봄기운 완연한 산과 따스한 햇볕이 그리워지는 계절이다. 화창한 봄날 연인, 친구, 가족 나들이 길  빼놓을 수 없는 맛있는 건강밥상. SBS 드라마 촬영지로, 생방송투데이에서 인정받은 대박 맛집 남양주 목향원의 대박 비결은 무엇일까?
서울외곽순환도로를 이용하면 수도권 어디서나 불과 3~40분이면 닿는 목향원. 숲 좋고 공기 좋은 수락산 기슭에 닿으면 마당 넓은 시골 풍경이 눈길을 끈다. 아름다운 봄꽃이 밝혀주는 길을 따라 걷다보면 황토를 이겨 바른 초가집 세 채(목향원, 동보정, 수림정)와  마당을 가득 채운 장독항아리, 시원한 물줄기를 내뿜는 작은 분수, 정자 형태의 고객 쉼터, 소담한 나무의자가 펼쳐진 야외 쉼터까지 고향집을 닮은 목향원의 풍경에 눈이 먼저 호사를 누린다. 그러나 정작 목향원의 진가는 쫄깃한 불고기와 유기농 쌈밥이 어우러진 건강밥상에 있다. 

남양주 힐링 코스 & 대박 맛 집으로 유명한 목향원!
확 트인 풍경과 초가지붕이 어른들에겐 시골향수를, 연인들에겐 정겨운 추억을, 아이들에겐 즐거운 놀이공간까지 제공하는 목향원. 이곳에서만 벌써 18년째.  SBS 주말 드라마 ‘내사랑 나비부인’을 촬영장소로 유명세를 타기 시작해 유명 블로거와 손님들의 입소문, 그리고 최근 생방송투데이에서 소문난 맛 집으로 인정받으며 힐링 맛 집을 원하는 손님들로 늘 분주하다. 실제 대구, 대전, 인천 등 지방은 물론 서울 강남, 일산, 파주 등 수도권에서 평일 주말 구분 없이 찾아들며 남양주 힐링 코스, 대박 맛 집이라는 평가를 받고 있는 것.
평일에도 주차장이 꽉 차고, 3-40명이 대기표를 받고 기다릴 정도로 지역 명소가 된 목향원. 순서를 기다리는 동안 눈앞에 펼쳐지는 넓은 마당과 돌탑 분수대, 장독대를 둘러보며 사진도 찍고, 넉넉한 고객 쉼터에서 두런두런 이야기꽃을 피우다보면 대기시간이 지루하지 않다. 영업시간은 오전 11시부터 오후 10시까지. 5월 중순부터는 노원역-당고개역-목향원(흥국사)을 잇는 셔틀버스도 운행할 계획이다.

숯 향 가득한 석쇠불고기와 유기농 쌈, 삼색 밥의 환상적인 어울림! 
누구나 맛있게 즐길 수 있는 목향원 최고의 음식은 유기농 석쇠불고기 쌈정식. 손님 주문과 동시에 지방을 제거한 국내산 돼지고기 냉장육에 고기와 배, 양파, 사과를 갈아 만든 과일소스 양념을 버무려 숯 향이 배어나도록 몇 번의 굽기를 통해 기름기를 쫙 뺀 후 달궈진 불판위에 푸짐하게 내온다. 숯 향이 코끝을 자극하는 순간, 군침이 돌게 하는 야들야들한 불고기, 그리고 달짝지근한 과일소스가 금상첨화다.
색다른 삼색 밥도 눈길을 끈다. 접시에 백미, 까만 찰흑미, 노르스름한 조밥을 동그랗게 말아 올린 삼색 밥은 눈과 입을 동시 만족시킨다. 또한 목향원 마당 장독대에서 익어가는 된장과 견과류, 우렁을 넣어 만든 고소한 쌈장까지 음식에 닿은 손끝 마다 주인장의 정성이 느껴진다.
유기농 쌈 채소에 숯불에 지글지글 구워낸 돼지불고기, 고소한 쌈장을 보태어 한입 베어 물면 쫄깃한 고기 맛과 향, 아삭거리는 쌈 채소, 고소한 장맛이 어우러져 입안 가득 행복감이 밀려온다.
여기에 시래기와 호박, 두부로 칼칼하게 끓여낸 구수한 된장 국물은 입안을 개운하게 해준다.

유기농 친환경 건강 식단, 깔끔한 반찬에 눈과 입이 즐거워~
한성우 대표는 “음식은 생명이다. 맛과 건강 모두를 챙길 수 있는 건강 식단을 위해 항상 최선을 다하고 있다. 현재 근무하는 직원만도 해도 45여명이다. 손님들이 불편함 없이 여유와 풍경을 즐기고, 제철 친환경 먹을거리를 즐겼으면 하는 바람으로 목향원을 운영하고 있다.”고 강조한다.
목향원에서 사용하는 모든 식자재는 국내산과 농장에서 직접 공수해 온 유기농 채소를 사용한다. 청겨자채, 상추, 비타민 등 10여 가지 유기농 쌈 채소는 팔당대교 근교 유기농 단지의 농장들과 협약을 맺고 매일 아침 주인장이 직접 공수해 재료의 싱싱함을 유지하고 있다.
그 외 건강 식단에는 참기름과 깨로 조물조물 무쳐낸 향긋한 참나물 무침과 초록향이 그대로 전달되는 취나물 무침 등 봄날 피로회복에 딱 좋은 맛깔스러운 나물반찬을 비롯해 매일 아침 무쳐 내는 김치 겉절이, 소화에 도움을 주는 무채, 다양한 버섯볶음, 아삭한 식감에 상큼한 식초향이 더해진 도라지 무침, 가지 볶음 등 유기농석쇠불고기쌈밥과 최고의 궁합을 자랑하는 깔끔한 밑반찬 7~9가지가 계절별로 바뀌며 밥상을 채운다.

문의 : 031-527-2255
홍명신리포터 hmsin12@hanmail.net

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