단구동 청구아파트 건너편에 짬뽕가게 ‘뽕달(대표 김동혁)’이 문을 열었다. 뽕달은 충주 짬뽕 맛집 하면 손가락에 들만큼 유명한 맛집이다. 아담하고 모던한 분위기를 자아내는 인테리어에 어울리는 퓨전음식 까르뽕은 까르보나라와 짬뽕을 섞어놓은 것인데 그 맛이 느끼하지 않고 색다르다. 까르뽕 속에 들어 있는 알차게 살이 붙은 게 맛이 일품이다. 대표 메뉴로는 해물짬뽕을 들 수 있는데 해장 대용으로 먹어도 좋을 만큼 얼큰하고 맛있다. 탕수육도 매콤 탕수육, 달콤 탕수육, 레몬 탕수욕 등 세 가지 메뉴가 준비되어 있다.
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