수원 ''서린낙지'' 25주년 기념
점심특선 낙지덮밥, 낙지해물파전 8천원
지역내일
2013-05-09
법원 사거리 서린낙지에서 25주년 기념으로 점심특선 낙지덮밥 8000원 낙지해물파전 8000원 행사를 한다. 수원 낙지전문점 서린낙지의 낙지덮밥은 25년 낙지전문점의 노하우가 집약된 특제 소스로 볶아서 얼큰한 매운맛과 씹으면 씹을수록 감칠맛이 난다.
통통한 낙지와 새우, 조개살 등을 자연숙성시킨 반죽으로 구워낸 낙지해물파전은 기름에 담궈 퀴겨내는 방식이 아닌 3일간 숙성시킨 반죽으로 살아 있는 맛을 낸다. 찰진맛이 일품으로 매콤한 낙지덮밥과 찰떡궁합을 이룬다.
낙지는 조선 후기 정약전이 지은 ''자산어보''에서 영양부족으로 쓰러진 소가 낙지를 먹으면 그 자리에서 벌떡 일어선다고 할 정도로 보양음식으로 유명하다. 철과 타우린 성분이 다량으로 함유돼 있어 스태미너에 좋고, 성인병, 빈혈 등에도 좋다. 특히 두뇌발달에 좋은 DHA성분이 풍부하고, 피부미용에 좋아 여성들이 즐겨 먹는 음식이다.
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문의 031-215-5725 (수원 법원 사거리)
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통통한 낙지와 새우, 조개살 등을 자연숙성시킨 반죽으로 구워낸 낙지해물파전은 기름에 담궈 퀴겨내는 방식이 아닌 3일간 숙성시킨 반죽으로 살아 있는 맛을 낸다. 찰진맛이 일품으로 매콤한 낙지덮밥과 찰떡궁합을 이룬다.
낙지는 조선 후기 정약전이 지은 ''자산어보''에서 영양부족으로 쓰러진 소가 낙지를 먹으면 그 자리에서 벌떡 일어선다고 할 정도로 보양음식으로 유명하다. 철과 타우린 성분이 다량으로 함유돼 있어 스태미너에 좋고, 성인병, 빈혈 등에도 좋다. 특히 두뇌발달에 좋은 DHA성분이 풍부하고, 피부미용에 좋아 여성들이 즐겨 먹는 음식이다.
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