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16년 전통의 일산 대표 막창 맛집 탄현동 ‘막창일번지’
탄현마을 4단지 인근에 있는 ‘막창일번지’는 소, 돼지 막창 전문점이다. 16년간 한결같이 오후 5시부터 새벽5시까지 영업을 하고 있다. 단골들도 많고 일산의 대표 맛집으로 알려진 곳이다.중년의 남성들 뿐 아니라 어린 아이들을 대동한 가족부터 커플, 여성 고객들도 많이 찾는 곳이다.소막창은 소의 네 번째 위를 가리키며 소 한 마리당 200g에서 400g 정도 밖에 나오지 않는다. 돼지막창도 한 마리당 250g 정도 밖에 나오지 않는다. 막창은 무엇보다 깨끗한 손질 과정이 중요하다. 16년간의 노하우로 잘 손질된 막창을 불판에 구워 ‘막창일번지’만의 된장소스에 찍어 먹는다. 곁들여 나오는 김치와 콩나물파무침도 일품이다. 막창구이와 어울리는 밑반찬만 내놓는다. 된장찌개와 계란찜도 별미. 막창을 먹고 난 다음에 별도로 주문하는 소면도 필수코스다. 1인분 180g에 소막창은 1만원, 돼지막창은 8000원으로 가격도 저렴하다. 소막창, 돼지막창 이외에도 생삼겹살, 소갈비살, 갈매지살 등의 고기 메뉴도 있다.위치 고양시 일산서구 탄중로233번길 6문의 031-914-1007
2020-05-29
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