국물 맛이 조금은 자극적인 마라탕이나 훠궈를 즐기는 사람들이 많아졌다. 독자 이명수 씨는 훠궈를 한 번 맛보고는 가장 좋아하는 음식이 됐다고 한다. 그는 요즘처럼 갑자기 쌀쌀해진 계절에 뜨끈한 국물이 생각날 때 먹기 좋은 훠궈 전문점으로 목동역 인근 ‘대홍훠궈’를 추천했다.

대홍훠궈는 맛도 맛이지만 무한리필로 훠궈를 즐길 수있어 가성비가 좋다는 이야기도 많이 듣는 곳이다.
기본 육수는 홍탕, 백탕, 버섯탕, 토마토탕 네 가지 중 하나를 선택할 수 있고, 두 가지 육수를 반반으로 골라 먹을 수도 있다. 훠궈 냄비를 올려주면 셀프바에서 입맛에 맞는 재료들을 가져다 훠궈를 만들어 먹으면 된다. 배추 청경채 치커리 부추 쑥갓 쌈채소 숙주 죽순 등 채소류와 팽이 새송이 표고 목이 등 버섯 종류, 오징어 새우 게 조개 등 해산물이 마련돼 있다. 요즘 큰 인기를 얻고 있는 분모자, 중국식 당면, 두부면, 옥수수면 등 면도 종류별로 있고 그밖에 메추리알 어묵 소시지 맛살 햄 만두도 있어 선택의 폭이 넓다. 소스도 18가지 기본 재료를 구비 해 손님이 원하는 대로 다양하게 조합해 만들어 먹게 했다. 참깨 소스, 참기름 소스, 칠리소스처럼 손님들에게 인기 있는 소스는 만드는 방법도 적어두어 그대로 따라 만들어 먹으며 즐길 수 있다.

이 씨는 대홍훠궈의 가장 큰 장점으로 고기를 꼽았다. “소고기 양고기 삼겹살 중 선택해서 먹을 수 있어요. 고기를 주문하면 손님이 볼 수 있는 곳에서 바로바로 썰어서 1인분씩 따로 접시에 담아 갖다 줍니다. 샤브샤브 스타일로 얇게 썰어줘서 뜨거운 육수에 담가 먹기 알맞아요. 다양한 고기를 바꿔가면서 맛볼 수도 있고 먹을 만큼 주문하면 바로 썰어서 가져다주니 남기지 않고 신선한 맛을 즐길 수 있어요.”

대홍훠궈의 메뉴는 사실 간단하다. 무한리필과 점심 세트(2인 이상, 오전 11시~오후 2시) 중 선택하면 된다. 무한리필은 육수를 고르고 고기도 무한정으로 골라 주문할 수 있다. 점심 세트는 고기 1접시, 채소와 칼국수까지 세트로 구성돼 있다. 이명수 씨는 “점심에 둘이 와서 점심 세트도 먹어봤어요. ‘무한 리필이 아니라 양이 적으면 어쩌지’하고 걱정했었는데 푸짐히 배부르게 먹었어요. 마지막에 국수까지 야무지게 끓여 먹고 나면 든든하답니다”라고 말했다.
점심 세트 메뉴는 고기나 채소가 부족하면 돈을 내고 추가할 수 있다. 중국 맥주도 종류별로 판매한다. 대홍훠궈는 목동역 가까이 2층에 위치해 찾기 어렵지 않고 가게 내부도 넓고 깔끔하다. 단체 이용은 전화 예약이 필요하다. 

메뉴 훠궈 무한리필 18,800원, 점심 1인 세트(2인 이상) 11,900원
영업 시간 정오~오후 11시(매주 목요일 휴무)
위치 서울시 양천구 신정중앙로 99 201호(목동역 1번출구 77m)
문의 0507-1321-3749

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