유기농 재료로 만든 건강하고 맛있는 스콘~ 지역내일

[스콘 전문점 ‘달빛과자상점’]

유기농 재료로 만든 건강하고 맛있는 스콘~

지역내일 2019-03-16

정발산동 한적한 골목길에 위치한 ‘달빛과자상점’. 간판도 눈에 잘 띄지 않아 그냥 지나치기 쉬운 이곳은 스콘 마니아들 사이에서는 이미 입소문이 자자한 디저트 숍이다. 동화 속에 나오는 과자 집처럼 외관은 작고 아담하다. 매주 목요일~토요일 정오에 문을 여는데다 직접 수작업으로 만들어내기 때문에 양도 한정되어 있어 오후 3~4시면 거의 소진된단다.

마아가린 No!! 100% 버터와 100% 생크림 사용

이곳은 마아가린을 전혀 사용하지 않고 100% 버터와 100% 생크림을 사용하고 부재료인 옥수수 녹차 등도 유기농 재료를 사용한다. 또 미숫가루 등도 질 좋은 재료로 방앗간에서 직접 빻아 만드는 등 정성을 다한다. 이곳의 젊은 주인장은 소녀처럼 여린 외모지만 10여 년 카페를 운영해온 사업가로 카페도 성공적으로 운영해왔다고 한다. 잘 나가던 카페를 넘기고 2년 전 디저트숍을 구상하다 ‘달빛과자상점’을 오픈했다. 이곳에서는 온라인으로 스콘 택배주문과 매장에서 테이크아웃 판매를 하고 있다.

동화 같은 콘셉트의 매장에서 매일 15가지의 스콘 선보여

‘달빛과자상점’의 문을 열면 주인장이 앤티크 가구 위에 유리로 짜 넣어 만든 스콘 쇼케이스가 유럽의 빵 가게 분위기를 자아낸다. 이곳에서 선보이는 스콘은 플레인, 옥수수, 단호박, 치즈, 미숫가루콩고물, 유자 스콘 등 15가지 중 매일 12가지의 스콘을 선보인다. 이곳의 스콘은 기존의 퍽퍽하다는 관념을 깨고 부드럽고 촉촉해 인기 만점. 목요일부터 매장을 오픈하는 까닭은 월~수요일에는 스콘을 만들고 주문량을 택배로 보내야 하기 때문이다. 이외에 이곳의 베스트셀러는 흔들리는 차 안에서도 즐길 수 있다는 떠먹는 스콘 ‘퍼묵스콘’이디. 용기 하나까지 ‘달빛과자상점’만의 특별한 노하우로 만든 퍼묵스콘은 스콘 위에 생크림과 과일을 얹어 한 번 먹으면 도 다시 찾게 될 정도로 모양도 맛도 굿!! 6가지 다양한 맛을 즐길 수 있는 스콘 세트는 선물용으로 인기가 많다. 택배주문 가능

위치: 고양시 일산동구 일산로 380번길 25-11 1층
오픈: 목요일~토요일 정오~오후 5시
문의: 031-811-3128, instagram.com/_moonlight