전주비빔밥 소비자 평가 우수 4개 업소 선정
지역내일
2012-09-04
전주비빕밥에 대한 맛(품질)과 위생, 친절 등 삼박자를 두루 갖춘 우수 소비자 인정업소 4곳을 선정 발표했다.
대한주부클럽연합회 전북소비자정보센터는 비빔밥 한 그릇 가격이 1만원 이상인 18개 전주비빔밥 전문 업소를 대상으로 실시한 소비자 조사 평가에서 맛과 가격, 서비스 등에서 소비자 만족도가 높은 가족회관, 고궁, 한국관(금암동), 한벽루(가나다 순임) 등 4개소를 선정 발표했다.
이번 조사는 국내외 관광객의 전주 방문이 급증하면서 비빔밥업소들에 대한 소비자 관심이 높아짐에 따라 전주음식을 대표하는 전주비빔밥에 대한 품질과 서비스 등을 높이기 위한 방안으로 추진됐다.
지난 6월 8일부터 8월 5일까지 총 756명의 업소이용자에 대한 설문조사와 함께 6명의 평가위원이 전업소 방문평가를 수행했으며, 실사는 고객방문이 집중되는 주말2회, 주중1회 점심시간에 실시하였고, 소비자 평가 60%, 위원평가 40%를 반영하여 평가결과를 도출하였다. 조사항목은 비빔밥업소의 상품품질, 위생, 서비스관련 총15개 항목으로 하였으며, 조사결과 전반적으로 중간이상의 평가를 받아 대체로 양호한 것으로 분석되었다.
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대한주부클럽연합회 전북소비자정보센터는 비빔밥 한 그릇 가격이 1만원 이상인 18개 전주비빔밥 전문 업소를 대상으로 실시한 소비자 조사 평가에서 맛과 가격, 서비스 등에서 소비자 만족도가 높은 가족회관, 고궁, 한국관(금암동), 한벽루(가나다 순임) 등 4개소를 선정 발표했다.
이번 조사는 국내외 관광객의 전주 방문이 급증하면서 비빔밥업소들에 대한 소비자 관심이 높아짐에 따라 전주음식을 대표하는 전주비빔밥에 대한 품질과 서비스 등을 높이기 위한 방안으로 추진됐다.
지난 6월 8일부터 8월 5일까지 총 756명의 업소이용자에 대한 설문조사와 함께 6명의 평가위원이 전업소 방문평가를 수행했으며, 실사는 고객방문이 집중되는 주말2회, 주중1회 점심시간에 실시하였고, 소비자 평가 60%, 위원평가 40%를 반영하여 평가결과를 도출하였다. 조사항목은 비빔밥업소의 상품품질, 위생, 서비스관련 총15개 항목으로 하였으며, 조사결과 전반적으로 중간이상의 평가를 받아 대체로 양호한 것으로 분석되었다.
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