고소하게 구워 낸 고등어구이가 생각날 때 등촌역의 고등어요리전문점을 찾는다는 이영은 독자. “고등애는 고등어회, 고등어정식, 고등어쌈밥, 고등어조림과 고등어구이 등 고등어 요리를 전문으로 하는 식당”이라 소개한다.
이영은 독자의 추천을 받아 등촌역 뒤편에 있는 고등애를 찾았다. 식당 바로 앞에 주차 공간이 있어 주차 걱정은 한 숨 덜 수 있다.
문을 열고 가게 안으로 들어서면 정면에 마주치는 벽이 식당을 좁아 보이게 하나 홀과 작은 방이 여럿 있어 일식집 분위기가 느껴진다.
이집의 주요 메뉴는 고등어 정식, 조림, 구이 등 고등어를 이용한 요리와 활 고등어 회다. 주문을 하기 전 매생이 죽과 새콤달콤한 야채 무침, 가자미 식혜와 충무 김밥을 먼저 가져다준다. 마치 횟집이나 참치 집에서 코스 요리 시작하는 느낌이 들게 만든다. 고등어 회가 3만원, 고등어조림 쌈 정식과 양념구이, 간장구이가 각 각 만 천 원, 조림과 구이가 9천원이라 그리 저렴한 가격은 아니라는 생각이 들다 보니 애피타이저에 신경을 쓰지 않았나 하는 생각이 든다.
살짝 아쉬운 것은 조림과 구이에 사용되는 고등어의 원산지가 ''노르웨이''라는 점. 하지만 구이든 양념이든 생선 특유의 비릿한 맛이 나지 않아 국내산인지 수입 산인지 구분하기가 쉽지 않다.
고등어 전문점에서나 먹을 수 있는 활 고등어 회는 비리지 않고 고소하니 담백하다. 입안에 한 점 넣으면 고등어기름이 퍼지는 것을 느낄 수 있다. 가격대가 삼 만원으로 비싸지 않게 느끼지만 양이 그리 넉넉한 편이 아니라 가격 대비 양을 비교하면 싸지 않다는 평가를 받는다. 고등어구이는 오븐에 적당히 태우지 않고 구워 내 기름기를 쪽 뺀 담백한 맛이 난다. 꽤 두툼한 고등어가 바삭하고 부드러워 고등어 본연의 맛이 느껴진다. 조림은 고등어를 크게 어슷썰기하고 감자와 무를 큼지막하게 썰어 넣어 자박자박 양념이 잘 어우러졌다. 양념구이는 부드럽고 촉촉하고 매콤하다.
고등어전문점이라 그런지 고등어가 싱싱하다는 평가를 받는다. 촉촉하니 윤기까지 좌르르 흐른다. 가자미식해에 밥까지 쓱쓱 비벼먹고 나면 든든한 한 끼 식사를 해결 한 느낌이다.

· 메뉴: 활고등어회 30,000원, 연어회 30,000원, 광어회 30,000원,
       고등어조림쌈정식 11,000원, 고등어구이 9,000원, 고등어양념구이 11,000원,
       고등어간장구이 11,000원, 고등어조림 9,000원
· 위치: 서울특별시 강서구 등촌동 648-11 1층
· 영업시간: 오전 11시30분~ 오후 10시
· 휴일: 연중무휴
· 주차: 주차장 있음
· 문의: 02-3662-2442

위 기사의 법적인 책임과 권한은 내일엘엠씨에 있습니다.
<저작권자 ©내일엘엠씨, 무단 전재 및 재배포 금지>