이면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.평일 런치 가성비 좋은 세트 메뉴평일 점심에는 보다 저렴한 가격으로 런치 세트를 맛볼 수 있다. 파스타 세트는 ‘샐러드+파스타/리조또 택1+음료’(22,000원)로 구성되며, 스테이크 세트는 ‘샐러드+스테이크+음료’(25,000원)로 구성된다. 가성비 좋은 2인 세트도 있어서 다양한 선택이 가능하다. 초등학교 인근이라 학부모 모임 메뉴로도 좋다.위치: 강남구 논현로161길 57(신사동 551-11) 2층영업시간: 평일/토요일 오전 11시 30분~오후 10시, 일요일은 오후 9시 30분까지, 브레이크타임 오후 4시~5시주차: 불가(인근 유료주차장 이용)문의: 02-516-6060
2019-12-19
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신사동 가로수길 타코 맛집 ‘그릴파이브(Grill5)’
가로수길 골목길 안으로 들어서면 멕시코 타코 맛집 ‘그릴파이브(Grill5)’가 있다. 확 트인 넓은 매장에 캐주얼한 인테리어가 편안하고 시원한 느낌을 주며, 요즘 같은 계절에는 운치 있는 골목길 풍경 여유로움을 즐길 수 있는 야외 테라스를 이용하는 것도 좋다.타코, 퀘사디아, 브리또 등의 멕시코 음식들을 한국인의 입맛에 맞게 조금씩 변형시켜 다양한 메뉴들은 선보이는 이곳은 멕시코 음식을 처음 경험하는 사람들도 부담 없이 즐길 수 있는 것이 가장 큰 장점이다. 바삭한 감자튀김 위에 샤워크림과 치즈, 살사 등 각종 소스를 올려주고 김치와 고기를 더해 한국식 퓨전으로 만든 ‘서울프라이즈’가 대표 메뉴이며, 매콤하면서 과일의 상큼함이 잘 어우러진 ‘스파이시포크타코’도 맛이 그만이다. 서비스로 원하는 만큼 양껏 먹을 수 있어 더 고소하고 맛이 좋은 이곳의 ‘나쵸’는 자신의 취향에 맞게 시원한 맥주와 함께 즐기면 안성맞춤이다. 그릴에 굽거나 바삭하게 튀긴 각종 고기들이 다양한 소스나 야채와 어우러져 풍미를 더하는 이곳의 모든 메뉴들은 가격 대비 양도 푸짐할 뿐 아니라, 화려하고 먹음직한 플레이트가 멋스러워 더욱 인기다.위치: 강남구 강남대로 162길 35영업시간: 오전 11시 ~오후 12시주차: 2시간 (대리주차 3,000원)문의: 02-518-5549
2018-05-10
50대
이상
40대
30대
20대
이하
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