참치 배달전문점 ‘선(仙)참치’
최고급 참치 알뜰하게 즐기는 ‘참치 정육점’
원주 전 지역 배달···소량 판매도 가능
고급 참치는 입안에서 사르르 녹는 환상적인 맛이 일품이지만 참치전문점의 높은 가격으로 인해 쉽게 사 먹기 어려운 메뉴 중 하나다. 가격에 맞추어 사먹으려 치면 참치 몇 점에 곁들이 음식으로 배를 채우기 일쑤다.
참치전문점 ‘선(仙)참치(대표 안종혁)’가 배달전문점으로 변신했다. 전문가의 손길이 깃든 최고급 참치의 맛은 그대로지만 가격은 낮췄다.
●싱싱하고 맛있는 부위 골라 ‘세트’ 구성
선참치는 3~4인이 먹을 수 있는 매·난·국·죽으로 구성된 주 세트메뉴를 선보였다. ‘매’세트는 참치의 맛있는 부위만을 엄선해 담은 선참치의 최고급 세트다. 고소한 맛이 일품인 가마도로와 부드러운 뱃살, 담백한 적신, 메카도로, 특수부위, 머리고기를 두툼하게 썰어내 입에서 사르르 녹는 참치회를 경험할 수 있다. 난 세트와 국 세트는 눈다랑어 황새치 참다랑어 등을 담아 부담 없이 즐길 수 있는 고급 세트다. 눈다랑어와 청새치 황새치를 맛깔스럽게 담은 죽 세트도 ‘착한 가격’에 먹을 수 있어 찾는 고객이 많다. 맛은 같지만 양을 조금 줄인 2~3인용 알뜰세트도 인기다. 참치세트와 함께 초밥이 6개씩 서비스된다.
●각종 행사에 제격···소량 포장도 판매
선참치의 모든 음식은 20년 경력의 안종혁 대표가 직접 한다. 안 대표는 “성남까지 직접 가서 본 후 크고 싱싱한 참치만을 골라 사용한다”며 “좋은 참치인지 아닌지는 손님이 먼저 안다”고 자신했다.
선참치의 참치는 보기 좋게 구성된 세트를 원주 전 지역 집까지 배달해 주기 때문에 집들이나 가족모임 등 각종 행사에 사용하기 편리하다. 냉동박스에 꼼꼼하게 포장해 먼 거리 배달도 맛이 그대로 지켜질 수 있도록 안전하게 배달해준다.
세트메뉴 이외에도 매장에 직접 방문하면 참치정육점이라는 명칭에 걸맞게 소량이라도 원하는 양만큼 포장해 판매한다. 예약 주문하면 더욱 편리하게 이용할 수 있다.
문의 033-762-3785, 010-9733-6429
임유리 리포터 vivian831@naver.com
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