누룽지탕 전문점 ‘황제 누룽지탕’ 일산본점 오픈!!
지역내일
2011-10-18
‘황제누룽지탕’은 해물누룽지탕으로는 국내 최초로 특허 출원한 곳이다. 국내산 찹쌀을 매장에서 직접 찌고, 말리고, 튀겨 누룽지를 만들고 인공조미료를 넣지 않고 각종 천연재료로 육수를 내어서 해물소스를 만든다. 그리고 해삼, 새우, 갑오징어, 쭈꾸미, 소라, 등 각종 해산물도 들어간다. 매장 내에는 주방에서 요리에 사용하는 각종 해산물을 살아있는 상태로 보관하기 위해 수족관을 구비하고 있다. 신선한 식재료를 사용하여 고객들에게 최고의 맛을 제공하기 위한 사장의 의지가 담겨있는 대목이다. 기타 메뉴로는 선지와 고기가 푸짐하게 들어있고 국물이 진한 황제국밥과 불고기비빔밥, 찹쌀탕수육, 해물파전등이 있다. 190석 규모의 홀이 있고, 모든 메뉴 포장이 가능하고 24시간 영업을 한다. 위치 일산동구 풍동 1105번지 1층 (애니골 입구 마두 골프연습장 1층)
문의 031-9090-019
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