강남역 인근에 브라질 슈하스코를 무한리필로 즐길 수 있는 레스토랑 ‘헬로 브라질’이 최근 새로 문을 열었다. 강남서초 지역에 브라질 바비큐 스테이크 하우스는 ‘텍사스데브라질’을 비롯해 몇 곳이 있는데, 모임이나 데이트 장소로 좋은 강남역 인근에 가성비 좋은 ‘헬로 브라질’이 오픈해 브라질 슈하스코를 보다 편하게 접근할 수 있게 됐다.

‘헬로 브라질(Hello Brazil)’은 젊은이들이 많이 모이는 강남역 11번 출구 인근 역삼동 블록에 있다. 주위에 대형 영화관들이 있어서 영화와 맛집 데이트를 동시에 즐길 수 있는 곳이다.
강남역 인근에서도 번잡한 골목이지만 3층에 있는데다 자연친화적인 플랜테리어로 레스토랑 내부의 분위기는 편안하고 차분하다. 벽과 파티션은 우드 톤이고 테이블 사이사이에 화분이 놓여 있다. 벽에 걸린 액자 속 그림들은 브라질 정글을 연상케 한다. 테이블마다 태블릿 메뉴판이 설치되어 있어서 비대면으로 편하게 주문할 수 있고, 직원호출도 가능하다.

브라질 현지인 셰프가 조리부터 서빙까지
브라질리언 오너 셰프가 운영하는 ‘헬로 브라질’은 조리부터 슈하스코 서빙까지 현지인 셰프들이 담당해 이국적인 분위기를 만끽할 수 있다. 슈하스코는 소고기, 닭고기 등 다양한 고기를 1m나 되는 쇠꼬챙이에 끼워 굵은 돌소금을 뿌려 숯불에 돌려가며 서서히 구워낸 요리다. 기름기 쏙 빠져 담백하고 육질이 부드러우며 은은한 숯불향도 일품이다.
‘헬로 브라질’의 고기 서빙 순서는 마늘빵과 소시지, 닭고기, 마늘토시살, 와규 스테이크, 치마살, 등심, 파인애플 순으로 이어졌다. 슈하스코 중에서도 비주얼갑인 등심(삐까냐)은 테이블로 가져와 커팅하면 잘 익은 바비큐의 핑크빛 속살이 드러나 색감도 예쁘고 부드럽고 담백한 맛이 환상적이었다.
다양한 브라질 바비큐를 맛볼 수 있는 슈하스코 메뉴는 기본(37,900원), 무한리필(43,900원), 스페셜(53,900원) 등 세 가지가 있고 기본 메뉴에도 스테이크가 포함되어 있어서 고기 양이 푸짐하다. 스페셜 메뉴는 슈하스코뿐만 아니라 스테이크까지 무제한 제공된다.
고기 이외에도 기본으로 야채 소고기 볶음밥, 브라질식 야채절임인 비나그래찌, 야채샐러드, 감자샐러드, 피클, 소스 등이 세팅돼 고기에 곁들여 다양하게 즐길 수 있다. 마지막으로 나오는 파인애플은 달콤한 시나몬과 플레인 두 가지로 맛볼 수 있고 구수한 이과수 커피에 곁들여도 좋다.

1만 원대로 스테이크 맛볼 수 있는 가성비갑 런치 플레이트
평일 점심시간에는 슈하스코 무한리필 메뉴 이외에 1만 원대로 스테이크와 슈하스코를 맛볼 수 있는 가성비 좋은 런치 플레이트 메뉴가 마련되어 있다. ‘런치 플레이트 B’(14,900원)는 와규 스테이크, 닭고기, 소시지, 마늘빵 등이 제공되고, ‘런치 플레이트 A’(19,900원)는 마늘토시살도 추가로 제공된다.

위치: 강남구 강남대로98길 12(역삼동) 3층
영업시간: 매일 11:30-22:00(브레이크 타임 14:30~17:00)
주차: 불가
문의: 070-8832-3531

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