보정육개장, 냉면과 삼계탕까지 더해 여름더위 잡는다
지역내일
2016-05-27
보정육개장이 매장을 확장 이전했다. 기존의 육개장 메뉴에 냉면과 삼계탕까지 더해 한국의 대표 여름음식들을 아우르는 전문매장으로 탈바꿈했다. 보정육개장은 설탕과 조미료를 사용하지 않은 육개장으로 고잔동에서 8년간 성업해온 매장이다. 장연희 대표는 “그간의 성원에 보답하기 위해 음식의 기본과 좋은 재료를 찾는 초심을 지켜나갈 것”이라고 포부를 전하면서 “삼계탕과 냉면육수에 사용되는 모든 한약재를 국산으로 사용함은 물론, 각종 육수와 양념, 면 등을 매장에서 직접 만들어 사용한다”고 강조했다. 냉면은 함흥식으로 물·비빔냉면은 물론 회냉면은 물론 각종야채가 푸짐한 쟁반냉면은 보는 맛까지 더한 별미다. 삼계탕과 백숙도 토종닭을 정성들여 고아낸 깊은 국물과 부드러운 육질이 일품이다.
문의: 031-418-8005
Copyright ⓒThe Naeil News. All rights reserved.
위 기사의 법적인 책임과 권한은 내일엘엠씨에 있습니다.
<저작권자 ©내일엘엠씨, 무단 전재 및 재배포 금지>
목록
보내기