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- 천일동안 시들지 않는 꽃! 프리져브드 플라워 졸업과 입학으로 받은 축하꽃다발, 그 화려하고 고운 꽃이 시들어 며칠 후 쓰레기통에 버리려면 참 아깝다. 거꾸로 매달아 말려보기도 하고 책 갈피사이에 끼워 말려보지만 색이 바라니 안타깝기는 마찬가지이다. 가장 예쁜 상태로 보존해 두고 싶은 마음은 욕심일까?살아있는 꽃을 그냥 버리기가 아까워 관심을 갖기 시작했다는 이강민 프리져브드 플라워 강사를 만나 ‘마술의 꽃’이라 불리는 보존화에 대한 가능성을 짚어보았다. 과연 꽃의 아름다움을 가정에서도 보존할 수 있을까?그대로 끝까지 예뻐프리져브드 플라워(preserved Flower)란 보존화를 말한다. 생화가 가장 예쁜 상태일 때 특수 보존액에 담가 탈수와 탈색 그리고 착색과 건조시키는 과정이 필요하다. 시간과 공이 많이 들지만 생화의 아름다움을 3년 길게는 반영구적으로 보존된다고 하니 공을 드릴만 하다.이강민 강사는 “오히려 자연의 색보다 더 강하고 특별한 색을 만들어 세상에 하나밖에 없는 꽃이 재탄생되기도 한다”며 “다양한 장식과 부케 그리고 화관까지 사용되는 분야가 점점 늘고 있다”고 전했다. 드라이플라워만 보아왔던 리포터는 빨간 장미의 선명함 깜짝 놀랐다. 그리고 연둣빛 수국다발과 부케에 쓰인 은은한 파스텔 연분홍 연보라색의 고급스러움에 감동이 밀려왔다. 오히려 생화보다 더 예쁘다고 해도 과언이 아닐 정도. 게다가 물을 주지 않아도 되고 화분 알레르기 걱정 없으니 그 쓰임새가 무궁무진하다.화학의 승리프리져브드 플라워를 만들기 위해서는 수분을 제거하고 2~3일 탈색을 한 후 다시 3~4일 착색을 하고 일주일 정도 건조시켜야 한다. 용액은 인터넷으로 쉽게 구매할 수 있는데 1리터에 9천~1만원 정도. 사용한 보존액은 여러 번 재사용이 가능하다. 사용하고 남은 보존액을 그냥 하수구에 버리는 것은 수질오염 때문에 피해야 하고, 기화를 시켜 날리거나 신문에 적셔서 버려야 한다. 이런 과정이 꽃에게 잔인하다는 생각을 한 적도 있다는 이 강사. 그는 프리져브드 사실 화학제품의 의 승리로 얻는 참 아름다운 결과물이라고 토로했다.“급속으로 수분을 제거하고 글리세롤을 넣어 탄력을 준 꽃이라 향기가 없는 꽃이다. 화학성분을 줄이기 위해 착색용액 화학염료보다 천연염료를 사용해도 좋을 듯하다.”감각 있는 조합얼마나 배우면 내 작품을 만들어 볼 수 있을까? 이 강사는 “최소 3개월 정도는 배워야 재료사용을 알고 색을 내지 않겠냐”며 “준비된 재료를 어떻게 조합을 하느냐가 문제”라고 지적했다. 손기술과 연습 그리고 자신만의 감각과 창의력을 바탕으로 작품이 만들어지기 때문이다.프리져브드 플라워에 알맞은 꽃은 장미처럼 꽃잎이 여러 장 있는 꽃이 좋다. 얇은 꽃잎의 경우 떨어질 수도 있기 때문이라고 한다.“한국인이 가장 좋아하는 장미를 가장 많이 만든다. 예전에 카네이션을 시도해 보기도 했으나 장미만큼 효과가 좋지는 않았다.”수국의 경우 블루밍 기법으로 한 잎씩 붙여가며 더 큰 꽃송이를 만든다고 한다. 그러니 버릴 것이 하나도 없는 알뜰한 작업이다.프리져브드 플라워 배우기지난 2월 안산시 평생학습관에서 운영하는 길거리학습관 11호인 쇼콜라마루에 모인 수강생들은 선물박스를 프리져브드 플라워로 장식하는 수업을 진행했다. 버려질 초콜릿 박스가 곧 액자로 변신하는 것이다.수강생의 대부분 주부들이고 주변에 직접 만든 특별한 선물로 하려는 의도로 오는 경우가 많다. 직접 강의를 맡았던 이 강사는 “수강생들과 안산 전역에 피어있는 야생화 예를 들면 강아지풀을 따서 보존화 작업을 하면 좋겠다”며 “연둣빛이 보존화 만들기에 더 간편하고 특히 안개꽃은 탈색과정이 없어도 되기 때문에 만들기 쉽고 활용가치가 높은 꽃”이라고 강조했다.3월 24일에는 수국을 이용한 수업이 진행될 예정이고 재료비만 준비하면 수강료는 무료다. 선물로 받은 꽃을 잘 보존해 5월 감사의 달에 더 예쁘게 사용하면 어떨까? 영원히 시들지 않은 꽃에 감사와 사랑을 듬뿍 담아서. 2017-03-09
- 싱그러운 식물로 봄맞이 집안 꾸미기 싱그럽고 활기찬 기운이 가득한 봄. 겨우내 묵은 먼지를 털어내고 봄 기운을 집안 가득 채우고 싶은 마음에 봄철 인테리어 정보를 찾아 나섰다. 최근 인테리어 트렌드는 친환경. 요란하지 않고 편안한 공간을 연출하는 것이 특징이다. 봄기운 만끽할 수 있는 화분, 뚝뚝 잘라 창가에 놓아두면 한 폭의 수채화가 되는 나무며 봄기운 살리는 소품을 구입할 수 있는 가까운 동네매장을 소개한다.햇살 좋은 창가에 걸어두는 봄봄이 오면 가장 먼저 눈길이 가는 곳이 바로 동네 꽃집. 자잘한 화분에 앙증맞은 다육이와 싱그러운 녹색이 공간에 생명을 불어넣어준다. 고잔역 앞에서 꽃집 ‘씨앗’을 운영하는 김희준씨는 봄이 오면 가장 먼저 들이는 식물이 ‘설유화’다. 이른 봄에서 여름까지 꽃을 피우는 설유화는 선이 예쁜 가지에 자잘한 하얀꽃이 맺혔다. 김희준씨는 “봄철 건조한 실내에 가습효과가 뛰어나고 관리만 잘 하면 한 달 내내 하얀꽃과 연 초록 새순을 볼 수 있어서 봄기운을 느낄 수 있는 식물이에요.”라고 말한다. 설유화 한 다발에 2만원 정도. 1주일에 한 번씩 물을 갈아주면 된다.설유화와 함께 희준씨가 추천하는 봄에 어울리는 식물은 공중걸이 식물. 공기 중 먼지를 모아 양분을 흡수하는 틸란 종류는 봄철 미세먼지 해결사. 다양한 틸란류가 공기정화식물로 알려지면서 찾는 사람들도 늘어나고 있다. 걸어두면 길게 수염처럼 자라는 ‘수염틸란드시아’와 성게처럼 잎이 뽀족한 ‘안드레아나’가 인기 있다. 관리는 1주일에 1~2회 물에 흠뻑 담궈 주면 된다. 햇살이 강한 창가에 걸어둘 때는 물 주는 횟수를 늘려야 한다.동양적인 분위기 연출하고 싶다면 ‘식물 가지’식물가지의 아름다운 선을 이용해 마치 동양화 그림 같은 공간을 연출할 수 도 있다. 느티나무나, 등골, 미모나무 등은 가지의 선이 아름다운 식물. 꽃집에는 나무 가지를 잘라 한 다발씩 판매하는데 자연 질감이 살아있는 도자기나 꽃병에 담아두면 비어있던 공간이 살아난다. 중앙동 ‘스케치’ 강정현 실장은 “특별히 꾸민 것 같지 않으면서도 자연스럽고 오리엔탈 느낌이 나는 인테리어를 선호하다 보니 식물가지가 인테리어 소품으로 자주 이용된다”며 “말라도 색이 안 변하는 가지는 잘 말려서 사용해도 된다”고 말한다.한동안 유행했던 드라이 플라워도 요즘 다시 인기를 끌며 인테리어 소품으로 활용되고 있다. 드라이 플라워를 만들 땐 말렸을 때 색감이 예쁜 꽃으로 만들어야 한다. 꽃다발을 그대로 말려도 되고 말린 꽃으로 아기자기한 인테리어 소품을 만들 수도 있다. 고잔동 소담꽃집(엘리의 정원)에서는 드라이플라워 1일 강좌도 운영 중이다.저렴한 인테리어 소품은 여기에서화분이나 꽃병 등 봄 집안 꾸미기를 하다 필요한 재료가 있다면 상록구 이동 의류상설매장내 ‘문고리닷컴’을 찾아가 보자. 이 곳은 셀프인테리어 샵으로 유명한 온라인 인테리어 샵 ‘문고리 닷컴’의 오프라인 매장이다. 상록구 이동에서 시작한 문고리 닷컴은 집안 꾸미기 고수들에겐 유명한 온라인 매장이다. 오프라인 매장에서는 인테리어에 필요한 소품을 저렴한 가격에 구입할 수 있다. 틸란을 키울 수 있는 유리화분을 5000원에 구입할 수 있고 다육식물을 키울 수 있는 작은 화분은 5000원 안팎이다. 식물 키우기가 힘겨운 주부라면 이곳에서 판매하는 조화를 이용해 봄맞이 분위기를 낼 수도 있다. 장미다발, 라벤더 다발이 1만 2000원 정도. 2017-03-02
- 꽃과 커피향이 어우러진 ‘이니스’ 플라워 카페 갤러리아 백화점 맞은 편 압구정로데오에 위치한 ‘이니스(inis)’는 17년 동안 이곳에서 꽃집을 운영하던 최인희 대표가 최근 리뉴얼 공사를 거쳐 새롭게 오픈한 플라워 카페다.그녀는 카페 오픈을 위해 바리스타 자격증까지 취득했다고 한다. 한결 넓어진 실내를 코발트와 화이트로 매치해 멋스러운 북 유럽풍 분위기를 선사한다. 또 테이블마다 화려한 꽃장식이 놓여 있어 럭셔리한 호텔 라운지를 연상케 한다.최 대표는 1998년 프랑스 리옹 원예대학교를 수료한 후 2014년 숙명여대 디자인학 박사과정을 거쳐 여러 분야에서 왕성한 활동을 벌이고 있는 화예 전문가이다.프랑스식 꽃다발, 꽃바구니, 축하 3단 화환, 웨딩장식, 부케, 웨딩카 장식, 동·서양난을 두루 갖췄으며 전문가반, 취미반, 창업반 등 다양한 클래스도 진행 중이다.이곳에서는 커피 외에도 석류라테(5,600원), 봉숭아 물들다(그린 레몬티 4,700원), 복사꽃 그리다(딸기+청포도 5,800원) 등 시적인 이름의 스페셜 티(tea)가 인기다. 또 최 대표가 직접 만든 석류, 자몽, 레몬, 청포도 등의 천연 과일청도 별미다.아울러 디저트 메뉴(3,500원)인 크로와상, 호두머핀, 치아바타와 함께 에디오피아 더치 커피(1만 원)도 맛볼 수 있다.위치: 강남구 압구정로 326(신사동 660-2)영업시간: 오전 9시~오후 9시, 일요일 휴무주차: 가능문의: 02-541-5565 2017-02-24
- 커피와 꽃이 있는 ‘메리제인 플라워카페’ 도곡점 커피 향 가득, 꽃향기 가득한 곳. 여심을 사로잡는 ‘메리제인 플라워카페’ 도곡점은 한티역에 있는 ‘메리제인 플라워카페(구 ‘카페데플뢰르’ 대치점)’의 2호점으로, 플로리스트 유선영 대표가 직접 두 곳을 운영하고 있다. 도곡역 4번 출구 아카데미 스위트프라자 지하 1층 롯데프리미엄 마트 내에 있는 이곳은 꽃향기 가득한 카페에서 커피 한 잔의 여유를 즐길 수 있으며, 지난해 문을 연 이후 현재 브런치 메뉴를 개발 중에 있어 ‘꽃이 있는 브런치 카페’로 변신을 꾀할 예정이다.이곳의 커피는 고품질 아라비카 원두를 블렌딩 해 깊고 풍부한 맛이 일품이며, 가격도 3,000원대로 저렴해 부담 없이 즐길 수 있다. 특히 식용 꽃잎이 토핑 된 라떼 등 메리제인만의 특별한 커피도 맛볼 수 있으며, 각종 허브티와 주스류 등 다채로운 음료를 판매한다.매주 목요일 오전 11시, 토요일 3시에는 ‘메리제인 플라워 스쿨’도 열린다. 4회를 기준으로 수업이 진행되지만, 플라워클래스를 경험해보고 싶은 사람이라면 원데이로도 수강이 가능하다.이 외에도 카페에서 다양한 프리저브드 플라워와 프랑스 ‘마틸드엠’ 디퓨저를 판매하고 있어, ‘커피+꽃+방향제’가 어우러진 특별한 시간을 보낼 수 있다.위치 강남구 남부순환로 2804아카데미 스위트프라자 지하 1층(도곡역 4 출구. 롯데프리미엄 마트 내)영업시간 오전 10시~오후 11시(연중무휴)문의 02-511-0702 2017-02-10