역삼동 커피 연구소 ‘이디야 커피랩 ’
역삼역에서 학동역으로 이어지는 언덕에 자리 잡은 이디야 커피랩은 인근에서 보기 드문 500여 평 규모의 대형 커피숍이다. 최고의 환경에서 최고의 전문가가 커피의 모든 것을 연구한다는 이디야 커피랩의 모토에 어울리는 커피연구소라고 한다.
주차장의 대리주차 서비스를 받고 일층 입구의 대형 문을 들어서는 순간 내부의 웅장함에 감탄이 절로 나온다. 1층과 2층이 계단으로 연결된 복층 형 구조로 시원하게 배치된 공간 구성으로 되어 있으며 1층 입구의 웅장한 커피로스터와 생두 저장고의 모습도 좋은 구경거리다.
이디야 커피랩은 1층과 2층 전체가 카페로 매장 1층 중앙에 카운터가 있다. 이곳에서는 커피 이외에도 디저트와 맛깔스러운 베이커리 종류도 함께 판매한다. 이디야랩에서는 일반 커피숍과는 달리 브루윙오더 카운터가 따로 마련돼 있어 전문 바리스타의 친절한 설명과 곁들어 브루윙 커피를 맛볼 수 있다는 장점이 있다. 원하는 원두를 선택하면 어울리는 추출방식으로 눈 앞에서 바로 만들어 준다. 1층 입구에는 다양한 종류의 커피를 시음할 수 있는 코너가 있으며 이곳 역시 전문 바리스타의 설명을 들으면서 커피를 음미해 볼 수 있다.
위치: 강남구 논현로 636
영업시간: 오전 7시 30분에서 ~ 새벽 2시(주문 마감 새벽 1시 30분)
주차: 대리주차 가능
문의: 02-545-6467
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