학교급식 식재료 도내산 사용 실태 점검
지역내일
2013-07-12
강원도는 시·군 및 교육기관 합동으로 무상급식을 실시하고 있는 초·중학교와 친환경 우수농산물을 식재료로 사용하고 있는 고등학교 중 36개 학교를 표본으로 도내산 식재료 사용실태를 점검한다.
이번 점검은 도내산 식재료 사용율을 높이기 위해 시행된다. 7월 9일부터 3일간씩 2차례에 걸쳐 올해 3~6월까지 각급 학교에서 발주한 친환경 쌀 등 다소비 10개 품목을 대상으로 점검하면서 현지 영양사들의 애로사항도 함께 수렴할 계획이다.
강원도는 7월부터 도내산 농산물이 본격 출하됨에 따라 구매량도 늘어날 것으로 보고 실제 학교에서 식단 구성 시 도내산을 우선 사용하도록 적극 권고하여, 2015년까지 사용율을 80%까지 높여 실익이 농가에게 돌아가도록 하겠다는 방침이다.
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이번 점검은 도내산 식재료 사용율을 높이기 위해 시행된다. 7월 9일부터 3일간씩 2차례에 걸쳐 올해 3~6월까지 각급 학교에서 발주한 친환경 쌀 등 다소비 10개 품목을 대상으로 점검하면서 현지 영양사들의 애로사항도 함께 수렴할 계획이다.
강원도는 7월부터 도내산 농산물이 본격 출하됨에 따라 구매량도 늘어날 것으로 보고 실제 학교에서 식단 구성 시 도내산을 우선 사용하도록 적극 권고하여, 2015년까지 사용율을 80%까지 높여 실익이 농가에게 돌아가도록 하겠다는 방침이다.
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