고양파주행복중심생협에서 전통음식 체험으로 장담그기 행사를 진행한다. 이 행사는 강화도에 위치한 손맛식품 생산지에 직접 방문해 전통방법으로 된장을 담그는 행사다. 국내산 콩으로 직접 만든 메주로 장을 담그는데, 장을 담그기까지 총 3회 방문할 계획이다. 3월에는 소금물에 메주를 띄우고, 5월에는 간장을 가르고 된장을 버무린다. 이렇게 담근 된장은 강화도의 햇살과 바닷바람에 잘 숙성시킨 뒤 10월에 간장과 된장으로 나누어 가져오게 된다. 한말의 메주로 약 15kg 정도의 된장이 만들어진다. 1차 방문은 3월 11일(토)에 진행하며 선착순 15명을 모집한다. 참가비는 조합원 21만원, 미래 조합원은 22만원이다.
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