똑같은 일상에서 벗어나 새로운 취미를 갖고 싶지만 본격적으로 강의를 듣기에는 부담스럽다. 일상이 바빠서 취미를 즐기기 어려울 때, 새로운 분야를 배우고 싶을 때, 권태로운 일상에 활력을 넣어줄 새로운 자극이 필요할 때 원데이클래스를 추천한다. 스트레스 해소는 물론 낯선 직업도 체험할 수 있는 우리 지역 원데이클래스를 소개한다. 

건강한 쌀로 만든 앙금플라워 떡 케이크 ‘라이스앤케익’
평촌역 근처에 위치한 떡 케이크 전문점 라이스앤케익은 한과, 앙금플라워데코 떡 케이크, 쌀 베이킹 등 건강 수제 디저트 클래스를 진행하고 있다. 실내에 들어가면 주방시설과 베이킹 수업을 여는 공간이 마련되어 있고 한쪽 벽에는 실제로 만든 제품의 사진을 넣은 액자들이 걸려 있다.
라이스앤케익의 앙금크래프트 떡 케이크는 쌀로 만든 우리 고유의 떡을 이용한 떡 케이크에 앙금이란 재료로 꽃을 만들어 장식해 아름다움과 맛까지 겸비해 인기 만점. 기존의 떡 케이크와는 달리 케이크 베이스에 단호박, 복분자, 자색고구마, 대추, 흑임자 등 원재료의 맛을 부각시키는 웰빙 식재료를 직접 만들어 첨가한 수제 웰빙 케이크다.
앙금 크래프트 중앙연구소 소장이자 라이스앤케익의 진선미 대표는 외식조리학을 전공하고 SFCA 푸드스타일리스트, 윌튼 전문가, 한식 디저트 전문가, 폐백과 이바지, 차와 음청류, 약선 음식 지도사 등 다양한 과정을 수료하고 각종 공모전에서 큰상을 다수 받아온 실력자다. 진 대표는 “아이를 낳고 키우면서 건강에 대한 관심이 많아져 위에 부담이 없고 건강에도 좋은 다양한 디저트 제품을 연구하기 시작했다”며 원데이클래스를 매달 진행하고 있으며 수강생이 원하는 제품을 진행 한다“고 말했다. 또한 “좋은 쌀과 직접 만든 제철 재료를 이용한 다양한 종류의 떡 케이크와 각종 수제청 및 건강 디저트 제품들을 만들어 판매하고 있다”고 전했다.  
라이스앤케익은 원데이클래스 외에도 앙금플라워 전문가과정, 라이스베이킹전문가과정, 한식디저트과정 등 다양한 정규수업도 진행하고 있다.

위치 안양시 동안구 시민대로 312 평촌칼라힐주차빌딩 233호
문의 010-5269-7670 

내손으로 만드는 가죽명품, ‘마노아토’
손재주가 좋다는 말을 많이 들었다면 가죽공예에 도전해보는 건 어떨까? 가죽 종류부터 디자인까지 직접 선택해 세상에서 단 하나뿐인 물건을 만들 수 있다.
인덕원에 위치한 마노아토 가죽공방은 카드지갑, 반지갑, 명함케이스, 여권케이스 등 내가 원하는 소품 및 가방을 직접 만들 수 있는 곳이다. 모든 작품은 손바느질로 작업하며 패턴제작부터 작품 완성까지 스스로 할 수 있도록 수업한다.
마노아토의 원데이클래스는 일정한 시간이 정해져 있지 않고 수강생이 원할 때마가 진행하기 때문에 내가 필요한 소품이 있다면 요청해서 수업을 받을 수 있다. 원데이클래스 뿐만이 아니라 정규수업도 진행한다. 첫 달에는 공방에 있는 소품 중 골라서 제작하며 둘째 달부터는 파우치나 간단한 클러치부터 시작하여 가방을 만들거나 좀 더 복잡한 소품을 작업하게 된다. 실이나 공구는 공방에 있는 것으로 쓰며 둘째 달부터 별도로 들어가는 재료비는 가죽과 금속장식이다.
정규수업은 일주일에 한번 씩 총 4회 진행하며 수요일과 목요일, 토요일 중 선택해서 들을 수 있다. 수요일과 목요일은 오전 10시, 2시, 7시에 수업이 있고 토요일은 오전 10시와 2시에 수업이 있으며 총 3시간동안 진행한다.

위치 안양시 동안구 흥안대로 460
문의 070-8683-4050 

좋은 재료로 만드는 베이킹 클래스 ‘드와드페’
동편마을에 위치한 드와드페는 케이크 카페 겸 베이킹 스튜디오다. 좋은 재료만 고집하기 때문에 건강하고 맛있는 케이크 카페로 유명한 이곳에 가면 발로나 초코로 만든 부드럽고 진한 초코케이크, 상큼한 오렌지에 고소한 아몬드시트가 조화를 이루는 오렌지쇼트케이크 등 다양한 케이크를 맛볼 수 있다. 문을 열고 들어가면 카페의 한쪽에는 클래스가 운영되는 스튜디오가 자리 잡고 있으며 케이크와 브레드 등 직접 만드는 방법을 배울 수 있는 다양한 수업을 진행한다.
현재 원데이클래스와 정기적으로 진행하는 정규수업이 있으며 매달 진행하는 베이킹 종류는 달라진다. 11월에는 고구마쿠키, 마롱쇼콜라와 무화과 얼그레이 큐브 케이크, 블루베리를 이용한 블루베리생크림케이크, 애플타르트, 프랑스 브루타뉴 지방의 대표 과자인 갈레트브루통 수업이 이미 진행되었으며 오는 25일 10시 30분에는 다가오는 크리스마스를 준비할 수 있도록 크리스마스에 먹는 대표 빵 슈톨렌 원데이클래스를 진행한다.
드와드페의 정미희 대표는 “12월에 진행하는 원데이클래스는 크리스마스에 즐길 수 있는 제품들을 주로 진행할 예정”이라며 “매달 진행하는 원데이클래스를 미리 공지하니 확인하고 내가 원하는 수업을 신청해서 들으면 된다”고 전했다.
수강료에는 재료비와 포장비가 모두 포함되어 있고 수업 시 준비물은 앞치마, 필기도구이며 보냉 가방이 있다면 챙겨가는 것이 좋다.

위치 안양시 동안구 동편로49번길
문의 070-8834-3874

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