민족 최대의 명절 추석을 앞두고 주부들의 마음이 바쁘다. 올해는 명절 연휴가 짧고 경기가 좋지 못해 간소하게 명절을 준비한다고는 하지만 오랜만에 모이는 가족·친지를 위한 상차림과 선물준비는 소홀할 수만은 없는 상황. 때문에 저렴하면서도 풍성한 식탁을 위한 주부들의 고민은 깊어질 수밖에 없다. 특히 가을걷이를 마치기도 전에 명절이 다가오고, 오랜 장마로 인해 농작물 작황이 좋지 못해 적당한 명절선물 고르기란 쉽지 만은 않다. 명절선물로 많이 찾았던 사과, 배 등 과일은 수확량이 적어 값이 천정부지로 올라있고, 이상기후와 일본의 방사선 누출 피해로 수산물 선물세트 역시 조심스러운 건 마찬가지다.
 그나마 다행인 건 명절준비에 빠지지 않는 한우의 공급량과 가격은 예년에 비해 안정적이라는 것이다. 아무리 풍성한 상차림일지라도 한우가 빠지면 왠지 서운한 느낌이 들고, 정성스레 준비한 한우선물세트라면 어떤 자리에서도 돋보이기 마련. 특히 질 좋은 한우를 저렴한 가격에 살 수 있는 믿을 수 있는 의왕시 청계산 가는 길목의 진부좋은고기라면 명절 가족모임이나 선물용, 제수용 먹거리 준비가 즐거울 수밖에 없을 것 같다.

질 좋은 토종한우 판매하는 한우전문점
의왕시 청계사 가는 길목에 위치한 진부좋은고기는 정육정형 식당으로 질 좋은 한우를 저렴하게 먹을 수 있을 뿐만 아니라 야외에서 바비큐파티를 즐기는 기분까지 느낄 수 있어 많은 이들이 찾는 곳이다.
 진부좋은고기 안문자 대표는 “진부좋은고기에서는 산지에서 직접 가져오는 최상급 한우를 보존기간 7일을 넘기지 않고 판매하고 있어 품질만큼은 자부할 수 있다”며 “공기와의 접촉을 최대한 줄이기 위해 진공포장상태로 보관하며, 고기 맛이 가장 좋은 영하 2∼3도를 항상 유지해 신선도 역시 최고를 자랑한다”고 말했다.
 그동안 한국인이 가장 선호하는 먹거리인 한우는 믿을 수 있는 전문점을 찾기가 쉽지 않았다. 특히 수입육을 한우로 속여 판매하고, 질 낮은 육우를 등급을 속여 판매하는 등 불신이 가중되면서 제대로 된 한우전문점을 찾기란 점점 어려워지고 있는 현실이다. 하지만 진부좋은고기에서는 한우생산이력제를 일찍부터 도입해 시행하고 있어 고객들로부터 신뢰를 얻어왔다.
 명절과 같은 특별한날은 많은 이들이 함께 모이기 때문에 모임장소 역시 중요하다. 여럿이 모여도 북적이는 느낌보다는 편안한 느낌을 줄 수 있어야 하고 메뉴 역시 보통사람 모두가 선호하는 메뉴여야 금상첨화. 숯불에 구운 한우고기하면 말할 것 없이 모든 이들이 즐겁다.
 때문에 많은 이들이 저렴한 가격에 풍족하게 한우를 즐길 수 있는 정육점형 식당을 선호한다. 고기는 1인분이 아닌 근 단위로 판매하고, 고객이 원하는 부위를 주문하면 참숯과 함께 제공한다. 마블링이 선명한 선홍빛 한우는 한눈에 보기에도 먹음직스럽다. 나들이 나온 듯한 펜션의 바비큐장과 같은 하우스에 앉아 참숯을 넣은 바비큐판 위에 고기를 올리면 코끝으로 참숯향이 전해지며 저절로 군침이 넘어간다. 

질 좋은 한우에 푸짐한 할인행사…입은 즐겁고 지갑은 가볍고
진부좋은고기는 단체모임 장소로도 안성맞춤이다. 500명이 즐길 수 있는 바비큐판이 준비되어 있어 여럿이 모여도 북적이지 않고 내 집처럼 편안한 느낌을 준다. 주차공간도 넉넉하다. 특히 이곳은 정육점형 식당으로 외식을 위해서 방문하기도 하지만 좋은 고기를 사기 위해 방문하는 고객도 상당수다. 요즘같이 명절을 앞두고는 제수용이나 선물용으로 좋은 고기를 찾는 고객의 발길이 끊이지 않는다.
 이에 진부좋은고기에서 명절을 맞아 특별히 준비한 할인행사를 준비했다. 가족외식이나 선물용, 제수용 고기를 구입하는 모든 고객에게 현금결재를 하는 경우 한 근당 5000원(꽃등심, 특수부위, 차돌박이에 한함)씩 할인된 가격에 토종한우를 판매하고 있다. 이맘때 한우구입은 대부분 한, 두 근 소량구매에 그치기보다는 선물, 제수, 가족모임을 위해 대량구매가 많고, 신선도 유지를 위해 진공포장 형태로 판매하고 있기 때문에 장기보관도 가능해 할인행사 기간을 이용해 여유분의 고기를 구매하는 고객을 위한 특별한 이벤트다.
 시간이 흐르면서 명절분위기가 예전에 미치지 못하는 것 같아 아쉬움이 남기도 한다. 하지만 한동안 만나지 못했던 가족들이 한자리에 모이고, 인사를 드리지 못한 친지나 지인들의 얼굴을 보고 마음을 나눌 수 있는 것은 예나 지금이나 변함이 없다. 조상대대로 명절이나 특별한 날 마음을 나누는데 좋은 먹거리가 빠지지 않았듯 이번 명절에도 소중한 가족, 친지, 지인들을 위해 질 좋은 토종한우를 준비해보자. 후회 없는 선택에 두 배의 즐거움이 함께 할 것 같다.
문의 진부좋은고기 031-426-5820
김은진 리포터 jolikim@hanmail.net

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