파주 운정 소고기칼국수 맛집 ‘온달 얼큰샤브 칼국수’, 소고기샤브 11,000원
야채와 칼국수, 볶음밥, 그리고 소고기까지
지역내일
2024-06-07
파주 야당역 인근에 위치한 ‘온달얼큰샤브칼국수’는 25년 전통의 ‘내사랑동까스’ 박병도 오너셰프가 오픈한 매장이다. 대표 메뉴인 ‘얼큰소고기샤브칼국수’는 미나리 느타리버섯 등 각종야채+칼국수+볶음밥과 소고기 샤브까지 포함된 4가지 풀코스를 11,000원에 즐길 수 있다. 얼큰한 육수에 야채와 소고기 사브를 먹은 후 칼국수와 볶음밥까지 맛볼 수 있는데, 샤브용 육수는 북어머리, 디포리, 양파, 대파, 표고버섯, 고추씨 등을 넣고 매장에서 매일 직접 끓여 쓴다.
테이블에서 직접 끓여먹는 ‘조개해물전골칼국수’
조개해물전골칼국수는 낙지, 오징어, 전복, 조개, 새우에 칼국수까지 제공되며 해산물과 조개류는 매일 산지에서 직접 공수받는다. 주방에서 끓여 내오지 않고 손님 테이블에서 직접 끓여가며 푸짐한 해물과 칼국수를 맛볼 수 있다. 대표메뉴 외에 해물바싹파전, 고추튀김, 군만두 등을 추가로 주문할 수 있다.
이곳은 120석 규모의 넓은 홀을 갖춰 각종 단체모임이 가능하고 단독으로 넓은 주차장을 갖추고 있어 주차가 편리하다. 영업시간은 오전 11시부터 저녁 9시 30분까지.
위치 파주시 송학말길 25-29(야당동)
문의 031-957-9788
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