교대역과 남부터미널역 사이 교대사거리에 수제버거 맛집 소울버킷(soul bucket)이 있다. 건물 2층에 위치한 매장은 확 트인 전면 통유리로 시원한 느낌을 주며 창가에 않자 거리풍경을 유유자적하며 즐길 수 있는 재미가 있어 좋다.
‘쉐프의 정성과 마음(soul)이 들어간 음식을 버킷(bucket)에 담아 낸다’는 의미를 지닌 ‘소울버킷’ 상호 명에 걸맞게 이곳의 모든 햄버거 재료는 매장에서 직접 만드는 것으로 유명하다. 천연발효종을 이용해 24시간 저온 숙성을 거친 반죽으로 3가지 스페셜 번을 만들고, 각 버거의 특징에 맞게 번, 수제소스, 신선한 야채들이 메인 재료들과 어우러져 ‘소울버킷’만의 깔끔하고 맛있는 수제버거를 완성시킨다.
이렇게 정성이 가득 담긴 수제버거는 방금 튀겨 바삭한 식감이 제대로인 감자튀김과 부드럽고 담백한 맛의 매시포테이토, 상큼하고 아삭함이 제대로 입맛을 돋워 주는 샐러드 등 다양한 사이드 메뉴를 선택해 세트로 즐기면 더욱 좋다.
이곳의 수제버거는 런치타임에 세트메뉴로 즐기면 더욱 저렴하며, 가까운 거리는 배달 주문도 가능해 더욱 편하게 맛볼 수 있다.
위치: 서초구 서초중앙로 75 동궁빌딩 202호
영업시간: 월~금 : 오전 11시 30분~오후 11시 / 토 : 오전 12시~ 오후 11시(일요일 휴무)
문의: 070-8839-3314
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