자가제면 일본 라멘 전문점 ‘스스루’
지역내일
2017-07-21
지하철 2호선 교대역 인근에 있는 일본 라멘 전문점 ‘스스루’는 오픈 시간 내내 손님이 끊이지 않는 곳이다. 준비시간을 제외하면 점심에 2시간 남짓, 저녁에 4시간 정도 운영한다. 입구 쪽에는 제면기가 놓여 있어 자가제면 라멘이라는 것을 바로 알 수 있다. 식당 내부는 테이블과 바 형태가 혼합돼 혼밥하기에도 좋다.
식사 메뉴는 ‘돈코츠라멘’과 ‘카라이멘’ 두 가지로 단출하다. 육수는 담백하고 진하면서도 숙주가 들어가 느끼함을 잡아주고 개운하다. 기본 메뉴인 ‘돈코츠라멘’(6,500원)은 뽀얀 육수에 반숙 계란과 쫄깃하게 삶아진 돼지고기가 올라간다. ‘카라이멘’(7,500원)은 ‘돈코츠라멘’에 얼큰한 맛이 가미돼 일본 라멘에 익숙지 않은 손님들이 많이 찾는다. 인원수대로 라멘을 주문하면 면추가(1,000원)가 가능하고, 라멘에 곁들여 생맥주도 즐길 수 있는데 180ml는 1,000원(오후 2시까지만 제공), 350ml는 2,500원이다.
위치: 서초구 서초대로54길 11(서초동 1670-1)교대역 1번 출구 인근
영업시간: 평일/토요일 점심-오전 11:30분~오후 2시 30분(주문마감 오후 2시), 저녁-오후 5시~9시(주문마감 오후 8시 30분), 일요일과 매월 첫째 월요일 휴무
문의: 02-585-0226
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